Huhn mit einer Kruste in einem Panasonic Multicooker

Huhn mit einer Kruste in einem Panasonic Multicooker

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Brathähnchen bis 1,5 kg	1 PC.
Gewürz für Hühnchen
Gemahlenes schwarzes Salz und Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Das Huhn waschen, mit einem Papiertuch trocknen, entlang der Brust schneiden, salzen, pfeffern und mit Hühnergewürzen bestreuen.
• Schmieren Sie den Boden mit Multi-Pflanzenöl und legen Sie das Huhn wieder hin. Programm "Backen Sie 25-30 Minuten, drehen Sie das Huhn auf der Brust und schalten Sie das Backen für 20-25 Minuten ein."
• Ich mag dieses Huhn mehr als im Ofen oder in der Mikrowelle gebacken. Es kommt mit einer gerösteten Kruste und gleichzeitig saftig heraus. Alles ist sauber, nichts ist bespritzt, wie beim Braten in einer Pfanne und sehr lecker.
• Und wenn Sie das Huhn herausnehmen, können Sie mit dem Saft aus dem Braten Kartoffeln kochen. Hier ist eins:
• 

Kochprogramm:

50 Minuten

Hinweis

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie das Huhn von hinten auf die Brust drehen, um Ihren Lieblings-Cartoon nicht mit den Knochen zu zerkratzen.

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Mmmm, wie lecker es riecht
Und ich füge dem Saft vom Huhn Wasser hinzu und koche so Buchweizen, es ist auch sooo lecker und aromatisch

Danke für das Rezept!
Ich werde es auf jeden Fall tun, aber ich werde einen Slow Cooker kaufen ......... sonst haben wir einen kompletten Hinterhalt in den Läden mit ihnen.
Frage - Gesamtkochzeit - 40-45 Minuten? und alle? Müssen Sie nicht in einen anderen Modus versetzt werden?

[vma]

vmaJa, 40-45 Minuten und du bist fertig. Viel Glück!
Celestina, ich koche dort auch Buchweizen, aber mein erwachsener Sohn isst ihn deshalb überhaupt nicht - Kartoffeln und Buchweizen sind nur für mich

Schönheit !!! Und wie macht man Kartoffeln, in welchem ​​Modus?

[Lika]

Lika, auch auf Backwaren für 30-40 Minuten (abhängig von den Kartoffeln), einmal während des Bratvorgangs umrühren. Ich brate mit Zwiebeln.
Sie können Kartoffeln auch in Pflanzenöl braten und in Teller schneiden. Dann reichen 30 Minuten.

[Andreevna]

Andreevna, machte Ihr Huhn und Kartoffeln danach - es ist genial, lecker und einfach. Das Huhn ist sehr saftig und die Kartoffeln sind einfach köstlich! Ohne Ihren Beitrag hätte ich mich nicht entschieden, das ganze Huhn in einem Cartoon zu backen. Vielen Dank!

Aber ich habe mich daran gewöhnt, ein Huhn mit Nudeln in einem Cartoon im "Pilaf" -Modus zu machen. Genauer gesagt, zuerst brate ich das Huhn im "Backen" -Modus, dann lege ich die Nudeln auf das gebratene Huhn, gieße kochendes Wasser ein und füge etwas Salz in den "Pilaf" -Modus ein.
Köstlich! Und das Interessanteste ist, dass sich herausstellt, dass das Huhn UNBUCHT ist, nämlich mit einer Kruste gebraten, und dass die Nudeln mit dem Aroma von Huhn gesättigt sind.

Das Huhn erwies sich als ausgezeichnet! Saftig und knusprig zugleich. Vielen Dank!

