Küchenutensilien (1)

Gibt es Leute, die das tun? Ich habe noch nie in meinem Leben solche Leute getroffen ...

Ich habe einmal eine Woche lang einige Leute besucht, ein solches Bild gesehen, dann konnte ich mich nicht dazu bringen, etwas am Tisch zu essen. Obwohl ich nicht sagen soll, dass ich von Natur aus so zimperlich bin. Als ich das Geschirr danach spülte, nahm ich dieses Brett und wusch es. Sie sahen mich an wie einen Idioten.

Gibt es Leute, die das tun? Ich habe noch nie in meinem Leben solche Leute getroffen ...

: swoon: Ich bin auch schockiert! Ich habe Leute gesehen, die für alles ein Brett haben, natürlich waschen sie es, aber für mich ist es Horror, Horror.

Wir haben hier viele, die sich über Ehemänner beschweren, wenn sie Dinge für die Küche kaufen. Ich las und freute mich für mich. Hier ist es heute. Der Bergmann. Sehen Sie, was Sie gekauft haben. In zwei Exemplaren - für mich und mich (schließlich ist er selbst ein edler kulinarischer Spezialist). Lange Klapplöffel-Spatel-Messerzange für Teflon. Er weiß, dass ich so etwas nicht habe, und ich wäre interessiert

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Meine Zange ist etwas anders. Sie rasten auch ein. Am weißen Griff bewegt sich der schwarze Knopf und verriegelt die Pinzette in der verriegelten Position. Wird für Schnitzel, Fisch und Pfannkuchen verwendet.

Das ist aber sehr rätselhaft. Es begann zu schmelzen. Der Kunststoff in der Zange ist irgendwie "übrig". Daher empfehle ich mein Pinzettenmodell nicht.

[Cremig]

Meine Zange ist etwas anders.

CremigEs geht nicht um das Aussehen der Zange, ich habe auch einen Wagen und einen kleinen Karren. Ich erzählte von meinem Mann, was für ein guter Kerl! Und ich hatte noch keine Pinzette, die sich in einen langen Löffel, ein Messer und ein Schulterblatt verwandelte.

Ich werde Amerika nicht öffnen - es werden auch 2 Bretter verwendet - für rohen Verzehr und zur Wärmebehandlung. Nach jedem Gebrauch mit kochendem Wasser und Metall waschen. Schaber. Von Zeit zu Zeit koche ich sogar 10-20 Minuten und ihr wird nichts angetan, Eiche

Deshalb liebe ich IKEA Kunststoffschneidebretter. Nach jedem Gebrauch stelle ich sie in die Spülmaschine und kümmere mich nicht um das Problem, ob es sich verschlechtert oder nicht.

Ich liebe auch Plastik, obwohl ich kein PMM habe. Ich wasche sie mit einem Schwamm und Reinigungsmittel sauber und sauber. Und sie sind nicht teuer, sie wurden müde - sie warfen sie raus, kauften eine neue.

Ich habe 4 davon: 3 rechteckige und eine runde.

Und ich benutze Glas. Ich habe 2 davon - für fertige und rohe Produkte. Meins ist immer beides. Der einzige Nachteil ist, dass Messer schnell stumpf werden, aber ich habe ein ausgezeichnetes Messer, daher sehe ich keine Probleme damit. Plastik schien mir für immer "ungewaschen", und dann mag ich auch nicht, wie es nach einigem Gebrauch "zottelig" ist. Sie lehnte den Baum gerade wegen der Brutumgebung für verschiedene Mikroorganismen ab. : girl_cleanglasses: Dies ist meine Wahl, die meine Eltern und die Eltern meines Mannes (aufgrund eines gewissen Konservativismus) nicht teilen. Ich habe sie nicht an Glas gewöhnt.

Als sie anfangen zu "zottelig" - im Müll Der Preis beträgt etwas mehr als hundert Rubel, kann man einmal sagen.

