Paprika Lecho mit Tomaten (ungarischer Lecso)

Paprika Lecho mit Tomaten (ungarischer Lecso)

Kategorie: Leerzeichen

Küche: ungarisch

Zutaten
Süßer Pfeffer	4 kg (Nettogewicht nach Verarbeitung)
Reife rote Tomaten	2 kg
Zucker	1 Glas (200 g)
Füllen:
Essig (ich benutze natürlichen Apfelwein)	1 Glas
Pflanzenöl	1 Glas
Salz	2 EL. l. mit einer Folie

Kochmethode

• Gemüse zubereiten.
• Ich wähle Paprika, die notwendigerweise dickwandig, fleischig und in verschiedenen Farben ist - sie sieht wunderschön aus und schmeckt anders als Rot von Gelbgrün.
• Paprika schneiden, Samen von innen schälen. In Wasser abspülen und mit der Haut nach oben in eine Schüssel geben, damit das Wasser auf den Boden der Schüssel fällt und nicht vom Pfeffer aufgenommen wird.
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• Ich reinige das Innere des Pfeffers gut, schneide alle Membranen ab, weil sie nach dem Kochen schlampig und locker werden. Den fertigen und gewaschenen Pfeffer in große Stücke von ca. 2-2,5 cm schneiden.
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• Ich wähle rote und fleischige Tomaten, die viel Fruchtfleisch und Saft enthalten. Meins, ich schneide es in zwei Hälften, schneide den Blattstiel aus, und wenn es eine weiße faserige Stelle gibt, ist es hart. Wenn Sie feststellen, dass die Tomaten nicht sehr saftig sind und nicht genügend Saft enthalten, fügen Sie noch ein paar Tomaten hinzu.
• 
• Ich koche Tomatensauce nicht separat, es gibt viel Aufhebens.
• Ich zerbreche die fertigen Tomaten in einem Glasmixer mit hoher Geschwindigkeit - sehr gut!
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• Tomatensaft in einen Topf geben
• 
• Zucker, Salz, Öl, Essig zum Tomatensaft geben, mischen und in Brand setzen, zum Kochen bringen.
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• Fügen Sie den grob gehackten Pfeffer hinzu, mischen Sie, bringen Sie die Masse zum Kochen und lassen Sie sie 10-15 Minuten kochen, bis die Paprika weich sind. Den Pfeffer nicht zu lange kochen! Es sollte leicht weich sein, al dente! - blanchiert. Sie bekommen viel Saft, genug, um ihn in Gläser zu füllen.
• 
• In diesem Stadium probieren wir ständig die Sauce für Salz-Essig-Zucker und fügen bei Bedarf einige hinzu, passen den Geschmack für uns selbst an. Die Masse zum Kochen bringen.
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• Wir übertragen die vorbereitete heiße Masse in vorbereitete Gläser, versiegeln sie, fügen Sauce hinzu und schließen sie unter den Deckeln. Ich füge jeder Dose 0,5 Kaffee hinzu. Esslöffel Koriandersamen und Senfkörner - dies ist optional))
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• Dann setzen wir die Gläser auf die Deckel, bis sie vollständig abgekühlt sind, bedecken sie mit zwei Schichten Küchentüchern, damit die Hitze länger anhält, Selbststerilisation.
• 
• Nachdem die Dose abgekühlt ist, drehen Sie die Deckel auf, überprüfen Sie die Qualität der Drehung, damit die Luft nicht unter den Deckeln „zischt“ und keine Luft aus der Dose aufsteigt. In diesem Fall liegt ein Defekt in der Verdrehung oder in der Qualität des Deckels und der Dose vor. Sie können ein solches Glas dringend öffnen, die Mischung schnell kochen, wieder in das Glas gießen und mit einem neuen Deckel schließen und wieder auf den Deckel setzen, bis es abgekühlt ist.
• Jetzt können Sie die Dosen zur vorübergehenden Aufbewahrung irgendwo in einer Ecke aufbewahren ... damit niemand gefeuert wird))) und wir werden den Zustand der Dosen für ein paar Wochen überwachen.
• 
• Dann entfernen wir die Dosen zur dauerhaften Aufbewahrung im Schrank, in der Speisekammer - diese Konserven werden auch über mehrere Jahre problemlos aufbewahrt!