[Sveta]

Sveta, das Huhn ist so appetitlich, dass es saliviert ... Und dann können Sie Kartoffeln, die in 6-8 Stücke geschnitten sind, in dieses Fett des Huhns geben. Je nach Größe der Kartoffel gibt es eine Halbringzwiebel und das Pilaw-Programm, eine so köstliche Kartoffel wird sich herausstellen! Es ist bei Pastry möglich, ich habe das schon einmal gemacht, aber Sie müssen es dort ein paar Mal mischen, und bei Plov habe ich es gelegt und das Ende des Programms vergessen. Bequemer jedoch

[Andreevna]

... Und dann können Sie in 6-8 Stücke geschnittene Kartoffeln in dieses Hühnerfett geben, abhängig von der Größe der Kartoffel, dort die Zwiebel in halben Ringen und das Plov-Programm

Andreevna , so wie ich es verstehe, lege ich Kartoffeln und Zwiebeln direkt in das Fett und das war's, den Cartoon schließen? Keine Flüssigkeit mehr? Und werden die Kartoffeln auf "Pilaw" gebacken?
Mein Huhn wird eingelegt, während ich nach einem Rezept gesucht habe. Und jetzt Glück, ich habe es gefunden !!!

Kartoffeln werden gebacken und sind sehr lecker. Zuerst legte ich es auf "Pilaw" und ganz am Ende auf "Schmoren" für 30 Minuten. Mein Mann versuchte es und sagte, dass er keinen so leckeren Leckerbissen gegessen habe. Und das Interessanteste ist, dass ich die Kartoffeln ziemlich lange gedünstet habe (sie brauchten zu einer bestimmten Zeit heiß), aber sie haben ihre Form nicht verloren und sind nicht zu Brei geworden.

[Sveta]

Vielen Dank, Sveta! Pünktlich, als Sie geantwortet haben, backt mein Huhn bereits, und die Kartoffeln werden geschält und warten darauf, dass sie frei wird. Als ich die Fotos Ihrer Hühner und Andreevna sah, wurde mir sofort klar, dass ich das brauche!
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Ich berichte: Das Huhn hat sich als saftig herausgestellt und es gibt eine Kruste!

Aber die Kartoffeln wurden in einer Pfanne gebraten, das Fett vom Huhn wurde mir weggenommen (nicht kampflos), sie sagten: "Das ist Brot zum Tauchen!"

[Viki]

VikiEs tut mir leid, aber spät bemerkt. Ja, genau auf Plov! Alles wird fertig sein, ich übersetze nie zum Löschen, nur Plov! Es stellt sich heraus, eine funky Kartoffel, auch mit einer Kruste, vor allem eine, die auf dem Boden liegt. Und das Huhn erwies sich als hübsch!

Gebratene Hähnchenschenkel auf diese Weise. Wirklich saftig und lecker - es hat mir sehr gut gefallen und es wurde nicht bespritzt. Vielen Dank für diese Idee, jetzt mache ich das nur noch

Das Rezept ist ausgezeichnet!
Ich habe das Huhn sogar mit "Flüssigrauch" bestrichen, so dass es nach Feuer roch. Viel schmackhafter als gegrilltes Hähnchen. Vielen Dank für das Rezept!

Und was. ist 40-45 Minuten genug für ein Huhn? es scheint, als würde das Kochen normalerweise länger dauern ...

[Kisulka]

Ist es wirklich genug für ein Huhn 40-45 Minuten? es scheint, als würde das Kochen normalerweise länger dauern ...

Wenn das Huhn ein Broiler ist, reichen 25 Minuten auf der einen Seite und 20 Minuten auf der anderen Seite für ein Gewicht von 1,2 kg. Wenn 1,5 kg, dann können Sie 30 Minuten auf einem und 25 Minuten auf dem anderen.
Kisulka
Bitte schön. Ich bin froh, dass Sie diese Option zum Braten von Hühnchen nützlich fanden.

Dringend!!! Mädchen, ist es möglich, wenn ich die Kartoffeln in den Pilaw-Modus versetze, das fertige Huhn in einer Dampfschale darauf zu lassen, damit es nicht abkühlt? Die Frage ist dringend, bald Kartoffeln zu pflanzen, bitte antworten !!!

[Andreevna!]

