Multikocher-Schnellkochtopf Redmond RMC-P350

Hallo allerseits, ich habe vor einer Woche auch einen p350-Schnellkochtopf gekauft und gestern habe ich versucht, ihn zum ersten Mal zu verwenden. Um ehrlich zu sein, bin ich ein wenig enttäuscht, weil ich es gekauft habe, um Zeit zu sparen ... Natürlich habe ich bereits im Voraus gelesen, dass sich der Druck 10 Minuten lang aufbaut und dann um die gleiche Menge abkühlt, aber in Wirklichkeit dauert es noch länger. Ich habe versucht, gefrorenes Gemüse im Eintopfprogramm zu schmoren und gleichzeitig fertige gefrorene Lachsschnitzel auf den dampfenden Rost gelegt, als wollte ich das Gemüse beim Schmoren wieder aufheizen. Ich hatte Angst, dass es wenig Flüssigkeit geben würde, Gemüse erreichte das Risiko von 1,5 Litern, also goss ich Wasser über einen Liter, kochte Wasser und legte es für 10 Minuten auf. Der Druck wurde für 15-20 Minuten gesammelt, es wurde 10 gekocht, mir ging die Zeit davon und nach dem Ende des Programms musste ich den Dampf sofort durch ein Handtuch ablassen. Das Ergebnis war sehr enttäuschend, die Rutabaga und die Karotten wurden normal gekocht, die Karotten wurden sogar verdaut, aber die Farbe. Kohl, Bulg. Pfeffer fiel einfach alle auseinander, ich legte auch Gewürze auf Gemüse, und so roch das Gemüse und der Multikocher-Ring und die Schüssel und alles um mich herum nach diesen Gewürzen und Fisch ... Ein ziemlich starker Geruch blieb nach dem Waschen sowohl des Deckels als auch der Schüssel und des Siebs zurück Dampfend gibt es einfach kein Entrinnen vor diesem Geruch. Dann stelle ich den gewaschenen Multikocher in einen anderen Raum, nach einer Weile gehe ich hinein, und es riecht auch stark nach all dem. Im Allgemeinen weiß ich nicht, wie ich weiter darin kochen soll. Wenn Sie nach jedem Gericht eine halbe Zitrone darin kochen müssen, wie in der Anleitung beschrieben, können Sie Zitronen pleite gehen. Außerdem wird geschrieben, dass eine Zitrone für ein Paar 15 Minuten lang gekocht wird, aber nicht angegeben , wie genau, Zitrone in Wasser oder nur auf einem Rost und Wasser darunter? Vor dem ersten Kochen habe ich es in Wasser gedämpft gekocht, so dass die Zitronenreste dann an der Schüssel klebten und in keiner Weise abrieben. Im Allgemeinen muss man nach dem Fisch die verbleibende Hälfte der Zitrone kochen und darüber nachdenken, wie und was als nächstes gekocht werden soll. Ich habe nur 1,5 bis 2 Stunden Gesamtzeit für das gesamte Kochen, zusammen mit dem Reinigen von Gemüse und dem Abwaschen von Geschirr, aber der Cartoon erwies sich als sehr ein langsamer Assistent, oder ich habe es noch nicht vollständig herausgefunden ...

[Juuliet]

Juuliet,
Sofort meine Gedanken über.

Sie haben kein Gemüse gedünstet, sondern losgelassen (in einer kleinen Menge Flüssigkeit gekocht). Wie viel Gemüse gab es? Wenn viel, dann selbst wenn das Wasser heiß war und gefrorenes Gemüse es abkühlte. Daher hat sich der Druck nicht aufgebaut.
Die Säfte vom Fisch fielen natürlich auf das Gemüse, aber was wollten Sie? Sie könnten den Fisch in Folie einwickeln.

Diese Gerichte werden am besten ohne Druck gekocht. Und Fisch unten, Gemüse oben.

Der Cartoon und die Pads können belüftet werden, sie riechen mit der Zeit nicht mehr und ohne Zitronen. Oder kochen Sie etwas Geschmackvolles (wie Curryfleisch usw.). Aber hier ist ein zweischneidiges Schwert, dann ist es schwierig, Süßigkeiten zu kochen.
Sie können mit Wasser und einem Löffel Essig kochen.

Wasser etwa einen Liter, kochendes Wasser

Dies ist ein Fehler, Wasser musste überhaupt nicht gegossen werden, zumindest ein paar Esslöffel.
Erstens hat es lange gedauert, um Druck aufzubauen, weil viel Flüssigkeit vorhanden ist.
Zweitens sind daher einige Gemüsesorten sehr gekocht. Und kochendes Wasser für gefrorenes Gemüse ist für sie ein Hitzeschock, ein Strukturverlust.

