Gelierter Käsekuchen

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Gelierter Käsekuchen

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Für den Test:
Weizenmehl	150 g
Wasser	75 g
Salz	1/4 TL
Pflanzenfett	7 g
Für die Füllung:
Brynza	200 g
Grüne
Salz	der Notwendigkeit
Füllen:
Sauerrahm	150 g
Ei	1 PC.

Kochmethode

• Wenn Sie Gebäck oder Käsekuchen lieben, können Sie dieses Rezept definitiv nicht verpassen.
• Käse wird die Hauptzutat in diesem Kuchen sein. Käsekäse mit Kräutern in dünnen Teigschichten. Und es wird definitiv eine Füllung geben! Gießen mit Säure, die aus saurer Sahne hervorgeht.
• Das Endergebnis ist ein sehr reichhaltiger, befriedigender und kalorienreicher Kuchen. Und genauso lecker. Nun, was kann ich tun, manchmal muss man etwas für das gastronomische Vergnügen opfern ... Deshalb mache ich solche Kuchen nicht gern. Ich bin nicht geneigt, mich selbst zu opfern und kann der Versuchung nicht widerstehen, ein Stück zu greifen. Oder sogar ein Stück ... oder zwei ...

• 1

  Weizenmehl in die Schüssel des Mähdreschers sieben, Salz, Wasser und Pflanzenöl hinzufügen.

• 2

  Wir schalten das Kneten für 5 Minuten mit dem "Haken" ein. Als Ergebnis erhalten wir einen weichen und elastischen Teig.

• 3

  Für die Füllung den Feta-Käse fein hacken und mit fein gehackter Petersilie mischen. Bei Bedarf Salz hinzufügen. Lassen Sie sich hier vom Salzgehalt des Feta-Käses leiten.

• 4

  Zum Gießen saure Sahne mit einem Ei mischen.

• 5

  Schmelze die Butter.

• 6

  Den restlichen Teig in 4 Teile teilen. Wir rollen dünne Streifen von 50x5 cm von jedem Teil aus.

• 7

  Fetten Sie jeden Streifen mit geschmolzener Butter ein.

• 8

  Legen Sie die Füllung in die Mitte jedes Streifens.

• 9

  Wir kneifen jeden Streifen oben drauf. Und wieder einfetten. Wir teilen jeden Streifen in 3 Teile. Als Ergebnis erhalten wir 12 Stück.

• 10

  In einer vorgefetteten Form beginnen wir, unseren Kuchen auszulegen. Auf der Unterseite legen wir 4 Stücke mit einer Naht nach unten mit einem kleinen Abstand zwischen ihnen.

• 11

  Gießen Sie ein Drittel der Füllung aus.

• 12

  Wir verteilen die nächsten 4 Stücke mit einer Verschiebung relativ zur unteren Reihe. Das heißt, die nächste Zeile fällt in die Intervalle der vorherigen. Füllen Sie mit der zweiten dritten Füllung.

• 13

  Wir verteilen die dritte Reihe auf der Ebene der ersten, d. H. In den Intervallen der zweiten Reihe. Gießen Sie den Rest der Füllung aus.

• 14

  Wir backen etwa 30 Minuten bei 200 ° C, bis sie weich sind.

• 15

  In Form abkühlen lassen. In Portionen schneiden.

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 h

Kochprogramm:

Ofen

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Gelierter Kuchen (Lunova-Moskalenko)

Tex, ich werde es auf jeden Fall tun, ich liebe dies und das mit Käse und grünem Tee!

Ich liebe Käsekuchen! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist. Und die Art, den Kuchen zu formen, ist sehr interessant, ich werde ihn auf jeden Fall kochen. Danke für das Rezept!

[L-olga]

L-olga, eine super Idee!!!!!
Schließlich kann man mit allem etwas anfangen, sowohl mit Fleisch als auch mit Kartoffeln !!!
Lesezeichen !!! (noch keine Zeit .....)

[L-olga]

L-olga, danke, wieder lecker! morgen muss ich käse holen ...

[Alinych]

Alinych, Lera-7, Lerele, mamusi, Mädchen! Teuer! Nutzen Sie es für Ihre Gesundheit!

Das Rezept entstand aufgrund der Notwendigkeit, Feta-Käse zu "verwenden". Dachte, dachte und kam auf. Und das Formteil ist, weil ich wirklich einen schönen Schnitt haben wollte

[L-olga]

L-olga,
Was für ein ungewöhnliches Rezept und eine sehr interessante Art zu formen, DANKE fürs Teilen

Olga ist ein tolles Rezept! Sie können es wieder durch Lavash ersetzen, aber es ist besser, es selbst zu kochen. Großartig!

Ein wunderschöner Kuchen, und ich habe keinen Zweifel daran, dass er köstlich ist!
Wenn Sie eine Teigfolie haben, ist es im Allgemeinen einfach zu kochen!
Danke, habe es aufgenommen!