Andreevna! Das Rezept ist einfach wunderbar
So bereite ich Hühnerflügel zu (meine Familie liebt sie sehr). Und auf der restlichen Brühe koche ich eine Beilage Gemüse im "Pilaw" -Modus (gehackte Karotten wie Koreanisch und Zwiebeln), es stellt sich als sehr lecker heraus

Friede sei mit euch Bäckern!
und die Flügel und Schenkel und Trommelstöcke, sogar Hühnerhälse auf Backwaren sind großartig, und der Truthahn auch
kaufte heute eine 3200 Ente mit einem Gewicht von \ wenn nicht gewogen \, also ist die Frage, ob es vollständig eingebrannt wird
Nein, ich verstehe sicherlich, dass Sie mindestens 5 Stunden halten können, aber die Ente ist immer noch dicker als das Huhn - das Ganze wird geschmolzen

Ich habe so ein Huhn in nur 65 Minuten in MV gebraten (während dieser Zeit habe ich es einmal umgedreht):

🔗

Nur ich habe noch ein paar Äpfel ins Innere geschoben, es gibt keinen leeren Raum zum Verschwinden ...

[Sehr klein]

Sehr kleinWas für ein Huhn hast du bekommen?
Und was hast du darauf gestreut?

[Qween]

Qween
Anya, danke Schatz 🔗... und das Streuen, all die Kräuter, die damals zur Hand waren: Estragon, Petersilie, Thymian, Zitronenpfeffer und Knoblauch ...

[Sehr klein]

Sehr kleinWenn Sie noch nicht alles gegessen haben, können Sie mir wenigstens ein Hähnchenschenkel beißen. Gerade sabbern, was für ein schönes Huhn

[Sehr klein]

Sehr kleinWenn Sie noch nicht alles gegessen haben, können Sie mir wenigstens ein Hähnchenschenkel beißen.

Qweenchik
Wie schämst du dich nicht, mir das anzubieten? Nun, ich bin Vegetarier ... Ich trinke besser Tee mit "Zitronenzucker" für Ihre Gesundheit !!!

Okay, es tut mir leid, dass ich versucht habe, dich zu verführen.
Und ich konnte dieses Huhn nicht durch Süßigkeiten ersetzen.

Tolles Rezept!
Ich hatte kein Huhn, ich habe es mit Putenfilet gemacht. Das Fleisch kam einfach super!

Ich möchte mich nachträglich bedanken, aber ich weiß nicht, wo ich stecken soll

[rotes Quecksilber]

rotes Quecksilber , und Sie haben wahrscheinlich noch keine solchen Rechte erhalten. Und so gibt es das Wort "Danke", Sie klicken darauf und danken.

[Andreevna]

Danken Andreevna... Hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2019.0Links im ersten Beitrag unter ihrem Spitznamen befindet sich ein Button "Danke".

Ich habe keinen solchen Knopf und ich habe ihn wirklich noch nicht verdient.

Heute wollte ich ein Huhn genauso kochen. Mein lieber Mann hat ein Huhn auf dem Markt gekauft ... kein Heizungskeller, aber 1,6 kg Rauchen. Es liegt schon seit einer Stunde im Cartoon, ich habe das Fett zweimal darunter abgelassen, aber ich habe das Gefühl, dass es kaum knirschen wird.

[Häkeln]

Häkeln Hast du es in seiner Gesamtheit dort hingelegt?

[SchuMakher]

SchuMakher
Natürlich ganz ...

Häkeln
Das Gute am Fasten ist, dass Sie sicher mit dem Nichtfasten experimentieren können

[SchuMakher]

Häkeln

SchuMakher
Vielen Dank ...

Das Gute am Fasten ist, dass Sie sicher mit dem Nichtfasten experimentieren können

Was wahr ist, ist wahr ... Ich kann mir nicht einmal vorstellen, für wen ich kochen würde, wenn nicht für meine "nicht fastende" Familie ...

[Häkeln]

Häkeln Wir haben es am ersten Fastentag in Akurat gekauft. Jetzt verspotte ich sie so gut ich kann. Morgen wird dein Huhn gefoltert
Ich habe eine solche Frage ... Wenn Sie Zwiebeln und Karotten braten, kann dies bei geöffnetem Deckel oder bei geschlossenem Deckel geschehen? Ich habe festgestellt, dass sich der Deckel auch aufheizt ...