[RepeShock]

RepeShock,
Hier bin ich ungefähr gleich. Das Wasser hat sich vom Gefrieren abgekühlt und sogar viel davon. Während es kocht, während der Dampf geht, während das Ventil schließt ...
Und langes Knallen und selbst unter Druck ist nicht gut für Gemüse.

[Juuliet]

JuulietHattest du eine fertige Gemüsemischung? Es ist nur so, dass die Zusammensetzung sehr seltsam ist, Rutabaga und Karotten brauchen viel länger zum Kochen als Blumenkohl, was ein paar Minuten dauert! Und nicht 20 Minuten und sogar die Zeit, um den Druck einzustellen, während dessen auch das Gemüse kocht.Und so viel Wasser ist sehr viel zum Schmoren von Gemüse, dass beim Kochen auch Saft aus ihnen freigesetzt wird, und ziemlich viel, wenn sie geschnitten werden. Haben Sie ein ähnliches Gericht irgendwie anders gekocht, in einem anderen Multikocher oder auf dem Herd? Hat es funktioniert?
Ich benutze diesen Schnellkochtopf die ganze Zeit, ich bin absolut begeistert, ich mag alles, aber Sie müssen die Besonderheiten des Kochens in einem Schnellkochtopf berücksichtigen. Ich liebe es darin zu braten, alles zu dämpfen, Brühe in 20 Minuten (das Fleisch wird gerade gekocht), wundervolles Gebäck und so weiter, so weiter.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Ich mag geliertes Fleisch, Eintöpfe, Hülsenfrüchte. Und kochen Sie auch ganzes Gemüse für Vinaigrette und Salate.

[mur_myau]

mur_myauJa, natürlich - und geliertes Fleisch, Bohnen, Kichererbsen, Rüben für Borschtsch, Salate und vieles mehr. Ich bin sehr glücklich mit ihr!

mur_myau, RepeShok, ja, Sie haben Recht, ich habe gleich nach dem Kochen festgestellt, dass ich zu viel Wasser eingegossen habe. Ich hatte Angst, dass die Rutabaga nicht genug Wasser freisetzen würde, und die Anweisungen besagen, dass das Mindestvolumen an Flüssigkeit für einen Schnellkochtopf 2 ms Flüssigkeit beträgt. Ich hatte keine Ladenmischung, sondern nur geschnittene und gefrorene Rutabagas, Karotten, Paprika und Blumen. Kohl. Übrigens, danke, dass Sie vorgeschlagen haben, den Fisch in Folie zu legen, damit der Saft nicht abfließt ...
Im Allgemeinen roch die Schüssel am zweiten Tag praktisch nicht, der Ring roch immer noch ein wenig, selbst nachdem er mit einem Produkt gewaschen und mit einer Zitronenscheibe abgewischt wurde.

Hinzugefügt Freitag, 29. April 2016, 23:43 Uhr

Ich dachte dann, dass der Pfeffer und der Kohl zusammen mit dem Fisch auf den Rost geworfen werden sollten, dann wären sie nicht eingekocht und in Wasser eingeweicht ... es gab so viel Wasser, dass ich am Ende abtropfen musste, fast den gleichen Liter. Ich habe noch nie eine solche Mischung auf dem Herd gekocht, Rutabaga immer gekocht und Farbe getrennt. Kohl.

Hinzugefügt am Freitag, 29. April 2016, 23:49 Uhr

AnastasiaK, mur_myau, wenn möglich, dann werde ich Sie um Rat fragen, was erfahrene Besitzer dieses Modells betrifft, da ich ein sehr Anfängerkoch bin, nicht nur mit einem langsamen Kocher, sondern im Allgemeinen ...
Ich beschloss, dringend einen Elektro zu kaufen. skaliert und beginnt streng nach dem Rezeptbuch zu kochen, wie in der Anleitung geschrieben ...

[Juuliet]

Juuliet, wenden Sie sich bitte! Ich helfe Ihnen gerne weiter. Und rechnen Sie nicht mit dem Buch, es ist besser, Rezepte aus dem Forum zu nehmen, sie werden von echten Menschen getestet, sie eignen sich für fast jeden Schnellkochtopf, nur die Zeit ist anders, aber die Bedeutung des Kochens unter Druck ist dieselbe. Jetzt koche ich gedünstete Kartoffeln mit Fleisch darin - ich brate auf dem Bratprogramm (lassen Sie das Programm einfach auf das Signal erwärmen, dann beginnt die Zeit zurückzählen) Zwiebeln, Karotten, Fleisch - es dauert 7-10 Minuten, fügen Sie Gewürze hinzu, legen Sie grob gehackte Kartoffeln und ein wenig, buchstäblich ein halbes Glas Wasser aus dem Wasserkocher, und stellen Sie das Simmering-Programm (Sie können ein beliebiges auswählen) für 15 Minuten ein. Alle! Wenn man bedenkt, dass die Schüssel und das Essen heiß sind, dauert es ein oder zwei Minuten, um den Druck aufzubauen, bis ich ihn auf den Tisch lege, der Druck leicht abnimmt, man kann ihn gewaltsam loslassen und man kann servieren!
Außerdem versuche ich nach duftenden Gerichten, etwas zu dämpfen (zum Beispiel Eier für 5 Minuten). Sauberer Dampf spült schnell alles aus dem Geruch heraus.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, danke für das Rezept und für den Dampftipp, ich werde es auf jeden Fall versuchen. Haben Sie zuvor irgendwo in den Themen Rezepte für sie veröffentlicht? oder soll ich nur in deinen nachrichten suchen? ..

