Kochen von Gemüse und Obst in einem Multicooker. Fragen und Antworten.

[Winterfalke]

Aber Kartoffeln auf den Rat Winterfalke(guter Koch) - hervorragend

Mittelgroße Kartoffeln nicht fein schneiden, in 8 Stücke schneiden, von Stärke abspülen und in einen Cartoon geben. Gießen Sie Wasser mit Kartoffeln (ich füge keine 5 mm hinzu), salzen Sie, würzen Sie und legen Sie ein Stück Butter darauf. Im PLOV-Modus können Sie einen Timer einstellen. Ich habe als Beilage zum Abendessen gekocht.

Sag mir, wie man Kohl richtig schmort? Gestern habe ich das gebratene Fleisch (im Backmodus), den Kohl und 1,5 Stunden in den Eintopfmodus gestellt, eine Stunde verging, der Kohl blieb wie er war, ich habe ihn 20 Minuten lang in den Modus (Backen) gestellt, es schien, als wäre er gegangen. Der Kohl setzte sich ein wenig ab, ich war begeistert und stellte ihn für 2 Stunden in den Eintopfmodus und schlief ein. Am Morgen wachte ich auf und der Kohl war wie Kavshnya. Ich verstehe, dass dies nicht passiert wäre, wenn ich die Heizung ausgeschaltet hätte. Können Sie mir bitte sagen, wie man Kohl im Cartoon richtig schmort?

[DJ]

DJVon allen Modi und Kombinationen von Modi für das Durcheinander, das ich ausprobiert habe, und wir haben das Salz gemacht, habe ich beim Backen angehalten. Das Fleisch mit der Zwiebel wurde gebraten + der Kohl wurde auf die Augäpfel gelegt und das Backen wurde wieder aufgelegt. Sie können die Zeit für 60 Minuten einstellen, wenn das Fleisch brät. Rühren Sie den Kohl unbedingt alle 10 Minuten um. Wenn das Fleisch mager ist, können Sie etwas Öl hinzufügen. Nach wie langer Zeit ich es ausschalte, werde ich nicht sagen, ich schaue auf den Kohl.

Sag mir, wie man Kohl richtig schmort? Gestern habe ich das gebratene Fleisch (im Backmodus), den Kohl und den Eintopf für 1,5 Stunden, eine Stunde verging, den Kohl so wie er war und blieb, ich habe ihn für 20 Minuten in den Modus (Backen) gestellt, es schien, als wäre er gegangen. Der Kohl setzte sich ein wenig ab, ich war begeistert und stellte ihn für 2 Stunden in den Eintopfmodus und schlief ein. Am Morgen wachte ich auf und der Kohl war wie Kavshnya. Ich verstehe, dass dies nicht passiert wäre, wenn ich die Heizung ausgeschaltet hätte. Bitte sag mir, wie es richtig ist
Kohl in einem Cartoon schmoren?
Ich schmorte Kohl im Pilaw-Modus. Wenn der Kohl jedoch sehr saftig ist, dauert das Kochen länger als in der Anleitung beschrieben. Also ist es besser, es hinzulegen, keine große Zählung. Es stellt sich als lecker heraus.
Der Cartoon spielt ziemlich oft Streiche! Gestern habe ich, wie so oft, morgens Buchweizen mit Gemüse eingelegt. Und am Morgen ist der Buchweizen etwas warm, die Karotten und Erbsen sind halbgebacken und selbst die Heizung funktioniert nicht. Ich überprüfte die Netzschalter im Glauben.

[Emosolova]

EmosolovaKartoffeln bleiben beim Schmoren "aldente". Wenn Sie nur gedünstete Kartoffeln herstellen, ist es besser, den Backmodus zu wählen. Die Kartoffeln sind in 40 Minuten vollständig fertig. Achten Sie daher auf die Uhrzeit, je nachdem, welche Art von Fleisch Sie verwenden.
Für die Suppe können Sie Kartoffeln sicher zusammen mit Fleisch, Erbsen, Kohl, Rüben (na ja, wenn es Kohlsuppe oder Borschtsch ist) legen, es wird für keine Zeit einkochen, aber es wird weich sein !!! Rätsel !!
Ich brate nicht in Suppen (aufgrund von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt) und dies wirkt sich nicht besonders auf den Geschmack aus. Ich lege alles auf einmal, dh Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln. Wenn die Zeit es Ihnen erlaubt, auf das Kochen des Fleisches zu warten, um die Schuppen zu entfernen, koche ich es grundsätzlich wie folgt (jede Suppe):
Ich lege das Fleisch hinein, gieße es in kochendes Wasser, lege es auf das "Backen", warte, bis es kocht (dies sind 15 bis 20 Minuten, wenn der Knochen gefroren ist), entferne die Schuppe
Ich habe alle Zutaten und Gewürze (außer Lavrushka und frischen Kräutern) darauf gelegt, sie zu "schmoren" und je nach Art und Größe des Fleisches 2,5 bis 3 Stunden lang eingestellt. Suppen wie aus dem Ofen !!!

