mowgli
Was kann man mit dieser Masterpresse machen?
Kara
Oh, Natasha, was ist nicht erlaubt (und das ist nicht erlaubt, und das ist nicht erlaubt ... Scherz)

Kurz gesagt, schauen Sie


mowgli
und interessanterweise gibt es ein Video mit Seleznyov, das es immer noch auf Russisch gibt
mowgli
Ich liebe faule Knödel, aber Sie können auch die Füllung auf dem Knödelhersteller hier auspressen ...
Kara
Und hier muss man eigentlich nichts verstehen, alles wird im Video gezeigt
Bukabuza
Ich habe ein Buch für die Meisterpresse, ich habe es separat gekauft. Wenn ich es posten muss, aber nur keinen Scan habe, kann ich ein Foto machen.
mowgli
Ja ja...
Dies ist wahrscheinlich, wenn Sie bereits wissen, was Sie tun werden, dann brauchen Sie es im Prinzip nicht wirklich.
Ich habe bereits die zweite Einheit, also ... ich verstehe die Prinzessin immer noch nicht, aber alle sind begeistert.
Hier mag ich das Gerät anders, aber ich weiß nicht, wie ich es anwenden soll. Ich werde sehen, was jeder kochen wird. Du siehst aus und ich werde es wirklich brauchen
mowgli
Bukabuza, Len, schreiben Sie besser, wie und was Sie tun, auch wenn Sie dasselbe Buch verwenden.
Kara
Lena, wo hast du das Buch gekauft?
Bukabuza
Ich habe es zusammen mit der Presse genommen, es ist nicht teuer 50r. Sie können die örtlichen Vertreter fragen, aber ich habe meine im Herbst zurückgenommen.
Bukabuza
Zitat: Lampe

Sag mir Mädchen, was für ein Trio von Sonnenschein? Wie verstehe ich das für Knödel?
Hier gibt es mit Fleisch nur 6 Stück und ein komplettes Gericht, genug, um einen hungrigen Ehemann zu ernähren.
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mowgli
und was ist das? Manti in Soße?
Lampe
Elena, großartig, aber ich verstehe immer noch nicht, wie ich sie machen soll. Früher habe ich auf altmodische Weise ausgerollt, die Kreise ausgeschnitten und an den Rändern geblendet. Ich habe die Sonne noch nicht gekauft. Bleibt der Teig nicht dabei?
Bukabuza
Montami kann man wohl kaum nennen, eher Knödel mit Fleisch, die mit dreifachen Knödeln geformt wurden. Oben nur ein wenig Milch mit Gewürzen und gegossenem Käse und alles 30 Minuten im Ofen.
mowgli
Also werden wir uns die Rezepte besorgen
Bukabuza
SvetlanaAlles ist sehr einfach und schnell genug, besonders wenn es eine Teigrolle gibt, und so wurde ein Teigstreifen ausgerollt, leicht mit Mehl auf einer Seite bestreut, auf die Form gelegt, jede Rille ausgefüllt, ungefähr 1 EL. l, die Form wurde zusammengedrückt, der überschüssige Teig wurde entfernt und drei Stücke auf einmal. bereit. Irgendwo gab es eine Meisterklasse mit einem Foto, aber ich erinnere mich nicht genau, welches Thema.
Lampe
Danke, Elena! Ich benutze dieses Gericht seit einem halben Jahr und denke darüber nach, Berater zu werden. Ich möchte viele interessante Dinge kaufen, aber wirklich.
mowgli
Zitat: bukabuza

Alles ist sehr einfach und schnell genug, besonders wenn es eine Teigrolle gibt, und so wurde ein Teigstreifen ausgerollt, auf einer Seite mit Mehl bestreut, auf die Form gelegt, jede Rille ausgefüllt, ungefähr 1 EL. l wurde die Form komprimiert, der überschüssige Teig wurde entfernt und drei Stücke auf einmal. bereit. Irgendwo gab es eine Meisterklasse mit einem Foto, aber ich erinnere mich nicht genau, welches Thema.
Dies ist von Nata Chuchelka, sie erzählte, wie man schnell Manti macht ... und ... weg gehen wir ... s alle kämpften
Susika
Zitat: Kara

Larissa hat wahrscheinlich meine Frage verpasst
Irina, habe es nicht verpasst, sie ist für das Wochenende aus dem Internet ausgestiegen.
Alle Teile können gewaschen werden. Nur kein Band benötigt.
kirch
Larissa, wie geht es meinen Herzen?
Susika
Zitat: kirch