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 11:08 Uhr

AnastasiaK, aber sag mir, wie man Eier kocht, wie viel Wasser runter und lege die Eier einfach auf den Rost?

[Juuliet]

JuulietIch habe keine Rezepte, ich mache alles so bekannt, dass ich nichts zu schreiben habe. Über Eier - Ich habe ein Gitter darauf gelegt, einen Korb mit Eiern darauf, verwässert, ein wenig 300-400 ml, Sie können aus einem Wasserkocher, nicht unbedingt kochendes Wasser, jedes warme, und das Dampfprogramm für 5 Minuten (unter Berücksichtigung des Abbindens und der Druckentlastung werden die Eier ausreichen). Getan!
Oder Sie können Gemüse für einen Salat kochen und hier Eier legen, alles ist auf einmal fertig.

und was ist das grün?

[Juuliet]

Juuliet, Bohnen.

[AnastasiaK]

AnastasiaKHeute habe ich versucht, es nach deinem Rezept zu machen, alles hat sich als super lecker herausgestellt, danke!

[Juuliet]

Juuliet, mein Mann schätzte auch))). Es war so lecker für ihn, er leckte sich die Lippen)).Und all unser Schnellkochtopf macht es so gut!

Ich habe den Mädchen einen Vakuumierer gekauft, nun, es stellte sich wieder heraus, Redmond, wir haben eine Art erzwungene Freundschaft, ich habe übrigens eine andere gewählt. Heute habe ich natürlich eine Hühner-Sous-Brust gemacht, na ja, oder basierend auf: D Die Abende mariniert, in ein Vakuum gerollt und so. Ich habe es zum ersten Mal gemacht, also gibt es nichts zu vergleichen. Ich habe 2 Stunden lang 65 g auf dem Programm gebraten (ich habe es 2 Mal eingestellt), aber zuerst habe ich die Temperatur überprüft. Sie goss heißes Wasser aus dem Wasserhahn, schaltete den Modus ein und tanzte mit einem Temperaturfühler. Ich kam schnell auf die richtige Temperatur und hielt mich gut fest. Sie zog es sofort heraus, goss es nicht mit kaltem Wasser, mein Mann erkannte die Hühnerbrust nicht (er mag es nicht), sagte, es sei eine Rolle Hähnchenschenkel. Es gab mehrere Stücke in der Packung, aber es stellte sich wirklich heraus, wie eine Rolle. Zart und lecker, aber auch hier verhielten sich die Gewürze anders als in einem einfachen Cartoon. Ich gab nur ein wenig Pfeffer hinein, aber es stellte sich als zu viel heraus, aber es hätte mehr Salz geben können, obwohl es gut zu salzen schien. Ich habe nicht gebraten, ich konnte es kaum erwarten, es zu versuchen!
Habe ich richtig verstanden, dass die Temperatur nur durch Braten in unserem Schnellkochtopf geändert werden kann?
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/122478/P1010058.JPG]

Können Sie mir bitte sagen, wie das Vakuumprogramm im Redmond Schnellkochtopf funktioniert?

[Cronut]

CronutIn Redmond 350 gibt es kein Vakuumprogramm ...

[Marlanca]

Marlanca, Vielen Dank. Bei 380 gibt es, dachte ich, da dieser modischer ist, wird es auch sein. Ich verstehe nicht, was sie mit diesem Programm meinen.

Hinzugefügt Mittwoch, 19. Oktober 2016, 17:53 Uhr

Ich habe ein separates Thema für das 380-Modell gefunden, das werde ich dort fragen.

[Cronut]

CronutJa, dieses Programm macht nichts Besonderes, es hat nur eine Temperatureinstellung von 30-160 Grad sowie einige andere Programme. Es soll Vakuum zum Kochen von Sous-Vide verwenden, für das Sie mehrere Stunden lang eine genaue und niedrige Temperatur benötigen. Das in 380, das in 350 Schnellkochtopf können Sie es tun. Bei 350 im Frittierprogramm können Sie die gewünschte Temperatur einstellen, es gibt jedoch kein separates Vakuum. Der Name selbst ist irreführend, es wäre klarer, ihn Su-vid zu nennen.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Vielen Dank. Ich hatte nicht erwartet, ein solches Programm in einem Schnellkochtopf zu finden. Fein.