Hallo, ich möchte gedünsteten Kohl mit Fleisch kochen. Salziger Typ.
Weiß jemand, wie lange es dauert, um es anzuziehen?
Ich verstehe, dass es von der Härte des Kohls abhängt, aber zumindest über ...
Die Gäste werden kommen, ich möchte einen neuen Cartoon zeigen.
Übrigens habe ich gestern Buchweizen mit gebratenen Zwiebeln gemacht.Super!
Und ich habe die Eier ein paar Mal gekocht, während der Buchweizen gekocht hat. Vielen Dank an die nette Person aus dem Forum. : blumen: Ich erinnere mich nicht, von wem ich den Rat bekommen habe, so dass ich beim Kochen von Buchweizen die Eier auf den Rost legen sollte ... ich hätte selbst nicht daran gedacht.

Beim Eintopf sieht Kohl eher wie gekochter Kohl aus. Sie können "Gebäck" und dann Eintopf oder "Pilaw" verwenden, insbesondere seit Kohl mit Fleisch.
Braten Sie das Fleisch beim Backen mindestens 40-50 Minuten unter Rühren an und fügen Sie dann den Kohl hinzu. mischen und ... Ich würde es wieder auf Backen setzen, aber Sie können in einem anderen Modus üben und dann teilen. Für Kohl reichen mindestens 30-40 Minuten zum Backen, ich habe es nicht in einem anderen Modus versucht

Ich mache auch ein Durcheinander (Kohl mit Fleisch) nur auf BÄCKEREI. Ich habe die Zeit sofort auf 60 Minuten eingestellt. Zuerst lege ich Zwiebeln, Fleisch, dann füge ich Kohl, Salz, Gewürze und Knoblauch hinzu. Ich rühre es mehrmals. Sehr lange ausgelöscht.

Ich habe Kohl auf Pilaw gemacht. Zuerst wurde das Fleisch beim Backen gebraten, dann Kohl und Pilaw hinzugefügt. Es ist gut geworden, es hat mir gefallen.

OH!
PFEFFER !!!!
Ich habe sie vergessen!
Wir müssen uns dringend vorbereiten!
Wie viel schmoren Sie? Ich habe 3 Stunden lang gefüllte Kohlrouladen gedünstet, dann standen sie beim Erhitzen, ich weiß nicht wie lange. Ich war arbeiten. Zu Hause gab es einen Ehemann und ein Kind.
Und wie viele Paprikaschoten?

Ich habe gefrorene Paprikaschoten, gefüllt ohne Auftauen, deshalb habe ich drei Stunden gedünstet, und vielleicht können frische weniger sein?

Ich machte einen Fisch, unten waren Kartoffeln und ein Fisch in Folie in einem Korb - ein Wasserbad. Es roch nicht, aber es war köstlich

Ich habe es auch getan, im "Doppelkessel" -Modus für 20 Minuten. Kartoffeln + Wasser - unten Fischfilets - oben. Alles hat super geklappt. Aber der Geruch muss in Folie geschmeckt werden. Ich mochte es, dass der Fisch nicht auseinander fiel, als würde ich ihn kochen. Insgesamt zwei Tage

Wie viel sollten Sie Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli) dämpfen und wie würzen Sie es?

[RybkA]

Wie viel sollten Sie Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli) dämpfen und wie würzen Sie es?

RybkA , lesen Sie die Anweisungen?

Es steht dort geschrieben:

Blumenkohl (frisch und c / gefroren) - 500 g, 20-25 Minuten
Brokkoli s / m 500 g 18-23 Minuten.

Aber ich denke das ist viel.

Ich koche in der Mikrowelle mit zwei Esslöffeln Wasser für 5, maximal 7 Minuten.

[RybkA]

RybkA , lesen Sie die Anweisungen?

Aber wie! Wer liest es? Ich bin schon schlau

Blumenkohl (frisch und c / gefroren) - 500 g, 20-25 Minuten
Brokkoli s / m 500 g 18-23 Minuten.

Ich zog es für 13 Minuten an und meine Auswahl an farbigen und Brokkoli stellte sich als großartig heraus. Alles ist in Farbe und Weichheit ist normal!

Und ich dachte nicht daran, etwas anderes als Salatdressing zu würzen ...

Leute, womit dampfst du Gemüse?

und Kartoffeln auf Kartoffelpüree kochen, müssen Sie wahrscheinlich einen Dampfmodus wählen, oder?

[Olia]

Olia Ich rate Ihnen zunächst 1 Minute "Dampfgaren" und dann das "Gebäck" zur Bereitschaft zu bringen. Nicht in einem Dampfkorb, sondern in der Schüssel selbst kochen.

warum nur eine Minute für ein Paar? Was gibt es, vielleicht genau richtig zum Backen oder nur für ein Paar? Und müssen Sie Wasser in die BÄCKEREI gießen?

warum nur eine Minute für ein Paar?

