Smoothies - Obst- und Gemüsegetränke und Cocktails

Smoothies - Obst- und Gemüsegetränke und Cocktails

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Gemüsesmoothies:
Tomaten
Bulgarische Paprika
Gurken
Karotte
Dill und Petersilie

Kochmethode

• Smoothies werden immer aus frischen Beeren, Obst und Gemüse zubereitet, jeder kombiniert Produkte nach seinem Geschmack.
• Fruchtsmoothies können aus allen, auch exotischsten Früchten hergestellt werden und nach Ihren Geschmacksgewohnheiten kombiniert werden. Milch, Kefir, Joghurt, Quark, Nüsse, Honig und sogar Eier werden hinzugefügt.
• Alle ausgewählten Zutaten werden in der Regel einige Minuten lang in einem stationären oder Tauchmixer gemischt, mit Eis serviert oder einfach gekühlt.

Hinweis

Hallo, alle miteinander!!!
Ich möchte einen Smoothie machen, aber es ist wirklich beängstigend, Gemüse zu probieren ... vielleicht mag es jemand und wird Ihnen ein passendes Rezept sagen ???
Oder ist es nicht nötig, von einem Gemüsesmoothie lecker zu erwarten?
Wenn das Thema relevant ist, schlage ich vor, hier Rezepte für Obst- und Gemüsesmoothies zu veröffentlichen.
Für diejenigen, die nicht wissen, was für ein Tier es ist, poste ich einen Ausschnitt aus dem Internet:
Die Smoothie-Diät ist bei weitem die modischste Diät im Westen. Heutzutage findet man auf den Seiten von Hochglanzmagazinen oder im Fernsehen immer häufiger einen Stern mit einem Glas Obst- oder Gemüsegetränk. Im Westen werden Hunderte von Büchern über Smoothie-Lebensmittel veröffentlicht, Smoothie-Restaurants eröffnet und fertige Smoothies verkauft. Der Nutzen des Smoothie ist. dass Sie nicht an Äpfeln oder Birnen nagen, an Bananen oder Gurken ersticken müssen. Die in einem Mixer geschlagene Masse ist reich an pflanzlichen Ballaststoffen, wird besser verdaut und verliert gleichzeitig nicht ihre Eigenschaften. Jedes Vitamin bleibt an seinem Platz, was sich perfekt verbessert
Darmperistaltik.
In vielen US-amerikanischen Entbindungskliniken sind Smoothies in der Ernährung werdender Mütter enthalten. In Privatschulen im Westen sind sie ein unverzichtbarer Bestandteil der Babynahrung.
Smoothies sind sowohl zur Gewichtsreduktion als auch zur Gewichtszunahme gut - die ganze Frage ist, wie und was zu mischen ist.

Surfer haben sich einen Smoothie ausgedacht und waren die ersten, die ihn verwendeten, da dieses Gericht reich an Vitaminen ist, das Energiegleichgewicht des Körpers gut wiederherstellt und keine Schwere im Magen verursacht. Smoothies sind gut für Ihre Gesundheit - ein Glas der Obst- und Gemüsemischung kann drei Tage lang Vitamine ersetzen.

Foto Melisa72ru


FRUCHTGETRÄNKE. Sie enthalten Vitamine, Mineralsalze, organische Säuren, Pektinsubstanzen, ätherische Öle und andere biologisch aktive Verbindungen. Aus verschiedenen Frucht- und Beerensäften und -pürees können Sie komplexe Getränke mit verschiedenen Farben, Geschmacksrichtungen und Aromen zusammenstellen und diese mit Zusatzstoffen (Sahne, Milch, Eis, Eigelb, Gewürze) anreichern. Obst- und Beerengetränke sorgen nicht nur für Abwechslung im Frühstücks-, Mittag- und Abendessen, sondern bereichern auch die Ernährung mit essentiellen Nährstoffen. Fruchtgetränke wie natürliche Säfte sollten täglich konsumiert werden.

Ähnliche Rezepte

Erfrischender Gurken-Smoothie (Nevushka)

Walnusspflaumen-Smoothie (Ilmirushka)

Erdbeer-Zitrus-Smoothie (MariS)

In "Milchshakes" habe ich ein Rezept von Dana gefunden:

Lecker und gesund:

2 Äpfel (ich habe eine Antonovka)
1 Karotte
0,5 Esslöffel Zucker
Milch
1 Esslöffel Hüttenkäse mit Spitze

Ich schneide einen Apfel und lasse 1/4 auf dem Tisch. Ich schneide 4 Kreise aus den Karotten und lege sie für den Apfel beiseite. Der Rest ist auf dem Entsafter. Eine Apfelscheibe von Kern und Haut schälen, schneiden, die Karottenscheiben halbieren und alles in den Saft geben. Zucker, Milch und Quark in einen Mixer geben. Ich nehme Milch mit dem Auge, ungefähr so ​​viel wie die Flüssigkeit im Glas davor. Yum Yum yum!