Hinzugefügt Mittwoch, 19. Oktober 2016, 18:21 Uhr

Darüber hinaus ist ihr Design etwas ungeschickt. Und plötzlich suvid.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Vielen Dank. Ich hatte nicht erwartet, ein solches Programm in einem Schnellkochtopf zu finden. Fein.

Hinzugefügt Mittwoch, 19. Oktober 2016, 18:21 Uhr

Darüber hinaus ist ihr Design etwas ungeschickt. Und plötzlich suvid.

Es ist erwähnenswert, dass hier im Frittierprogramm eine bestimmte Zeit von nur 5 Minuten bis 1 Stunde eingestellt werden kann ... so dass ein vollwertiger Geländewagen nicht funktioniert ...

[Marlanca]

MarlancaJa, Sie schalten das Programm einfach mehrmals ein und fertig. Wenn Sie wirklich müssen. Wenn ich Marta nicht mit Temperaturregelung hätte, würde ich es bei 350 machen. Und bei 380 bei Vakuum scheint es bis 10 Uhr.
Cronutund welches Design ist ungeschickt - 350 oder 380?

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Ja, das ist verständlich, aber unpraktisch ... natürlich, wenn es zu Hause nicht angespannt ist, aber wenn Sie gehen oder es nachts sagen, ist es nicht ganz richtig ...

Hinzugefügt Mittwoch, 19. Oktober 2016, 21:11 Uhr

Das Design des 350. hat mich sehr gut gemacht. wie ...... an welcher Stelle es "ungeschickt" ist, weiß ich nicht ....
Gerade so ein stilvoller Kamerad, wenn ich ausstelle, so gefällt das Auge ...

[Marlanca]

MarlancaNun, es ist alles ein Kompromiss. Ja, ich bin zu Hause und kann 4-5 Stunden Zeit finden, um unter Aufsicht Sous Vide zu machen. Aber ich habe noch ein paar Optionen für Multicooker mit Temperaturregelung, so dass es kein Problem gibt. Ich wäre alleine gewesen, ich hätte die Option benutzt, die ist. Da wir Joghurt in Panasonic ohne Programm oder Anpassung hergestellt haben. Und es hat funktioniert.
Sie können auf 380 achten, es gibt lange Programme und viele haben die Möglichkeit, die Temperatur zu ändern. Aber es ist 6 Liter, nicht jeder ist auch geeignet.
Und ich bin sehr zufrieden mit meinem Multicooker. Sowohl extern als auch funktional. Nun, ich liebe sie sehr

Der 350 ist definitiv sehr stylisch und cool. Modell 380 scheint mir ungeschickt.
Wir haben es gerade gekauft. Nachdem ich heute den gesamten Thread (sogar drei) im Forum gelesen hatte, entschied ich mich für 380.Ich mag es, dass sie für jedes Programm einen eigenen Knopf hat. Und dann hat meine Mutter ein Display. Während Sie also auf das gewünschte Programm klicken ... und wenn Sie es auch vermissen ... und die Schrift klein ist, frage ich mich im Allgemeinen, wie Eltern damit umgehen. Ich habe beim Yandex-Markt nachgefragt, der beste Preis war 5.192 Rubel, aber natürlich hätten sie etwas Geld für die Lieferung außerhalb der Moskauer Ringstraße bezahlt. Und dann gingen wir zum Globus, um Lebensmittel zu kaufen, und dort bitte das richtige Modell für 5 399r. Sie alle drehten sich um, klickten, sparten bei Lieferung und kauften es sofort. Das Design bleibt natürlich hinter dem Modell 350 zurück, aber es wirkt nicht mehr sehr ungeschickt.

Hinzugefügt Mittwoch, 19. Oktober 2016, 22:56 Uhr

Für Suvid habe ich bereits seit einigen Jahren eine wundervolle Anova, einen Immersions-Thermostat mit einer Genauigkeit von 0,1 C. Ich kann ihn jedem nur empfehlen.
Gestern habe ich meinen vorherigen Schnellkochtopf auf dem Kochfeld gebraten. Der gesamte Kunststoff floss von unten, alle Innenseiten, Drähte und Adhäsionen wurden geöffnet. Jetzt ist es beängstigend, es zu benutzen (und es gab ein wunderschönes Geburtstagsgeschenk, um nicht glücklich zu sein, wir haben es drei Jahre lang benutzt). Auch Redmond, wie 380, aber etwas einfacher, ohne Vakuum, aber mit Popcorn. Es hatte keine abnehmbare Abdeckung - für mich der einzige Nachteil. Ich erinnere mich nicht an das Modell.
Ich begann mich für einen Ersatz zu entscheiden und stieß auf ein Vakuumprogramm. Ich war nur sooo überrascht.
Neben dem Design mag ich wirklich alles. Im Forum loben viele Shteba - ihr Aussehen gefiel ihr nicht. Und Urson, aber dieser kostet mehr als 12.000 und noch weniger Funktionen als Redmond. Und so kam es, dass wir es heute gekauft haben.