Das Gericht ist für

10-11 Dosen mit 720 ml

Hinweis

Der Geschmack von Lecho ähnelt dem bulgarischen Lecho aus der fernen Vergangenheit unseres Landes, als die Leute ihm nachliefen und sich mit Kisten eindeckten!
Und was für eine köstliche Marinade! Ich erinnere mich, dass ich diese Marinade direkt aus der Dose getrunken habe

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

[Administrator]

AdministratorDanke für das Rezept.
Ich habe heute einige Wendungen gemacht. Zuerst hatte sie Angst, dass es nicht genug Flüssigkeit (Tomate) gab, aber Gott sei Dank widerstand sie und fügte nicht hinzu, sie drehte die Hitze herunter und bei schwacher Hitze, während der Pfeffer schmachtete, gab er den notwendigen Saft.

[Lyi]

LyiWenn man das Richtige getan hat, bekommt man viel Saft, manchmal bleibt es sogar, wenn die Tomaten sehr reif sind

Ich hoffe, Sie können später eine Geschichte über den Geschmack von Lecho erzählen, er muss aufgegossen werden, dann manifestiert sich der Geschmack sehr gut

Für die Gesundheit essen

[Administrator]

AdministratorNochmals DANKE für das Rezept.
Heute habe ich die zweite Charge von LECHO gemacht.
Vorherige Gläser stehen ohne Probleme, explodieren nicht.
Und der Lecho ist wirklich sehr lecker. Ich kann es allen empfehlen.

[Lyi]

Lyigut zu hören, essen für die Gesundheit

Verdammt, ich hätte das Rezept für diesen Lecho sehen sollen. Jetzt werde ich nicht schlafen, alle meine Gedanken sind, als würde ich morgen auf den Markt gehen, um Pfeffer zu holen. Ich habe nur 2,5 kg zu Hause, aber ich möchte es in vollem Umfang tun.
Gehen Sie zumindest erst online, wenn die Sitzplatzsaison vorbei ist. Aber ich habe mir und meinem Mann versprochen, dieses Jahr nichts zu schließen, nur ich werde einfrieren. Und was denkst du: Der Gefrierschrank ist voll und die Dosen sind bereits aufgerollt.
Aber lecho sehr gut hozzaa

[Administrator]

Administratorund sogar auf dem Weg können Sie ein paar Fragen gleichzeitig haben: In dem Rezept haben Sie geschrieben: "Ich breche fertige Tomaten in einem Mixer." Sind sie gekochte Tomaten oder roh? Und wenn ich keinen natürlichen Apfelessig habe, sondern nur gewöhnlichen Essig 9%, wie viel brauche ich dann?

[Olima]

OlimaDer Lecho ist wirklich lecker und enthält nur Paprika und Tomaten, wie es in Lecho sein sollte

Ich breche die Tomaten roh, bekomme Tomatensaft, in den ich dann Pfeffer gebe.

Apfelessig macht etwa 6%, wenn Sie weitere stärkere 9% verwenden, dann nach Ihrem Geschmack:
oder lassen Sie 9% wie es ist, dann wird es ein wenig schärfer lecho,
oder subtrahieren Die Menge an 9% Essig beträgt ca. 150-200 ml. Die Tomaten sind flüssig, es gibt viel Saft und es reicht aus, um den gesamten Pfeffer zu bedecken

