Orion Brotbackautomat. Ich kaufte es, gebacken und fassungslos. (Teekannenfreude)

[Milf]

Milfund für den Teig auch?

Programmierbare Option - Festlegen von Zeitintervallen für den gesamten Backvorgang (innerhalb bestimmter Grenzen) - abweichend von den in X \ P festgelegten Modi. Das heißt, Sie können einige Brote gemäß Ihrem (individuellen) Programm backen.
Heute habe ich mit dem Test für die Nacht eine Pause eingelegt, um 7 Uhr habe ich den Baba in einer Silikonform in den Ofen gestellt. Der Teig wurde perfekt geknetet, blieb nicht stehen, fiel nicht.

[NIZA]

NIZA, gerade ausprobiert, funktioniert die verzögerte Startfunktion auch im Teigmodus. Sie fügte die Zeit hinzu, um es einzuschalten, sie wird nicht warten kneten.

[Milf]

MilfDanke, also noch eine kühne + zugunsten der Orions.

Schön, ich kann nicht genug von Brot bekommen, so lecker, nur fassungslos. Ja ...., jetzt verstehe ich den Ausdruck - auf Wiedersehen Figur. Wie können Sie sich davon zurückhalten?

Hallo, alle miteinander! Seit zwei Wochen stehe ich vor der Wahl - ORION OBM-24W oder ORION OBM-205 ?? Das erste hat eine geringe Leistung (650) und ein geringes Backgewicht (1000), ein Kunststoffgehäuse, aber es gibt einen Spender, und das zweite hat keinen Spender, aber es ist leistungsstärker (800), ein Backgewicht (1250) und ein Metallgehäuse. Bitte geben Sie an, was Sie wählen sollen.

Willkommen im Forum. Sie stehen vor einer Wahl und müssen selbst entscheiden, welche Brotgröße Sie backen möchten. Fügen Sie dann dem Brot Zusatzstoffe hinzu? Das Fehlen eines Spenders und eine höhere Leistung der Brotmaschine sind ein Plus beim Backen - das Brot wird mit einer gebratenen Kruste oben erhalten, genauer gesagt, die gleiche Kruste wird von allen Seiten und oben erhalten, aber der Strom frisst mehr und das Plastikgehäuse sollte Sie nicht erschrecken. Ich habe meine Mutter Orion 206 nur in einer Plastikhülle gekauft und mit einer Leistung von 800 Watt hat sie keinen Spender und füttert das Brot besser als meine Zunge, die mit einem Spender und 630 Watt ausgestattet ist. Ich werde sofort sagen, dass ich den Spender nur einmal benutzt und dann beim Herausharken geholfen habe. Ich folge einfach dem Kneten und kann dem Teig Zusatzstoffe hinzufügen, wenn ich sehe, dass der Teig größtenteils geknetet ist. Viel Glück bei Ihrer Wahl!

Danke für den Rat! Ich denke auch, dass ich keinen Spender brauche))

Schlimmer, wenn der Container benötigt wird, aber nicht. Die Backkapazität des ORION OBM-24W ist völlig ausreichend und das Brot wird von allen Seiten gleich gut gebacken. Und der Unterschied beträgt 250 Gramm. Gut...

Danke für den Rat! Ich denke auch, dass ich keinen Spender brauche))

Despenser ist optional! Ein Signal ertönt und danach werden Additive in einem angemessenen Bereich von 80-100 Gramm hinzugefügt.

Und der Unterschied beträgt 250 Gramm. Gut...

Ich habe nicht einmal den Preisunterschied betrachtet, sondern ihn anhand von Parametern ausgewählt. Hier ist ein weiteres "Problem" - wie sich herausstellte, wurden die 205er, während ich nachdachte, aus dem Lagerhaus abgebaut und sind nirgends zu finden, da sie nicht mehr hergestellt werden ... Das Problem der Wahl ist also gelöst)))) Vielen Dank, wir werden es nehmen

Ich meinte 250 Gramm (1000 Gramm oder 1250 Gramm Gewicht einer Rolle) Viel Glück beim Kauf ...

Im Zusammenhang mit dem vorzeitigen Tod (oder vielleicht nur einer schweren Panne) hat meine Brotmaschine Binaton gestern um 5 Uhr Orion 27 bestellt. Am Montag werden sie es bringen. Warten ...
Seit zwei Wochen kaufen wir im Laden gekauftes Brot ... Ich wusste nicht, dass der Preis für Brot gestiegen ist. Und es gibt keine schmackhafteren hausgemachten !!! Der Ofen im Ofen ist einfach physisch nicht möglich ... Und Orion 27 ist von seiner Kompaktheit, der durchschnittlichen Größe des Laibs, dem Preis und den Bewertungen angezogen.

