Nostalgie gegen Omelett

Die Form ist Glas, nicht mehr als 18-20 cm im Durchmesser, Sie wissen, es gibt solche Glaspfannen mit einem Deckel, seit der Sowjetzeit habe ich zwei davon, einen weiteren, drei Liter, was kleiner ist, 1,5-1,8 Liter, für die ich benutze Omeletts und Aufläufe im Ofen backen, wenn das Omelett nach dem Kochen im Ofen steht, nehme ich es heraus und bedecke es mit einem Deckel. Es scheint mir, dass er nicht viel fällt, man könnte sagen, fällt überhaupt nicht, das ist meine Meinung.