Hallo Admin, ich möchte wirklich Lecho nach Ihrem Rezept kochen, weil ich mich an den Geschmack des bulgarischen Lecho aus meiner Kindheit erinnere. Ich bin wirklich ein Anfänger in Wendungen, und in diesem Zusammenhang hatte ich mehrere Fragen. Entschuldigung, wenn Ihnen die Fragen albern erscheinen. Ich lerne nur. Süßer bulgarischer Pfeffer für Lecho sollten Sie nur rot oder grün und gelb verwenden? Und noch eine Frage in jedes Glas, die Sie brauchen, um 1/2 Kaffee zu geben. Esslöffel Koriander und Senfkörner sind nur die Hälfte von beiden. Sagen Sie mir die Übersetzung eines Kaffeelöffels in einen normalen Teelöffel. Wenn 1/2 Kaffee, dann stellt sich heraus, 1/4 Tee. Recht? Danke im Vorhinein für ihre Antwort.

[Tone4ka]

Guten Tag , Tone4ka!

Im Prinzip können Sie Pfeffer jeder Farbe verwenden, aber Lecho sieht besser aus als roter Pfeffer, und grüner Pfeffer verliert nach der Wärmebehandlung seine Farbe, wird "schmutzig" und unappetitlich.

Nehmen Sie Pfeffer mit dicken Wänden, damit es später etwas zu essen gibt. Der Pfeffer verliert auch viel Feuchtigkeit, ist aber schmackhafter.

Die Gewürze werden in eine halbe Tasse gegeben. l. Für jedes Gewürz und für jede Bank!

Sie können jeweils 1/5 Teelöffel geben.

Der Geschmack von Lecho ähnelt wirklich Lecho "aus jener Zeit", als das Land voller Dosen mit bulgarischem Lecho war, einem solchen klassischen Lecho, ohne verschiedene Zusatzstoffe.

Iss für deine Gesundheit!

[Administrator]

AdministratorIch bin hierher gelaufen, um mich für dieses Rezept zu bedanken. Dies ist genau das Rezept, nach dem ich gesucht habe, damit es keine Karotten, Zwiebeln usw. gab.
Neulich gemacht, stellte sich heraus, 11 halbe Liter Gläser. Ich kochte es in zwei Durchgängen, jeweils eine halbe Portion, da ich verschiedene Paprikaschoten hatte: einen dickwandigen und einen dünneren, und es gab keinen geeigneten Topf, aber ich mochte es sogar so, es ist bequemer, umzurühren und über die Gläser zu verteilen. Die Tomate schien anfangs wirklich nicht genug zu sein, ich hatte sogar irgendwie Angst, aber dann ließ der Pfeffer den Saft heraus und alles wurde gut, ich hatte sogar noch 1 Glas Füllung übrig.
Wie immer gab es einige Zwischenfälle. Beim ersten Lauf habe ich alles für das Verschütten von Paprika vorbereitet, die Samen von Senf und Koriander eingelegt, die Paprika aufgerollt, ich schaue und meine Gewürze stehen, ich habe sie vergessen. Das zweite Mal habe ich gekocht, also habe ich die Gewürze vor dem Ende des Kochens in die Pfanne geworfen, damit sicher
Nichts, im Winter werde ich den Geschmack vergleichen.

[Administrator]

AdministratorIch bin hierher gelaufen, um mich für dieses Rezept zu bedanken. Dies ist genau das Rezept, nach dem ich gesucht habe, damit es keine Karotten, Zwiebeln usw. gab.

Ich nehme an Danke Danke, dass Sie mein Rezept verwendet haben!

Ja, das ist ein klassischer Lecho!

Beide Optionen werden köstlich sein!
Für meinen Geschmack verleihen Gewürze etwas Pikantes und schmecken besser

Und ich koche diesen Lecho nur ohne Öl und Essig ...... aus irgendeinem Grund hasse ich sie in letzter Zeit ..... Lecker. Und die Familie benötigt regelmäßig Zusatzstoffe in Form von Essig ... Ich koche sie separat ...