Und ich benutze Glas. Ich habe 2 davon - für fertige und rohe Produkte. Meins ist immer beides. Der einzige Nachteil ist, dass Messer schnell stumpf werden, aber ich habe ein ausgezeichnetes Messer, daher sehe ich keine Probleme damit.

Und wenn Sie etwas festes und das Messer mit all seiner Kraft durch Trägheit und gegen das Glas schneiden und wenn Sie schnell zerbröckeln - brrr - könnte ich mich nicht daran gewöhnen
Obwohl ich verstehe, dass Glas viel hygienischer ist.

Irgendwie habe ich eine Sendung (im Fernsehen) bekommen, in der sie sagten, Schneidebretter aus Holz seien sicherer. Hier habe ich detailliertere Informationen im Netz gefunden ...


Holzschneidebretter und Hygiene

Es gibt eine Meinung, die von den Herstellern aktiv unterstützt wird, dass Holzschneidebretter mit Kunststoff, Glas usw. verglichen werden.weniger hygienisch, schaffen einen fruchtbaren Nährboden für Bakterien und Mikroben. Seit vielen Jahrhunderten und vielleicht sogar Jahrtausenden verwenden die Menschen Holzbretter. Gibt es nur eine Erklärung dafür, dass Holz das zugänglichste und am weitesten verbreitete Material ist?

Neuere Forschungen haben gezeigt, dass dies nicht ganz stimmt. Holz selbst ist ein gutes hygienisches Material, und die Lebensbedingungen für Bakterien auf Holzbrettern sind viel schlechter als auf Brettern aus anderen Materialien.

Die Studie wurde vom dänischen Technologieinstitut durchgeführt und anschließend von führenden skandinavischen, deutschen und schweizerischen Forschungsinstituten überprüft.

Die Studie bestand aus:

Bakterienhaltiges Material wurde auf verschiedene Holzarten (Waldkiefer, norwegische Fichte, Esche, Eiche und Buche), Kunststoff und Edelstahl aufgebracht;
verwendete harmlose Bakterien, ähnlich wie Bakterien wie Salmonellen, Camphylobacter und Listeria;
Die Anzahl der überlebenden Bakterien wurde in regelmäßigen Abständen gemessen.

Folgende Schlussfolgerungen wurden gezogen:

Bakterien haben auf Holz im Vergleich zu synthetischen Materialien und Stahl deutlich schlechtere Lebensbedingungen.
Bakterien haben im Allgemeinen schlechte Lebensbedingungen an einem Baum, insbesondere an einem trockenen Baum.

Die Forschungsergebnisse sind im Diagramm dargestellt.

Forschungsergebnisse, Diagramm
Eine ähnliche Studie wurde von Wissenschaftlern der University of Wisconsin-Madison durchgeführt. Es trägt den Titel "Jüngste Forschungsergebnisse zeigen, dass Holzschneidebretter zum Kochen sicherer sind als Plastik."

Trotz der vorherrschenden Meinung sterben Bakterien an einem Baum viel schneller ab. Seit Jahrzehnten werden Köche aufgefordert, aus Gründen der Lebensmittelsicherheit eher Kunststoff als Holzschneidebretter zu verwenden. Es bestand die Sorge, dass pathogene Bakterien wie Salmonellen in das Schneidebrett eindringen und dann andere Lebensmittel kontaminieren würden.

Zwei Wissenschaftler des College of Agricultural Sciences der Universität entdeckten, dass Holzschneidebretter Bakterien "abtöten", die auf Kunststoffbrettern überleben. Ziel der Studie war es, die bakterielle Kontamination von Holzschneidebrettern zu untersuchen, um einen Weg zu finden, Holz zu dekontaminieren und so sicher wie Kunststoff zu machen. Und genau das Gegenteil ist passiert!

Sie testeten Bretter aus verschiedenen Holzarten und vier Kunststoffarten und infizierten sie mit Salmonellen, Listerien und enterohämorrhagischen Escherichia coli. Die Ergebnisse zeigten, dass Holzbretter oft mit großem Abstand hygienischer sind als Kunststoffbretter. Drei Minuten nach der "Kontamination" waren 99,9 Prozent der Bakterien auf den Holzbrettern gestorben, während keines der Bakterien auf den Kunststoffbrettern gestorben war. Über Nacht bei Raumtemperatur nahm die Anzahl der Bakterien auf den Kunststoffplatten sogar zu.

