Küchenutensilien (1)

Vielen Dank. Oksanochka, das ist alles wegen deiner Kekisiks auf Apfelbrühe, ich habe ihnen nichts hinzugefügt, verschiedene Dinge (außer Eier natürlich). zwei Portionen 2-3 mal pro Woche. Ich bin nicht froh, dass ich es zum Probieren gegeben habe. Jetzt kannst du kochen, was du willst, aber die Brötchen sind ein Muss.

Vielleicht möchte jemand eine solche Flasche bestellen, der die Sprache kennt und kennt, lassen Sie mich zusammen, ich weiß nicht, wie ich bestellen soll

Wenn diese Flasche Öl enthält, dann nur nicht trocknend. Sonnenblumen sind in solchen nicht erlaubt.

Ja, ich erinnere mich an Temka in Ölrastern, aber es schien mir, dass es dort oben verstopft war, weil alles dünn war und es nur eine Pumpe zu sein schien, aber dick ...

Eine solche Flasche ist nicht nur für Öl geeignet, obwohl ich verschiedene Sorten zu Hause habe. Für Alkohol, Essig, flüssige Saucen. Die Küche bleibt nicht untätig.

Wenn diese Flasche Öl enthält, dann nur nicht trocknend. Sonnenblumen sind in solchen nicht erlaubt.

Olive ist auch sie ... und die Gummiknöpfe beginnen nach einer Weile zu kleben (ich habe acht Monate) und bemühen sich manchmal, im ungünstigsten Moment vollständig herauszukommen (ich wische meine nach jedem Gebrauch ab). Aber für die Sauce ist Essig großartig. Diese Flaschen sind übrigens 500 ml und 300 ml.

Leska, warum nicht oliv? es trocknet nicht aus und verdickt nicht ...

[Sens]

Sens , ich weiß nicht warum . Obwohl sie mich mit dem natürlichsten Öl versorgen, kann man direkt unter der Kuh sagen - von den Inseln. Aber der Alltag mit Sojasauce ist in dieser Zeit wie neu.

[Sens]

Sens , ich weiß nicht warum . Obwohl sie mich mit dem natürlichsten Öl versorgen, kann man direkt unter der Kuh sagen - von den Inseln. Aber der Alltag mit Sojasauce ist in dieser Zeit wie neu.

Gefriert das Öl im Kühlschrank gut? auch wenn das Olivenöl leicht über 0 ° C aushärtet. ja sogar bei +5.

Ich lagere nicht im Kühlschrank ... aber ich werde es versuchen ... dann werde ich es sagen

Mir geht es nicht um Lagerung. So wird das Olivenöl auf Qualität geprüft.

Mir geht es nicht um Lagerung. So wird das Olivenöl auf Qualität geprüft.

Gutes Olivenöl sollte im Kühlschrank gefrieren.

Ging alle Arten von Olivenöl in den Kühlschrank. Und sollte es sich verdicken, wie saure Sahne oder dicker?

[Sens]

Gefriert das Öl im Kühlschrank gut? auch wenn das Olivenöl leicht über 0 ° C aushärtet. ja sogar bei +5.

SensDas Öl erstarrte nicht vollständig (verwandelte sich nicht in eine feste Masse) und es traten Flocken auf, die weiß wurden.

[Sens]

Ging alle Arten von Olivenöl in den Kühlschrank. Und sollte es sich verdicken, wie saure Sahne oder dicker?

Werden Sie wie Butter, nur gelb oder grünlich

SensDas Öl erstarrte nicht vollständig (verwandelte sich nicht in eine feste Masse) und es traten Flocken auf, die weiß wurden.

Vielleicht stand ein wenig im Kühlschrank? Lass es dort für ein oder zwei Tage.

[Sens]

SensDas Öl erstarrte nicht vollständig (verwandelte sich nicht in eine feste Masse) und es traten Flocken auf, die weiß wurden.

