Eier in Dosen

Eier in Dosen

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Ei

Kochmethode

• Hier kaufte ich kleine Plastikformen für die Herstellung von pochierten Eiern und beschloss, es auszuprobieren.
  
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• VORBEREITUNG
  
• 1.Gießen Sie ein wenig Wasser in eine Kelle, damit die Formen zur Hälfte bedeckt sind. Wir setzen das Wasser in Brand und bringen es fast zum Kochen, aber kochen es nicht.
  
• 2. Während das Wasser kocht, bereiten Sie die Formen vor. Fetten Sie die Formen mit einem Tropfen Pflanzenöl ein, damit sie später schneller aus den Formen fliegen.
  
• 3. Gießen Sie die Eier ohne Rühren in die Formen.
  
• 4. Legen Sie die Formen in heißes Wasser und bringen Sie die Eier 5-10 Minuten lang in Bereitschaft. Wasser sollte nicht kochen, sondern nur leise "flüstern".
  
• 5. Die fertigen Eier mit einem Esslöffel auf einen Teller legen, etwas Salz darüber geben und servieren.
  
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Hinweis

Es hat mir gefallen!
Wie weit das pochierte Eier sind, kann ich nicht sagen, aber es gibt eine Möglichkeit, Eier ohne Öl zu kochen und zu braten!
Das nächste Mal werde ich versuchen, auf diese Weise nur Rührei und ein portioniertes Omelett zuzubereiten - es sollte funktionieren! Und es scheint mir, dass Sie versuchen können, ein ganzes Ei oder eine Chatterbox in einer Form zu machen und ein kleines Omelett in einer anderen Form zu machen - das ist Frühstück für zwei Eier in verschiedenen Versionen!)))

Ich werde dir auf jeden Fall die Bilder zeigen!

Ich zeige Bilder))

Das Kochprinzip ist das gleiche, daher werde ich es nicht beschreiben.

1.Mischen Sie in einer Schüssel die zerrissenen Rucola-Blätter mit einem Ei, Salz und gießen Sie sie in eine Form.



2. In einer Schüssel die Sahne 1/2 der Schale mit einem Ei mischen, salzen und in eine Form geben.





Kochen Sie gerne und genießen Sie Ihr Essen!