Und ich habe eine Frage an die Besitzer des 206-Modells. Bereits 2 mal gebackenes Brot. Viel Glück. Davolna ist wie ein Elefant. Heute habe ich beschlossen, einen Cupcake zu machen, der alle Produkte gemäß dem Rezept ausfüllte, ihn einschaltete, aber nur eine Kugel war im Weg, ich musste ihr ein wenig mit einem Löffel helfen. Im Prinzip stellte sich der Kuchen heraus, obwohl ich mehr erwartet hatte.Beeinträchtigen Sie beide den Cupcake-Modus? Oder bevor es zu spät ist, um den Brotbackautomaten zu wechseln, ist sie erst 3 Tage alt.

Ich kann nichts über den Cupcake sagen - sie haben diese Funktion nicht benutzt. Vielleicht antwortet jemand mit dem Modell 206.

Nun, ich habe auf meinen neuen Assistenten gewartet - Orion 27!
Mochte es !!!!
Ein Motor, der stark genug war, alles war gut gemischt, der Kolobok flog!
Ich habe ein Brötchen mit Mohn und Rosinen gebacken. Es wurde gut gebacken, die Struktur ist gut!
Ich bin sehr erfreut!!!

Und ich habe eine Frage an die Besitzer des 206-Modells. Bereits 2 mal gebackenes Brot. Viel Glück. Davolna ist wie ein Elefant. Heute habe ich beschlossen, einen Cupcake zu machen, der alle Produkte gemäß dem Rezept ausfüllte, ihn einschaltete, aber nur eine Kugel war im Weg, ich musste ihr ein wenig mit einem Löffel helfen. Im Prinzip stellte sich der Kuchen heraus, obwohl ich mehr erwartet hatte. Beeinträchtigen Sie beide den Cupcake-Modus? Oder bevor es zu spät ist, um den Brotbackautomaten zu wechseln, ist sie erst 3 Tage alt.

Ich habe ein 206-Modell, zwei Klingen arbeiten im "Cupcake" -Modus, vielleicht haben Sie eine schlecht installiert?

Hallo, alle miteinander!!! Hat hier jemand einen ORION OBM-27G? Wie gefällt es Ihnen?

Ich habe mir ORION OBM-24W angesehen, vor allem hat mich das Vorhandensein von zwei Formen angezogen: für Brot und für Kuchen. Wie bewerten Sie die Besitzer dieses Modells? Vielen Dank

Ich möchte auch das Rezept wissen, ich habe ORION 24W. Ich bin sehr zufrieden, gebacken "Französisch" und "Kartoffel", es ist Zeit, das Backen zu versuchen !!! Teile das Rezept, Pliz

[Richinna]

Richinna

Ich komme auch aus Kamyanets und habe auch so einen Brotbackautomaten! Und ich bin auch 33 Jahre alt! Cool

Ich habe die Poppy Curl schon ein Dutzend Mal gebacken. Überessen
Versuch es! Ich habe dieses Rezept auch mit Marmelade und Kondensmilch probiert. Ebenfalls

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Oh danke! Schön von meinem Landsmann zu hören! Ich habe eine Frage: Wo in unserer Stadt können Sie Milchpulver und Malz oder trockenen Kwas kaufen?

Mädchen, mit solchen Gesprächen müssen Sie zu diesem Thema übergehen: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
bis du gescholten wurdest

[Richinna]

Richinna
Ich habe auch lange in Supermärkten gesucht und dann versehentlich auf dem Zentralmarkt gesehen
Ich überfliege Milchpulver in den Lebensmittelreihen, Säcke mit 100 g, nicht signiert, sind in der Molkerei gestohlen und bei 2,5-3,5 hryvnyas selbst verpackt.
Ich fand kein Malz, kaufte aber trockenen Kwas in derselben Reihe, in der Hefe und Gewürze verkauft werden. Du musst fragen. An mehreren Ständen sagten sie, dass es im Sommer Kwas gab, jetzt ist es nicht mehr so, und im dritten fand ich es - 2 UAH. und genieße

Ich werde die Nachricht später löschen, wenn Sie dies hier nicht schreiben können

und wie füge ich dort ein Thema hinzu? oder eher eine Stadt? Vielen Dank

Gehen Sie zum Abschnitt, wenn es keine Stadt gibt, erstellen Sie ein Thema mit dem Namen Ihrer Stadt (klicken Sie auf die Schaltfläche "Neues Thema").

[Richinna]

Richinna

Ich habe die Poppy Curl schon ein Dutzend Mal gebacken. Überessen
Versuch es! Ich habe dieses Rezept auch mit Marmelade und Kondensmilch probiert. Ebenfalls

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Bitte sag mir, welchen Modus du gebacken hast ...