Offenbar, um das Wasser schneller zum Kochen zu bringen.

Für Kartoffelpüree koche ich 17-22 Minuten lang Kartoffeln im DAMPF-Modus im Haupttopf. Ich putze die Rolle wie üblich, schneide sie in nicht kleine Stücke, gieße Wasser wie zum Kochen auf den Herd, salze und schalte das Dampfkochen ein. ALLE!

Gedämpftes ganzes Gemüse für Salat. Die Kartoffeln wurden 25 Minuten gedämpft, Karotten - 35, Rüben - 45 - 50 Minuten. Übrigens habe ich das Gemüse auf einmal eingelegt. Hat nichts geschnitten. Buryachok nur leicht beschnitten.

Bitte geben Sie an, in welchem ​​Modus gedünstetes Gemüse besser gekocht werden kann. (gefroren sortiert in Säcken)

Auf Backwaren vor dem Auftauen und dann nach Rezept.

Kirschmarmelade: Die Kirschen von den Samen schälen und 4 kg Kirschen, 2,2-2,5 kg Zucker, darüber gießen. In einen Cartoon geben und 10-15 Minuten unter Rühren "braten". Nach 3-3,5 Stunden "Abschrecken" und in vorbereiteten heißen Gläsern ausbreiten und im Lauf aufrollen! Und kopfüber abkühlen.
P.S. Wenn die Kirschen nicht saftig sind, gießen Sie vor dem Schmoren 1 ml Glas pro kg Kirschen ein! Ich komme aus dem Sternbild "ORION", in dem 3 kg Kirschen und 1,7 kg Zucker und 3. Wasser enthalten sind!
Moderatoren Wenn ich wieder koche und Zeit habe, ein Foto zu machen, werde ich es mit einem separaten Rezept veröffentlichen. Okay?

Und ich mache im Allgemeinen alles "länger"
Ich habe auch Paprika für 2-3 Stunden geschlachtet, damit sie in meinem Mund schmelzen - wie im Allgemeinen alles andere. Sie sagen, dass dies nicht notwendig ist - angeblich kann man mit weniger Zeit auskommen.Aber ich schmecke immer noch besser, wenn es "verkocht" ist, deshalb rate ich Ihnen, länger zu kochen

Mädchen und Jungen! Es gibt eine Frage. Auf dieser Seite wird ein Multikocher oft mit einem russischen Ofen verglichen. Nun Aufmerksamkeit, eine Frage. Wie man Viburnum für Kuchen in einem Multikocher dämpft. Modus, Zeit. Kalina gefroren. Idealerweise möchte ich, dass sich die Knochen in der Torte nicht sehr anfühlen. Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten.

Antwort auf Viburnum: Ohne Viburnum aufzutauen, legen Sie es auf ein Sieb auf die Beine und legen Sie es in einen Cartoon, gießen Sie 1-2 cm Wasser und schmoren Sie es. Überprüfen Sie nach 15 bis 20 Minuten den Wasserstand und füllen Sie vorsichtig 2 cm kochendes Wasser nach. Führen Sie dies 1 Stunde lang durch. trostlos aber lecker!
Und jetzt p: girl_cray: lass mich verabschieden. Ich habe eine Wohnung mit Internet verkauft und während ich nach einer neuen suche, werde ich mit meinem Mann leben! Warten!

Antwort auf Viburnum: Ohne Viburnum aufzutauen, legen Sie es auf ein Sieb auf die Beine und legen Sie es in einen Cartoon, gießen Sie 1-2 cm Wasser und schmoren Sie es. Überprüfen Sie nach 15 bis 20 Minuten den Wasserstand und füllen Sie vorsichtig 2 cm kochendes Wasser nach. Führen Sie dies 1 Stunde lang durch. trostlos aber lecker!
Und jetzt p: girl_cray: lass mich verabschieden. Ich habe eine Wohnung mit Internet verkauft und während ich nach einer neuen suche, werde ich mit meinem Mann leben! Warten!

nicht verstanden, was für ein Sieb mit Beinen? ein Gerät für einen Wasserbad oder was? und in 1 Stunde wird es weich? im Sinne eines Knochens? Nur im Internet steht geschrieben, dass Viburnum 10-12 Stunden im Ofen schwebt? Vielen Dank)

aha, so, heute morgen und für einen Monat werde ich schweigen!
innerhalb von 1,5-2 Stunden wurde es für mich ziemlich essbar. Sie können einfach 0,5 l Wasser in ein Sieb auf die Beine gießen und "backen". auch die Norm

Hallo! Bitte sagen Sie mir. Viele Rezepte, bei denen der Backmodus angezeigt wird. Beim Scarlet Multicooker gibt es so etwas nicht, welches kann ersetzt werden? Es gibt die Modi SUPPE, KRUPA, Brei MOL, DÄMPFEN / DÄMPFEN, HEIZEN ...