[Smoothie "Freude am Morgen":]

Hier habe ich eine kurze Skizze der SMOOTHIE-Rezepte im Internet ausgegraben


Smoothie "Freude am Morgen":
- 1 Banane,
- ein halbes Glas frisch gebrühten und starken natürlichen Kaffee,
- eine halbe Tafel dunkle Schokolade,
- 1 Teelöffel Zucker
- ein halbes Glas Milch,
- etwas geriebene Muskatnuss.
Schneiden Sie eine Banane in Würfel, drei Schokoladen auf einer Reibe, fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und geben Sie das Ganze in einen Mixer. Schlagen und servieren. Der Geschmack ist ungewöhnlich, ich warne Sie sofort, aber diejenigen, die Kaffee und Schokolade lieben, werden es mögen.
Nach dem ersten Smoothie habe ich noch etwas Muskatnuss und 1 Banane. Ich beschloss, keinen Kaffee zu verwenden, sondern Joghurt hinzuzufügen. Das ist, was ich tat:

Banana Day Smoothie:
- 1 Banane,
- ein Glas Naturjoghurt (ich nehme es nicht zu süß),
- 1 Esslöffel Honig
- 7 Eiswürfel,
- etwas geriebene Muskatnuss.
Hier ist im Allgemeinen alles einfach: Wir verbinden alles miteinander (schneiden die Banane) und schlagen in einem Mixer. Köstlich!
Am Abend bat mich mein Mann, etwas Ungewöhnliches für ihn zu zaubern. Ich nahm wieder alle meine Vorräte heraus und begann nachzudenken. So wurde ein weiteres Smoothie-Rezept geboren:

Smoothie "Evening Delight":
- 4 Esslöffel Preiselbeeren, mit Zucker zerdrückt,
- 2 frische Hühnereier,
- 1 Glas Blaubeersaft.



