Ausstecher für Kekse, Puffschläuche

Und heute habe ich bei IKEA so wundervolle Formen gekauft. Ich habe es bereits versucht - es ist sehr praktisch. aber es kostet nur 200 Rubel.



P.S. Verdammt, diese Flecken auf meiner Tischdecke ... Das sind Spuren der heutigen Arbeit an der Herstellung von Keksen. Im Allgemeinen nicht anschauen, dies ist ein Filmfehler)))

Sehen Sie, was für eine andere coole Sache

Schablonenkräfte für Kekse.
Hygienische Kunststoffschablone. Das spart viel Arbeit, Sie können 27 Formen in einem Arbeitsgang schneiden. Abmessungen ca. 21 x 19 cm.

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Schablonenkräfte für Kekse.

Und ich habe eine, die ich vor fast einem Jahr in diesem Thread gezeigt habe. Praktischerweise funktioniert es nach dem Prinzip eines Knödelmachers.

[Dies ist für die Strohhalme]

Dies ist für die Strohhalme (Wir sprechen über einen Test für konische Formen). Den Teig dünn ausrollen, aber nicht in der "Zeitung". In 1-1,5 cm breite Streifen schneiden und so um ein Rohr wickeln, dass sie sich überlappen.
Ich habe ein Rezept, ich werde jetzt nicht genau die Dosierungen sagen, aber ich kann schauen. Ich habe es ein paar Mal gemacht - lecker! Mit Sahne füllen, aber Pudding und Butter sind am leckersten.

[Shahin]

Erklären Sie, wie pliiz diese Röhren verwendet. Ist für einen Cent im Verkauf, ich denke, es wird nützlich sein

Shahin, Nimm es !!! Es wird auf jeden Fall nützlich sein!
Nehmen Sie Blätterteig (jeder, auch gekauft), rollen Sie ihn dünn aus. In Streifen schneiden und die Form ab der dünnsten Spitze überlappen. Auf einem Backblech backen. Dann nehmen Sie die Formen heraus und Sie können die nächste Portion machen, sie kühlen sehr schnell ab. Mit Sahne füllen und ...

Nehmen Sie Blätterteig (jeder, auch gekauft), rollen Sie ihn dünn aus. In Streifen schneiden und die Form ab der dünnsten Spitze überlappen. Auf einem Backblech backen.

Mein Rezept ist nicht für Blätterteig, sondern für Shortbread. Sehr zart kommt heraus.

Mädchen, sag mir, schmierst du die Schläuche vor dem Gebrauch mit etwas? Und dann habe ich einfach nicht Zapfen gekauft, sondern Röhren, sondern auch für Blätterteig und in einer spezialisierten Firma. Ich backe, und dann kann ich die Röhrchen einfach nicht herausnehmen, ich habe versucht, sie kalt herauszuziehen, und wenn es heiß ist, dachte ich, es wäre einfacher, aber nein. Diese Röhren sitzen fest im Teig. Im Allgemeinen habe ich solche Schwierigkeiten mit ihnen nicht erwartet. Schließlich ist der Blätterteig selbst fettig - macht es Sinn, ihn mit Butter einzufetten? Es ist eine Schande, dass ein Großteil des Tests bereits in den Papierkorb verschoben wurde.

Mädchen, sag mir, schmierst du die Schläuche vor dem Gebrauch mit etwas? Und dann habe ich einfach nicht Zapfen gekauft, sondern Röhren, sondern auch für Blätterteig und in einer spezialisierten Firma. Ich backe, und dann kann ich die Röhrchen einfach nicht herausnehmen, ich habe versucht, sie kalt herauszuziehen, und wenn es heiß ist, dachte ich, es wäre einfacher, aber nein. Diese Röhren sitzen fest im Teig. Im Allgemeinen habe ich solche Schwierigkeiten mit ihnen nicht erwartet. Schließlich ist der Blätterteig selbst fettig - macht es Sinn, ihn mit Butter einzufetten? Es ist eine Schande, dass ein Großteil des Tests bereits in den Papierkorb verschoben wurde.

