Würzige Stachelbeersauce

etwas beängstigendes 50g Salz. Nicht zu salzig?

Es stellt sich heraus, es ist eine Sauce.

Lina ist alles wie in einer Apotheke!

Abgesehen von Anis habe ich es hier nicht.

Und er gibt ein köstliches Aroma. Aber jetzt probiere ich Sternanis aus, mühle ihn in einer Kaffeemühle und gieße ihn überall ein, ich mag es. Obwohl Anis und Fenchel auch nichts sind und es auch besser ist, in einer Kaffeemühle zu mahlen.

Ich lagere es im Kühlschrank unter Nylondeckeln.

Ich habe keinen Platz im Kühlschrank, es gibt Fertiggerichte im Regal. Deshalb bewahre ich alles.

Sehr lecker! Ich habe es heute versucht. Vielen Dank!

[Svetlana]

SvetlanaIch bin froh, dass es mir gefallen hat. Er kann ihn nur mögen, da passt alles zusammen. Für die Gesundheit kochen!

Ich habe eine Portion von 3 kg Stachelbeeren gemacht, alles war nach dem Rezept, ich habe es versucht ... und dann hat Ostap gelitten ... die zweite Stufe bestand aus Pflaumen, die dritte aus Tomaten mit Äpfeln und die vierte ist geplant - Cranberry. Oh, wie süchtig. Leckeres Essen ist unwirklich!
Vielen Dank für das Rezept. Ich werde noch experimentieren)))))

[Anita]

Anita, oooh, super! Welches ist das leckerste?

[Linadoc]

LinadocIch mochte die Pflaume, also beschloss ich, Preiselbeeren zu machen. Nur ich rieb sie durch ein Sieb und fügte dann Knoblauch mit Basilikum hinzu. Mit Pflaumen wird eine solche Konfektionskonsistenz erzielt, selbst wenn Sie sie mit einem Löffel essen. Ich backte Hühnchen darin, knackte es in einer Sitzung und leckte sogar das Fett mit Sauce aus einer Pfanne, was noch nie zuvor passiert war.

[Anita]

AnitaMit der Pflaume mochte ich auch die Sauce sehr, ich rieb sie auch durch ein Sieb, weil meine Pflaume die Samen nicht so leicht trennt.

Meine Pflaumengruben lösen sich nicht so leicht.

Wie schön ... und ich habe einen Kerl ...

Was für eine schöne ... und ich habe einen Kerl ...

Denn auf diese Weise kann der Knochen nur von festen Pflaumen getrennt werden, bei denen der Knochen im Prinzip frei oder fast frei getrennt ist und die Struktur von Pflaumen mit einem Knochen so ist.
Wenn die Pflaumen weich, sommerlich, gelb wie Kirschpflaumen und dergleichen sind ... es ist sinnlos, die Knochen mit einem solchen Gerät zu entfernen, Sie erhalten einen vollständigen Brei, die Pflaume bröckelt. Daher sollten Sie hier die Umstände betrachten, wie und was aus einer solchen Pflaume gekocht werden soll und wie die Knochen daraus entfernt werden.

Ich habe weich, ich schäle nur das Fruchtfleisch mit meinen Händen.

Ich berichte über Saucen.
Nach fast einem halben Jahr Stehen in der Naht werde ich für den Geschmack Folgendes sagen:
Stachelbeeren - Knoblauch fühlt sich gut an, Basilikum auch, ich mag am liebsten als Fleischüberzug vor dem Kochen.
Pflaumenknoblauch und Basilikum geben einen Geschmack, süß-saure Sauce, sehr angenehm in allen Formen.
Apfel-Tomate-Basilikum mit Knoblauch ist nicht zum Thema (((hat mir nicht gefallen).
Cranberry - das gleiche wie Pflaume, aber die Säure und der Geschmack von Cranberry sind ausgeprägter. Für einen Amateur.

[Anita]

Ich berichte über Saucen

Anita, sehr interessante Berichte Danke!
Ich bevorzuge immer noch Basilikum mit Knoblauch in Stachelbeeren, Pflaumen, Dornen, Tomaten mit Paprika. Aber ich bin nicht sehr gut mit Preiselbeeren und Preiselbeeren mit Basilikum. Aber es ist immer noch interessant. Ich habe nur noch zwei Gläser mit 0,5 Sauce übrig. Es ging auch am besten mit Fleisch.

[Linadoc]

LinadocIch würde auch eine reine Marinadencharge mit der Zugabe von Balsamico-Essig machen.

Guzel hat mir nicht nur Stachelbeeren gegeben, sie hat mir auch einen Link zu diesem Rezept gegeben!
Und ich entschied mich dafür, es stellte sich heraus, dass es viele kleine Gläser gab, es blieb zum Testen übrig, es gefiel mir. Vielen Dank!

[Svetlana]

Svetlana, froh, dass das Rezept kam! Für die Gesundheit kochen! Besonders von der Guzelka Stachelbeere