Wo sind alle hingegangen? Ich möchte dieses Wunder der Technologie kaufen. Als Eindrücke und Erfolge Kommentare.

Kollegen, ich habe eine Frage. Ich habe gerade eine Schachtel mit einem Multikocher ausgepackt und auf der Schüssel befindet sich eine 4-Liter-Markierung. Ich bin nur furchtbar verärgert. Ist es eine 4L Schüssel?
Denn auf meinem alten 5-Liter-Multi auf der Schüssel stehen genau 5 Liter geschrieben. Und es ist visuell viel weniger direkt: ((((und es befindet sich sozusagen im Multi), würde ich sagen ... soll es sein?)
Besitzer, was steht auf Ihrer Schüssel? Könnte ich die Tasse nicht von ihr bekommen? Ich habe es in Ozon gekauft.

[Neo]

Neo, ging jetzt speziell zum Multikocher, schüttelte die Schüssel), - es taumelt, man kann es eine Gegenreaktion nennen. Es ist in Ordnung. Die Aufschrift auf dem obersten Risiko ist wirklich 4 l, aber es gibt immer noch genau einen Liter ganz oben in der Schüssel (dies ist das Nennvolumen bis zum Rand der Schüssel), aber natürlich funktioniert das Gießen und Kochen in einem Volumen von 5 Litern nicht. Aber Ozon wird immer darüber geschrieben - das Volumen ist nominal, tatsächlich 5 Liter, aber das nützliche Volumen zum Kochen ist geringer. Ich benutze es seit mehr als 2 Jahren, der Flug ist normal. Ich bin sehr zufrieden. Ich habe es auch bei Ozone gekauft.

Herzlichen Dank!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Nastya und ich haben eine Schüssel mit einem dunklen Überzug und einer Höchstmarke von 3,5 Litern, nur 4 Litern.

[Annutka]

Annutka, Ja? , und das ist das 350er Modell? Jetzt habe ich mir die Schüssel noch einmal genauer angesehen - ich schien nichts zu verwirren, eine normale 5-Liter-Schüssel, und die Beschichtung ist nicht ganz kohlschwarz, sondern wie bei Perlmutt.
Und ich habe zwei Schalen vom Vorgängermodell 110, und beide passen auf 350. Das heißt, eine Größe und ein Volumen.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, ja, ich habe ein 350er Modell und die Markierungen sind seltsam, das Maximum liegt bei ca. 3,5 Litern. Aber ich bin nicht wirklich begeistert, die Menge an Fertiggerichten reicht uns. Es ist sehr gut, dass die Schüssel des Modells 110 passt, obwohl sich die einheimische immer noch gut verhält.

Mädchen, bitte beantworte die Caddy-Frage!
Ich habe Brühe im Schnellkochtopfmodus bei ausgeschalteter Heizung gekocht. Was sind meine nächsten Aktionen? Ventil öffnen? Sofort oder nach wie viel?



Und doch, wenn Sie im Schnellkochtopfmodus kochen und die Heizung ausschalten, entlastet dies den Druck selbst? Wie lange nach Abschluss des Programms? (Mit voller öfter, mindestens einer ungefähren Zeit)



Ruhig mit dir :))))
Beobachten min. 10, bis ich sehe, dass ich Dampf ablassen würde ... Wenn Sie den Knopf drücken, schießt er hart aus dem Ventil ...



Und eine andere Frage ist reif. Besitzer, wie waschen Sie den Deckel? Nach der Brühe ist es unrealistisch, sie nur mit einem Tuch abzuwischen ...
In der alten Cartoon-Vitesse habe ich einen Dichtungsgummi auf die Dichtung gelegt und ihn separat gewaschen, der Deckel konnte wirklich nur abgewischt werden ...

Ich habe einen Monat lang einen Cartoon gejagt, und obwohl die Anweisungen besagen, dass man den Deckel nicht unter Wasser abspülen kann, musste ich es trotzdem tun, sonst weiß ich nicht, wie ich den Brei aus dem Ventil nehmen würde. Und dann wurde der Deckel senkrecht in einem Winkel gehalten und getrocknet. Sie legte einen Lappen hin, während der Nacht floss viel Wasser daraus. Und so nicht meins ... im Prinzip ist nach dem Kochen alles sauber und trocken.