Nuuuuuuuuuu, der Geschmack und die Farbe ..... wir sind alle verschieden, sogar in derselben Familie

Admin! Nochmals vielen Dank !!!! Meine lieben Paprika, aber nicht alle gekochten werden gegessen. Mit Lecho hatte ich wirklich große Probleme. Wie viele Rezepte ich probiert habe, wie viele sie mich gelobt haben und meine Männer sich rundweg geweigert haben, meinen Lecho zu essen, haben sie Nezhinskoe im Laden gekauft. Der Ehemann sagt, dass es das Unweibliche ist, das ihn an den Geschmack des bulgarischen Lecho von Kindheit an erinnert. Ich habe mir einige kulinarische Orte angesehen, bin aber nicht auf das gestoßen, was ich brauchte. Und hier ist dein Rezept! Nun, nur ein Fund! Gestern hat mein Mann das Glas geöffnet, er hat es selbst gegessen, er hat es nicht einmal mir überlassen, es zu versuchen. Genehmigt. Na endlich! Ich habe sogar versichert, dass es unseren Jungs auf jeden Fall gefallen wird! Dafür vielen Dank an Sie und

Gestern hat mein Mann das Glas geöffnet, er hat es selbst gegessen, er hat es nicht einmal mir überlassen, es zu versuchen. Genehmigt. Na endlich! Ich habe sogar versichert, dass es unseren Jungs auf jeden Fall gefallen wird! Dafür vielen Dank an Sie und

Ein Mann wird einfach kein Glas Lecho essen, was bedeutet, dass er den Geschmack wirklich mochte. Hattest du Zeit, vor Glück zu schnurren?

Kochen und füttern Sie Ihre Männer für die Gesundheit
VIELEN DANK!

Haben Sie es gleichzeitig geschafft, vor Glückseligkeit zu schnurren?

Ja, schnurrte er und brachte gleichzeitig unsere Herde mit Vorträgen zur Sprache, die zu ihren Füßen quietschten und murmelten und sagten, dass Tiere nicht so essen! Ich weiß nichts über Tiere, aber unser Mops ist kein Tier, er ist ein Mops. Und er ernährt sich von allem!
Ich habe den Teller für meinen Mann "gewaschen". Wofür er von mir erhalten hat, aber irgendwie ist er nicht sehr besorgt darüber. Im Allgemeinen isst und isst Mompsya! Hier. Generell KÖSTLICH!

Admin! Vielen Dank für Ihren Lecho! Natürlich und lecker! Heute habe ich eine halbe Portion probiert. Die ganze Familie ist begeistert! Aber das ist das Wichtigste - dass das, was wir tun, von unseren Nächsten geschätzt wird! Jetzt werde ich sehen, wie gut der Lecho gespeichert ist. Ja, ich habe vergessen zu sagen, ich habe Lecho ohne Koriander und Senf gemacht (nun, ich habe sie nicht). Für mich selbst wurde mir klar, dass es am wichtigsten ist, Tomaten, Samen und Haut in einem Mixer gut zu schlagen oder in diesem Fall zu kombinieren. In diesem Fall fühlen Sie sich überhaupt nicht. Was mir an diesem Rezept besonders gut gefallen hat, ist, dass es einfach und schnell ist, aus gewöhnlichen Produkten einen delikaten und leckeren Lecho zu erhalten. Vielen Dank!

Mädchen, danke !!!!

Es ist so schön, dass jeder einen so einfachen Lecho mag, einschließlich Ehemänner und Möpse. Minimale Produkte - maximaler Geschmack und Magenvergnügen!

Nun, Gewürze sind nach Ihrem Geschmack und Wunsch, eine Reihe von Gewürzen nach Ihrem Geschmack, die Sie überhaupt nicht setzen können

Und Tomaten können mit einem Mixer zerbrochen und dann durch ein Sieb gerieben werden - aber diese Einfachheit passt zu mir und irritiert mich nicht - wieder ist Tomatenfaser zum Wohle des Falles

Kochen und essen für die Gesundheit für sich und Ihre Familie. Das Wichtigste ist, dass Lecho angenehm ist und gerne gegessen wird und jeder schnurrt und Teller leckt

[Administrator]

AdministratorSchälen Sie die Tomaten oder peitschen Sie sie ganz?