Ich schmiere nicht mit irgendetwas, es bleibt normal zurück, man muss es nur mit der Spitze des Rohrs auf dem Tisch schlagen (jemand hat bereits darüber geschrieben).
Mit Öl schmieren - ich weiß nicht ... Ich streue immer ein Backblech darüber, auf dem Blätterteig gebacken wird.

Ich schmiere nicht mit irgendetwas, es bleibt normal zurück, man muss es nur mit der Spitze des Rohrs auf dem Tisch schlagen (jemand hat bereits darüber geschrieben).
Mit Öl schmieren - ich weiß nicht ... Ich streue immer ein Backblech darüber, auf dem Blätterteig gebacken wird.

Leider hat es nicht geholfen, was für ein Klopfen auf dem Tisch war, also kleben die Röhrchen fest am Teig.Ich habe versucht, nicht bis zum Ende aufzuwickeln, damit ich die Enden ziehen konnte - alles war absolut nutzlos. Vielleicht mit Mehl bestreuen? Ich verstehe nicht einmal, warum ich solche Probleme mit diesen Röhren habe, sehr enttäuschend!

Vielleicht müssen sie mit Öl bestrichen und nur einmal in einem heißen Ofen kalziniert werden

Die Röhren lösen sich leicht, ich klopfe nicht auf den Tisch. Und meine Röhren sind keine Marken, sondern gewöhnliche selbstklebende Dosen vom Markt.

Ich werde versuchen, es nach Ihrem Rezept zu machen, plötzlich werden diese von mir entfernt! Ja, ich hatte eine Art Hinterhalt mit diesen Röhren, schließlich ging ich für sie zu VTK und war so glücklich, als ich sie kaufte!

[Haarnadel]

HaarnadelWird so ein Foto gehen? Es gibt Zapfen und Röhren




Ich werde niemals glauben, dass du keine hast

[Haarnadel]

HaarnadelNun, hier ist es - Foto


Nur das sind alte. Gestern habe ich die Röhren gemacht, aber da es keine Kamera gab, hat es nicht geklappt ... Aber die Margarine wurde schon wieder gekauft ...

Haarnadel, in der Kindheit, 22 Kopeken. verkauft

Und solche Formen haben wir gestern im Epicenter gekauft.

[Anastasia]

Nun, jetzt bin ich bei den Röhren !!! Ich habe es zu VTK gebracht (trotz Beschwerden Anastasia), einfach weil ich nicht wusste wo sonst. Preis -48 Rubel mit Kopeken. Nahm 12 Stück. Jetzt denke ich, ist es nicht genug ...

Haarnadel, zögern Sie nicht, es wird Ihnen gut gehen, denn Sie haben die Röhren teurer genommen als ich. Es gibt verschiedene Arten von ihnen in der VTK. Ich habe die billigen genommen.

Und ich habe die billigen genommen. Sie waren heute für 40 und 50 da. Ich habe die ersten genommen. Eigentlich gefiel mir, dass sie glänzender und glatter waren. Ich entschied, dass es schneller von ihnen fallen würde!

Ich denke, sie zuerst zu entzünden, aber ... wie ?! Tauchen Sie in Pflanzenöl und legen Sie ein Backblech in den Ofen bei ... 250 Grad?

Ich habe kein Öl selbst eingefüllt, sondern sie nur mit Feen und in den Bergen gewaschen. Ofen stehend min. 10-15 und das wars

Nun, ich habe dir gesagt, dass du überhaupt nicht ölen sollst - das Öl auf dem Metall beginnt zu brennen, wird schwarz und dann werden die Röhrchen schwarz (du wirst den Meerrettich später waschen und es wird schwarz), zweitens ist genug Fett im Teig d / Röhrchen in jedem (es wird kein Anhaften geben) und schließlich Auch nach dem Backen müssen die Strohhalme nicht gewaschen werden - wischen Sie sie auf jeden Fall mit einer trockenen Serviette ab
NICHT ÖLEN, sondern nur entzünden. Ich habe Röhren mit Eulen. mal und immer noch in Maßen glänzend, natürlich Wenn Zweifel nagen, 1 Abstrich mit Öl nehmen und kalzinieren, werden Sie das Ergebnis sehen, es könnte Ihnen gefallen

[Haarnadel!]

