Nudelmaschine Philips HR2355 / 09

[Natusya]

Natusya, Natascha! Gott sei Dank! Zumindest in der zweiten Hälfte unseres Lebens haben sie uns endlich beigebracht zu verstehen, was wir kaufen sollen und was nicht notwendig ist))) Meins wartet jetzt immer darauf, dass ich es tue. Ich mache viel auf einmal, ich friere es in Portionen im Gefrierschrank ein. Und er kocht sie jederzeit, unabhängig von meiner Beschäftigung. Geriebener Käse ist immer im Gefrierschrank. Er ist oooh glücklich! (Und ich bin noch mehr, dass mich in diesem Moment um nichts bittet!)
Ich wünschte du hättest jetzt das gleiche!

Elena, danke!
Das ist über geriebenen Käse, ich habe ihn nicht getrocknet ... ich muss es versuchen

[Natusya]

Natusya, Natusya, nicht verstanden, warum Käse einfrieren? Ich rieb es in einer Tasche oder einem Glas, in einem Behälter und in einem Kühlschrank, es steht (liegt) normal. Natürlich mahle ich nicht 1-2-3 kg, sondern 3-4 Portionen

[Natusya]

Natusya, Natusya, nicht verstanden, warum Käse einfrieren? Ich rieb es in einer Tasche oder einem Glas, in einem Behälter und in einem Kühlschrank, es steht (liegt) normal. Natürlich mahle ich nicht 1-2-3 kg, sondern 3-4 Portionen

Ilmir und h. h. Mein Mann lebt jetzt in der Datscha (er wurde geschnitten), also denke ich mir, was ich für eine Woche für ihn kochen soll. Die Tochter und Enkelin wollten auch kommen.

Gemachte "Spaghetti". In Anführungszeichen, weil ich das Mehl verschoben habe. Ich drückte es in einen Messbecher für Mehl. Solltest du das nicht tun? Ich habe alles aus Mehl gemacht, es war schade, das Fahrzeug zum ersten Mal zu benutzen und dergleichen. Und ich war zu faul, um es zu wiederholen. Ich dachte, wenn es kaputt geht, dann ist es nicht meins. Ich habe weniger als die Hälfte gekocht, der Älteste sagte, ich werde nicht essen. Sie kochte 3 Minuten lang. Die Jüngere wollte saure Sahne nehmen und goss sich eine hausgemachte Tomate ein. Sie probierte den Ältesten mit einer Tomate aus, der Teller wurde weggenommen.

Nun, mein erster Horror

Ich friere auch verschiedene Käsesorten (wenn in der Kammer Platz ist) viel gleichzeitig in einem Mähdrescher ein. Zu faul, um jedes Mal zu reiben, und so viel herausgenommen, wie nötig, und das war's.

Solltest du das nicht tun?

Nein, du musst nicht rammen.
Ich habe das ganze Mehl verschoben, es mit Wasser angepasst. Hauptsache, die "Mehlkrume" stellt sich heraus, es ist wie beim Brot, wir konzentrieren uns auf ein Brötchen, und hier sind wir auf einer Krume. Mozh hat nicht richtig ausgedrückt, wie man dieses Testbaby richtig benennt.
Macaroshki stellte sich das gleiche heraus

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Vielen Dank!





Was sollte links von den Anhängen sein? Das habe ich nicht.

[AlisaZ]

AlisaZ, Alice,
Es gibt nichts in der Grundlieferung, aber in den zusätzlichen Anhängen gibt es eine Auswahl für Angel Hair. Hier passt sie perfekt hierher

[Natusya]

Natusya, Natusya, nicht verstanden, warum Käse einfrieren? Ich rieb es in einer Tasche oder einem Glas, in einem Behälter und in einem Kühlschrank, es steht (liegt) normal. Natürlich mahle ich nicht 1-2-3 kg, sondern 3-4 Portionen

Ich friere. Nachdem ich jetzt 500 Gramm exzellenten Gruyere verdorben habe, riskiere ich es nicht. Es ist schimmelig geworden und in ein Glas gerieben. Daher, welche Art von Cousman wird in den Gefrierschrank benötigt. Oder alles herumliegen und sterben. Um nicht verloren zu gehen. Und für alles, was Sie wollen, nicht nur für Pasta, gibt es immer etwas geriebenen Käse. Plus einmal auf einem Mähdrescher oder jedes Mal manuell auf einer Reibe von 50 g.

