Was ist der Unterschied zwischen Schnell- und Standardbackwaren!

Hallo Herren Brotbäcker !!
Helfen Sie einem Neuling.
Wie sich die Qualität des Brotes beim Backen mit einem schnellen Programm im Vergleich zum Standardprogramm in SD-256 ändert.
Wer benutzt welches Programm ???

Ein schnelles Programm ist ein Notfall, wenn überhaupt keine Zeit ist, aber Brot benötigt wird. Um schnelles Brot zu bekommen, ist die doppelte Menge Hefe erforderlich. Benötigen Sie diese? Ich benutze dieses Programm überhaupt nicht, weil ich noch zwei Stunden warten muss ... Wenn es passiert, dass es kein Brot und keine Zeit gibt, dann entweder im Laden ... oder einfach nur Pfannkuchen backen (sowieso schneller als zwei Stunden ..)

Sasami, auf dem schnellen Programm ist das Brot nicht so lecker. Die Annäherungszeit wird reduziert.
Ich benutze nicht das schnelle, aber das Getreidebrotprogramm dauert 2h30min. Ich mag sie wirklich sehr! Teig für die Nacht im Kühlschrank und morgens im Ofen. Leckeres Brot.

Wenn Sie eine schnelle brauchen, schauen Sie sich meine mit Grieß an

Schnelles Brot mit Grieß in einer Brotbackmaschine.

Immer ein tolles Ergebnis.

Ich mag die schnelle in Milch, die Kruste ist sehr zart (wie ein Muffin), die Krume ist fantastisch!
Ich lege Hefe, wie üblich - 1,5 TL. 500 gr. Mehl.

Hefe - 1,5 TL.
Mehl - 500 gr.
Salz - 1,5 TL.
Zucker - 1,5 EL. l.
Sonnenblumenöl. - 20 gr.
Milch - 350 gr. (Ich mag Ghee)

[Burger und Hot Dogs Brötchen]

Schnelles Brot ist schwer, wird vom Magen schlecht angenommen, deshalb haben wir es ganz aufgegeben.

Wenn wir schnell Brot brauchen, koche ich Burger und Hot Dogs Brötchen - 45 Minuten für den "Pizza" -Modus, eine halbe Stunde zum Schneiden und Aufziehen, 15 Minuten zum Backen im Ofen.

Ich habe mich zu Beginn meiner Ära des Backens im Schnellmodus versucht, es gab sogar ein Extrem in Form des Backens von vier Broten hintereinander ("schnell" + eine halbe Stunde zum Abkühlen).