Haarnadel! Ich bin ein frisch geprägter Trbkuser. Ich habe die Röhrchen nicht geschmiert, habe das erste Produkt aus Blätterteig gemacht, es gibt viel Fett. Der Einlass sprang ab Und dann habe ich mich auch nicht gewaschen, ich habe ihn nur gerieben ..

Tante Besya Tubuli sind nur ein Anblick für schmerzende Augen. Hat sich der Teig als knusprig herausgestellt? Gestern habe ich Strohhalme in einer Konditorei gesehen und einen zum Testen gekauft. Blätterteig aufbewahren (ich mag es wirklich nicht, es ist eine Margarine auf einmal in meinem Mund), aber ich habe es wegen der Füllung genommen. Und es stellte sich heraus, dass dies eine Proteincreme ist, die nach nichts schmeckte. Jetzt möchte ich mit unserem Protein Röhrchen herstellen - mal sehen, was passiert. Übrigens habe ich ein Stück meines Kuchens zurückgelassen, um zu überprüfen, wie sich die Proteincreme verhält. Eine Woche verging und ich versuchte es, natürlich trocknete es aus und sah aus wie ein Marshmallow, die Rosen verloren überhaupt nicht ihre Form, sondern wurden nur ein wenig dichter - lecker

[Nuss]

Nuss, seltsamerweise knusprig !! Und im Allgemeinen habe ich sie gerne in AG gemacht, irgendwie bin ich im Ofen nicht so rötlich herausgekommen
HaarnadelDie Creme wurde mit einem offenen Stern durch die Düse abgelagert, so dass sich am Ausgang ein Muster befand. Aber meine Creme kam pockennarbig heraus, es schien, als wäre das Öl normal, aber was der Grund ist, verstehe ich nicht

Nun, hier sind meine Röhren:

[Strohhalm Rezept]

1. Rezept:

Strohhalm Rezept

1 Packung Margarine = 200 Gramm Butter
4 EL. Mehl = 640 Gramm Mehl
1 Esslöffel. l. Sahara = 25 Gramm
4 Eigelb
200 g saure Sahne

Grün ist meine Übersetzung. Hat die Hälfte der Norm getan.
2. Wirf Hausschuhe nach mir, aber ... ich warf alles in den Brotbackautomaten und legte es auf den Teig (nächstes Mal werde ich versuchen, die Butter auf dem Mähdrescher zu reiben)
3. Die Hälfte des Volumens reichte für zwei Anti-Linien. Was für ein Airfryer gibt es?
4. Sahne ... Schlagsahne Valio (Respekt Herrin), füllte ein Rohr. Meine Tochter sagte Beeeh. Ich fügte 1 Esslöffel Zucker hinzu und schlug erneut. Ich füllte die zweite Röhre. Meine Tochter sagte Beee-Beee. Fügte einen zweiten Dessertlöffel Zucker hinzu. Die Tochter sagte hin und her ... und schlug Charlotte vor, während sie unterrichtet Kuchen.
5. Valio füllte alle Röhrchen mit den Resten der Schlagsahne und schwor, die Sahne nicht mehr zu schlagen. Aber Charlotte oder Proteinpudding ... Ich weiß es noch nicht.
6. Verschreibungspflichtige Creme herstellen Nuss Ich habe es nicht getan, weil ... ich aus den verbleibenden Proteinen einfach nicht so viele Baisers gemacht hätte! Aber ich möchte es versuchen !!!

[Haarnadel]

Sandrohre stellten sich heraus, fielen nicht auseinander und sprangen leicht von den Kegeln.

Dies musste bewiesen werden!
Haarnadel, rosige Röhren!

Hat die Hälfte der Norm getan.

