Teig in Daewoo 3207 Brotbackautomat

Guten Tag!! Sag mir: Mein Ofen hat eine Teigfunktion. Und jetzt verstehe ich nicht: Knetet es Teig ohne Erhitzen (nur die Zutaten mischen, wie bei Knödeln) oder ist es erhitzter Hefeteig für Kuchen?
Das Kneten dauert laut Programm 1 Stunde 30 Minuten.

Dies ist ein Programm zum Kneten von Hefeteig mit einem Proof.
Dann muss der Teig herausgezogen, Kuchen, Brötchen usw. geformt, wieder entfernt und im Ofen gebacken werden.
Oder formen Sie das Brot zu einer Form auf einem Herd, platzieren Sie es erneut und backen Sie es im Ofen

Ja, höchstwahrscheinlich ist dies ein Programm für Hefeteig, in meinem Brotbackautomaten dauert das Programm für Hefeteig 1 Stunde 30 Minuten, und das Programm "Frischer Teig" (zum Beispiel für Knödel) dauert nur 14 Minuten

Programm "frischer Teig" (zum Beispiel für Knödel) dauert nur 14 Minuten

Danke für die Antwort. Einerseits ist es schade, dass es nicht für Knödel ist, ich mache oft Knödel, ich bin es leid, mit meinen Händen zu kneten.
Weißt du nicht, vielleicht gibt es in einem Programm in meinem Ofen die Möglichkeit, Teig ohne Erhitzen zu kneten? Zum Beispiel in Raum 4 Hefefreies Brot - alles hineinwerfen und nach 15 Minuten ausschalten? Was denken Sie?

Dann muss der Teig herausgezogen, Kuchen, Brötchen usw. geformt, wieder beabstandet und im Ofen gebacken werden.

Oh, was ist der Beweis?
Das heißt, die Kuchen formen und für eine Weile an einen warmen Ort zurücklegen?

Ja. aber über Knödel. der leichteste Teig! Mehl und Kefir! Gießen Sie Mehl in Kefir bis zur gewünschten Konsistenz! Es stellt sich heraus, super! sanft, flauschig und sofort fertig!

Danke für die Antwort. Einerseits ist es schade, dass es nicht für Knödel ist, ich mache oft Knödel, ich bin es leid, mit meinen Händen zu kneten.
Weißt du nicht, vielleicht gibt es in einem Programm in meinem Ofen die Möglichkeit, Teig ohne Erhitzen zu kneten? Zum Beispiel in Raum 4 Hefefreies Brot - alles hineinwerfen und nach 15 Minuten ausschalten? Was denken Sie?

Sie können die HP auch im "Teig" -Programm ausschalten - nach dem Kneten und fertig !!!

Vielen Dank an alle für die Antworten! Auf Knödel tat ich, was ich verlangte - in hefefreiem Brot knetete ich 20 Minuten lang und schaltete es aus.
Und die Käsekuchen auf dem Brotteig sind super geworden)))