Larissa, wie geht es meinen Herzen?
Lyudmila .. ging Anfang der Woche.
Siebenjahresplan
Laris, Hallo! Geburtstag gefeiert ??!
Und dann vermissen wir dich schon !!!
mowgli
und sag nicht, Licht, als ob du gelangweilt wärst! Mein Paket hat St. Petersburg bereits verlassen, daher werde ich es in drei oder vier Tagen erhalten
mowgli
Wie ich meinen Reichtum fotografieren und wie Koschey sein werde, über Gold ...
Susika
Zitat: Sieben Jahre

Laris, Hallo! Geburtstag gefeiert ??!
Und dann vermissen wir dich schon !!!
ja .. ein bisschen müde von den Gästen ... :) Schön, aber mühsam. Obwohl mit unseren Utensilien, ist das Kochen ein Vergnügen.
Nur war keine Zeit zum Fotografieren - einige Gäste strömten reibungslos in andere ...
Mädchen, die keine Zeit hatten zu antworten, VIELEN DANK, FÜR WÜNSCHE, FÜR GLÜCKWÜNSCHE!

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Es war sehr angenehm, unerwartet.
Jiri
Zitat: susika
Alle Teile können gewaschen werden. Nur kein Band benötigt.
Und wenn es schmutzig ist? Oh, es kam zu dem Punkt, dass es in der Spülmaschine wahrscheinlich unmöglich war
Siebenjahresplan
Larissa, Glückwunsch nochmals !!!
Ich wurde für ein weiteres Jahr schlauer und weiser !!! Es gefällt und tröstet immer !!!
Die Gäste sind gegangen, das Geschirr wurde gewaschen und jetzt können Sie Ihre Beine heben und sich ausruhen !!!
Susika
Zitat: Jiri

Und wenn es schmutzig ist? Oh, es kam zu dem Punkt, dass es in der Spülmaschine wahrscheinlich unmöglich war
Ja, ja .. in der Spülmaschine, wischen Sie es einfach ..
hat nicht geantwortet, Sie müssen mit nichts schmieren, da es aus einem Material besteht, das einem Substrat für den Test ähnelt. Es bleibt nicht dabei. Die Frikadellen können zusammen mit dem Zungenstreifen in den Gefrierschrank gestellt werden. Schneiden Sie mit einem Schaber .. für kurze Zeit in den Gefrierschrank und dann ist es einfacher, sie ohne Falten zu entfernen.
Susika
Zitat: Sieben Jahre

Larissa, Glückwunsch nochmals !!!
Ich wurde für ein weiteres Jahr schlauer und weiser !!! Es gefällt und tröstet immer !!!
Die Gäste sind gegangen, das Geschirr wurde gewaschen und jetzt können Sie Ihre Beine heben und sich ausruhen !!!
Svetlana, danke!
ja .. erstaunlich .. aber wir lernen ständig etwas .. wir setzen uns Ziele .. wir erreichen .. wir setzen höher, wir erreichen ... und es gibt kein Ende der Grenze Aber es gefällt, es gibt einen Sinn aus dem Leben .. immer irgendwo zu rennen ..
Das Geschirr wird in die Spülmaschine gefaltet, die es nicht ohne Probleme gegessen hat, mit Deckeln bedeckt und im Kühlschrank.
Nur Ruhe träumen
Siebenjahresplan
Zitat: susika

Nur Ruhe träumen

Laris, zumindest nachts!
Oder bereiten Sie Präsentationen im Traum vor und machen Pläne ?!
mowgli
Laris, Erfolg für dich!
Die Hauptsache ist, sich immer gebraucht zu fühlen, dann macht es Sinn ... für Familie, Freunde, bei der Arbeit ist es egal, wer was vorrangig hat.
kirch
Zitat: susika

Lyudmila .. ging Anfang der Woche.
Vielen Dank. Kannst du es nicht verfolgen?
Kara
Zitat: mowgli