Dies bedeutet natürlich nicht, dass Sie nach dem Schneiden von Hühnchen oder Fleisch sofort Gemüse auf demselben Brett schneiden können. Die Forscher weisen jedoch darauf hin, dass "Holz Kunststoff vorzuziehen ist, da geringfügige Hygienefehler bei Holz nicht so gefährlich sind wie bei Kunststoff."

Der einzige Nachteil ist, dass Messer schnell stumpf werden, aber ich habe ein ausgezeichnetes Messer, daher sehe ich keine Probleme damit.

Ich will ein tolles Messer! Ewiges Problem!

Und in meiner Rolle als Küchenbretter ... eine Tischplatte. Eher Stücke davon (was unter der Spüle ausgeschnitten wurde). Abschnitte wurden mit einer speziellen Kante überklebt. Sehr bequeme Vollbretter. Und für besonders schmutzige Arbeiten habe ich ihnen eine Polymerplatte aufgelegt - es ist einfacher, sie zu waschen.

Und wenn Sie etwas fest und das Messer mit all seiner Kraft durch Trägheit und gegen das Glas schneiden, und wenn Sie schnell zerbröckeln - brrr -

und brrr ich habe plastik. Es wurde geschrieben - mit einer antibakteriellen Beschichtung. Ich nehme an, das sind sie nicht.

Ich habe eine hölzerne für Brot, drei separate Plastik für Fleisch, Fisch, Gemüse.Ich wasche sie nach jedem Gebrauch mit Spülmittel, wenn ich es wirklich brauche - Komet Gel. Nicht jedes Mal sündig. Sie gaben mir ein Glas. Ich konnte es nicht benutzen, besonders wenn ich über Mikrochips las.

Und ich interessiere mich auch sehr für das kleine Messer.

Mein Ohr fängt keine unangenehmen Geräusche auf Glas auf ... Ich habe sowohl Glasschalen als auch einen Tisch ... und im Allgemeinen liebe ich es. Die Vorteile von Glasbrettern sind, dass sie beim Schneiden keine Kratzer hinterlassen und den Geruch des zu schneidenden Lebensmittels nicht absorbieren. Ihre Gummifüße rutschen nicht auf dem Tisch, und sie sind auch von der Glasseite aus sehr hitzebeständig (bis zu 260 Grad) und können als heiße Untersetzer verwendet werden. Glasplatten gelten als die hygienischsten und können leicht mit üblichen Reinigungsmitteln gereinigt werden. Die modernsten Glasplatten bestehen aus extra starkem Glaskeramikmaterial, beständig gegen Späne und Beschädigungen.
Und ich habe einen Anspitzer von Zepter

[Wir haben also ein ganzes Thema über Schärfer]

Wir haben also ein ganzes Thema über Schärfer Übrigens habe ich auch eine ausgezeichnete, ich habe sie in Temko gezeigt!
Und die Bretter sind aus Glas, ein Sound kann dich verrückt machen

Und hier ... das ganze Thema über Spitzer, und Katya erzählte von EXCELLENT, und der Rest war weg, Lenochka, Ihre EXCELLENT-Liebe ... Ich möchte das wirklich, aber dafür werde ich definitiv mit all meinen Nadeln und Bällen aus dem Haus geworfen.

Und Kunststoff wird gleichzeitig perfekt in der Spülmaschine gewaschen und desinfiziert
Aber ich schneide nicht gern mit ihnen. Ich behalte es nur für Fisch, damit der Geruch leicht abgewaschen werden kann.