Leskaist alles in Ordnung, also sollte es mit gutem Öl sein. Hier ist ein Auszug aus dem Artikel "Wie wählt man hochwertiges Olivenöl?":

"Von den am besten zugänglichen Methoden zur Bestimmung der Qualität von Olivenöl können wir nur über Kältetests sprechen. Qualitätsolivenöl verträgt keine Kälte. Wenn Sie es einige Minuten in den Kühlschrank stellen, bilden sich weiße Flocken. Es schmeckt jedoch nicht nach Olivenöl. Sobald sich das Öl auf Raumtemperatur erwärmt, verschwinden alle weißen Kristalle. "

Oh, wie großartig ich jetzt auch meine überprüft habe - es ist in Flocken Und ich habe auch gehört, dass gutes Öl nur in dunklen Glasflaschen verkauft wird, aber wie wahr es ist, weiß ich nicht, obwohl ich meine erste Flasche rein intuitiv einfach so gekauft habe

Ich habe auch gehört, dass gutes Öl nur in dunklen Glasflaschen verkauft wird, aber ich weiß nicht, wie wahr das ist.

Absolute Wahrheit! Das Öl darf bei Sonneneinstrahlung nicht oxidieren!

Heute bin ich nach Pyaterochka gefahren und habe eine solche Teekanne für 70 Rubel gekauft und für Sonnenblumenöl angepasst - sooooo praktisch, sie fließt in einem dünnen Strahl aus und läuft von außen nirgendwo unter der Nase ab

Coole Vorstellung! Und wie viele ml sind in der Teekanne?

750 ml

Und meiner Meinung nach gefriert jedes Öl im Kühlschrank und billige Sonnenblumen und teures Olivenöl

Und meiner Meinung nach gefriert jedes Öl im Kühlschrank und billige Sonnenblumen und teures Olivenöl

Billige Sonnenblumenkerne gefrieren bei niedrigeren Temperaturen - unter Null. Im Kühlschrank verdickt es sich nicht einmal. Ich weiß es mit Sicherheit, da ich Sonnenblumenöl speziell im Kühlschrank aufbewahre - es ist ratsam, gekühlte Mayonnaise für Mayonnaise zu nehmen, und ich brauche möglicherweise jeden Moment frische Mayonnaise.
Ich habe kein Olivenöl probiert, da keine Qualitätsprüfung erforderlich war. Jetzt werde ich es in den Kühlschrank stellen und sehen, was passiert.

Tanya, was musst du überprüfen? Bist du nicht gerade snobistisch?

Also sage ich - ich muss das Öl nicht überprüfen, weil ich es selbst in Italien gekauft habe, extra jungfräulich, alles ist so, wie es sein sollte. Ich überprüfe nicht das Öl, sondern die Methode der Überprüfung. Da mein Öl von hoher Qualität ist, wollen wir sehen, wie effektiv diese Methode ist. Gefriert es wirklich im Kühlschrank und wenn es gefriert, bei welcher Temperatur? Zum Beispiel habe ich einen Kühlschrank für + 8 * eingestellt, ich brauche nicht weniger.

Sie können sicher sein, es wird einfrieren!

Ja, ich bezweifle es nicht wirklich, es wurde einfach interessant, sich das gefrorene Öl anzusehen. Inwieweit friert es ein? Ist es nur Flocken oder etwas kühleres? Oder ist +8 heiß, damit es sich verfestigt? Im Allgemeinen, was auch immer das Kind amüsiert
Und ich denke auch, dass mein Experiment für diejenigen von Interesse sein wird, die ol kaufen. Butter im nächsten Supermarkt. Es geht nur darum zu sehen, ob das Öl von hoher Qualität ist und ob es sich lohnt, viel Geld dafür zu bezahlen. Denn auf dem Etikett kann man viel schreiben und was sich in der Flasche befindet - fig weiß es. Unser ungewöhnlicher ol. Es ist unwahrscheinlich, dass Ölleute eine Fälschung schmecken. In der Regel wissen wir nicht viel darüber.
Im Flüsterton: Das verstehe ich überhaupt nicht. Ich kann ihn nicht ausstehen! Es sei denn, ich füge es dem Brot hinzu und manchmal koche ich darauf. Aber in Salaten, nein, nein! Der Dreck ist selten (wie bei mir). Einmal habe ich Mayonnaise darauf gemacht. Ich habe es nicht weggeworfen, ich habe es in mich hineingeschoben, aber welche Mühe hat es mich im Allgemeinen den Geschmack und die Farbe gekostet.

