Nudelmaschine Regina Marcato

Was die erste Erfahrung zeigte:
Große und mittelgroße Nudelrisse beim Trocknen. Nicht alle, ungefähr ein Drittel. Sie kochen lange. Für mich selbst kam ich zu dem Schluss, dass sie nur frisch gekocht werden sollten: gekocht-gegessen-gegessen. Entweder wird der Teig für sie benötigt. Aber der Fujili trocknete gut und kochte gut. Die kleinen Makronen sind ebenfalls gut getrocknet, haben aber noch nicht gekocht.

Marina, Mädchen, wie sind Sie in dieser Zeit nicht von dieser Maschine enttäuscht worden? Einfach zu verwenden? Welche Unannehmlichkeiten sind seit langem zutage getreten? Ich möchte kaufen, aber ich bezweifle

[Dorinna]

Dorinna, was für schöne bunte Macaros du herausgekommen bist!
Verwenden Sie häufig die Reginka-Maschine))?

Und einmal habe ich kein Stück zum Kneten für Regina gekauft und es deshalb fast nicht benutzt. Und wie schwer es schien, alles herauszuquetschen. Aus diesem Grund habe ich mir gerade ein elektrisches Pro-Pasta-Delta gekauft. Ja, es gibt nicht so viele und nicht so viele Anhänge, aber der Aufwand ist um ein Vielfaches geringer.

Verwenden Sie häufig die Reginka-Maschine))?

Wenn ich vorübergehend nicht arbeitete und Zeit war, habe ich es ständig benutzt. Der Teig wurde nur darin geknetet (der Brotbackautomat arbeitete früher). Aber jetzt arbeite ich in einem solchen Modus, dass für nichts anderes Zeit bleibt. Zu meinem großen Bedauern langweilen sich sowohl Reginka als auch Ferrara (Marcato Atlas).