Auch für mich reicht die Norm mit meinem Kopf!
Sahne... Ich mag am liebsten den klassischen Pudding, den Geschmack der Kindheit oder so ... ABER gekochte Kondensmilch + Butter ist immer noch ziemlich gut, auch nichts ...
Schließlich sollten sie leicht eingeweicht werden, sie werden besonders zart mit Pudding.
Aber ich habe es nie mit Schlagsahne gefüllt, sie kriechen danach immer noch heraus
Ich muss Tortyzhkin Charlotte ausprobieren, die Bewertungen sind zu positiv

[Haarnadel]

Ich habe 6-7 Stück auf einem Backblech. Ich werde nicht über den Durchmesser (auf einer Party) sagen, aber ich nahm es bei der VTK für 40 Rubel und einen Penny. Selbst nahm 12 Stück, eines blieb unbenutzt.

Haarnadel, aber wie kommt es, dass du so wenige Röhren hast, nur 6-7 Stück? Sind sie sehr groß? Ich habe sicher 20 dieser Formen, und wenn es mehr gäbe, würden sie immer noch passen. Schicken Sie also die ganze halbe Charge auf einmal zum Backen. Ich denke, es gibt nicht genug Stücke 10

Meine Röhren sind etwas größer als die der Haarnadeln 10 Stück und alle passen auf das Blatt, es wäre größer und sie würden passen, wahrscheinlich hat die Haarnadel ein kleines Blatt

[Haarnadeln]

Na klar! Haben Haarnadeln alles ist nicht richtig !!!

Ich werde zu Hause genauer hinschauen und ein Foto posten. Ich kann alle 12 schieben, aber ...

Warum ist es sofort falsch?
Es ist nur so, dass du sie groß siehst. Ich erinnerte mich nur daran, dass meine Schwiegermutter mir kürzlich ihre Röhren gegeben hatte, ich ging, um sie zu messen ... Also sind sie größer als meine. Länge 13 cm, ein großes Loch mit 2,5 cm Durchmesser und meins sind bis zu 10 cm lang und mit einer Dehnung etwa 2 cm im Durchmesser.

Außerdem ... bestehen die Röhren der Schwiegermutter aus Aluminium (während der Sowjetunion gekauft) und sie sind alle klebrig und schmutzig mit Teigresten, und meine Dose kann immer wie neu von ihnen rutschen, und es gibt keine klebrigen Rückstände.

Und ich habe eine Länge von 14,5 cm und einen Durchmesser. 3,2cm - so

... Schwiegermutterrohre aus Aluminium (in der UdSSR gekauft)

Hier sind meine, das gleiche - das Jahr der Herstellung ist 1986, 12 Stück, der Preis ist 1 Rubel. 80 Kopeken.

[Anastasia]

Gemessen an der Tatsache, dass meine nach dem Geschirrspüler dunkler wurde, gibt es dort auch Aluminium. Du hast sie trotzdem beruhigt. Vielleicht ist dies der Fall ... Und beginnen Sie mit dem Rezept aus diesem Thema. Kann sein, Anastasia Ich habe ein anderes Rezept ausprobiert.
Viel Glück!

Hier sind meine, das gleiche - das Herstellungsjahr ist 1986, 12 Stück, der Preis ist 1 Rubel. 80 Kopeken.

Fast von meiner Schwiegermutter habe ich diese gerade bekommen!

Ich habe jetzt diese Röhren ... ("Wir haben diese Schuhcreme" (c))
Meine Mutter hat Strohformen für meine Großmutter gefunden! Sie sind bereits 30-35 Jahre alt! Davon liegen sie seit mehr als 25 Jahren untätig. Natürlich stellenweise abgedunkelt ...
Ich denke, vielleicht kann ich sie auch entzünden? Vor dem Backen werde ich mit Öl einfetten, wenn es immer noch nicht hilft, muss ich sie ablehnen.

Sind solche Ausstechformen in unserer GUS erhältlich?

Italienisch. Das Set enthält normalerweise drei Stücke unterschiedlicher Größe. Sie werden Formen für Marzipan genannt.

[Lisss]

Fortsetzung des Banketts:



Sahne Lisss (Nun, dies ist die Glasse, die sich als überhaupt keine Glasse herausstellte).