Ich denke, dass jedes Pflanzenöl im Kühlschrank leicht gefriert. Es scheint unten dick zu sein, aber Flocken schwimmen im Öl selbst. In Mayonnaise wird nur raffiniertes Öl verwendet.

Ich denke, dass jedes Pflanzenöl im Kühlschrank leicht gefriert. Es scheint unten dick zu sein, aber Flocken schwimmen im Öl selbst. In Mayonnaise wird nur raffiniertes Öl verwendet.

Das Olivenöl gefriert vollständig im Kühlschrank, es ist unmöglich, einen Tropfen aus der Flasche zu gießen. Je länger es in der Kälte steht, desto mehr gefriert es. Unraffiniertes Olivenöl ist nur für kalte Gerichte geeignet. Man kann nicht darauf kochen, sie machen keine Mayonnaise daraus - es wird bitter schmecken.

[Dalida]

... Unraffiniertes Olivenöl ist nur für kalte Gerichte geeignet. Man kann nicht darauf kochen, sie machen keine Mayonnaise daraus - es wird bitter schmecken.

Dalida
Ich schrieb nur raffiniertes Öl.

Das Olivenöl gefriert vollständig im Kühlschrank, es ist unmöglich, einen Tropfen aus der Flasche zu gießen. Je länger es in der Kälte steht, desto mehr gefriert es.

Also habe ich all die Jahre kein Olivenöl in Metro gekauft, sondern eine Fälschung. Ich habe immer teures Öl in dunklen Flaschen gekauft.Mein Öl hat sich nie vollständig verfestigt.

vollständig oder nicht - hängt von der Temperatur im Kühlschrank ab. Je kälter - desto härter verfestigt es sich

Also habe ich all die Jahre kein Olivenöl in der Metro gekauft, sondern eine Fälschung. Ich habe immer teures Öl in dunklen Flaschen gekauft. Mein Öl hat sich nie vollständig verfestigt.

Sie sollten das Olivenöl mit der Aufschrift "Extra Virgin" kaufen.
Dieses Öl eignet sich hervorragend zum Salatdressing, aber nicht zum Braten. Es ist besser, auf raffiniertem Raps zu braten. Und für Mayonnaise ist raffinierter Raps auch besser.

Ja, es ist Extra Virgin der ersten Kaltpressung, die ich immer kaufe. Und ich mache Mayonnaise auf raffinierter Sonnenblume, ich habe keinen Raps zum Verkauf gesehen. Ich habe es mit raffiniertem Oliven-Mais-Öl gemacht und es stellte sich heraus, dass es eine ausgezeichnete Mayonnaise war!

Also habe ich all die Jahre kein Olivenöl in der Metro gekauft, sondern eine Fälschung. Ich habe immer teures Öl in dunklen Flaschen gekauft. Mein Öl hat sich nie vollständig verfestigt.

nicht wirklich falsch ...
Ich hatte so eine Beobachtung in der Metro ..
Winter. Der Laden ist weder kalt noch heiß.
Ganz unten stehen 5-Liter-Dosen mit transparentem Öl. Das ganze Öl war Extra Virgin. Und hier ist eine Ansicht - mit gefrorenen Flocken, der Rest ohne. Der mit den Flocken ist wahrscheinlich der sauberste. Im Kühlschrank gefror es übrigens und sah cremig aus.

und weiter. Gutes unraffiniertes (bäuerliches) Olivenöl verursacht beim Verkosten Halsschmerzen. Ich habe sogar gehustet.

Raps wurde nicht zum Verkauf angeboten.

Wir nennen Rapsöl "Rapsöl". Vielleicht nennst du es auch so. Es ist möglich, dass sie wegen des Namens nicht genau gesehen wurden ...

Gutes unraffiniertes (bäuerliches) Olivenöl verursacht beim Verkosten Halsschmerzen. Ich habe sogar gehustet.

