Gemüseeintopf (Multicooker Cuckoo 1054)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zucchini Medium	2 Stk.
Kartoffeln	2-4 Stück
Apfel	1 PC.
Karotte	1 PC.
Zwiebeln	1 PC.
Eine Tomate	1pc-2pc.
Salz Pfeffer	Geschmack
Zucker	1h l.
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

Wir schalten den "Backmodus" bei geöffnetem Deckel ein, gießen ein wenig Pflanzenöl ein und geben nach und nach gewürfeltes Gemüse (außer drei Karotten) in der folgenden Reihenfolge in die Pfanne:
Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Zucchini, Apfel, Tomate (ohne Haut).
Mischen Sie beim Legen jeder Gemüsecharge den Inhalt der Pfanne.
Zu guter Letzt Salz, Pfeffer, Zucker hinzufügen.
Wir schließen den Deckel. Multipovar 110C-Modus 5 Minuten.
Ich koche den dritten Tag in Folge, weil das Kind isst !!!!

Hinweis

Die moderne Wissenschaft hat bewiesen, dass eine rationale menschliche Ernährung ohne den regelmäßigen Verzehr von Gemüse und Obst nicht denkbar ist. Sie sind die einzigen Lieferanten einer Reihe von lebenswichtigen Vitaminen, Mineralsalzen, einschließlich Spurenelementen, organischen Säuren, Ballaststoffen, Tanninen, aromatischen und anderen Substanzen.
Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Obst und Gemüse sind unterschiedlich. Grün und orange gefärbtes Gemüse und Obst - Salat, Spinat, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Tomaten, rote Paprika, Karotten, Aprikosen, Mandarinen und einige andere enthalten Carotin, das im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Carotin ist reich an und Spitzen vieler Gemüsesorten, insbesondere Rübenoberteile.
Vitamin C ist praktisch in fast allen Gemüsen und Früchten enthalten, aber schwarze Johannisbeeren, Spinat, Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln, Blumenkohl und Weißkohl, Erdbeeren, Orangen, Zitronen, Tomaten, Stachelbeeren und Himbeeren sind besonders reich an ihnen. Trauben, Äpfel (mit Ausnahme einiger Sorten), Birnen, Pflaumen, Gurken, Rüben, Karotten, weiße Johannisbeeren und Aprikosen enthalten wenig Vitamin C. Andererseits sind einige von ihnen in anderer Hinsicht wertvoll, zum Beispiel in Äpfeln, Pflaumen, Aprikosen, es gibt viele Pektinsubstanzen, die für eine ordnungsgemäße Verdauung notwendig sind.
Gemüse und Obst sind eine Quelle für Mineralsalze, die für die Gesundheit sehr wichtig sind - Kalium, Magnesium, Eisen usw. Auberginen, Kohl, grüne Erbsen, Radieschen, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren usw. enthalten viel Kalium. Nüsse, Mandeln sind reich an Magnesium und auch eine Reihe von getrockneten Früchten - Aprikosen, getrocknete Aprikosen, Rosinen. Eisen ist vor allem enthalten: aus Früchten - in Pfirsichen, Aprikosen, Äpfeln, Birnen, Quitten; aus Gemüse - in Kohl, Karotten, Spinat.
Viele Gemüsesorten und insbesondere Obst sind die einzigen Lieferanten von so wertvollen Kohlenhydraten wie Fructose und Glucose. Unter den Früchten sind Trauben, Äpfel, Birnen, Kirschen, Pfirsiche, Kirschen zu finden; aus Gemüse - Karotten und Rüben.
Würziges Gemüse - Sellerie, Petersilie, Dill und andere - enthält außerdem ätherische Öle, die dem Essen ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack verleihen. Daher wird dieses Gemüse normalerweise als Gewürz für Fertiggerichte verwendet, aber einige (Sellerie) werden verwendet, um unabhängige Snacks, Salate usw. zuzubereiten.
Selbst aus dieser kurzen Beschreibung kann geschlossen werden, dass je breiter das Angebot an Gemüse und Obst in der Ernährung ist, desto vollständiger ist es. Darüber hinaus sollte berücksichtigt werden, dass Gemüse und Obst zur besseren Aufnahme von Gerichten aus tierischen Produkten - Fleisch, Fisch, Milch - beitragen.