Hühnchen-Käse-Torte (keine Eier)

Hühnchen-Käse-Torte (keine Eier)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	200 g
Milch	120 g
frische / trockene Hefe	8 g / 2 g
Zucker	1,5 EL. l.
Salz-	1/4 TL
Hühnerfleisch (heiß, var., geräuchert)	350 v
Adyghe-Käse oder anderer ungesalzener weißer Weißkäse	60 g
Sulguni-Käse	80 g
eingelegte Gurke oder Gurken. durchschnittlich	1 PC.
Zwiebel	1/2 Stk.
saure Sahne oder Mayonnaise	2 EL. l.
Pflanzenöl Raff.	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• 1. Hefe (frisch) in Milch mit Zucker auflösen, sprudeln lassen, Mehl, Salz und Butter hinzufügen und den Teig kneten. Lassen Sie es kommen, falten und wieder gehen, bis es ~ 2-mal zunimmt.
• 2. Wenn der Teig aufgeht, stellen Sie den Ofen auf 180-190 ° C.
• In der Zwischenzeit das Huhn, die Zwiebel und die Gurke schneiden und alles mischen.
• Käse reiben, Adyghe-Käse mit saurer Sahne mischen, leicht pfeffern. Lassen Sie die geriebenen Suluguni separat.
• 3. Den Teig ausrollen oder dehnen, wobei die Ränder 3-4 cm hinter den Seiten bleiben. Die Hühnermischung auf den Teig geben, dann die saure Frischkäsemischung, mit Suluguni bestreuen. Falten Sie die Ränder des Teigs über die Füllung, ohne zu kneifen ("Rüschen").
• 4. 30-35 Minuten bei 180 ° C backen. Bereitschaft riecht

Das Gericht ist für ausgelegt

1 Kuchenform, Durchm. 23-25cm

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Eine der beliebtesten herzhaften Kuchen unserer Familie, zumal Hühnerbrust dorthin geht, die oft von gebratenem oder gekochtem Hühnchen übrig bleibt.
Der Kuchen ist saftig, aber nicht "nass" und kann leicht von Hand gegessen werden, indem man die Rüschenkante hält. Gurken-Käse-Mischung "Georgian" verleiht dem Geschmack Pikantheit.
Am besten sofort heiß essen Aber heiß oder kalt schmeckt es auch gut.

Cooler Kuchen, Ol! So gründlich. Befriedigend. Und auf jeden Fall lecker! Ich denke, es wird nicht nur im Ofen, sondern auch in meiner geliebten Prinzessin großartig.

[Lied*]

Lied*, Vielen Dank! Ja, der Kuchen ist herzhaft, nur mit einem grünen Salat - und es stellt sich heraus, dass es ein vollwertiges Mittag- oder Abendessen gibt.
Ich habe keine Prinzessin, aber ich bin mir sicher, dass es auch gut funktionieren wird. Ist es tatsächlich ein sehr beengter Ofen?

[Gelassenheit]

Gelassenheit, Olya! Wunderbarer Kuchen! Ich dachte auch sofort an ihn in Princesse. Es sollte wunderbar darin backen!

[Mikhaska]

Mikhaska, backe zu deiner Gesundheit!

Ein sehr leckerer Kuchen stellte sich heraus. Ich habe mich schon vorbereitet, ich werde mehr kochen.

[tatyana5417]

tatyana5417sofort!
Gesundheit!

[Gelassenheit]

Gelassenheit, danke für das Rezept! Lecker, befriedigend und schön.

[Ekaterina2]

Ekaterina2Ich bin sehr froh, dass Ihnen das Rezept auch gefallen hat