Es ist lecker. Wir nehmen das manchmal von den Arabern. Es ist jedoch ausschließlich zum Ankleiden von Salaten und anderen kalten Snacks bestimmt und unterliegt keiner Wärmebehandlung.

[Sens]

... gutes unraffiniertes (bäuerliches) Olivenöl verursacht beim Verkosten Halsschmerzen. Ich habe sogar gehustet.

Ja, Sens Dies ist die Art von Öl, die ich kaufe. Wenn ich es schmecke, hat es Halsschmerzen und einen bitteren, eigenartigen Geschmack. Ich liebe Olivenöl wirklich.
Ich rannte los und stellte die Flasche Öl in den Kühlschrank in der kältesten Zone. Mal sehen, wie es gefriert
Laune Vielen Dank! Ich werde mir die Läden "Canola Butter" ansehen, es wäre interessant, es zu versuchen.

Es ist besser, auf raffiniertem Raps zu braten. Und für Mayonnaise ist raffinierter Raps auch besser.

Rapsöl ist gesund. In Brot und Gebäck - gut, in Mayonnaise - habe ich es nicht probiert, aber in Salaten - es ist nur ekelhaft für meinen Geschmack ...

[Zigeuner]

Rapsöl ist gesund. In Brot und Gebäck - gut, in Mayonnaise - habe ich es nicht probiert, aber in Salaten - es ist nur ekelhaft für meinen Geschmack ...

Zigeuner Mayonnaise im Thema der Zubereitung von Mayonnaise gemacht. Wir haben dann um Mitternacht besprochen, wo wir es hinstellen sollen. er war so - ich wollte es auf meinen Haaren verteilen, wie eine Maske, sie entschieden sich für die Haare, nur an den Beinen, weg von der Nase

Mayonnaise schmeckt köstlich aus Traubenöl - sie ist neutral. Metro hat die billigste Marke Aro.

Ich unterstütze, ich hatte auch eine wunderbare Mayonnaise auf meiner Traube

[Zigeuner]

Zigeuner Mayonnaise im Thema der Zubereitung von Mayonnaise gemacht. Wir haben dann um Mitternacht besprochen, wo wir es hinstellen sollen. er war so - ich wollte es auf meinen Haaren verteilen, wie eine Maske, sie entschieden sich für die Haare, nur an den Beinen, weg von der Nase

Und ich dachte wirklich, dass es mich nur an Fischöl erinnert, das in der Kindheit jeden Tag gewaltsam in den Hals eines Esslöffels gegossen wurde ... und ohne Snack. Zwar gaben sie nach dieser Hinrichtung ein Glas Brei aus: in Milch gelöste Hefe.

in Salaten - nur ekelhaft nach meinem Geschmack ...

In Salaten ist es nicht ekelhaft. Es gibt einfach keine in Salaten. Es ist geschmacks- und geruchsneutral. Wir geben Oliven in Salate.

[Zigeuner]

Zigeuner Mayonnaise im Thema der Zubereitung von Mayonnaise gemacht. Wir haben dann um Mitternacht besprochen, wo wir es hinstellen sollen. er war so - ich wollte es auf meinen Haaren verteilen, wie eine Maske, sie entschieden sich für die Haare, nur an den Beinen, weg von der Nase

Es ist komisch. Ich hatte normale Rapsmayonnaise. Stimmt ... ich habe es mit Oliven in Mayonnaise gezüchtet ...

Sie sollten das Olivenöl mit der Aufschrift "Extra Virgin" kaufen.
Dieses Öl eignet sich hervorragend zum Salatdressing, aber nicht zum Braten. Es ist besser, auf raffiniertem Raps zu braten. Und für Mayonnaise ist raffinierter Raps auch besser.

Zu Beginn der Perestroika wurde Rapsöl als humanitäre Hilfe nach Russland geliefert, es war überall - Haufen davon. Jetzt nicht. Aber für Mayonnaise, da stimme ich Ihnen zu, gibt es nichts Besseres als Raps, es ist nicht so "fett" wie alle anderen Öle, und deshalb wurde es schnell und gut geschlagen.

Py. Sy. Es gab keine fremden Gerüche oder Geschmäcker.

