Kuchen "Prag" im Reiskocher "Comfort"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Mehl	1,5 EL.
Zucker	1 Esslöffel.
Eier	2 Stk.
Sauerrahm	1 Esslöffel.
Kondensmilch	0,5 Dosen
Sprudel	1/2 TL
Kakao	3 TL

Kochmethode

Soda in saurer Sahne einlösen (saure Sahne einwerfen) (Ich nahm Backpulver)
Weiß mit Zucker schlagen, Eigelb, Sauerrahm mit Soda, Kondensmilch, Kakao und Mehl hinzufügen.
Rühren Sie den Teig gut um, gießen Sie ihn in eine abnehmbare Form, die mit geöltem Pergament bedeckt ist, legen Sie ihn in einen kalten Ofen und backen Sie ihn etwa eine halbe Stunde lang bei 180 ° C.
(Sie können den Teig in 3 Teile teilen und 3 Kuchen backen. Dann wird der Prager Kuchen höher ausfallen).
Lassen Sie den resultierenden Kuchen abkühlen, nehmen Sie ihn aus der Form und schneiden Sie ihn in 3-4 Schichten.
Fetten Sie jeden Teil mit Sahne ein.
Decken Sie den Superkuchen mit Schokoladenglasur ab.
Sahne:
100 g Butter
0,5 Dosen Kondensmilch
2 Teelöffel Kakao
Flauschig schlagen. [/ b](Sie können mehr Sahne für diejenigen zubereiten, die sehr feuchte Kuchen mögen, aber meiner Meinung nach reicht dies aus, die Sahne ist auf dem Foto nicht sichtbar, da sie dieselbe Farbe wie der Kuchen hat und über Nacht aufgenommen wurde.)
Schokoladenglasur:
3-4 Esslöffel saure Sahne
3-4 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Kakao
(Die Glasur erwies sich als nicht zu schokoladig. Nun, dies wird erwartet - insgesamt 1 TL Kakao. Wenn nötig, können Sie bei Bedarf mehr Kakao hinzufügen.)
Alles umrühren. Die Glasur 5 Minuten bei niedrigster Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Das Rezept stammt von der kuroed Website
Ich legte es auf kochen, ausgeschaltet, varm, wieder auf kochen, auf varm, manchmal Haferbrei, im Allgemeinen versuchte ich, weniger auf kochen und mehr auf kochen und Haferbrei, 1 Stunde 20 Minuten gebacken. - 1 Std. 30 Min. Die Höhe des Kuchens beträgt ca. 6 cm.