Schokoladenfondant aus gekochter Kondensmilch und Nutella

Schokoladenfondant aus gekochter Kondensmilch und Nutella

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Gekochte Kondensmilch	1 Dose
Nutella	400 g
Lieblingsschokolade (dunkel)	200 g
Öl sl	40 g
Vanille 1h l.

Kochmethode

• 1. Eine 20 cm große quadratische Form mit Öl einfetten und mit Backpapier auslegen, damit Sie den Fudge nach dem Aushärten leicht herausziehen können.
• 2. Alle Zutaten in einem Wasserbad oder in einem Mikron schmelzen und glatt rühren.
• 3. In eine vorbereitete Schüssel geben und abkühlen lassen. Für eine vollständige Abkühlung eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
• 4. Aus der Form nehmen, in Quadrate schneiden und genießen. Sie können sich die Kugeln gönnen und rollen und sie dann mit temperierter Schokolade über die Kugeln gießen. Aber die Bonbons sind schon sehr würdig. Auch im Original habe ich gesehen, dass die Tante, wie es jetzt in Mode ist, Süßigkeiten mit Salz bestreut hat. Es kam mir überflüssig vor.

Hinweis

Dies ist nicht das erste Mal, dass ich mit Schokolade arbeite, aber aus irgendeinem Grund zerbröckelte diesmal meine Schokolade, die Masse war heterogen und ähnelte einer seltsamen Substanz. Ich sündige bei verschiedenen Temperaturen der Zutaten. Ich habe die Masse mit einem Stabmixer gerettet. Geben Sie einfach nicht auf, wenn Sie die gleiche Situation vor sich haben, schlagen Sie die Masse mit einem Mixer glatt und glänzend und Sie werden glücklich sein.

Vielen Dank, ich habe mit dem Einfachsten angefangen, ich mochte den Fudge wirklich, die Masse, die nach der Mikrowelle abgezogen wurde, aber ich habe einen Mixer verwendet, es stellte sich als glatt heraus.

Sie können zu komplexeren Fondantrezepten übergehen.

Zoya, gut gemacht, das Interessanteste ist, dass meine Freunde diesen besonderen Fondant mehr mochten als den, den ich immer in KM Kenwood mit einer Reihe von Bühnen und Zutaten gemacht habe. Versuchen Sie es auch härter, aber wundern Sie sich nicht, wenn Sie auch auf diesen supereinfachen Fondant zurückkommen.