Ich friere auch Käse ein. Ich reibe mehr mit dem Mähdrescher auf einmal, damit die Düsen weniger gewaschen werden. Und Käse in Schichten in Säcken, ohne zu pressen. Dann ist jede Prise einfach zu trennen und zu verwenden. Erst in Nudeln, dann in Salat
Wir müssen versuchen, die Nudeln ohne Eier aufzuwickeln.

Nun, mein erster Horror

Versuchen Sie zweimal zu kneten, dh wenn die Charge endet, piept die Maschine aus und wieder ein - und das bereits bis zum Ende des Programms.
Der Teig wird 2 mal länger geknetet, besser geknetet, die Makronen sind glatt und dicht.

und in zusätzlichen Anhängen gibt es eine Auswahl für Angel Hair.

Ja. 🔗

[Irina]

IrinaDanke, ich habe über Doppelkneten gelesen. Ich werde es versuchen.

Ich friere.Nachdem ich jetzt 500 Gramm exzellenten Gruyere verdorben habe, riskiere ich es nicht. Es ist schimmelig geworden und in ein Glas gerieben. Daher, welche Art von Cousman wird in den Gefrierschrank benötigt.

Nun ... ich reibe nicht einmal 500

Ich reibe mehr mit dem Mähdrescher auf einmal, damit die Düsen weniger gewaschen werden. Und Käse in Schichten in Säcken, ohne zu pressen. Dann ist jede Prise einfach zu trennen und zu verwenden. Erst in Nudeln, dann in Salat

Mädchen, und das verstehe ich auch. Aber ich schrieb ungefähr 3-4 Portionen.
Hmm ... jeder hat seine eigenen Kakerlaken. Der Laden ist um die Ecke des Hauses, buchstäblich 3 Minuten zu Fuß, es ist einfacher für mich, frisch zu kaufen (sonst muss ich das Haus überhaupt nicht verlassen)

Kaufen Sie um die Ecke des Hauses ein, buchstäblich 3 Minuten zu Fuß

Ich habe genau 5 Minuten, aber du wirst den Käse holen ... Der Wagen mit den Lebensmitteln bleibt immer noch dabei. Ansonsten ist es besser, auf der anderen Seite des Ladens zu gehen.

Ich habe noch nie einen Strohhalm gestopft. Die Düsen sind im Herbst. Ich benutze nur Haare

Düsen vom Herbst liegen

Hier ist ein Auszug
Sobald etwas auftaucht, muss ich es sofort dringend erleben ... dann rollt es entweder herum oder wird zu einer Lieblingssache

aber du gehst für Käse ... Der Wagen mit den Lebensmitteln klebt immer noch daran

Ich habe genau 5 Minuten, aber du wirst den Käse holen ... Der Wagen mit den Lebensmitteln bleibt immer noch dabei. Ansonsten ist es besser, auf der anderen Seite des Ladens zu gehen.

Was sind Sie Mädchen ... Windy ... Ich bin nach Käse, dann nur für ihn!

Was sind Sie Mädchen ... Windy ... Ich bin nach Käse, dann nur für ihn!

Ilmir, ich bin auch windig, ich gehe speziell auf etwas ein und kehre mit ein paar riesigen Paketen nach Hause zurück

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

3-4 Portionen habe ich 500 Gramm)). Ich koche etwas für vier)).

Und mein Käse ist nicht um die Ecke. Deshalb kaufe ich sofort anständig ein, wenn ich den Firmenladen besuche. Wenn es sich in einem Vakuum von 200 g befindet, ist es wie Wein und Kaffee, verpackt in einer Gasschutzumgebung, die lange gelagert wird. Und zum Reiben nehme ich ein großes Stück Kopf und in den Gefrierschrank.

Oh, ich bin so windig, dass es gut ist, wenn ich nicht vergesse, Brot zu kaufen, wenn ich zum Brotladen gehe (normalerweise, wenn ich von der Arbeit nach Hause gehe). Erst vorgestern, nachdem ich bereits im Auto gesessen hatte, erinnerte ich mich daran, dass ich einen dreitägigen Laib in Schnitzel genommen hatte. Ich habe alles außer ihm gekauft))).