Mädchen, hat jemand das 400er Modell gesehen? Im Allgemeinen habe ich in keinem Forum Informationen über sie gesehen, obwohl diese Option deaktiviert ist. Website hat es. Ich habe die Anweisungen gelesen und Programme sind ähnlich. Dann fragte jemand nach einem Multi-Koch, über das Bratprogramm in diesem Modell können Sie 35-180 Grad einstellen. Und bei 400 auf dem Programm gibt es ein Vakuum.
_________________
Sie fragen sich immer noch, wie Sie Brei bekommen? Meine Kapets kochen über. Es gab natürlich einige Male, in denen alles geklappt hat, aber dies sind nicht meine Standardrezepte und ich verstehe überhaupt nicht, was die Logik dieses Modus ist. Der Brei kocht speziell, und dann klickt alles durch das Ventil und ich höre, dass es für eine Sekunde klickt, es schaltet den Kreis aus und dann gibt es wieder Wärme ab. Ich habe versucht, es auf 95 Grad zu bringen, ich war gut in der Nähe, auch das Kochen ist aktiv, nicht nur Blasen. Und 90 kleine Blasen steigen auf. Das nächste Mal werde ich es zunächst auf 90 setzen und sehen, was passiert. Es ist normal? Warum misst sie die Temperatur so ungenau? Die Sensoren sollten ein Signal geben, dass es bereits 100 Grad ist und alles kocht und sich nicht mehr erwärmt, wenn ich es bei 95 Grad habe. Ist das eine Ehe? Was ist mit dir?

Im Allgemeinen verstehe ich das Haferbrei-Programm nicht. Ich habe jetzt ein solches Regime - ein Baby und ein Vater nach einem Schlaganfall, also jeden Morgen Haferbrei. Und jetzt fällt es mir viel leichter, es auf dem Herd zu kochen. Und schneller und zuverlässiger ... Ich nehme eine Art schnelle Flocken oder ähnliches und koche nach dem Kochen eine Minute lang ...
Ich habe diesen Cartoon am ersten Tag ausprobiert, Buchweizen in das Ventil gestopft und beschlossen, nicht mehr zu experimentieren :))

Vielen Dank für Ihre Antwort, da das Forum verlassen ist und ich wissen musste, wie der Modus funktioniert, da ich keine Lust habe, den Cartoon zu übergeben. Ich koche alles darin. Ich habe verschiedene Optionen ausprobiert und bin fast zu der gekommen, in der mein alter Cartoon Polaris gekocht hat. Sie kochte keinen Brei, sondern quälte ihn. Meine Kinder haben bereits jede Art von Brei gegessen und unter Druck essen sie kein gekochtes und einfach Baby-Brei-Püree mit Joghurt oder Marmelade. Und ich füge diesem Brei nur Zucker und Salz hinzu. Sie können auch Butter verwenden, aber das ist nach Ihrem Geschmack. Die Proportionen für Reis und Hirse sind 1 bis 5. Ich habe 1 Stunde lang einen Multi-Cook bei 85 Grad aufgesetzt. Warum 85, seien Sie nicht beunruhigt, aus Erfahrung versteht dieser Cartoon spät, dass er sich stark und wahrscheinlich sogar um mehr Grad erwärmt hat, bei 90 gibt es ein leises Sprudeln von Brei. Die Temperatur schien etwas zu niedrig. Ich werde es das nächste Mal bei 87 und 90 Grad versuchen, ich werde vergleichen. Das einzig Negative ist, dass die Vorbereitung lange dauert. Aber nichts wird jemals weglaufen. Ich weiß nicht, ob es möglich ist, das Braten zu verzögern, meiner Meinung nach nicht, aber der Brei ist köstlich. Irgendwie werde ich die Bilder wegwerfen. Und es ist nicht dick und nicht wasserhaltig, sondern so, wie wir es lieben.

Jetzt koche ich gedünstete Kartoffeln mit Fleisch darin - ich brate auf dem Bratprogramm (lassen Sie das Programm einfach auf das Signal erwärmen, dann beginnt die Zeit zurückzählen) Zwiebeln, Karotten, Fleisch - es dauert 7-10 Minuten, ich füge Gewürze hinzu, lege grob gehackte Kartoffeln und ein wenig, buchstäblich ein halbes Glas Wasser aus dem Wasserkocher, und stellen Sie das Simmering-Programm (Sie können jedes verwenden) für 15 Minuten ein. Alle! Wenn man bedenkt, dass die Schüssel und das Essen heiß sind, dauert es ein oder zwei Minuten, um den Druck aufzubauen, bis ich den Tisch bedecke, der Druck leicht abnimmt, man kann ihn gewaltsam loslassen und man kann servieren!

Anastasia, bitte sag mir, welche Art von Fleisch kochst du auf diese Weise? Und wie viel Fleisch und Kartoffeln?

[Anna D.]

Anna D., Fleisch - egal, meistens habe ich Rindfleisch, die Menge ist gering, ich denke über 200-300 Gramm, Kartoffeln bzw. 6-8 mittel. Basierend auf ca. 3-4 normalen Portionen. Wir brauchen es nicht mehr.