Für das Rezept benötigen Sie:
- Orange (große Süßigkeit) - 4 Stück
- Grapefruit (rot) - 1 Stck.
- Banane - 3 Stk.
- Eis - 1 Handvoll.
Drücken Sie den Saft aus Orangen und Grapefruit. Die Bananen schälen und hacken. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Mit Schale und Orangen- und Grapefruitscheiben garniert servieren.
* * *
Erfrischender Apfelsmoothie
Für das Rezept benötigen Sie:
- Apfel (groß) - 1 Stck.
- Kiwi (sehr reif) - 3 Stk.
- Banane - 1 Stck.
- Rosinen (grün) - 1 Bund
- Ingwer (frische Wurzel) - 1 cm.
- grüner Tee - 1 Glas
- Honig - 1 EL. l.
Banane schneiden und einfrieren. Den Apfel schälen, in kleine Würfel schneiden. Kiwi schälen. Den Ingwer schälen und reiben. Die gefrorene Banane und die restlichen Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
* * *
Kaffee-Schokoladen-Smoothie mit Kardamom
Für das Rezept benötigen Sie:
- Banane - 1 Stck.
- Kaffee (stark) - 70 ml
- Schokolade (bitter) - 50 g
- Zucker - 1 TL.
- Milch - 1/2 Tasse
- Kardamom - 3 Stk.
- Muskatnuss - 1 Prise.
Die Banane in Scheiben schneiden. Milch und Kaffee hinzufügen. Schokolade reiben. Fügen Sie Muskatnuss, Kardamom hinzu. Die Mischung in einen Mixer geben und glatt rühren.
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Exotischer Mango Smoothie mit Kokosnuss
Für das Rezept benötigen Sie:
- Mango (groß, sehr reif) - 2 Stk.
- Natur- oder Vanillejoghurt - 375 g
- Vanillezucker - 1/2 TL.
- Kurkuma - 1 Prise.
Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Joghurt, Mangostücke, Vanillezucker und Kurkuma in einen Mixer geben. Alles glatt rühren. In ein Cocktailglas gießen und servieren.
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Melonen-Erdbeer-Smoothie
Für das Rezept benötigen Sie:
- Melone (kleine Süßigkeit) - 1 Stck.
- Erdbeeren - 300g
- Minze (frische Blätter) - 5-10 Stück
- Soda (Sprite, 7UP) - 1/2 Tasse.
Melone schälen und in kleine Würfel schneiden. Soda, Melonenscheiben und Erdbeeren in einen Mixer geben. Alles glatt rühren. In ein Cocktailglas gießen und servieren.
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Bananen-Erdbeer-Smoothie
Für das Rezept benötigen Sie:
- Banane - 1 Stck.
- Erdbeeren - 1 Glas
- Orangensaft - 1 Glas.
Wir kühlen das alles 15-20 Minuten im Kühlschrank, wenn natürlich Zeit ist. Nach und nach in einem Mixer mahlen. Dann langsam den Saft einfüllen.
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Fruchtsmoothie mit Melone
Für das Rezept benötigen Sie:
- Pfirsiche (weiß) - 4 Stk.
- Melone (klein) - 1/2 Stck.
- Erdbeeren - 250g.
Pfirsiche schälen, schälen, in Stücke schneiden. Das Melonenfleisch in Stücke schneiden. Alle Früchte hinzufügen und schlagen. Sofort servieren.
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Smoothie mit Mango und Herkules
Für das Rezept benötigen Sie:
- Naturjoghurt - 150g
- Mango (geschält und geschält und fein gehackt) - 1 Stck.
- Herkules - 2 EL. l.
- Eis - 4 Würfel.
Alle Zutaten in einem Mixer verquirlen. Dienen.
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Fruchtcocktail mit Himbeere, Pfirsich und Orange
Für das Rezept benötigen Sie:
- Himbeeren (gefroren) - 125 g
- Pfirsich (reif) - 2 Stk.
- orange (groß) - 1 Stck.
Dieser Cocktail produziert Himbeersamen, aber Sie können sie loswerden, indem Sie ihn durch ein Sieb reiben. Es ist sehr dick, also mit einem Löffel servieren.
Himbeeren in einen Mixer geben. Pfirsiche schälen und schälen; Schneiden Sie sie auf und geben Sie sie in einen Mixer. Drücken Sie den Saft aus der Orange und gießen Sie ihn in einen Mixer.
Alles verquirlen und auf 2 Gläser verteilen.
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Funkelnder Fruchtcocktail
Für das Rezept benötigen Sie:
- Granatapfel - 1 Stck.
- Himbeeren (gefroren) - 100g
- Mandarine (entkernt) - 2 Stk.
- Cranberrysaft - 100g
- Champagner, Weißwein, Limonade oder Ginger Ale (optional)
Schneiden Sie den Granatapfel über einer Schüssel in Viertel, um den ganzen Saft aufzufangen. Nehmen Sie alle rosa Samen heraus und verwerfen Sie die bitterweißen Streifen. Dann gießen Sie die Samen in einen Mixer.
Fügen Sie gefrorene Himbeeren hinzu. Schälen Sie die Mandarinen und entfernen Sie so viel weiße Schale und Folie wie möglich. Fügen Sie dem Mixer Segmente hinzu.
Den Cranberrysaft darüber gießen und glatt rühren. Durch ein Sieb sieben, um alle verbleibenden Gruben zu entfernen, und 8 Stunden im Kühlschrank lagern.
Füllen Sie die Tumblr-Gläser zur Hälfte mit Fruchtpüree. Dann die Gläser mit Champagner oder Wein auffüllen. Vorsichtig umrühren und servieren.
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Vanille-Fruchtcocktail
Für das Rezept benötigen Sie:
- Obstcocktail in Dosen - 420 g
- Orangensaft - 500 ml
- Vanille-Essenz - nach Geschmack.
500 ml Orangensaft abmessen und in einen Mixer geben. Lassen Sie den Saft aus dem Fruchtcocktail ab. Smoothie-Frucht in den Mixer geben und glatt rühren. Fügen Sie eine Kappe Vanille-Essenz hinzu und schlagen Sie sie 5-10 Sekunden lang (oder länger, je nach Geschmack).
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Wassermelonenkühler
Für das Rezept benötigen Sie:
- Wassermelone (gekühlt, entsteint) - 1/2 Stck.
- Orangen (gekühlter Saft) - 2 Stk.
- Ingwer (gerieben) - 1,5 cm
- zerstoßenes Eis.
Kratzen Sie das Wassermelonenpulpe in einen Mixer. Orangensaft und Ingwer hinzufügen. Schlagen Sie bis glatt.