Aber ... ich knete den Teig in einer Brotbackmaschine. 3/4 des Volumens, sonst wird das Mehl über die Ränder gegossen. Ich möchte die Butter und das Mehl durch den Mähdrescher geben, aber ich bin noch nicht reif. Warum nicht ein Backpulver für den Teig hinzufügen?

Ich hatte genug von Shpilkins Röhrchen gesehen und beschloss, sie schnell herzustellen, dank der Ausrüstung, die ich während meines Aufenthalts im Forum erworben hatte. Es dauerte 1 Stunde für alles. Ich machte eine Puddingproteincreme für die Füllung, dies ist zum Spaß und damit ich vor dem neuen Jahr keine zusätzlichen Pfunde zunehme und auch überprüfe Gelfarbe (blau) - das ist das Ergebnis, ich werde es morgen früh versuchen, ich esse nachts keinen Teig, obwohl ich es als Horror will:

Sagen Sie mir, hat noch niemand irgendwo in der Hauptstadt (obwohl dies in St. Petersburg möglich ist) oder in unseren örtlichen Internetgeschäften WIRKLICH kleine Mulden oder Ausstechformen gesehen, vorzugsweise in Form von kleinen Tieren?

Ich habe ein Problem richtig - das Kind mag das gekaufte "zoologische" sehr, dort sind die Tiere überhaupt klein. Ich habe nicht einmal ähnliche gefunden, es gab nicht viele Zooformen und welche hatten immer mehr Lebkuchengröße (wie ein Ikean-Set mit Elch und Eichhörnchen). Und sie will nur "kleine Tiere" und kleine ... Einmal sah ich eine gesunde Tasche wie "100 verschiedene Formen" in den offenen Räumen eines Nicht-Runen, aber dann in einem Nicht-Runen ...

Ernimel, ich habe einen 4x3 Hasen und eine 4x2,5 cm große Ente. Dies sind Formen aus einem Satz Plastilin. Verschiedene Sets - es gibt verschiedene kleine Formen. Und als ich ein Kinderset für die Gastgeberin sah, gibt es einen kleinen Schaukelstuhl und kleine Ausstechformen. Aber aus irgendeinem Grund dachte ich nicht, dass ein solches Wunder für mich nützlich sein würde ...
Ich fand genau das gleiche wie ich

A. Und ich habe nicht daran gedacht, mir die Plastilinfarm anzusehen, obwohl ich weiß, dass es solche gibt. Danke für die Idee! nur ... an der gleichen Stelle ist Plastik wahrscheinlich nicht lebensmittelecht?

Ich habe auch darüber nachgedacht. Aber die Form berührt den Teig sehr, sehr wenig. Ich denke nicht, dass es viel Schaden geben wird.
Wenn jemand dies wissenschaftlich bewerten kann, wird es interessant sein zu hören. Oder reicht vielleicht schon eine so kurze Zeit aus, um Ihre Gesundheit zu schädigen?

Wissenschaftlich kann ich. Alle unsere Kunststoffe kommen jetzt aus China. Die entsprechende Qualität. Alle Kunststoffe sind also lebensmittelecht.

nur ... an der gleichen Stelle ist Plastik wahrscheinlich nicht lebensmittelecht?

Aus Würde. Standards, alle Produkte für Kinder müssen aus Lebensmitteln hergestellt werden. Import muss eine Würde haben. Zertifikat. Auf Wunsch des Käufers muss es zur Verfügung gestellt werden. (und ob Sie es glauben oder nicht, Sie entscheiden).
Und die Ukraine hat auch eine eigene Produktion. China raucht am Horizont ...

Ich habe nicht die ganze Temka gelesen, vielleicht hat jemand diese Option bereits vorgeschlagen.
Sie können Röhrchen verwenden, auf die Frischhaltefolie, Folie oder Pergament gewickelt ist, und diese auf die gewünschte Länge zuschneiden. Sie sind so fett. Und in Folie einwickeln. Ich weiß zwar nicht, ob der Durchmesser dieser Rohre passt.

