Fastnacht - ein lustiger Frühlingsurlaub

Es gibt viele traditionelle Feiertage in Russland, deren Geschichte von einer besonderen slawischen Kultur geprägt ist. Eine davon ist die bekannte Maslenitsa. Fröhliche Volksfeste dauern eine ganze Woche, und es gibt eine Tradition für jeden Tag

Pfannkuchenrezepte

Nach alter Überzeugung ist jeder verpflichtet, an diesen Tagen Spaß zu haben, damit er später die Kraft hat, der Fastenzeit mit Würde standzuhalten. Der Tribut besagt, dass, wenn Sie die Fastnacht nicht feiern, das ganze Jahr über eine Person von Fehlern und Schwierigkeiten heimgesucht wird.

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Wir haben diesen hellen Familienurlaub von unseren slawischen Vorfahren geerbt. Anfangs sind seine Wurzeln mit Heidentum verbunden, aber die Tradition, die Abreise grauer Winterwochentage zu feiern, verschwand auch nach der Annahme der christlichen Religion in Russland nicht. In der Fastnacht sind auch einige Symbole erhalten geblieben, die das russische Volk mit seiner Vergangenheit verbinden.

Ein Paradebeispiel dafür ist das Hauptgericht, das diese Woche auf dem Tisch liegt. Pfannkuchen Mit ihrer runden Form und goldenen Farbe repräsentieren sie die Sonne und die lang erwartete Ankunft des Frühlings. In vielen Familien von Generation zu Generation spezielle Rezepte für die Herstellung von Pfannkuchen, so dass es mit der Ankunft von Fastnacht ist, die Familie mit dieser einfachen, in der Tat Delikatesse zu erfreuen. Während der Ferien ist es mit seiner Teilnahme nicht mehr möglich, Fleisch und Gerichte zu essen. Sie können sich jedoch mit zahlreichen Fischgerichten sowie einer Vielzahl von Milchprodukten auf dem Tisch verwöhnen lassen. Und an den letzten Tagen der Woche, die als breiter Karneval bezeichnet werden, müssen Sie so oft wie möglich essen.

Sie können nicht nur zu Hause feiern. Pfannkuchenwoche - vor allem die Feier der Stärkung der familiären Bindungen und der freundschaftlichen Beziehungen. In diesen Tagen hat sich ein angenehmer Brauch entwickelt, sich gegenseitig zu besuchen, mit hausgemachten Pfannkuchen und anderen köstlichen Geschenken zu behandeln.

In der russischen Folklore gibt es viele Sprichwörter und Sprüche, die der Feier des Frühlingsbeginns gewidmet sind. Die Leute sagen: "Fastnacht des Essens, Geld eines Leckerbissens", was die Breite von Festen und Spaß symbolisiert.

Die festliche Weite wird auch durch solche Sprüche wie "Nicht leben, sondern Fastnacht", "Auf den Bergen reiten, Pfannkuchen rollen" und "Zumindest alles von sich legen, aber Fastnacht halten" beschrieben. Alles hat jedoch sein Ende, und daher soll das Sprichwort "Nicht alles für die Katze ist Fastnacht, aber es wird große Fastenzeit geben" alle an das bevorstehende wichtige Ereignis unmittelbar nach dem Urlaub erinnern.

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Die Erwähnung der Fastnacht drang auch in literarische Werke ein. I.S. Shmelev beschreibt farbenfroh und detailliert die Atmosphäre des Volksspaßes im Sommer des Herrn: „Fastnacht ... Jetzt fühle ich immer noch dieses Wort, wie ich es in meiner Kindheit gefühlt habe: Lichtblicke, Klingeln - es ruft in mir hervor; leuchtende Kerzen, bläuliche Wellen von Kindern im zufriedenen Summen der überfüllten Menschen, eine holprige, schneebedeckte Straße, die bereits mit fröhlichen Schlitten in der Sonne geölt war, mit fröhlichen Pferden in Rosen, in Glocken und Glocken, mit spielerischem Fingerspiel von Akkordeons. Oder hatte ich von Kindheit an eine wundervolle Sache in leuchtenden Farben und Vergoldungen, die fröhlich "Fastnacht" genannt wurde? Sie stand auf hohen Theken in den Bädern. Auf einem großen runden Lebkuchen - Pfannkuchen? - was nach Honig roch - und nach Leim roch! - mit vergoldeten Hügeln am Rande, mit einem dichten Wald, in dem Bären, Wölfe und Hasen auf Pflöcken ragen, - wundervolle üppige Blumen wie Rosen, und all dies leuchtete, verschlungen mit Goldfäden ... Dieser wundervolle "Karneval" wurde vom alten Mann in arrangiert Zaryadye, eine Art Ivan Yegorych. Der unbekannte Jegorch starb - der "Karneval" verschwand. Aber sie leben in mir. Jetzt sind die Feiertage verblasst und die Menschen scheinen kalt geworden zu sein. Und dann ... waren alle und jeder mit mir verbunden, und ich war mit allen verbunden, von einem alten Bettler in der Küche, der zu einem "armen Pfannkuchen" ging, bis zu einer unbekannten Troika, die mit einem Klirren in die Dunkelheit stürmte.Und Gott am Himmel, hinter den Sternen, sah alle mit Zuneigung an: Fastnacht, geh! In diesem breiten Wort lebt für mich schon jetzt eine strahlende Freude, vor Traurigkeit ... - vor dem Fasten? "

Das traditionelle Ende der Fastnacht ist das rituelle Verbrennen einer Vogelscheuche in Frauenkleidern - ein Symbol für den bevorstehenden Winter. Obwohl vorher die Kleidung immer von Männern stammte und sie zusammen mit dem Geschirr, auf dem Pfannkuchen gebacken wurden, verbrannt wurde. Der Frühling war schon immer die Personifikation von etwas Neuem unter den Menschen. Daher war es am Ende der Fastnacht üblich, unnötige Dinge, Müll und Müll in großen Feuern zu verbrennen, damit gute neue Dinge ihren Platz einnehmen würden.

Während der Maslenitsa-Woche kann man auf den Straßen immer "Mummen" treffen - junge Leute in lustigen Kostümen, die sich in lauten Gesellschaften versammeln. Normalerweise klopften sie an Häuser und baten um Essen oder Geld. Wenn der Besitzer gierig war, konnten die Mumien einen kleinen Streich arrangieren. Sie rollten auch das Brautpaar in einen Schlitten und warfen sie wegen der Geizigkeit der Geschenke in die Schneeverwehungen.

Die Maslenitsa-Woche endet mit dem Sonntag der Vergebung. Nach der etablierten Tradition baten die Menschen an diesem Tag alle ihre Verwandten und Freunde um Vergebung, worauf sie normalerweise antworteten: "Gott wird vergeben."