Legen Sie etwas Crushed Ice in ein hohes Glas und gießen Sie den Wassermelonenshake hinein. Mit Strohhalmen servieren.
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Heidelbeer-Wassermelonen-Cocktail
Für das Rezept benötigen Sie:
- Blaubeeren oder Blaubeeren - 100g
- Wassermelone (Fruchtfleisch und Samen) - 250 g
- Passionsfrucht - 2 Stk.
- Orangensaft - 450 ml.
Beeren und Wassermelonenpulpe mit Samen in einen Mixer geben und kurz schlagen. Schneiden Sie die Karotte in zwei Hälften und schöpfen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Samen. Geben Sie es zusammen mit dem Orangensaft in den Mixer.
Alles verquirlen und mit Eis in hohe Gläser füllen. Mit einem Cocktailstrohhalm servieren.
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Beerencocktail mit Preiselbeeren
Für das Rezept benötigen Sie:
- Beeren (gefrorene Mischung) - 500 g
- Cranberrysaft - 450 ml.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Beeren und den Saft schlagen.
* * *
Bananen-Coctail
Für das Rezept benötigen Sie:
- Banane - 3 Stk.
- Milch - 1 l
- Zucker - 1 EL. l.
Für einen Liter Milch (es ist besser, dass der Fettgehalt mindestens 2% beträgt) müssen 3 Bananen fein gehackt werden (Voraussetzung, dass sie nicht überreif sind - dies beeinträchtigt den Geschmack).
Legen Sie die resultierende Bananenmasse in eine tiefe Schüssel und gießen Sie Milch, fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu. Alles mit einem Mixer 5 Minuten schlagen. Sofort nach der Zubereitung verzehren, da die Banane dazu neigt, sich zu verdunkeln, was das Aussehen des Cocktails beeinträchtigt.
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Bananencocktail mit Honig
Für das Rezept benötigen Sie:
- Banane (reif geschält) - 1 Stck.
- Milch - 500 ml
- Honig - 1 EL. l.
- Sahne (Fett) - 55 ml
- Muskatnuss - 1/2 TL.
- Eis (zerkleinert) - 1 Handvoll.
Banane, Milch, Honig, Sahne, Muskatnuss und Eis in einen Mixer geben und 1 Minute schlagen.
In ein Glas gießen, mit Muskatnuss bestreuen und mit einem Zweig Minze garnieren.
* * *
Bananencocktail mit Cognac
Für das Rezept benötigen Sie:
- Banane - 1 Stck.
- Eis (vorzugsweise cremig) - 250 g
- Cognac - 2-4 TL.
- Milch - 1/2 Tasse.
Milch und etwas Eis in eine Küchenmaschine geben, schlagen. Die Banane in 4 Stücke schneiden. Nach und nach Eis (in kleinen Portionen) und Banane (in Scheiben) in die Küchenmaschine geben. Wenn die Mischung homogen wird, fügen Sie den Cognac hinzu.
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Erfrischendes Himbeerwasser
Für das Rezept benötigen Sie:
- Mineralwasser (gekühlt) - 500 ml
- Eis - 1 Handvoll
- Himbeeren (gefroren) - 2 Handvoll.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Beeren über Eis schlagen. Wasser nachfüllen.
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Herkules- und Mangococktail
Für das Rezept benötigen Sie:
- Mango - 1 Stck.
- Banane - 1 Stck.
- Vanilleeis - 3 Kugeln
- Herkules - 2 EL. l.
Alle Zutaten in einem Mixer verquirlen. Dienen.
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Milchshake mit Honig und Pekannüssen
Für das Rezept benötigen Sie:
- Milch - 100 ml
- Vanilleeis - 3 Kugeln
- Honig - 1 EL. l.
- Pekannüsse (fein gehackt) plus zur Dekoration - 2 EL. l.
Stellen Sie ein Glas in den Kühlschrank. In einem Mixer 100 ml Milch, 3 Messlöffel Vanilleeis, 1 Esslöffel Honig und 2 Esslöffel fein gehackte Pekannüsse verquirlen.
Streuen Sie flüssigen Honig in ein kaltes Glas (es ist bequem, es aus einer Flasche zu machen) und gießen Sie einen Cocktail hinein. Mit Zimt bestreuen und mit Pekannüssen garnieren.
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Brombeer-Rhabarber-Milchshake
Für das Rezept benötigen Sie:
- Rhabarber (in Dosen) - 2 EL. l.
- Brombeeren - 2 EL. l.
- Griechischer Joghurt - 2 EL. l.
- Sahne (fett) - 2 EL. l.
- Zucker - 2 TL.
- Eis - 1 Handvoll.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. In ein hohes Glas gießen und servieren.
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Molkenshake mit Erdbeeren
Für das Rezept benötigen Sie:
- Erdbeeren - 100g
- Milchmolke - 250g
- Zitronensaft - 1 EL. l.
- Honig - 1 EL. l.
- Zimt - 1 Prise.
Erdbeerpüree zubereiten und mit gekühlter Molke mischen, Zitronensaft, Honig und Zimt hinzufügen.
* * *
Zitronenkürbis
Für das Rezept benötigen Sie:
- Zitronensaft - 30 ml
- Puderzucker - 2 TL.
- Soda - nach Geschmack
- Zitrone - 1 Kreis.
Gießen Sie den Zitronensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas, fügen Sie den Puderzucker hinzu und rühren Sie um. Mit Soda auffüllen und erneut umrühren. Schieben Sie einen Zitronenkreis über den Rand des Glases.
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Bananencocktail mit Kondensmilch
Für das Rezept benötigen Sie:
- Banane - 3 Stk.
- Kondensmilch - 120 g
- Saft - 1/2 Zitrone
- Milch - 1 l
- Schokolade (gerieben) - ein wenig.
Die Bananen in Stücke schneiden, die restlichen Zutaten hinzufügen, mit einem Mixer glatt rühren, die Gläser füllen, im Kühlschrank kalt stellen (optional), mit geriebener Schokolade bestreuen.
Garzeit: 5-10 Minuten
* * *
Cocktail aus Kahlua, Minzlikör und Sahne
Für das Rezept benötigen Sie:
- Kahlua-Likör - 30 ml
- Minzlikör - 30 ml
- weißer Minzlikör - 30 ml
- Creme (35% Fett) - 30 ml
In einem Shaker mischen Sie Kahlua-Likör und grünen Minzlikör. In ein mit Eis gefülltes Glas gießen. Kombinieren Sie weißen Minzlikör und Sahne und legen Sie darauf.

