Zucchinimarmelade "Ananas"

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Zucchini	reine 1,35 kg
Zucker	1 kg
Fertig Anananektar / Saft	400-500 ml
Zitronensäure	0,5 TL
Vanillin (optional)

Kochmethode

Schälen Sie die Zucchini (es ist besser, alte, dichte zu nehmen), und entfernen Sie den Kern, auch wenn er keine Samen enthält. In mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Wasser weich kochen. Lass das Wasser ab.
Den Zucker im Saft auflösen, die Zucchini dazugeben und die Marmelade bis zur gewünschten Konsistenz kochen. Fügen Sie vor dem Kochen Zitronensäure und Vanillin hinzu.

Das Gericht ist für

1,5 l

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Herd - aber wahrscheinlich auch ein Multikocher

Hinweis

Rezept inspiriert Zucchini "Ananas" von ElfDanke ihr.

Ich habe Zucchinimarmelade mit Zitrone, Orange und Pfirsich gekocht und viele Dinge ausprobiert: Schließlich kann man der Zucchini alles hinzufügen, da ihr Geschmack völlig neutral ist. Es ärgerte mich nur, dass ich aufstehen, herumspielen musste ... Ich dachte daran, das zu tun.

Ich entschuldige mich für das lächerliche Foto: Es waren nicht einmal ein paar Stücke für das Bild übrig, ich habe ein ewiges Problem.