Und ich benutze Glas. Ich habe 2 davon - für fertige und rohe Produkte. Meins ist immer beides. Der einzige Nachteil ist, dass Messer schnell stumpf werden, aber ich habe ein ausgezeichnetes Messer, daher sehe ich keine Probleme damit. Plastik schien mir für immer "ungewaschen", und dann mag ich auch nicht, wie es nach einigem Gebrauch "zottelig" ist.

Ich benutze keine aus Glas, gerade weil mir Messer leid tun. Gute Messer sind viel teurer als Kunststoffschneidebretter. Und diese wiederum, wenn sie nach vielen Anwendungen "zottelig und ungewaschen" werden, werfe ich einfach weg und ersetze sie durch neue.

Ich zählte meine Bretter und war selbst überrascht. Sieben Stücke. Zwei Plastik - ich habe den Fisch und den Hering geschnitten und ihn sofort in die Spülmaschine geworfen, billig, schade nicht. Vier Stücke sind immer noch sowjetisch, beidseitig mit dem stärksten Möbelkunststoff bedeckt, in der Mitte befindet sich feuchtigkeitsbeständiges Sperrholz, sie sind 25 Jahre alt, sehr widerstandsfähig, nicht tötbar, sehen anständig aus, waschen sich gut, desinfizieren mit kochendem Wasser, werden ständig zum Gefrierschrank geschickt, um Knödel und Schnitzel einzufrieren (alle 25 Jahre) !), der bequemste und beliebteste. Das letzte Schneidebrett - finnisch, lang, mit einer kräftigen Wäscheklammer zum Festklemmen von Fischschwänzen - wird ausschließlich für den vorgesehenen Zweck verwendet - zum Reinigen von Fisch. Ich bin auf diesem Brett pervers, ich reinige es sogar leicht mit Halskrausen. ... Und alle Boards sind in Gebrauch, es gibt keine zusätzlichen.

[und]

Vier Stücke sind noch sowjetisch, beidseitig mit dem stärksten Möbelkunststoff überzogen, in der Mitte befindet sich feuchtigkeitsbeständiges Sperrholz, sie sind 25 Jahre alt, sehr widerstandsfähig, unzerstörbar, sehen anständig aus, waschen sich gut, desundnfezitiert (aus dem Wort undInfektion) mit kochendem Wasser

Ich habe große Angst vor solchen Brettern für Essen. Und Sperrholz ist nicht das umweltfreundlichste Produkt, kein Massivholz in der Zusammensetzung. Und Möbelplastik - und noch mehr.
Obwohl es heute so schwer zu verstehen ist, was schädlicher ist ...

Obwohl es heute so schwer zu verstehen ist, was schädlicher ist ...

Die würdigste Schlussfolgerung!

Hier habe ich, wie viele, auch mehrere Boards. Für Brot, Obst und Gemüse, Fertiggerichte und Käse, für Fisch und für Fleisch. Und ich wasche Holzbretter einfach gut mit heißem Wasser ohne Reinigungsmittel (Holz neigt dazu, sie aufzunehmen) und verarbeite sie dann mit Dampf (es gibt einen kleinen Dampfgarer in der Küche für alle Arten von Bedürfnissen: zum Reinigen oder Desinfizieren) oder mit Essig.

Und hier ... das ganze Thema dreht sich um Schärfer und Katya, beide um die AUSGEZEICHNETE, und so war der Frieden weg, Helen, deine AUSGEZEICHNETE, liebe Hölle ... Ich will das wirklich, aber dafür werde ich definitiv mit all meinen Stricknadeln und Bällen aus dem Haus geworfen.

Sei ein wenig geduldig. Gestern hat mir mein Mann eine Art Elektro bestellt (nicht Dex), sie schärft die Schere und alle Messer mögen. Ich kann den Strom wirklich erkennen, wenn ich ihn in meine Hände nehme. Aber mein Mann ist so akribisch, dass, wenn er etwas wählt, die Strömung für immer von hoher Qualität ist. Obwohl dies nur wie 160 UAH ist. Ich werde es bekommen, abbestellen.
Und ich habe Plastik, obwohl es auch Holz gibt, aber sie sind eher für die Schönheit oder zum Schlagen von Fleisch. Dann legte ich ein Wachstuch auf sie und schlug es ab, und so begann der aktuelle Kunststoff, ich wasche ihn nur mit Geschirrspülmittel, seine Form zu verlieren, ich ging zum Mülleimer. Ich habe ein neues gekauft, aber manchmal mag ich es einfach in Farbe, ich kaufe es und ich werfe es am meisten abgenutzt weg.