Danke, verstanden. Wenn Sie mehr nehmen, müssen Sie wahrscheinlich die Zeit verlängern ... Ich habe eine große Familie, es wird uns nicht reichen

[Anna D.]

Anna D.Natürlich erhöhen Sie die Zeit proportional, wenn die Portionen 5-6 sind, dann werden 30-35 Minuten ausreichen, denke ich.

Hallo, bitte sagen Sie mir, was ist der Unterschied zwischen dem Schmachten- und dem Löschmodus des R-350?



Kann jemand Pivot-Tabellen nach Programmen finden? Was ist der Unterschied in Temperatur, Zeit, Druck ... Schmachten / Löschen; Brot / Gebäck; Suppe / Kochen - Gemessen an den Namen sind diese Programme identisch ... nach welchen Parametern sie aufgeteilt wurden



Es tut mir leid, Sie zu stören ... Ich habe auf der ersten Seite ein Schild gefunden))



Hallo! Sehr geehrte P-350-Benutzer, hat jemand das Brotprogramm getestet? Ich würde gerne Ihr Feedback erfahren

Hallo! Sehr geehrte P-350-Benutzer, hat jemand das Brotprogramm getestet? Ich würde gerne Ihr Feedback erfahren

Wenn jemand noch relevant ist. Das Brot ist gut gebacken. Modus für 3 Stunden. Die erste Stunde ist Proofing, dann werden 2 Stunden gebacken, aber es schien mir, dass 2 Stunden für eine Seite eindeutig viel sind. Es kann 50 Minuten von einer und 20 Minuten von der anderen sein. Und dies ist die Zeit für einen Laib Brot für die ganze Pfanne. Das Buch besagt, dass das Backen sofort fortgesetzt wird, wenn Sie eine Stunde oder weniger in den Brotmodus versetzen. Es ist nicht wahr. Es gibt immer eine Stunde Proofing. Wenn Sie also sofort backen müssen, dann setzen Sie es auf Backen, und im Allgemeinen können Sie jeden Kuchen, der aufgehen muss, setzen Sie Brot in den Modus. Nur Zeit zum Einstellen. Ich würde ein Foto von Brot anhängen, aber ich weiß nicht wie.

Hallo, alle miteinander! Ich benutze den Redmond-400 Schnellkochtopf / Multikocher wahrscheinlich erst seit 3 ​​Wochen. Ich freue mich sehr, dass ich es wegen der ungewöhnlichen Programme Brot, Vakuum, Verlangsamung, Joghurt / Teig gekauft habe. Alles bereitet sich perfekt vor. Unsere Multi-Modi sind in ihren Modi ähnlich, sehen jedoch unterschiedlich aus. Ich kaufte ihr eine zusätzliche Schüssel auf Ozon für 1,290 Rubel. mit Rabatt. Ein sehr gutes Rezeptbuch, alles wird einfach und detailliert beschrieben, wie das Gericht zubereitet wird und wie lange und bei welcher Temperatur. Im Vakuumprogramm liegt die Temperatur nicht mehr zwischen 35 * und 100 *. Schritt in 1 *, Zeit in 1 min. von 1 min bis 10 Stunden. Ich habe 1 Stunde lang Forellen gekocht - t 60 *. Vorgesalzen, Gewürze für Fisch, etwas Gemüse (Petersilie + Dill) gesaugt. Ich lag ungefähr 30 Minuten auf dem Tisch, um Salz und Gewürze einzudringen. Der nächste Modus ist die Trägheit, ich werde Schweinelende kochen.

[velli]

velliHallo, ich hatte die Gelegenheit, beide Multicooker zu vergleichen. Ihre ist nicht so scharf in Bezug auf die Temperaturbedingungen. Das Modell 350 ist beim Backen und Braten stärker. Bei 350 ist die Standardeinstellung beim Backen 140 Grad - das ist zu viel, ich wechsle ständig auf 125. Bei 400, 130 Grad erwärmt es sich empfindlicher. Es schien, dass Kartoffeln oder Suppen etwas länger zum Kochen brauchen, vielleicht 5 Minuten Unterschied, aber sie funktionieren fast genauso. Und mit 400 haben sie meiner Meinung nach einen zu kleinen Kondensatsammler gemacht, er wird schnell rekrutiert und es ist unpraktisch, das heiße Ventil herauszuziehen, wenn es nötig ist. Ansonsten ist alles super. Könnten Sie bitte den Link zur Schüssel für Ihr Multi abwerfen? Da unsere gerade ihre Tage auslebt, begann sie zu klettern. Mir ist auch ein interessantes Feature aufgefallen. Trotz der Tatsache, dass der Hersteller eine Daikin-Beschichtung beansprucht, sind die Schalen im Multikocher unterschiedlich. Bei 350, einem matten Finish und haltbarer und bei 400 glänzend, und jetzt begann es sich bei seltenem Gebrauch abzuziehen, kochten sie hauptsächlich Eintöpfe und Suppen.