Dies ist von Nata Chuchelka, sie erzählte, wie man schnell Manti macht ... und ... weg gehen wir ... s alle kämpften
Nein, es wird nicht mehr manty sein! Sie sind einfach und schnell mit Rollen und einem Messer herzustellen, Kreise werden dort nicht benötigt. Aber für Knödel und Knödel ist "Sonne" unersetzlich
mowgli
und ich für Knödel und Mantas
mowgli
Es gibt auch eine Teigrollmaschine
Kara
Natasha, was ist der Unterschied zwischen Manti und Knödel?
mowgli
Füllung, es gibt viele Zwiebeln, gedämpft und man kann noch Kürbis legen
Kara
Immerhin machen sie es für ein Paar, weil es mehr Saft gibt und der Teig dünner ist. Das wird mit dieser Form nicht funktionieren, oder?
mowgli
Ira, ich weiß nicht, ich habe den Teig für Manti immer dicker gemacht als für Knödel und Knödel, gerade wegen des Saftes
mowgli
Ich fand es bequem, so zu formen, ich werde es versuchen, ich werde dir von meinen Eindrücken erzählen
kirch
Zitat: mowgli

Ira, ich weiß nicht, ich habe den Teig für Manti immer dicker gemacht als für Knödel und Knödel, gerade wegen des Saftes
Nicht .. für Manti sollte der Teig dünner gemacht werden. Ir, ich bin ein alter Mantel, mein Mann und ich haben immer Manty geformt, ich habe gerollt (mit einem Nudelholz) und er hat geformt. Schon 2 mal habe ich es auf einem Dreifachknödel gemacht, natürlich schon einen. Wir mochten. Sie sind so süß und lecker
mowgli
Es scheint mir, dass wenn es dünn ist, es bricht, Luda, und in welcher Dicke rollst du sie?
Kara
Zitat: kirch

Nicht .. für Manti sollte der Teig dünner gemacht werden. Ir, ich bin ein alter Mantel, mein Mann und ich haben immer Manty geformt, ich habe gerollt (mit einem Nudelholz) und er hat geformt. Schon 2 mal habe ich es auf einem Dreifachknödel gemacht, natürlich schon einen. Wir mochten. Sie sind so süß und lecker

Duc, es ist nichts für mich. Es ist da drüben mowgli rollt dicker

Und ich fahre fast in einen transparenten Zustand. Zum Beispiel für Knödel und Knödel auf einer Keshka-Rolle rolle ich um 7 und für Mantas (oder Manti) um 8 und manchmal um 9 (wenn der Teig sehr gut geworden ist).

Im Allgemeinen unterscheiden sich diese teigfüllenden Produkte meiner bescheidenen Meinung nach nicht nur durch Füllen, sondern auch durch Formen. Versuchen Sie, Khinkali Manti zu nennen (und noch mehr Knödel, Gott bewahre es) (und die Füllung ist dort gleich, und der Teig rollt auch, nur die Form ist anders). Die Georgier werden Sie schlagen, als ehemalige georgische Schwiegertochter sage ich Ihnen, wenn alles eine Größe für alle hat. Authentizität scheint verloren zu sein ..

In keinem Fall lege ich jemandem meine Meinung auf
Bul
Solidarität mit Irina! Manti ist definitiv einfacher und schneller mit den Händen zu formen! Das heißt, Sie rollen es auf einer Teigrolle aus, schneiden es in Quadrate, legen das Hackfleisch, vier Klammern und der Mantel ist fertig! Keine Teigkosten und unnötige Bewegungen beim Ausschneiden von überschüssigem Teig aus der Form!
Aber für Knödel ist es bequem zu formen!
mowgli
Oh, Mädchen, Knödel mit Fleisch, verschiedene Völker haben unterschiedliche Namen! Ich dachte, der Unterschied liegt in der Füllung. und dann bemerkte ich, dass der Teig nach dem Rollen und nach dem Rollen deutlich anders ist. Nach dem Nudelholz ist er lockerer.
Ich verstehe, Ihre Meinung, ich werde berücksichtigen, ich werde versuchen, wie Sie sagen, Sie schauen und ich werde in einer Reihe mit Ihnen stehen
kirch
Zitat: mowgli

Es scheint mir, dass wenn es dünn ist, es bricht, Luda, und in welcher Dicke rollst du sie?
Ich fahre eine Sechs.
mowgli
das ist dein dünnstes
kirch
Nein, die dünnste 9
Lampe
Zitat: mowgli

Es gibt auch eine Teigrollmaschine
Der Teigwagen ist auch ein Klopfer?
Lampe
Ich möchte nicht aufdringlich sein, aber ich möchte wirklich viel und nichts mehr. Ich habe Paraden, ein Sieb, einen Krug und ein paar kleine Tabletts getroffen. Ich möchte die Hausfrauen fragen, was es sonst noch wert ist, beachtet zu werden

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