Tomaten- und Apfelgenuss mit Datteln und Rosinen

[Köstliche Überwinterung für alle!]

Tomaten- und Apfelgenuss mit Datteln und Rosinen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Äpfel	350 v
Tomate	850 v
Termine	80 g
Rosinen	40 g
Ingwer	50 g
geschälter Knoblauch	25 g
Zucker	80-100 g.
Rübenzwiebel	1 PC.
Curry	1 Teelöffel
Salz-	1,5-2 TL
Worcestershire (Worcester) Sauce	2 EL. l.
Apfelessig 6%	140-160 ml.

Kochmethode

• Schneiden Sie die Tomaten kreuzweise. Tauchen Sie in kochendes Wasser. Halten Sie ein paar Minuten lang gedrückt. Mitnahme. Entfernen Sie die Haut. Schnitt.

  Die Äpfel entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einen Topf mit starkem Boden geben.

  Entfernen Sie den Knochen von den Datteln. Datteln fein hacken. Zu den Äpfeln hinzufügen.

  Ingwer und Knoblauch schälen, auf einer feinen Reibe reiben. In einen Topf geben.

  Fügen Sie Tomaten hinzu.

  Gewürfelte Zwiebel.

  Essig einfüllen.

  Zucker und Salz hinzufügen.

  Gießen Sie die Sauce ein.

  Curry hinzufügen

  Rosinen hinzufügen.

  Zünde ein kleines Feuer an. Geben Sie den Äpfeln und anderen Zutaten den Saft. Das Feuer kann leicht erhöht werden. Gelegentlich umrühren und die Mischung zu einer dicken Sauce kochen. In sterile Gläser umfüllen und mit sterilen Deckeln aufrollen. Einwickeln und abkühlen lassen.

  
• Köstliche Überwinterung für alle!

Hinweis

Ich habe das Rezept in einem ausländischen Blog gefunden. An Ihren Geschmack angepasst. In diesen Rezepten ist viel Essig enthalten. Die Anzahl wurde halbiert. Ich habe 160 Milliliter eingegossen. Aber für meinen Geschmack können Sie und ein bisschen weniger.
Dies ist sehr ähnlich zu Chutney.

Pflaumen-Apfel-Chutney (Ang-Kay)

Nur Chutney dauert länger und hat eine homogenere Masse. Stücke bleiben hier. Diese Sauce ist gut für Fleisch, Käse. Empfehlen!

[Angela]

Angela, wann hast du zeit alles alles so schön zu kochen und mit einem rezept zu dekorieren?

[Yachthafen]

YachthafenIch spiele den ganzen Tag mit etwas in der Küche. Andere alle irgendwie an mir vorbei) Es ist keine Zeit sich zu setzen. Die Hauptkonserven sind dahinter. Es gab viele Pläne, aber die Ernte ließ uns im Stich. Und du brauchst nicht so viel davon. Die Patientin lag mehrere Tage mit einer Temperatur von 39 hier und holte dann auf. Jetzt werden die Äpfel gesammelt, dann die Tomaten. Eigentlich habe ich keine Zeit zu tun, was ich will. Und ich habe keine Zeit auszustellen. Es gibt hundert Rezepte, die wahrscheinlich nicht ausgestellt sind.

[Angela]

Angela, hohe Temperatur, im Sommer sehr schwer zu ertragen. Erkältung oder Virus?
Zu Hause ist die Arbeit endlos.
Einhundert Rezepte? Für mich ist es fantastisch. Aber alle Ihre Rezepte sind verfügbar, nicht himmelhoch. Ich werde auf etwas Neues warten, obwohl es in den Lesezeichen noch keine Tests gibt.

Erkältung oder Virus?

Virus. Mein Mann und ich fielen an einem Tag hin.