RybkA, kann ich so antworten, ich denke, dass Admin nicht beleidigt sein wird. Und wenn ich etwas falsch mache, dann lass sie mich korrigieren.
Ich habe die Tomaten nicht geschält, in zwei oder vier Stücke geschnitten und sie in einem Glas aus einem Mixer geschlagen.

[Administrator]

AdministratorSchälen Sie die Tomaten oder schlagen Sie sie ganz?

Ich putze nicht! Faulheit und Zeit zu verlieren

Tomaten brechen gut in Kartoffelpüree, und wenn es Getreide gibt, stören sie uns nicht!

Sie können es auch reinigen - dies ist bereits Geschmackssache und hat keinen Einfluss auf den allgemeinen Geschmack von Lecho

Ich verstehe), und dann müssen Sie die Banken einwickeln?

Ich verstehe), und dann müssen Sie die Dosen einwickeln?

Ich wickle es nicht ein, sondern lege es einfach auf die Deckel, bis es abgekühlt ist

Nun, alles ist gedünstet. Hände jucken, um eine Tomate hinzuzufügen, aber jetzt halte ich mich zurück. Nach den Antworten zu urteilen, sollte es genug Saft geben.

Nun, alles ist gedünstet. Hände jucken, um eine Tomate hinzuzufügen, aber jetzt halte ich mich zurück. Nach den Antworten zu urteilen, sollte es genug Saft geben.

Wenn die Tomaten reif und rot sind, gibt es genug Saft! Und der Pfeffer gibt immer noch seinen Saft!

5 Minuten - normaler Flug. Ich habe halbe Portionen gemacht, gerade genug für 6 0,5l Gläser. Der Saft blieb buchstäblich ein halbes Glas. Die Sauce schmeckt lecker! in einem Monat denke ich, dass es noch besser sein wird. Ging, um Dankbarkeit zu erhöhen!

Vielen Dank

Schmeckt es nach natürlichem Lecho?

Iss für die Gesundheit, ich hoffe es gefällt dir

Admin, ich sage dir zum tausendsten Mal in meinem Kopf: VIELEN DANK!
Das Fasten begann und mein Mann nahm die gesamte Erhaltung wieder auf. Von Lecho-Dosen blieben nur noch 2 halbe Liter Dosen übrig. Im nächsten Jahr bestellte ich "so dass es für jeden Tag war!" Ich habe mir selbst gedacht, wie viele Dosen muss ich je nach Geschwindigkeit des Lecho-Essens schließen? Also für jeden Tag etwa 100?
Die Kinder haben jetzt das Glas mit Kartoffeln mit Pilzen registriert und das letzte Glas Papa überlassen.
Wir haben es nicht bis zur neuen Ernte geschafft.

[Tanychik]

Tanychik Wir überlegen: Eine Dose zu jeder Mahlzeit, für jedes Familienmitglied, geliebte Verwandte und erwartete Gäste - wir erhalten die Anzahl der Dosen für Rohlinge
Kochen und essen für die Gesundheit

Oh, ich fürchte, unsere Wohnung wird nicht so viele Gläser enthalten, wir müssen wahrscheinlich erweitern!

Mein Lieblingslecho ist noch einfacher: 0,5 kg Tomatenmark (wir machen und verkaufen wunderbare Tomatenmark im Krasnodar-Territorium - ein Löffel ist es wert, süß, absolut natürlich, er enthält nur Tomaten und Salz) verdünnen 0,5 Liter Wasser, setzen 1 kg Pfeffer längs geschnitten, 2 EL. l Zucker, 1 EL. l. Salz (keine Rutsche!). Rühren, zum Kochen bringen, 10 Minuten kochen lassen, aufrollen. Kein Pflanzenöl, kein Essig. Wie lecker ... Und die Flüssigkeit ist so dick, fast eine Sauce. Mehr "Bulgarisch".

