Koimak - dünne Pfannkuchen

Koimak - dünne Pfannkuchen

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Weizenmehl	1. (150 g)
Ei	1 PC.
Gekochtes Wasser	1.
Butter	1. l. (17 Jahre)
Zucker	1-2st. l.
Salz	Prise
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Das Eiweiß fest schlagen. Verschieben.
• Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker, Salz und geschmolzener Butter.
• Wasser hinzufügen, schlagen.
• Mehl hinzufügen, erneut schlagen.
• Protein vorsichtig injizieren. Rühren Sie bis glatt.
• Gießen Sie den Teig in eine kleine portionierte Kelle.
• Beidseitig in heißem Pflanzenöl anbraten.
• Mit saurer Sahne oder Marmelade servieren !! Sehr sehr!!! Empfehlen !!!: Blumen:

Hinweis

Koimak - traditionelle Baschkirische Pfannkuchen. Sehr klein, dünn und leicht süßlich.

Das Rezept stammt von der Website 🔗

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