Würzige kalte Rote Beete

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Würzige kalte Rote Beete

Zutaten

Gebackene oder gekochte Rüben 4 mittel
Stangensellerie 2 Stk.
Junger Rettich 150 g
Gurken 4 Dinge. Mitte
Eiswasser 300-400 ml oder nach Geschmack
Olivenöl 5 EL. l.
Wein roter Essig 4-5 st. l.
Brunnenkresse und Rucola Hand voll
Soße 2 Tropfen
Worcestersauce 1 Teelöffel auf Wunsch
Salz (rosa) Geschmack

Kochmethode

  • Köstliche, schnelle und leichte Rote-Bete-Suppe mit ungebrochenem Geschmack.
  • - Die Rüben abspülen, in Folie einwickeln und 1,5 Stunden bei 180 ° C backen. Cool, sauber. (Oder dämpfen).
  • - Ein Teil des Gemüses, mit Ausnahme von Rüben und Sellerie, wird zur Dekoration oder zum Ausfüllen einer Püreesuppe für diejenigen verwendet, die sich dick fühlen möchten. Das restliche Gemüse fein hacken, Brunnenkresse oder Rucola dazugeben, mit Wasser und Essig füllen und fünf Minuten stehen lassen. Dann Salz, Tabasco und Worcester hinzufügen und mit einem Mixer glatt rühren. In Streifen, falls übrig, Gurken und Radieschen schneiden und in die Suppe geben. Dekorieren und servieren.
  • Lecker, gesund und frisch!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Dopleta
Dies ist ein Kunstwerk, Olya! Ja und was für ein lecker!
Auge
Oh, was für ein Foto!

Zitat: Dopleta

Dies ist ein Kunstwerk, Olya! Ja und was für ein lecker!

sehr künstlerisch!
und was ist angenehmer - es kühlt sich während der Fotosession nicht ab!

Zitat: Rada-dms
1,5 Stunden backen.
Ol, versuchen Sie es 10-15 Minuten in der Mikrowelle in einem Beutel, nicht schlimmer, und wenn Sie es abends und nachts kalt halten, wird es noch saftiger und besser gereinigt
gala10
Olga, danke, ein wunderbares Rezept! Ich nehme es zu Lesezeichen, es wird im heißen Sommer nützlich sein.
Rada-dms
Zitat: Dopleta
Dies ist ein Kunstwerk, Olya! Ja und was für ein lecker!
Larochka! Danke liebe! Ich bin sehr zufrieden und die Stimmung hat sich verbessert!
Rada-dms
Quote: ok
sehr künstlerisch!
und was ist angenehmer - es kühlt sich während der Fotosession nicht ab!
IN-in genau! Dies ist kein Eis, das zum Schmelzen neigt, und kein heißes Eis, das die Linse mit Dampf verdeckt. Es ist eine Freude, ein Foto zu machen und es zu verwenden, ohne sozusagen von der Kasse zu gehen!