Heute Grieß 3/4, Mehl BC 1/4, Salz in Grieß geben, Ei mit Milch 75 ml. Doppelt kneten.

Ich wollte Frischkäse machen, aber es gab so wenig davon, dass ich geräucherten geschmolzenen Käse hinzufügte. Ich habe es für 2 Stück gekauft, ich wollte es wirklich, und es liegt unbeaufsichtigt. Aber da ich nicht zu viel hineingesteckt habe, musste ich eine Prise Mehl hinzufügen. Es stellte sich als originell heraus.

Die Kinder aßen mit saurer Sahne, sie aßen alles nur mit saurer Sahne. Der Älteste aß und ging, um zu sehen, ob es mehr gab, setzte mehr ein, dann mehr. Es gefällt mir, vielleicht ist ihre Dünnheit mein wunder Punkt.

[AlisaZ]

AlisaZund wie haben die Kinder im Allgemeinen auf den Betrieb der Nudelmaschine reagiert? Es ist so ungewöhnlich - wie der Teig geknetet wird, wie er aus der Maschine kommt.
Nun, keine großen Kinder. Guten Appetit !!!!

[Irina]

IrinaIch habe gerne geschnitten, sogar der jüngste Dreijährige hat es versucht. Der Älteste sagte - Das ist super

[AlisaZ]

AlisaZ, Beautyaa
Und was gab die Milch im Teig?

[Pirozhulya]

Und was gab die Milch im Teig?

PirozhulyaIch weiß nicht, ich wollte nur. Ich habe noch nichts zu vergleichen.

Ich habe noch nichts zu vergleichen.

Ahhh, du musst es auch probieren, wahrscheinlich lecker

[Babuschka, Tanechki]

Hallo, alle miteinander
Heute hat Makaroshikov auch:

Der Rest des Tests in der Maschine:

Der Käse war
Nach Rezept zubereitet Babuschka, Tanechki
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...om_smf&topic=382204.0
Mit doppelter Sauce

Kusskompott mit Makronen.
Kein schlechtes Dessert.

Mädchen, sag mir, wie viel du ein Gramm Spinatpulver pro 500 Gramm Mehl brauchst? Um den Teig schön grün zu machen?

[Pirozhulya]

PirozhulyaSpinatpulver ergibt keine schöne grüne Farbe. Nur frischer Spinatsaft ergibt eine mehr oder weniger grüne Farbe.

[Pirozhulya]

Pirozhulya,

Es gibt eine schlammige Sumpffarbe

Meine Damen, wer hat es nicht mit nori versucht? Ich habe im Internet gesehen, dass es grün wird (mahlen natürlich zu Pulver), aber mir gingen die Laken aus und ich vergesse zu kaufen

Ich habe meine farbigen Nudeln schon oft gezeigt, wahrscheinlich schon müde davon. Nudelmaschine Philips HR2355 / 09 # 2377

Mädchen, danke euch allen für die Antworten
Puder Nafig wird also nicht benötigt, es ist gut, dass ich nicht gegriffen habe

Puder Nafig wird also nicht benötigt, es ist gut, dass ich nicht gegriffen habe

Ich habe ihn auch lange angeschaut Jetzt weiß ich sicher - es wird nicht benötigt

Gestern habe ich ein Fadennudel-Hartweizenmehl + Milch gemacht, aber es scheint mir nicht, dass sie beim Kochen stärker anschwollen, ich fühle mich auf dem Wasser besser

[Pirozhulya]

Pirozhulyarein äußerlich schön, sogar sehr.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Vielen Dank

Ahhh, du musst es auch probieren, wahrscheinlich lecker

Wenn wir auf Salzlake kneten, sagen meine Leute alle, was es fühlt.

auf Salzlake

Und auf saubere Sole? Oder züchtest du? Ich habe aus Fassgurken - kräftig. Kann ich es benutzen?

