Hilf mir zu verstehen

Hallo, vor nicht allzu langer Zeit habe ich einen LG 1001 Brotbackautomaten gekauft, meine Kruste steigt nicht auf, sie steigt zuerst auf, aber beim Backen setzt sie sich, sag mir nicht, was ich falsch mache, aber das Brot selbst scheint im Voraus gebacken zu sein, danke ...

Gibst du genug Hefe hinein?

[Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken]

Clara, ich denke, du musst dich mit dem Kneten von Teig vertraut machen. Nach Ihrer Beschreibung ist ein ziemlich elementares Ungleichgewicht zwischen Mehl und Flüssigkeit ausreichend.



Im Abschnitt Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken
da ist schön BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT VERSTEHEN,
besondere Aufmerksamkeit Zur Kolobok-Regel

Alle möglichen Regeln, Fehler und Links zu ihren Lösungen werden im Thema berücksichtigt
Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was kann falsch sein?

Live-Hilfe zum Thema Hilfe, mit Brot passiert nichts !!!
Versuchen Sie nicht, sofort ein exotisches Brotrezept oder ein schnelles Backprogramm in Angriff zu nehmen! Beginnen Sie mit normalem Weizenbrot im Hauptprogramm!

Lesen "Eine Anleitung zum Backen von Brot in einer Brotmaschine" und studieren "Kolobok-Regel" (siehe die notwendigen Links unten, sie sind "anklickbar") - das ist Ihr Minimum... Bitte beachten Sie, dass Rezepte häufig auf einen bestimmten Mehlstandard ausgerichtet sind, den das in unseren Geschäften verkaufte Mehl möglicherweise nicht erfüllt! Daher erlaubt die Kolobok-Regel Den Teig einstellen im Stadium des Mischens.

Zum Starten ist nichts anderes erforderlich.

Den Rest lesen wir schon, nachdem wir mindestens das Minimum erreicht haben, also die ersten Erfahrungen mit dem Brotbackautomaten!

Erkenne, dass Nahrungsvolumen und Gewicht nicht dasselbe sind!
250 Milliliter (Standardglas) sind nur 160 Gramm Mehl!

Bei elektronischen Waagen kann die Waage entweder in Kilogramm oder Gramm oder in Unzen und Pfund angegeben werden. Seien Sie aufmerksam!
PS Und es lohnt sich nicht, ein Thema "von vorne" zu beginnen, nur sehr wenige Leute werden es sehen.