Und warum Tomatenmark mit Wasser verdünnen (auch sehr gut!), Wenn Sie im SOMMER BODEN-Tomaten für Lecho verwenden können! Warum sind sie schlimmer als Dosenpaste?

Hier schmeckt nur DIESER Lecho wie der echte Bulgare jener Zeit

Damit die Flüssigkeit dick ist, wie eine Sauce. Wie im echten bulgarischen Lecho, jedoch ohne Verdickungsmittel. Natürlich kann man auch eine dicke aus dem Boden bekommen, aber man muss lange, lange kochen und die letzten Vitamine werden verdaut ... Und im bulgarischen Lecho sind Tomatensamen immer noch nicht vorhanden.
Probieren Sie es aus, ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen.

[Die Flüssigkeit war dick]

Zu Die Flüssigkeit war dick wie eine Sauce. Wie im echten bulgarischen Lecho, jedoch ohne Verdickungsmittel. Natürlich kann man auch eine dicke aus dem Boden bekommen, aber Sie müssen für eine lange, lange Zeit kochen, und die letzten Vitamine werden verdaut ...

Bei der Herstellung von Tomatenmark wird es auch auf eine Dicke eingekocht, "und die letzten Vitamine werden gekocht ..."

Administrator, ein wunderbares leckeres Rezept !!! Ich mache es seit 20 Jahren und bin nicht müde!
Nur ich habe eine Berechnung für 50-60 Paprika und 1 Liter dicken Tomatensaft. Ansonsten ist alles gleich. Sehr lecker!!! Ich bestätige.

Tomatensaft kann durch ein Sieb gesiebt werden, es gibt keine Samen

Ich koche lieber im Sommer aus natürlichen gemahlenen Produkten, und Nudeln werden im Winter nützlich sein, und ich glaube nicht an Einmachgläser - Tomatenmark wird auch mit Apfelmus hergestellt, dessen Anteil in den Nudeln sehr groß ist.

Aber das ist Geschmackssache

[Administrator]

Bei der Herstellung von Tomatenmark wird es auch auf eine Dicke eingekocht, "und die letzten Vitamine werden gekocht ..."

Administrator, ein wunderbares leckeres Rezept !!! Ich mache es seit 20 Jahren und bin nicht müde!
Nur ich habe eine Berechnung für 50-60 Paprika und 1 Liter dicken Tomatensaft. Ansonsten ist alles gleich. Sehr lecker!!! Ich bestätige.

Sveta, Vielen Dank! In der Tat lecker!

Über Nudeln in Dosen wurde schon lange gesagt, dass sie mit Apfelmus und anderen Zusatzstoffen gemischt werden. Und ich möchte keine Nudeln besonders im Sommer verwenden

Meine Konservenfabrik verwendet einen mechanischen Entsafter, um Tomatensaft herzustellen, und die Samen gehen verloren, eine sehr nützliche Sache.

Hallo zusammen! Admin, ein großes Dankeschön für dieses Rezept! Jetzt mache ich Lecho drauf.Ich möchte meine 5 Kopeken einsetzen (es kann für jemanden nützlich sein): Ich habe keinen großen Topf und habe mich entschieden, die Hilfe eines Multikochers zu verwenden. Ich habe den Saft mit allen Zutaten gegossen, gefolgt von Pfeffer und im "SOUP" -Modus, aber nicht bis zum Ende, sondern für ungefähr 20 Minuten (im Allgemeinen können Sie manuell feststellen, ob der Pfeffer den gewünschten Zustand erreicht hat). Und dann legen wir den Pfeffer in die Ufer. Das Aroma ist wunderbar!
Übrigens und noch etwas - um das Fischen und das Einlegen des Pfeffers in ein Glas zu vereinfachen, habe ich eine Eiszange verwendet

Und ich stecke einen Trichter mit einem sehr weiten Hals in ein Glas und gieße den fertigen Lecho mit einer Kelle direkt aus der Pfanne - und alles rollt perfekt in das Glas, es gibt keinen Schmutz!

Iss für deine Gesundheit!