Beeren erfrischender Smoothie-Saft (zuckerfrei)

2 Handvoll Johannisbeeren (oder andere Beeren)
1 Handvoll Rosinen (für Süße)
2 Gläser Wasser oder grüner Tee
Alles gut mit einem Mixer mahlen.
Sie können Banane in großen Stücken nach Geschmack hinzufügen, dann erhalten Sie einen Smoothie, kein Fruchtgetränk))
Ein ausgezeichnetes Getränk in der heißen Jahreszeit und sehr gesund!

Heute bin ich in die "Shokoladnitsa" gegangen, ich habe Vitamin Cocktails auf der Speisekarte gesehen, meine Augen fielen auf die "Solar Explosion" - Orange, Banane, Eis.
Ich habe beschlossen, es zu Hause zu machen, also habe ich eine Banane und eine Orange zu Hause und noch mehr Eis)))
Es hat mir sehr gut gefallen, die Banane war süß und die Orange bitter, das Eis kühlt ab.

Eh, ich habe seit ein paar Jahren einen jungfräulichen, unberührten amerikanischen Smoothie-Hersteller ... Ich denke, er kann an wen verkaufen?

Eh, ich habe seit ein paar Jahren einen jungfräulichen, unberührten amerikanischen Smoothie-Hersteller ... Ich denke, er kann an wen verkaufen?

wie Teleshop-Werbung?
und warum lügt die Seele nicht?

wie Teleshop-Werbung?
und warum lügt die Seele nicht?

Das glaube ich nicht. Professionell für mich, aus den Staaten, für ein Cafe. Für eine große Menge Smoothies.

Und ich habe heute Morgen etwas verkauft, eine weitere Vitamin "Explosion" gemacht - Banane + schwarze Johannisbeere)) kam sehr dick heraus, Milch hinzugefügt - lecker !!!!

und ich mag Gemüse mehr, ich mag Tomaten + Gurken + Rüben (ein wenig) + Petersilie (die Wurzel ist schmackhafter, aber die Grüns sind leichter zugänglich). Ich kann noch etwas bulgarischen Pfeffer hinzufügen. Salz, etwas Pfeffer

Ich mache jeden Tag einen Erdbeermilch-Smoothie für Kinder. Schlagen Sie Erdbeeren mit Zucker nach Ihrem Geschmack in einem Mixer und fügen Sie Milch hinzu, auch mit dem Auge. Sie wollen die Beere nicht so essen, aber sie fragen danach in Form eines Cocktails. Sie mögen es wirklich.

Mädchen, müssen Sie Saft aus allen Gemüsen für einen Smoothie auspressen?

[Natascha]

NataschaNein, warum den Saft auspressen? Mahlen Sie sofort das gesamte Fruchtfleisch in einem Mixer und das daraus resultierende Püree und es wird ein Smoothie.