Salzkartoffeln im Oursson Schnellkochtopf

[BREW-Modus, Druck 1, Zeit 30 Minuten]

Salzkartoffeln im Oursson Schnellkochtopf

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Frische Kartoffeln
Das Wasser ist sauber
Salz

Kochmethode

• Kartoffeln schälen, halbieren, feine müssen nicht geschnitten werden.
• Legen Sie die Kartoffeln in den Topf des Schnellkochtopfs, geben Sie Wasser hinzu, um die Kartoffeln zu bedecken (nicht viel benötigt), salzen Sie das Wasser.
• Schließen Sie den Deckel und installieren Sie ihn BREW-Modus, Druck 1, Zeit 30 Minuten... Zu diesem Zeitpunkt wird der Druck eingestellt und abgelassen.
• Es stellt sich heraus, köstliche, weiche Kartoffeln!

Hinweis

Rezept aus der Serie: Ich mache das für diejenigen, die den Oursson Schnellkochtopf beherrschen
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

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Und wie lange ist 30 Minuten, ist es ein Schnellkochtopf oder ist Druck 1 ohne Druck?

Vielleicht ist weniger möglich, das nächste Mal werde ich versuchen, weniger Zeit zu investieren

Dieser Schnellkochtopf hat eine Besonderheit: Die Druckentlastungszeit ist in der Gesamtzeit enthalten, und dies dauert ungefähr 10 Minuten.)) Und selbst wenn ich ohne Druck koche, ist der Deckel fest verschlossen!
Es gibt Optionen für die Zubereitung von Speisen und Speisen, wenn sich alles auf dem Herd oder im Schnellkochtopf befindet - alles ist zeitlich gleich. Es braucht Zeit, um sich aufzuwärmen, zu kochen, Druck zu entlasten (oder keinen Druck), und es läuft ungefähr zur gleichen Garzeit.

Dies ist mein Testballon zum Kochen von Kartoffeln in einem Schnellkochtopf, wir werden weiter sehen

Ich habe versucht, die Garzeit auf 20 Minuten zu verkürzen, habe mich nur selbst bestraft. Ich musste Kartoffeln verdauen.

Optimal - 30 Minuten kochen lassen, da ich zum ersten Mal gekocht habe

Tanya und welche Art von Wasser?
Kaltes oder kochendes Wasser?
!

[Ksyusha]

KsyushaGießen Sie kaltes Wasser. Die Zeit zum Kochen ist kurz, das Wasser wird schnell kochen

Und ich habe schon gekocht, kaltes Wasser eingegossen, es hat funktioniert!
Danke, Tanyusha!

Ps: Ich kann mich nicht daran gewöhnen, dass sie dabei ein bisschen Dampf ablässt. Nach dem Geräusch springe ich auf und renne, um zu sehen, Sho zischt da ...

Ja, das ist es, man muss sich daran gewöhnen, aber das ist gut, der Topf selbst reguliert den Druck und setzt aus Sicherheitsgründen unnötigen Überschuss frei, das ist auch gut
Daher ist das Kochen "weich"

Und beim TUMMY-Programm beginnt der Druck gegen Ende des Garvorgangs zu sinken. Dies ist zu sehen, wenn Sie den Motor allmählich starten, um sich in eine Position näher an Null zu bewegen. Das Zischen ist überhaupt nicht zu hören. Und am Ende des Garvorgangs wird der Druck vollständig abgelassen.

Und ich koche ungefähr zehn Minuten und lasse den Druck gewaltsam ab.

[Luda]

LudaIch habe ein Vorurteil, dass es nicht notwendig ist, Druck gewaltsam abzubauen
Lass es sich leise zurücksetzen, ich werde warten

In keinem der Schnellkochtöpfe wurde es gewaltsam weggeworfen

Also spiele ich nicht gerne gewaltsam aus, sie tut mir leid ...

Und ich, verdammt noch mal, ich kann es kaum erwarten, ich habe nicht genug Geduld, dann nehme ich den Deckel ab, so dass ich mir fast den Bauch reiße. Sie müssen sich neu erziehen!

Ich lasse auch keinen Druck ab ... Ich mag es, dass sie sanft entlastet ...

Ich öffnete einmal den Deckel des Kuckucks, nachdem ich den Druck gewaltsam abgelassen hatte, und sah, dass meine Suppe (oder Borschtsch, an die ich mich noch nicht erinnere) in einem Topf über Iwanowskaja kochte und die gesamte Suspension aufhob. Somit wird die Flüssigkeit während des Prozesses aufgezwungen. Und dann müssen Sie warten, bis sich die gesamte Masse gesetzt hat und transparent wird? Dies ist keine bestreute Erbsensuppe. Aber bei Erbsen möchten Sie ein gutes Ergebnis erzielen
Danach wende ich nie wieder Zwang an.
Na vielleicht irre ich mich

Na vielleicht irre ich mich

Richtig, zu 100%, wenn Sie das Ablassventil öffnen, dann werden von diesem Ventil nur Sie von mir hören: Er spuckt und murrt und zischt und bemüht sich, kochendes Wasser darüber zu gießen ... Und wenn der Deckel schwierig ist du drehst es weg ... ah, da ... wie in der Mündung eines Vulkans ...

Mädchen, was es noch einfacher macht:
Ich stelle den Wasserkocher auf Gas, während das Wasser kocht, schäle ich die Kartoffeln und schneide sie in Scheiben. Der Wasserkocher hat gekocht, ich gieße etwas Wasser in den Cartoon, lege einen Rost für Dampf, Kartoffeln darauf, Salz, füge gemahlenen Koriander hinzu und stelle ihn für 17 Minuten in den DAMPF-Modus, Druck 3.
Da wir sofort kochendes Wasser gegossen haben, verschwendet der Cartoon keine Zeit damit, das Wasser zu erhitzen, Druck und Dampf werden sofort eingestellt. Die Kartoffeln sind sehr lecker, weich und nicht wässrig. Guten Appetit allerseits!