Hüttenkäsekuchen ohne Backen mit Nüssen und Yoshta

Kategorie: Süßwaren
Hüttenkäsekuchen ohne Backen mit Nüssen und Yoshta

Zutaten

Rechteckige oder quadratische Kekse 36 Stk. (ungefähr 500 g)
Hüttenkäse 400 g
Zucker 1 Glas
Milch 100 ml
Butter 150 g
Nüsse 300 g
Yoshta frisch 125 g
Glasur:
Butter 50 g
Zucker 4 EL. l
Milch 4 EL. l
Kakao 2 TL

Kochmethode

  • Weiche Butter mit Zucker schlagen, Hüttenkäse und, wenn zu dick, Milch hinzufügen. Mit einem Mixer mischen. Fügen Sie geröstete und gemahlene Nüsse (etwas einwirken lassen) und Yoshta hinzu und mischen Sie sie vorsichtig.
  • (Kekse in all diesen Rezepten sollten in Milch getaucht werden; ich wollte, dass die Shortbread-Kekse nicht zu feucht werden, ich legte sie trocken aus. Leider wurden sie sowieso bald weicher ...) Legen Sie ein Rechteck oder ein Quadrat aus Keksen - zum Beispiel 3x4, - zur Hälfte Die cremige Masse mit einer dicken Schicht darauf verteilen, dann die Kekse erneut legen, die verbleibende Quarkmasse mit einer Schicht Kekse bedecken. Mit Füßen treten, damit die Quarkmasse die Ecken und Kanten ausfüllt. Zum Kühlschrank schicken.
  • Für die Glasur die Butter schmelzen, Milch, Zucker und Kakao hinzufügen, bei niedrigster Hitze kochen, die restlichen Nüsse hinzufügen, umrühren, über den Kuchen verteilen, den Kuchen einige Stunden lang in den Kühlschrank stellen, um die Kekse mit Feuchtigkeit zu versorgen.
  • Hüttenkäsekuchen ohne Backen mit Nüssen und YoshtaHüttenkäsekuchen ohne Backen mit Nüssen und Yoshta

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Ich habe das Rezept auf der Ovkuse-Website gefunden. ru, sie hat etwas an unseren Geschmack angepasst: Sie hat das Sahnehäubchen auf den Kuchen gegossen, die Anzahl der Nüsse um das Sechsfache erhöht und die Rosinen durch frisches Yoshta ersetzt. Sie fügte sich großartig ein! In diesen Tagen reiften nur die ersten, größten und saftigsten Beeren, so dass die Säure und der Geruch von schwarzen Johannisbeeren im süßen Kuchen auftauchten. Natürlich können Sie Yoshta durch frische Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren oder Beeren oder Früchte ersetzen ...

Es ist klar, dass die Kalorien in diesem Kuchen - wow ... (Kalorien sind solche Mikroben, die den Bauch und den Hintern wachsen lassen.) Aber Sie können ein Stück haben ... Und der Hauptesser von Kuchen und Torten - Brei - wird nicht fett: nicht Pferdefutter ...

elenvass
TATbRHAund was ist yoshta?
KatRin
Yoshta (aus dem Deutschen Johannisbeere - Johannisbeere und Stachelbeere - Stachelbeere) ist eine Mischung aus schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und Stachelbeere: Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa [1].
Loya
Zitat: TATbRHA
Und der Hauptesser von Kuchen und Torten - Brei - wird nicht fett: nichts für ein Pferd ...
Eh, ich beneide! Ich liebe Quark !!!
TATbRHA
elenvass, KatRin richtig erklärt, was Yoshta ist. Ich kann nur hinzufügen, dass dies eines der meiner Meinung nach erfolglosesten Experimente von Genetikern ist: eine fast nutzlose Beere. Seine Größe ist wie eine Johannisbeere, der Geschmack ist schlechter, es sind so viele Knochen im Inneren, das Aroma ist schwächer, die Blätter riechen überhaupt nicht nach Johannisbeeren. Im Kuban wird es als Bordsteinbüsche entlang der Straße gepflanzt; Vielleicht ist Gartenarbeit nicht viel besser. Kein schlechter Likör drauf ... ja, mit Zucker als Alkohol wird jeder als gut angesehen. Ich hätte es für nichts in meinen Garten gepflanzt, aber kurz nachdem wir hier eingezogen waren, kam eine alte Nachbarin mit einem Sämling - wie könnte ich ihr meine Gedanken ausdrücken ... Ich habe es gepflanzt, jetzt versuche ich, ihre Ernte auf verschiedene Arten zu bekämpfen ... Richtig, wenn Sie es einfrieren, dann geht es im Winter gut in Kuchen: Es ist keine Banane ...

LoyaJa, der Hüttenkäse selbst ist nicht zu kalorienreich, essen Sie ihn aus gesundheitlichen Gründen, aber wir haben hier viele Kekse, Butter, Zucker, Nüsse ... Eine solche Bombe hat sich herausgestellt. Aber geschmackvoll ...
Loya
Zitat: TATbRHA
Ein alter Nachbar kam mit einem Schössling - wie könnte ich ihr meine Gedanken ausdrücken ...
Meins mit Setzlingen wird über den Zaun geworfen. Ich bin kein besonderer Gärtner, aber ich nehme ...

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