Auch ein guter Weg

[Administrator]

Administratorund ich habe Lecho nach deinem Rezept gemacht. Ich machte eine ganze Menge reifen roten Pfeffers, fuhr die Tomaten durch eine Saftpresse, es stellte sich heraus, 6,5 Liter.
Lecho ist sehr lecker und schnell zuzubereiten.
Vielen Dank!
Und warum habe ich das Rezept vorher nicht gesehen ...

[Romchka]

Gestern habe ich auch 0,5 Lecho-Portionen nach diesem Rezept gemacht. Während es kochte, probierte ich es, schmeckte Salz und Essig. Was am Ende passiert ist, hat mir sehr gut gefallen
Kam 8 Gläser mit 0,5 Litern heraus.
Vielen Dank, Romchka

Und ich stecke einen Trichter mit einem sehr weiten Hals in ein Glas und gieße den fertigen Lecho mit einer Kelle direkt aus der Pfanne - und alles rollt perfekt in das Glas, es gibt keinen Schmutz!

Iss für deine Gesundheit!

Admin, vielen Dank für die Trichterspitze. Lebe und lerne. Wie viele dachten, aber nie solche Trichter sahen, wussten nicht, dass sie zum Verkauf stehen. Heute habe ich im Laden gefragt und hier ist es, Plastikglück für 20 Rubel. Und wie viel Nutzen und Zeitersparnis !!!
Ich frage mich, ob es solche emaillierten oder Silikon gibt?

Es gibt auch Metall. Ich habe, aber etwas weniger Plastik. Und ich habe Metall gekauft. in der Metallabteilung. Utensilien Gipfel - schau auch dort hin, vielleicht hast du Glück

Ein großes Plastik für Dosen, Konservierung - sehr praktisch!

Ich werde Ihnen auch erklären, wie Sie den Trichter verwenden: Wenn Sie ihn in einen offenen Beutel legen, können Sie ihn problemlos und ohne Probleme durch den Trichter führen
- Gefrorene (und nicht nur) Beeren in den Beutel gießen, dann den Beutel binden und in den Gefrierschrank stellen
- verschiedene Müsli, Mehl usw. einschenken ...

Wenn der Trichter gefüllt ist, schütteln wir das Getreide (Beeren) nach unten, der Trichter steigt allmählich über das Getreide und so weiter, bis der Beutel vollständig gefüllt ist

Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen

Admin, vielen Dank für den Rat.

Tell und Banken müssen sterilisiert werden?

Tell und Banken müssen sterilisiert werden?

Natürlich tust du! Oder gießen Sie einfach über kochendes Wasser, bevor Sie den Pfeffer legen. Peperoni sterilisieren die Gläser beim Abkühlen.

Die Sterilisation von Geschirr und die Sauberkeit der Lebensmittelverarbeitung sind bereits in der Lebensmittelzubereitung enthalten, sodass dies beim Schreiben von Rezepten übersehen wird

[Romchka]

Romchka... und ich habe ein Problem, zwei Dosen schwollen an und zwei rissen ab. Ich sündige auf den Lidern, sie sind wahrscheinlich nicht gut gelaufen ... schließlich stehen die anderen. Ich habe diese vier Dosen, jetzt möchte ich sie verdauen und versuchen, sie wieder aufzurollen. Die Marinade muss jedoch angepasst werden, da sie sauer geworden ist. Ich verstehe, dass ich zu spät schreibe und die Antwort nicht sofort sein wird ... aber was würden Sie trotzdem tun? So viel auf einmal zu essen ist nicht realistisch ...

[RybkA,]

RybkA, Kann ich meine fünf Cent für Ihre Situation einfügen? Ich würde definitiv nicht verdauen, weil das Ergebnis nicht das gleiche sein wird. Lassen Sie das Glas essen, frieren Sie den Rest in Portionen ein und bereiten Sie damit verschiedene Gerichte zu, bei denen Pfeffer benötigt wird: Borschtsch, Soße, Eintopf usw.