Mayonnaise schmeckt köstlich aus Traubenöl - sie ist neutral. Metro hat die billigste Marke Aro.

Ich liebe Traubenöl !!! Aber es ist aktuell in Salaten !!! Es ist ein Sakrileg, es in Braten zu übersetzen. Und ich habe Mayonnaise erst probiert, als Mayonnaise nicht mehr benötigt wird, aber danke für den Tipp! Ich werde es auf jeden Fall zu Ostern tun!

[Einlegesohlen]

Ich hatte normale Rapsmayonnaise. Stimmt ... ich habe es mit Oliven in Mayonnaise gezüchtet ...

Hier habe ich das gleiche Bild Öl , ausgezeichnete Mayonnaise in Rapsöl. Ich mache Mayonnaise nach unserem Rezept Einlegesohlen170 gr. Rapsöl nehme ich 40 gr. Olive, alles ist in Ordnung, ich mag den Geschmack wirklich !!!

Ich liebe Traubenöl !!! Aber es ist aktuell in Salaten !!! Es ist ein Sakrileg, es in Braten zu übersetzen.

Ja, dann ich koschey Blasphemer ... Ich brate Donuts auf Trauben, natürlich etwas teuer, aber ich brate nicht jeden Tag Donuts ... Aber was für ein Ergebnis !!!

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Und ich dachte wirklich, dass es mich nur an Fischöl erinnert, das in der Kindheit jeden Tag gewaltsam in den Hals eines Esslöffels gegossen wurde ... und ohne Snack. Zwar gaben sie nach dieser Hinrichtung ein Glas Brei aus: in Milch gelöste Hefe.

Zum Glück haben Sie einen Brei bekommen, und ich habe eine Gurke bekommen. Und das Fischöl war hausgemacht aus Katran. Mein Großvater war Berufsfischer auf einer Fischfarm in Jalta. Als es gemacht wurde, roch die ganze Wohnung einen Monat lang so. Wenn ich mich erinnere, werde ich schaudern! Sie hat ihren Sohn dieser Hinrichtung nicht unterworfen.

hee, das habe ich um eine Flasche gebeten - 2 Seiten über Öl über Mayonnaise ...

Anh, ich werde dich jetzt nach Perlenzucker fragen, woher habe ich ihn ... ich brauche ihn ...

In unserem "Perekrestok", auf dem lokalen Markt, in Rostow in der "Metro" werden Sie es nicht finden - Sie möchten es senden.

[Zigeuner]

Und für Mayonnaise ist raffinierter Raps auch besser.

vielleicht Zigeuner dann tat weiter unraffiniertIch erinnere mich nicht an die Feinheiten.

... das ist die Art von Öl, die ich kaufe, wenn ich es probiere, hat es Halsschmerzen und einen bitteren, eigenartigen Geschmack. Ich liebe Olivenöl wirklich.

und vor allem nützlich!
mit vielen Krankheiten, einschließlich Cholezystitis und Dyskinesie - nicht begonnen und ohne Exazerbation !!!!!!!!!!

Zu Beginn der Perestroika wurde Rapsöl als humanitäre Hilfe nach Russland geliefert, es war überall - Haufen davon. Jetzt nicht.

Nein, zu Beginn der Perestroika wurden wir als humanitäre Hilfe mit Sojaöl überflutet. Hier ist es einfach und da ist das "Brrrrr" und ähnelt Fischöl. Und Raps begann gerade erst gemeistert zu werden.

Ich habe das Öl überprüft. Es stand weniger als einen Tag im Kühlschrank. + 8 * In der Kühlschrankkammer befand sich Öl an der Tür (wo die Temperatur etwas höher sein muss). Ergebnis: Das Öl wurde im Licht leicht stumpf. Die Fließfähigkeit ist normal, es werden keine leichten Flocken beobachtet.
Schlussfolgerung: Entweder wird Olivenöl bei niedrigeren Temperaturen dicker, oder gewöhnliche Italiener erhalten eine Burda in Form von nativem Olivenöl extra. Das Öl wurde in einem konventionellen es gekauft. Supermarkt, kein Olivenölfachgeschäft.