Ich zählte meine Bretter und war selbst überrascht.

Also habe ich noch nie darüber nachgedacht! Ich habe meine eigenen gezählt, 6 Stück - 2 Holz, 2 Keramik, 2 Plastik! Jetzt wundert es mich nicht, wenn ich es irgendwo in den Behältern noch finde. Wir sind in allem so ... Welche Art von Küchen brauchen wir?

Ich habe gezählt, wie schrecklich es war!

4 Holzfiguren auf einem Ständer (für Fisch, Kräuter, Fleisch usw.)



2 Glas (groß und klein)
sehr groß aus Holz (scheint Buche zu sein)

und 4 Plastik - meine Favoriten!

Und ich habe in der Metro ein so dünnes Kunststoff-Schneidebrett gekauft, dass es auch verschiedene Farben und Produkte hatte. Es stellte sich jedoch heraus, dass man nur gekochtes Gemüse oder Beerenobst darauf schneiden kann - es wird mit einem Messer zerkratzt!

Ich habe gezählt, wie schrecklich es war!

4 Holzfiguren auf einem Ständer (für Fisch, Kräuter, Fleisch usw.)

Sho da ist ein Brett, das von einem appetitlichen Schaft speichelt, und das Rezept war irgendwo für dieses Wunder

und 4 Plastik - meine Favoriten!

Ja, und sie haben auch solche Plastik.

Ich habe Samura-Schneidebretter. Für Keramikmesser. Ich benutze selten Keramikmesser, aber die ganze Zeit Bretter. Zuerst haben wir einen gekauft, dann haben wir zwei weitere gekauft. Sie haben unterschiedliche Farben: Rot für Fleisch, Blau für Fisch, Grün für Gemüse und Obst. Wäscht sich perfekt, wächst nicht schimmelig, blüht nicht. Der Preis ist ziemlich ernst - 23 Dollar pro Stück, aber das Board ist es wert. Und wie jedes Softboard ist es sehr komfortabel zu bedienen. Ich habe dieses Foto bereits aus dem Special gezeigt. Gegenstand

Sho da ist ein Brett, das von einem appetitlichen Schaft speichelt, und das Rezept war irgendwo für dieses Wunder

Zhmakayte!

Hat jemand eine solche Silikonspritze zum Dekorieren von Gebäck verwendet? Das Fassungsvermögen beträgt 500 ml, es scheint nicht sehr klein zu sein, aber meiner Meinung nach ist es sehr praktisch, den Inhalt zu platzieren.

Ich habe auch viele Boards. Aber irgendwie ist es so passiert, dass Ikeyskie, groß, 30X40, mir am besten gefallen hat. Ich habe sie für Rohkost, eine für Fleisch, die andere, eine andere Farbe, für rohes Gemüse. Alles ist geschickt auf sie geschnitten, viel passt, nichts spritzt wirklich über die Kanten und fließt nicht heraus. Meins wie es sollte, und ich störe nicht allzu sehr: Sie hören auf, die Aussicht zu erfreuen - ich kaufe neue.
Glas - nur für Fisch und Hering (Gerüche bleiben nicht zurück). Und ein Holzbrett für Brot.

Ich fand einen anderen Brotkorb, mit dem es mich fesselte:

hat das jemand benutzt? An der Seite des Lochs können Sie den Griff in verschiedenen Positionen einstellen, und die Größe ändert sich auch ...

Natalia, eine interessante Option !! Und die Löcher und die Größe! Und wo ist das gegeben?

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Natalia, eine interessante Option !! Und die Löcher und die Größe! Und wo ist das gegeben?

