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 Zahlreiche Studien auf dem Gebiet der Ernährung haben die vorteilhaftesten Diätprodukte identifiziert, von denen die folgenden unter den Top Ten sind.
Brauner Reis. Enthält ca. 80% Stärke und 3% andere verdauliche Kohlenhydrate. Brauner Reis enthält überhaupt kein Fett und Proteine - nur 8-10%, aber in Bezug auf die Aminosäurezusammensetzung sind sie vollständiger als Proteine anderer Produkte. Reis ist reich an Vitamin B1, B2 und PP. Brauner Reis ist das menschenfreundlichste Lebensmittel.
Hühnereier... Dieses protein- und luteinreiche Produkt kann die Augen vor Katarakten schützen und das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt verringern, da es Blutgerinnsel verhindert. Der regelmäßige Verzehr von Eiern (6 Eier pro Woche) ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Brustkrebs. Früher glaubte man, dass eine Person nicht mehr als 2 Eier pro Woche essen sollte, da sie den Cholesterinspiegel im Blut erhöht. Moderne Wissenschaftler sind jedoch zu dem Schluss gekommen, dass gesunde Menschen nicht in einer solchen Gefahr sind. Die Begrenzung des Verzehrs von Eiern auf 2 Stück pro Woche ist nur für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen erforderlich.
Spinat... Wie Eier ist es reich an Lutein, das für die Augen essentiell ist. Es verhindert die Entwicklung einer Netzhautdystrophie, die die Hauptursache für Sehstörungen im Alter ist. Es ist außerdem reich an Vitaminen A, C, K und Antioxidantien, die vorzeitiges Altern verhindern und den Körper vor Schlaganfällen und Herzinfarkten schützen.
Knoblauch... Es ist eines der zehn vorteilhaftesten diätetischen Produkte für die Gesundheit, da es das schlechte Cholesterin im Blut senkt, den Blutdruck normalisiert, das Schlaganfallrisiko verringert und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt. Außerdem reduziert Knoblauch das Risiko für Darm- und Magenkrebs, wirkt abschwellend und analgetisch bei Arthritis und ist bei Diabetes nützlich.
Blaubeere... Eine große Menge der stärksten Antioxidantien, die in dieser gesunden Beere enthalten sind, verhindert vorzeitiges Altern und die Entwicklung von Krebs. Es enthält auch Anthocyane, die die Alterung des Nervensystems verlangsamen. Blaubeere verhindert die Entwicklung von Katarakten, Glaukom, Krampfadern, Hämorrhoiden, Magengeschwüren.
Fettarme Milch und ihre Derivate... Diese diätetischen Lebensmittel sind eine Quelle für knochenstärkendes Kalzium. Und Bio-Kefirs und Joghurt enthalten lebende Bakterien, die für den Verdauungstrakt sehr vorteilhaft sind.
Gekochtes Huhn... Es ist reich an leicht verdaulichen Proteinen, Selen, das die Entwicklung von Krebstumoren verhindert, und B-Vitaminen, die die Gehirnaktivität verbessern.
Nüsse... Enthält einfach ungesättigte Fette, Ballaststoffe, Proteine, Mineralien und Vitamine. Es wird angenommen, dass Nüsse das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
Bananen... Diese diätetischen Früchte enthalten sehr viel Kalium, was besonders für die Kraft und Gesundheit des Herzmuskels notwendig ist. Bananen nützlich bei Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bei Sodbrennen.
Sojabohnen und andere Hülsenfrüchte... Sie sind aufgrund der wertvollsten Nahrungsproteine und einer großen Menge an groben Ballaststoffen, die normale Verdauungsprozesse fördern, in den zehn nützlichsten Nahrungsmitteln enthalten. Darüber hinaus ist Soja reich an Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium und Eisen. Sojaprodukte reich an Eiweiß, aber arm an Kohlenhydraten und Fetten, daher wird es Menschen empfohlen, die abnehmen möchten.
Savenkova A.
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