Nudelmaschine Philips HR2355 / 09

[Irgata]

Irgata, Irina, vielen Dank! Und warum hat es mich überwältigt? Ich habe über Cookies gelesen! Salz kann nicht im Bunker sein, aber ich habe es mit Öl verwechselt

Wenn die Pasta versagt hat. - Wir machen daraus Brotkuchen.

Ich ging zu eBay, um mir die Anhänge anzusehen, aber der vietnamesische Verkäufer, bei dem wir gekauft haben, war es nicht. Und indem man nur Nudelmaschinen durchsucht.

Guten Tag. Nachdem ich das Forum gelesen hatte, entschied ich mich für eine Nudelmaschine. Hier in Kasachstan, obwohl der Preis überhaupt nicht menschlich ist. In Rubel kostet der kleine Viva ungefähr 14 Tausend. Ich habe mir aliexpress angesehen, aber die Lieferung ist mehr als die Kosten für die Nudelmaschine. Ich bezweifelte, ich bezweifelte, aber dann kündigte der Baumarkt einen zinslosen Ratenzahlungsplan für zwei Jahre an. Die monatliche Zahlung beträgt ca. 580 Rubel. Nun, wie war es, Widerstand zu leisten? Ich kaufte es. Sehr zufrieden mit dem Geschmack der Nudeln. Wir gönnen uns den dritten Tag.
Ich habe mich angepasst, es nicht zu waschen. Nach Beendigung der Arbeit löse ich sie auf und lasse sie über Nacht trocknen. Nur mein Deckel. Dann schüttle ich alles mit einem Pinsel ab. Wenn Sie einen Stift aus dem Schulterblatt in das Loch der Düse einführen, fliegt alles in einem Klumpen heraus. Schnell und problemlos.
Aber ich kann nicht alles mit Proportionen erraten. Wenn ich Mehl aus einem Behälter mit einem Messbecher (der einen Hügel abschneidet) sammle, stellt sich heraus, dass der Teig trocken ist und die ersten Macaros schwer zu würgen sind. Wenn ich Mehl mit einem Löffel in einen Messbecher gieße, wird der Teig in großen Klumpen erhalten. Im Allgemeinen gewöhne ich mich daran. Aber der Geschmack ist ja. Es kann nicht mit im Laden gekauften Nudeln verglichen werden.



Ich wollte auch fragen. Können Sie aus hausgemachten Nudeln wie One Pot kochen? Und dann habe ich Zweifel - wenn Sie sie nur in einem Topf kochen, stellt sich heraus, dass die Flüssigkeit dicker ist als beim Kochen in Geschäften. Und wenn Sie immer noch in Sauce kochen, funktioniert die Paste nicht?

Ich wollte auch fragen. Kann ich aus hausgemachten Nudeln wie einem Topf kochen? Und dann habe ich Zweifel - wenn Sie sie nur in einem Topf kochen, stellt sich heraus, dass die Flüssigkeit dicker ist als beim Kochen in Geschäften. Und wenn Sie immer noch in Sauce kochen, funktioniert die Paste nicht?

Es ist sehr wahrscheinlich, dass genau die Paste erhalten wird, da die Garzeit sehr kurz ist. Im Allgemeinen zeigte jemand in dem Fach, dass sie in einem langsamen Kocher gekocht wurden. Dies ist eine Sache, die einem Topf nahe kommt. Aber ich würde nicht.
Was das Können betrifft: Ich habe von Brille zu Waage gewechselt, das Ergebnis ist stabiler.
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf

Danke für die Glückwünsche und die Antwort! Und wie viel kostet ein Messbecher in Gramm, können Sie mir sagen?

[Fendi]

FendiIch weiß nicht, ich habe ein großes Auto. Ich mache 250 Gramm Mehl, was ungefähr einem Mehlglas in einem großen Phillips entspricht

[Elena]

Ich mache mit 250 Gramm Mehl

Elenaund wie viel Flüssigkeit? Und welche Art von Mehl?

[OlgaGera]

OlgaGeraIrgendwo oben sind meine Erfahrungen. Ich nehme Mehl in zwei Hälften, weißes gewöhnliches und Grieß, jeweils 125 Gramm. Flüssigkeiten oder zwei Eier je 55 Gramm oder ein Ei + Wasser in einer Menge von 105-110 Gramm, abhängig von der Form der Paste. Ich kann es manchmal auf einer weißen normalen Suppe machen, aber dann definitiv ohne Wasser.

Die Proportionen für meinen "großen Elefanten" sind die gleichen:
für 250 g Mehl (TC) 110 ml Flüssigkeit bzw. für 500 g - 220 ml.

Und was ist mit dem Versuch, auf der Waage zu messen?
Und dann habe ich Viva wegen der "Unvorhersehbarkeit" des Ergebnisses in letzter Zeit fallen lassen.



Mädchen, die Viva haben und auf der Waage messen, schreiben bitte die Proportionen!

Mädchen, die Viva haben und auf der Waage messen, schreiben bitte die Proportionen!

Ich habe meine Proportionen gefundenNudelmaschine Philips HR2355 / 09 # 3809 200 Mehl, 84 Flüssigkeit (Ei + Wasser), und dann müssen Sie in jedem Fall nachsehen, vielleicht etwas Flüssigkeit hinzufügen, z. B. für lockige Nudeln

Ei + Wasser in einer Menge von 105-110 Gramm, abhängig von der Form der Paste.

basierend darauf kommen 84-88 g Flüssigkeit heraus, dies ist für uns in Form von 200 g Mehl anstelle von 250 g

Ja, ich kann dabei auch immer ein oder zwei Teelöffel Wasser hinzufügen, je nachdem, wie viel hartes Mehl ich hineingegeben habe und ob ich ein Ei hinzufüge.