Vielen Dank für das Lob, Tanyusha, ich wollte unbedingt schöner fotografieren, denn die Suppe ist gesund und das Foto kann anziehen und anregen, das Rezept auszuprobieren!
Rada-dms
Quote: gala10
Ich nehme es zu Lesezeichen, es wird im heißen Sommer nützlich sein.
Zu Ihrer Gesundheit, Häkchen! Und zum Guten!
Rada-dms
Quote: ok
Ol, versuchen Sie es 10-15 Minuten in der Mikrowelle in einem Beutel, nicht schlimmer, und wenn Sie es abends und nachts kalt halten, wird es noch saftiger und besser gereinigt
Hab es so lange gemacht, danke, dass du diese Methode daran erinnert hast. Wenn Sie schnell brauchen, helfen Sie!
Aber nichts ist vergleichbar mit dem Geschmack von gebackenen Rüben, sie werden dort im Ofen karamellisiert, und dies ist bereits die höchste Geschmacksklasse. Wenn Sie Gäste überraschen müssen, ist dies der einzige Weg. Versuchen Sie auch dieses!
Auge
Zitat: Rada-dms
Versuchen Sie auch dieses!
Ol, ich verspreche es nicht, aber fasziniert))) Ich habe es nie gebacken, ich habe es in meiner Uniform gekocht, ich habe es für Borschtsch gebraten und jetzt nur noch eine Mikrowelle
Ich werde versuchen, mich an den Ofen zu erinnern, um ihn gleichzeitig beim Backen von Fleisch zu werfen. Mein Pragmatismus erlaubt mir nicht, den Ofen wegen Rüben 1,5 Stunden lang zu fahren.
in Folie und Salz in einer Pfanne oder einfach auf einem Backblech?
Rada-dms
AugeIch habe kürzlich in einem Slow Cooker im "Backmodus" in Folie gebacken, plus ein wenig Wasser auf dem Boden. Ich backe viel auf einmal, die Rüben sind gut gelagert, besonders wenn man sie nicht sofort entfaltet.
Im Ofen in Folie, vorzugsweise Salz. Der Geschmack ist ganz anders! Aber ich koche auch oft faul!
Chuchundrus
Ich bin froh, gut, wunderschön
🔗 Lehre mich Rote Beete zu lieben
Ich werde es auf jeden Fall versuchen
Rada-dms
Zitat: Chuchundrus
Lehre mich Rote Beete zu lieben
Natürlich werden wir! Sie säuern vor allem alles nach Ihrem Geschmack an und fügen Schärfe hinzu, wählen die Basis nach Ihren Wünschen (ich liebe Ayran immer noch) und Sie werden sich daran gewöhnen. Aber fangen Sie mit einem klassischen Kühlschrank an, ich habe ein Rezept, alle Nuancen sind dort beschrieben. Immerhin ist es lecker, profitabel, gesund und einfach!
Mikhaska
Dieser von Ihnen mit Worcestershire-Sauce Ich bin froh! Ist ein Lied! Ich, nicht das ich mir vorstellen kann ... Ich weiß, wie die banale Rote Beete im Allgemeinen auf eine neue Art und Weise zu spielen begann!
Ich werde mich auf jeden Fall bewerben!
Chuchundrus
Der Entot hat mich beeindruckt
und schließlich musste ich sagen, dass ich die Kürzung streng nach dem Rezept machen soll, ich werde etwas Saueres und Pfeffer hinzufügen und wieder wird Chimcha herauskommen
Rada-dms
Zitat: Mikhaska
Das ist dein Worcester Sauce Chip, ich bin froh!
Zitat: Mikhaska
Das ist dein Worcester Sauce Chip, ich bin froh! Ist ein Lied! Ich, nicht das ich mir vorstellen kann ... Ich weiß, wie die banale Rote Beete im Allgemeinen auf eine neue Art und Weise zu spielen begann!
Ich werde mich auf jeden Fall bewerben!
Irisch, ich bin sehr froh, dass ich zufrieden war, und noch mehr froh, dass der Geschmack übereinstimmt! Gib den Jungen!
Rada-dms
Zitat: Chuchundrus
Ich werde etwas Sauer und Pfeffer hinzufügen und wieder wird der Chimcha herauskommen
Mach alles nach dem Rezept !!!

Wenn Sie es nicht mögen, bringen Sie es in den Zustand von Kimchi!

Tumanchik
Wunderbare Rote Beete, einfach nur dumm! Rote Beete und alles, was damit zusammenhängt - ich liebe es! Es ist nur mein Essen! Danke, ich habe dich glücklich gemacht - ich werde auf jeden Fall kochen!
Rada-dms
Tumanchik, Irisha, danke für deine Aufmerksamkeit, ich denke es wird dir gefallen! Und schnell fertig!
lettohka ttt
Alles was ich liebe !!!!! Danke Olga, Foto, super !!!!!! Erst heute habe ich eine junge Rote Beete gekauft, eine gute Alternative zu Okroshka, lecker und originell !!!!
Rada-dms
Zitat: lettohka ttt

Alles was ich liebe !!!!! Danke Olga, Foto, super !!!!!! Erst heute habe ich eine junge Rote Beete gekauft, eine gute Alternative zu Okroshka, lecker und originell !!!!
Mein Lieber, ich habe es gerade gesehen! Ich werde warten, bis deine Stifte es versuchen !!

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