Oh, ich weiß von was ich sonst noch mit Röhren kommen soll ...
Mopphalter sind wie folgt:



Manchmal stoßen sie auf keine hohe Qualität (insbesondere wenn sich das Rohr selbst in einem Längsstreifen befindet) und brechen. Dann können Sie diesen Halter schneiden und verwenden. UND nichts zu verkaufen Keine Notwendigkeit, mit Folie zu wickeln.

Ich habe nicht die ganze Temka gelesen, vielleicht hat jemand diese Option bereits vorgeschlagen.
Sie können Röhrchen verwenden, auf die Frischhaltefolie, Folie oder Pergament gewickelt ist, und diese auf die gewünschte Länge zuschneiden. Sie sind so fett. Und in Folie einwickeln. Ich weiß zwar nicht, ob der Durchmesser dieser Rohre passt.

Ups ... ich werde es trotzdem für jeden Feuerwehrmann klarstellen ... ich meine nicht Ofen auf "Röhren, auf die Frischhaltefolie, Folie oder Pergament gewickelt ist", sondern Ofen auf Röhren unter Frischhaltefolie, Folie oder Pergament, auf denen es wurde alles aufgerollt ...

Ich weiß zwar nicht, ob der Durchmesser dieser Rohre passt.

Der Durchmesser spielt keine Rolle.

Wir werden es quetschen!

Dieser Film wurde bereits in der Taverne gezeigt.
Oh, ich weiß ... Sie können immer noch Röhren aus Rohren von sowjetischen Staubsaugern herstellen.

🔗

Guten Tag! Hat jemand solche Röhrenformen in Tyrnet-Läden gesehen?
Und dann werden Sie in unserer Stadt solche nicht finden ... wie wir in einem abgelegenen Dorf leben!

Sag mir, Pliz, aber wo kannst du Formen kaufen? Für Shortbread-Kekse?

Wenn wir über das Fällen (Einkerben) sprechen, habe ich zum Beispiel für den 8. März ein großes Set für meine Verwandten in "Ihrem Haus" (neben dem Krokus auf Myakinino) bestellt. Es ist natürlich nicht das billigste, aber es ist nicht weit von uns entfernt. Es gibt eine große Menge aller Arten (Figuren-Tiere-Objekte), wie viele genau - ich erinnere mich jetzt nicht, Metall, ungefähr 400r pro Set. Es gab auch einen kleinen - ungefähr 200 Rubel, es schien, es kostete ...
Im Allgemeinen ist es schade, dass die Santahause tot sind - dort war die Weite ...

Hier ist es (Ikean Container, nicht einheimisch, sie waren in einer Blase):

Ernimel, ja, ich würde gerne Holz kaufen. Danke für die Info, aber es ist zu weit weg.
Und in den Internetgeschäften hat niemand solche Formen gekauft?

Ein anderes "Ihr Haus" ist irgendwo in der Nähe von Kashirka (von der Metro Domodedovo oder Teply Stan) - wenn es plötzlich hilft, aber ich weiß nicht, wie sehr sich ihr Sortiment überschneidet. Noch vom Netzwerkleben gibt es "Uuterra" (das im Grunde das Gebiet des Santahaus verschlang), aber ich mag sie nicht sehr mit dem Preisschild / Sortiment-Verhältnis. Es scheint nicht super zu sein und nicht billig zu sagen ... aber vielleicht irgendwo in Ihrer Nähe ist ihr Punkt.

Ich kann nicht über Internet-Läden sagen, alle Arten von sehr speziellen Läden wie der Interpector verkaufen sich normalerweise einzeln und teuer (wie professionelle Dinge, wie 3 Bären für 150r, und es ist nicht ganz wie der ursprüngliche Teig). Ich fand kein gutes Set für meine "kindischen" Bedürfnisse, bis ich dieses traf. Nur in der Bourgeoisie sah ich wirklich cool und vielfältig, sowohl Plastik als auch Metall, und den Preis eines Pennys ... aber dann Bourgeoisie.