Geben Sie über den Hügel, zum Beispiel auf dem Amazonas, können Sie nach dem Namen "PROGRESSIVE Adjustable Bread Keeper" suchen.
Ich habe jetzt die Möglichkeit, für 10 USD + 15% plus Gewicht zu bestellen ... also denke ich, ich habe eine schöne und backe nur einmal pro Woche Brot ...

[celfh]

Sie wurde von Samurai-Brettern versucht, rannte, um zu suchen und zu finden!
Danke Mädchen celfh und Krume!
Ich habe zwei bestellt, ich wollte drei, aber es ist schade, sie haben die gleiche Farbe.
Es bleibt abzuwarten, schon unerträglich, oh, diese Gerätesucht!
Vielleicht wird jemand anderes versucht sein, besonders mit einem Rabatt von 20%. Hier ist ein Link:

Hat jemand eine solche Silikonspritze zum Dekorieren von Gebäck verwendet? Das Fassungsvermögen beträgt 500 ml, es scheint nicht sehr klein zu sein, aber meiner Meinung nach ist es sehr praktisch, den Inhalt zu platzieren.

Ich habe einen Tupper Akkordeonball. Meiner Meinung nach ist es bequemer.

Ich fand einen anderen Brotkorb, als sie mich süchtig machte:

Mein Brotkasten ist auch Tuppers und auch mit Löchern.

Und mir
Obwohl mir Brotkörbe im Prinzip gleichgültig sind und ich Brot schon lange nur in kleinen Säcken aufbewahrt habe

und warum..Wenn ich zu diesem Thema gehe, bekomme ich sofort eine Warnung von Kaspersky?

Nun, es ist ein Kaspersky - es funktioniert! Wir haben es nicht installiert - es erscheint also nicht

und warum ... wenn ich zu diesem Thema gehe ... bekomme ich sofort eine Warnung von Kaspersky?

Und ich tauche auf

Und mir
Obwohl mir Brotkörbe im Prinzip gleichgültig sind und ich Brot schon lange nur in kleinen Säcken aufbewahrt habe

+1000
Wir organisieren einen Großeinkauf unter dem Fischgrätenmuster: lol: mit Rabatt

Ich habe einen Tupper Akkordeonball.

Wir haben solche nicht.

[Glykoza]

Hat jemand eine solche Silikonspritze zum Dekorieren von Gebäck verwendet? Das Fassungsvermögen beträgt 500 ml, es scheint nicht sehr klein zu sein, aber meiner Meinung nach ist es sehr praktisch, den Inhalt zu platzieren.

GlykozaWir haben ein paar Leute hier, die das gleiche kleine, auch lekue benutzen. Es ist sehr komfortabel. Warum wäre plötzlich ein größeres Volumen unpraktisch? Für große Mengen an Backwaren - es ist durchaus geeignet!

Wir haben solche nicht.

Sie sind auch irgendwie nicht dauerhaft bei uns. Es war für Chanukka. Übrigens haben sie dieses Jahr auch eine Chanukka-Kampagne

Hat jemand eine solche Silikonspritze zum Dekorieren von Gebäck verwendet? Das Fassungsvermögen beträgt 500 ml, es scheint nicht sehr klein zu sein, aber meiner Meinung nach ist es sehr praktisch, den Inhalt zu platzieren.

In einem ähnlichen, aber kleinen Geschäft in meinen Händen verdreht. Meiner Meinung nach wird es viel zu tun geben. Es ist hart genug, dass es nicht wie eine Plastiktüte zu einem Hohlraum verdreht werden kann.

[Dopleta]

Dopleta

Ich vermute, dass der Inhalt beim Drücken aus den Schlitzen des Deckels herausklettern kann.

Rita

Ich habe es im Laden gespürt, ich habe alles bestanden, wenn der Schwanz nicht geschlossen ist, flacht er sehr gut ab, aber es scheint, dass er nicht nur durch die Spitze herauskommt.

Es gibt 16 Kaks + Bobby in unserem Omerzone ...