Irgendwie habe ich dich vermisst ... Und ich denke, dass einige Leute über das Thema schweigen? ..
Es kam vor, dass ich einige Zeit keine Pasta gemacht habe und anscheinend meine Fähigkeiten verloren habe ...
Ilmirushka hier hat einmal geschrieben, dass es unrentabel sei, mit einem Glas zu beginnen, also habe ich es für zwei eingeschaltet und gespuckt ... Die Maschine will überhaupt nicht arbeiten! Ich schüttelte den Teig bereits in einen Mixer und hackte ihn. Und goss Mehl und fügte Wasser hinzu ...
Fängt an zu quetschen, zu arbeiten und aufzustehen. Überhaupt! Schalte es aus. Es wird stehen, es wird abkühlen oder so, ich schalte es ein, es wird wieder ein wenig funktionieren. Ich habe versucht, die Düsen zu wechseln, den gleichen Müll ...
Ich habe es irgendwie beendet, ugh ...
Es ist öfter notwendig ...

[Marinastom]

Marinastom, YachthafenIch habe noch nie so viel gelitten.
Ich gieße es sofort auf eine große Dosis und alles ging gut.
Nun, ich habe es ein paar Mal versucht, als die Familie zusammen war.
Und jetzt sind wir zusammen und eine Dosis ist viel. Das Gerät ist inaktiv

[Marinastom]

Marinastom, Marish, meine doppelte Dosis ging gut, obwohl ich mehr Wasser hätte einschenken können, kamen die Macaros ungeschickt heraus. Aber der Elefant kam ohne Schnickschnack zurecht

Kann ich es benutzen?

Pass auf den Fisch auf! Im gekochten Fisch .. mmmmmmmmm.
In unserem Dorf ist die ganze Sole vorbei (

zwei von uns und eine Dosis ist viel.

sofort sichtbar .. nicht Italiener ...)))
Hier sind wir, oder besser gesagt ich, ich kann jeden Tag Macaroani essen, ich bin faul zu tun, ich kaufe

Die Maschine will in keiner Weise arbeiten! Ich schüttelte den Teig bereits in einen Mixer und hackte ihn. Und goss Mehl und fügte Wasser hinzu.

Marina, es scheint mir, dass der Teig nicht steil war, es ist notwendig, es abrupter zu machen, damit die Krume war.

[julia_bb]

julia_bbNein, Yul, es scheint mir, dass es ziemlich cool geworden ist. Ich gestehe auch, dass ich zum Zeitpunkt des Mixers den Teig hinzugefügt habe, der ein paar Monate im Gefrierschrank lag ... Es gab nicht viel davon, aber natürlich war es trocken. Zuerst habe ich Spaghetti auf einer Standarddüse gemacht, es passt nicht, sagt mein Mann, probieren Sie etwas Größeres. Hat sie es aus einem zusätzlichen Set, Tagliatelle, oder was? Solche parallelen Streifen. Zuerst schienen sie darauf zu klettern, und dann stand die Maschine auf und weder hier noch dort. Als ich mich daran erinnerte, wie die Sicherung ausgelöst hatte, schaltete ich sie sofort aus. Und los geht's ... Ich habe sie bereits überredet und verflucht und gedroht, sie rauszuwerfen ...
Gott sei Dank, ich habe es beendet ...

[Marinastom]

Marinastom, Marin, vielleicht könnte es cool und klebrig sein, wenn ich ein Stück aus dem Gefrierschrank hinzufüge.
Am wichtigsten ist, ich habe es getan :)

[Marinastom]

Marinastom, YachthafenIch hatte ein paar Mal einen engen Teig, keine Krume.
Ich habe mich nicht für Viva interessiert, sondern einfach einen neuen Teig angefangen, bereits sorgfältig und speziell mit gemessenen Mengen für Mehl und Flüssigkeit. Wenn Sie es einfach ein- und ausschütten, wie es sein sollte, ist der Teig zu 99% korrekt.

Und der ausgefallene Teig aus der Nudelmaschine - in Brotteig, im Teig wird verschwinden.
Wahrscheinlich können Sie diesen "Fehler" mit einem Nudelschneider oder mit einem Nudelholz in Nudeln oder Lasagne rollen. Ich habe es nicht versucht.

Da ich Carbonara wirklich wollte, wartete ich auf meine Tochter und ihren Ehemann ... Also flippte sie aus ...
Nicht umsonst sagen sie, dass man es ständig und nicht einmal im Quartal tun muss, um erfolgreich zu sein. Aber dann gab es Umstände ...

[Yachthafen]

YachthafenEs wäre einfach viel schneller, einen neuen Teig zu beginnen.

Eeee, Ir, aber mit Eigensinn, was zu tun ist?



Und ich habe es erledigt ...
Oder bin ich es?