Geschmorte Pilze

Geschmorte Pilze

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Gefrorene Pilze (Honigagar)	500 g.
Zwiebel	2 Stk.
Eine Tomate	1 PC.
Knoblauch	2-3 Zähne
Sauerrahm	100 g.
Salz Pfeffer	Geschmack
Petersilie
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Pilze auftauen, Wasser abtropfen lassen.
  
• 
  
• Zwiebel, Knoblauch hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten, dann die gehackte Tomate dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Verschieben.
  
• 
  
• In derselben Pfanne die Pilze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist (20-30 Minuten).
  
• 
  
• Die Zwiebel mit Tomate und Sauerrahm zu den Pilzen geben, mischen, salzen, pfeffern und unter Rühren weitere 10 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie die Petersilie ganz am Ende hinzu (ich habe es vergessen).
  
• 
  
• Köstlich!
  

Hinweis

Das Rezept stammt vom Bahnhof "Essen"

Ich hätte es gegessen! Danke für das Rezept, ich werde es mit einem Lesezeichen versehen!
🔗

[Sasha]

Sasha, gute Gesundheit!

Schönes Rezept, danke!