[ValeryVP]

ValeryVP

Zuerst werden die Zutaten auf den Teig gegeben, Programm 9 wird eingeschaltet (Teig, 1,5 Stunden). Dann wird der Teig herausgenommen, ausgerollt, mit der Füllung gefettet und in einen Eimer gegeben. Ich stelle den Eimer wieder in den Ofen, schließe den Deckel und warte ungefähr eine Stunde, bis er hochkommt (ich schalte den Ofen nicht ein). Danach schalte ich Programm 12 ein (nur Backen, 1 Stunde). Es backt ganz gut

Lydysya, während ich auf deinen Link geklettert bin, nochmals DANKE GROSS! Ich habe noch keine Mohn-Locke gemacht (vorher habe ich Croissants und einen Muffin mit Halva gebacken). Ich bin auf eine rote Locke gestoßen (anstelle von Brot). Ich habe Programm 8 (glutenfreies Brot) angewendet. dann 30 min. aber der Trick ist, dass es auf einen halben Eimer stieg, und wenn es gebacken wurde, verdoppelte es sich, ein voller Eimer Brot)))))) aber sehr lecker und luftig

Jungen Mädchen! Hilf jemandem mit dem Rezept, ich habe diesen Herd seit mehr als einem Jahr ohne Arbeit, ich wollte ihn schon Papa im Dorf geben. Ich las dich und dachte, vielleicht warte ein wenig und versuche es erneut. Nach den Anweisungen gebacken - nun, es stellt sich heraus, dass es nicht lecker ist und das ist alles (und Sie haben eine solche Schönheit auf Ihren Fotos, geben Sie bitte mindestens ein genaues Rezept an!

[Violochka]

Violochka
Es gibt Hunderte von Rezepten auf der Website, die von vielen Menschen getestet wurden. Für unseren Brotbackautomaten können Sie jeden von ihnen verwenden !!!
Zum Beispiel backe ich oft Darnitsky-Brot mit verschiedenen Zusatzstoffen - Sonnenblumenkernen, Zwiebeln, Kräutern.
Und warum es ablehnen? Cooles Zeug

Lydysya, das Ding ist definitiv cool, jeder, der es hat, ist glücklich, aber mir ist kein Rezept gelungen - der Teig war schwer, nicht luftig ... Ich denke jetzt, vielleicht war das Mehl schlecht ... Ich werde es noch einmal versuchen, danke zur Antwort!

[Violochka]

Violochka

In der Tat, Sie haben Recht, es geht nicht um den Ofen. Es ist notwendig, das Mehl oder die Hefe zu versuchen oder zu wechseln. Wenn die Hefe unwichtig ist, steigt selbst gutes Mehl schlecht auf und Brot funktioniert nicht. Ich kaufe Trockenhefe "Lvovskie", ich mag es, es ist wünschenswert, es im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort zu lagern.
Ich wünsche Ihnen viel Erfolg beim Backen !!!

Ich werde es am Wochenende von meiner Mutter bringen, ich werde Lviv Hefe probieren, ich werde die Strömung finden, das Mehl, das ich jetzt habe, ist definitiv gut, es wurde sehr interessant

[Violochka]

ViolochkaWenn Sie "nasse" Hefe finden, nehmen Sie sie auch kühn. Für 500 g Mehl benötigen Sie 7-8 g frische Hefe. Lies es einfach BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT VERSTEHENAchten Sie unbedingt darauf die Kolobok-Regel (für Weizenbrot)

[Violochka]

ViolochkaWenn Sie "nasse" Hefe finden, nehmen Sie sie auch kühn. Für 500 g Mehl benötigen Sie 7-8 g frische Hefe. Lies es einfach BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT VERSTEHENAchten Sie unbedingt darauf die Kolobok-Regel (für Weizenbrot)

Du bist meinen Gedanken voraus! Ich mag Nasshefe irgendwie mehr, mit ihnen läuft alles viel besser, danke für den Rat!

Mädchen, und Sie ziehen diese Rührer vor dem Backen? Können Sie mir sagen, wie viel auf dem Timer sein sollte, wenn Sie sie bekommen können? Oder um im Ofen zu backen und den Teig im Ofen zu machen, welchen Modus sollten Sie wählen?

py. sy. Ich habe keine Anweisungen

Warum es herausnehmen? Warum den Teig stören? Nun, es wird ein Loch im fertigen Brot geben, aber Sie können den Boden des Brotes nicht bewundern, aber dieses Brot ist ...

Zwei Löcher! Ich habe einen französischen Ofen mit Zwiebeln aufgestellt, entsetzt, wie interessant es sein wird

Der Rührer muss nicht entfernt werden.
Der Teig kann im 7. Programm geknetet werden (Sie scheinen ein Modell 206 zu haben) - dies ist 1:50 (und es besteht die Möglichkeit, den Start zu verzögern).