[SchuMakher]

SchuMakher
Zwiebeln mit Karotten können auch bei geöffnetem Deckel (was für mich besser brät) oder nach Entfernen des MV-Ventils während des Bratens gebraten werden. Wie Sie verstehen, können Sie bei geschlossenem Deckel dasselbe tun (ich meine Braten kochen), nur für mich persönlich dauert es etwas länger, aber da die Zählung minutenlang gehalten wird, ist dies nicht kritisch. So können Sie das Braten in MV auf verschiedene Arten kochen, nur jeder wählt das für sich bequemere.

[Häkeln]

Häkeln Mir hat es bei geöffnetem Deckel besser gefallen ...

Ich brate jetzt alles so, sogar Schweinekoteletts))) für 20 Minuten auf jeder Seite)

Wir haben ein Huhn gemacht, wie sie hier sagten. Wir haben es lecker und saftig gemacht, aber nicht so gebraten und knusprig. Ich frage mich, warum das so ist?
Vielleicht hat es sich gelohnt, bei geöffnetem Deckel Multi zu braten? Wir haben die ganze Zeit bei geschlossenem Deckel gebraten.
Wir haben den Cartoon erst vor ein paar Tagen gekauft, haben uns also noch nicht daran gewöhnt.

[racerua]

racerua
1. Nach dem Waschen des Huhns gut mit einem Papiertuch abtupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
2. Sie können auch bei geöffnetem Deckel braten, es wird ein wenig gebraten, aber genauso saftig.

Andreevna, vielen Dank für das Rezept. Das Huhn ist sehr lecker!

Hier!


und es wurde in einem Marinator eingelegt ...

Hier!

Schön !!! Super!

Hallo Andreevna! Ich bin ein frisch geprägter MB-Besitzer und heute habe ich es nach Ihrem wunderbaren Rezept getestet. Was soll ich sagen, ich hatte noch nie ein so leckeres Huhn. Ich habe sie 30 Minuten lang gebraten. von jeder Seite. Vielleicht ist das viel, aber ich habe beschlossen, zum ersten Mal auf Nummer sicher zu gehen. Danach briet ich Kartoffeln an der gleichen Stelle (obwohl es mehr gedünstet war, was den Geschmack nicht beeinträchtigte). Meiner Meinung nach ist das Hauptkriterium, wie mein Sohn gegessen hat. Mit einem Schlag und 2 Zusatzstoffen! ; D Sagte, dass er kein Hühnchen schmackhafter gegessen hat - dieses Kompliment an Sie! Vielen Dank!!!!!!!!!!!!

[Irina_hel]

Irina_hel
vesnushkaO
Mädchen, Gesundheit.
SchuMakher
Wow, was für eine Schönheit! Gebratenes, saftiges Hähnchen! Auch ich laufe jetzt zuerst zwei Zyklen im Marinator (wenn das Huhn ganz ist), und dann brate ich im Cartoon. Das Interessanteste ist, dass das Huhn nach dem Einlegen feucht ist und wir es nicht trocknen, aber es hat eine gute Kruste.

[Andreevna]

Andreevna aha Wir haben es gestern kalt gegessen, es stellt sich heraus, dass es dem sehr ähnlich ist, den wir in der Räucherei auf dem Land machen

Andreevna, danke für das Rezept. Gestern habe ich ein ganzes Huhn in einem Slow Cooker mit Kräutern und dann Kartoffeln gemacht. es stellte sich als sehr lecker heraus!
Diese Art, Hühnchen zu kochen, ist noch besser, als es im Ofen in einer Tüte zu backen.
Sehr saftig und weich.

Heute habe ich ein Huhn (1,6 kg) mit flüssigem Rauch gebacken:

🔗
Ich rieb den Dorn mit Salz und gemahlenem Pfeffer ein, schmierte ihn mit flüssigem Rauch ein, stellte ihn eine Stunde lang auf und ging zum "Gebäck" ...