Mädchen! Danke für Ihre netten Worte!
Ich freue mich sehr, besonders wenn man bedenkt, dass alle Proportionen und Formen von mir selbst erfunden und ausgewählt wurden. Und wenn Ihnen das Ergebnis gefällt, habe ich mein Bestes gegeben

Bitte sagen Sie mir, wann 75 g Wasser hinzugefügt werden sollen.

Bitte sagen Sie mir, wann 75 g Wasser hinzugefügt werden sollen.

Alles auf einmal. Entschuldigung für die Ungenauigkeit. Fest

Ich bin nicht geneigt, mich selbst zu opfern und kann der Versuchung nicht widerstehen, ein Stück zu greifen. Oder sogar ein Stück ... oder zwei ...

Olya!
Nun, es ist nur ein Neujahrsurlaub!
Man könnte sagen, wegen dieser Torte bin ich mehrere Jahre hintereinander im selben Dorf ans Meer gegangen! Der Mann am Strand verkaufte jeden Tag dieses köstliche Essen! (Ist es nicht ein Verwandter?)
Und ich wollte dir nicht sagen, wie es gemacht wird! (und du selbst hast alles erraten! Super!)
Ich habe auch meinen Mann wegen dieser Leckerei getroffen! Er überreichte mir wie eine Schlange ein Stück Kuchen an dem Tag, an dem ich die Ankunft des Verkäufers verschlief!
Urrrah! Jetzt kenne ich das Geheimnis! Vielen Dank!
(und schließlich "sho ist charakteristisch!" Und das ist ein Zeichen!)

Olya!
Nun, es ist nur ein Neujahrsurlaub!
Man könnte sagen, wegen dieser Torte bin ich mehrere Jahre hintereinander im selben Dorf ans Meer gegangen! Der Mann am Strand verkaufte jeden Tag dieses köstliche Essen! (Ist es nicht ein Verwandter?)
Und ich wollte dir nicht sagen, wie es gemacht wird! (und du selbst hast alles erraten! Super!)
Ich habe auch meinen Mann wegen dieser Leckerei getroffen! Er überreichte mir wie eine Schlange ein Stück Kuchen an dem Tag, an dem ich die Ankunft des Verkäufers verschlief!
Urrrah! Jetzt kenne ich das Geheimnis! Vielen Dank!
(und schließlich "sho ist charakteristisch!" Und das ist ein Zeichen!)

Auf jeden Fall ein Zeichen! )))))
Und was für einen aufmerksamen Ehemann hast du ... Und wie lange hat er dich so gejagt? )))

Nein! Das bin ich so konstant!
Dieses Dorf hat mir sehr gut gefallen: Stille, Frieden, mangelnde Zivilisation und ... Khachapuri-Kuchen am Strand
Und der Ehemann erst später wurde angehängt verbunden (mit seinem Stück vom Kuchen)
Olenka!
Und wenn Sie als Grün versuchen, diesem Kuchen fein gehackte Rübenoberteile hinzuzufügen (Sie müssen den Gefrierschrank leeren!)?
Und ein bisschen Koriander! ÜBER! Nun, und Petersilie-Dill, es ist unverzichtbar!
Ich denke, der Feta-Käse wird nicht beleidigt sein ...

Nein! Das bin ich so konstant!
Dieses Dorf hat mir sehr gut gefallen: Stille, Frieden, mangelnde Zivilisation und ... Khachapuri-Kuchen am Strand
Und der Ehemann erst später wurde angehängt verbunden (mit seinem Stück vom Kuchen)
Olenka!
Und wenn Sie als Grün versuchen, diesem Kuchen fein gehackte Rübenoberteile hinzuzufügen (Sie müssen den Gefrierschrank leeren!)?
Und ein bisschen Koriander! ÜBER! Nun, und Petersilie-Dill, es ist unverzichtbar!
Ich denke, der Feta-Käse wird nicht beleidigt sein ...

Ich glaube, dass sie Freunde werden))))

Behoben! Planen für Abend Das Abendessen ist fertig! Gelierter Käsekuchen!

Ich werde auch die Schlange für die "grüne Schlange" schicken (zum Beispiel für einige Massandra ...)

Ich bin sicher, dass alles köstlich sein wird!
Olya!

Behoben! Planen für Abend Das Abendessen ist fertig! Gelierter Käsekuchen!

Ich werde auch die Schlange für die "grüne Schlange" schicken (zum Beispiel für einige Massandra ...)

Ich bin sicher, dass alles köstlich sein wird!
Olya!

Ich bin sicher, dass er gerne gehen wird)))

[L-olga]

L-olga, danke für das Rezept! Ich habe es mit Lavash anstelle des üblichen Teigs gekocht, es hat mir sehr gut gefallen! In AF gebacken.
Ich werde es mit anderen Füllungen versuchen!
Super Option für die Faulen

[L-olga]

L-olga, Olga danke für das Rezept! Ich habe einen mit Spinat und Käse gefüllten Kuchen gebacken. Es stellte sich als sehr lecker heraus!

[L-olga]

L-olga, Olga danke für das Rezept! Ich habe einen mit Spinat und Käse gefüllten Kuchen gebacken. Es stellte sich als sehr lecker heraus!

aber was für ein schöner!