[Sannyshka]

Sannyshka, VictoriaIch kaufte eine Tasse bei Ozone für 1290 Rubel. Meiner Meinung nach gab es jetzt einen Sonderrabatt, sie sind nicht verfügbar, ebenso wie die Schnellkochtöpfe selbst. Die Beschichtung der Schüssel, sowohl im gekauften als auch im Daikin-Kit, ist dieselbe, mit einigen Perlmutt-Einschlüssen am Boden der Schüssel. Ich backte Pizza in einer neuen Schüssel (Borscht kühlte in der Hauptschüssel ab), und es stellte sich heraus, dass es nur eine hervorragende Pizza war! Backen im Backmodus 35 min. Die Temperatur änderte sich nicht alles wurde gebacken, obwohl ich den Pizzateig bis zu 280g nahm. statt 160gr. nach dem Rezept aus dem Rezeptbuch. Ich schmierte den Teig mit Sauce (Ketchup + Mayonnaise) und versuchte, die Seiten vorsichtig mit einem Pinsel zu bestreichen, um eine schöne Farbe zu erhalten. Sie holte eine Schüssel Pizza aus der Toilette und ließ sie eine Weile auf dem Tisch stehen, damit der Käse ein wenig greifen konnte und die Pizza beim Herausnehmen ordentlich und schön war. Die Pizza sah aus wie aus dem Ofen. Die Tropfschale ist wirklich klein und nicht sehr praktisch, aber das ist Unsinn und der einzige Nachteil für mich ist bisher darin.

enthalten mit Daikin mit einigen perlmuttfarbenen Spritzern auf dem Boden der Schüssel

Ja, genau das haben wir. Es unterscheidet sich von 350. Es hat mir nicht wirklich gefallen. Es ist interessant, dass dort, wo die kleinen Küken erschienen, wo sich die Beschichtung ablöste, es wie Rost aussieht. Ich mache mir darüber Sorgen. Aber auf jeden Fall wird der Topf normal serviert. Es funktioniert seit mehr als einem Jahr und okay, ich erinnere mich nicht genau, wann es gekauft wurde. Und mein 350 ist wahrscheinlich fast 3 Jahre alt)

Backen 35 min. Die Temperatur änderte sich nicht alles wurde gebacken, obwohl ich den Pizzateig bis zu 280g nahm. statt 160gr. nach dem Rezept aus dem Rezeptbuch

Es backt gut, obwohl ich Muffins und Kekse gebacken habe. Hergestellt aus 4 Eiern. In 50 Minuten fertig. Aber ich habe noch nie Pizza probiert, ich werde es irgendwie meistern müssen.

[Victoria]

Victoria, und ich habe noch nie Cupcakes oder Kekse gebacken, ich mag diese Art des Backens seit meiner Kindheit einfach nicht mehr. Aber ich muss versuchen, wie mein s / v mit einem Cupcake und einem Keks beim Backen umgeht. Danke für den Tipp und das Rezept für den Keks, bitte teilen!

[velli]

velli, kein Problem) das häufigste Rezept auf YouTube. 4 Eier, 2 Gläser Zucker, 2 Gläser Mehl. Alles ist wie immer, ich mochte nur, dass das Glas zur Hand war und ich keine Kekse bekam, aber hier stellte sich heraus. Ich schlug die Eier sofort mit Zucker, ohne mit einem Tamburin zu tanzen, und führe langsam Mehl mit einem Mixer mit der niedrigsten Geschwindigkeit in die Schüssel, buchstäblich ein wenig. Dann sofort in die Schüssel, ich heize nichts vor. Dies ist nur in Ihrem mehrfach gebackenen rmc-400, nur 50 Minuten zum Backen (eine Stunde ist möglich, aber ich mag es nicht, wenn der Boden gebacken wird). Alles war gut, wenn fertig. Man weiß nie, dass es plötzlich feucht wird, dann noch 10 Minuten, aber das ist unwahrscheinlich, es wurde mehr als einmal versucht. Übrigens, genau das gleiche Rezept für Charlotte, fügen Sie einfach Äpfel nach Geschmack hinzu (ca. 0,5 kg), sie backen perfekt.

[Vikulya]

Vikulya, ein großes Dankeschön für das Rezept! In der Tat wird alles einfach und bequem mit gewöhnlichen Multi / Brillen gemessen, die immer zur Hand sind. Und Sie müssen nichts aufhängen! Es ist notwendig, die Charlotte mit Äpfeln wie empfohlen zu probieren. Ich bin froh, dass ich einen gleichgesinnten Kollegen des 400. gefunden habe! in deinem Gesicht! Es gibt kleine Fragen, aber dies ist wahrscheinlich nicht im Thema um 350, sie können auf die "Tür" zeigen.