Um ehrlich zu sein, ich habe keine Ahnung, welches Modell)) Ich muss unter den Boden schauen, vielleicht wird es geschrieben ... Programm 7 - Teig, sollte ich es dort nach einem Rezept kneten und sofort in den Ofen stellen?

[Violochka]

Violochka
Sind die Namen der Programme oben auf dem Herd geschrieben? Wenn Sie können, schreiben Sie, wir werden es herausfinden.
Hast du so einen Herd?

Es scheint, dass nur 206 2 Mischer haben, der Rest hat jeweils 1. Nun, und mit dem Teig ... wenn Sie früher Kuchen im Ofen gebacken haben, dann machen Sie dasselbe mit dem Teig nach dem Schneiden, Formen ... Proofieren - Backen. Wenn nicht - im Forum gibt es einen Zweig eines Handbuchs zum Backen im Ofen, wie ... benutze die Suche im Forum. Viel Glück.

Lidusya, visuell so ... der Name der Programme oben, 10 davon dort.
Ich habe keine Hefe aus Lemberg gefunden, ich wollte frische Hefe einfüllen, zum Glück habe ich versucht, einen Teig zu machen - für einen Supermarkt ist nichts aufgegangen - dies passiert jedes zweite Mal, wahrscheinlich nicht frisch. Es gab nur einen sicheren Moment für mich.
Ich weiß nicht, ob es das Mehl oder die Rezepte waren ...

Programme sind: 1basic, 2quik, 3french, 4rapid, 5whole Weizen, 6cake, 7dough, 8bake, 9jam, 10sandwich.

von alledem weiß ich genau, was das Programm 1,3,7,8 und 10 macht

Also hast du es heute getan? Herzliche Glückwünsche!!!
Sie haben eine ORION OBM-206 Brotbackmaschine
Sind die Namen der Programme in englischer Sprache signiert?
Hier können Sie die Anleitung lesen
🔗

Nur ich bin Luda (Ludusya). Sehr schön, Sie kennenzulernen

Lydysya, gegenseitig)) ja, es scheint essbar und sogar lecker)) danke!
Ich habe den Namen der Programme zum vorherigen Beitrag hinzugefügt.

so ist es passiert) eher wie zwei Brötchen)

Das Brot sieht ziemlich gut aus
Die Hauptsache ist so lecker
Und die Tatsache, dass die Oberseite wie zwei Hälften ist - vielleicht war der Teig etwas dick und hat sich deshalb während des Aufstiegs nicht zu einem Ganzen "verbunden"?

Haben Sie sich die Anleitung für den Ofen angesehen? Alle Programme sind dort geplant.

Wenn Sie 2 Brötchen erhalten, können Sie folgende Optionen wählen: ein wenig Mehl (normalerweise habe ich es mit dem kleinsten Gewicht Brot gemacht) oder Sie können es sogar 55-50 Minuten vor Programmende mit einer in warmem Wasser getränkten Hand schneiden (aus meinem Gedächtnis, im Haupt- oder im französischen Modus) Dies ist die Zeit, zu der das Backprogramm startet.
1 grundlegender Hauptmodus
2quik-schnell
3french - Französisch
4schnell - super schnell
5 Vollkorn Vollkorn
6Kuchen-Kuchen
7 Teig-Test
8Bake - Backwaren
9 Marmelade - Marmelade, Marmelade
10sandwich

Mädchen, also kann ich ohne dich auskommen!
Es gab wenig Mehl, fügte ich während des Knetens hinzu, aber ich hatte Angst, viel hinzuzufügen.
hat die Anweisung mit einem Lesezeichen versehen, danke. Aber die Rezepte sind immer noch alarmierend, ich habe gleich zu Beginn versucht, sie zuzubereiten - es kam nichts Anständiges heraus.

[Violochka]

ViolochkaIch schrieb über Mehl in Bezug auf das Gewicht des fertigen Laibs (noch anzugeben). Beim mittleren Gewicht war das Brot ohne Zapfen (der Ehemann taufte das erste mit zwei - ein Kamel mit zwei Höckern), und auf dem kleinen gab es die ganze Zeit zwei Zapfen, bis sie es mit ihrer Hand ausrichtete. Die Rezepte aus der Anleitung funktionierten gut für mich (wo alles in Gramm und nicht in Tassen ist). Die Schwiegermutter backt jetzt - alles scheint in Ordnung zu sein.

Ich habe die ganze Zeit in Tassen gemessen, jetzt in Gramm, mit dem Aufkommen von Skalen), nur in der Anleitung, es sind alle die gleichen Maße in Tassen - Löffel, es ist gut, dass es ein Forum mit einer Reihe von Rezepten gibt! Und die Größe ist ja klein))