Tintenfisch unter einer Kartoffel-Farn-Spinat-Kappe "Cedar Fantasy"

Tintenfisch unter einer Kartoffel-Farn-Spinat-Kappe "Cedar Fantasy"

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Tintenfisch	4 Dinge
Kartoffeln	5-6 Stk
Farn	200 g
Zwiebel für Farn	1-2 Stk
Spinat	100 g
Knoblauch	2-3 Nelken
Flachskleie (gemahlener Flachs)	1-2 h l
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln schälen und kochen, am Ende des Garvorgangs salzen

• Spinat (ich habe gefroren) geschnitten und in einen Mixer gegeben

• Knoblauch schälen, zum Spinat geben und hacken

• Den Farn einweichen und schneiden.

• Zwiebel schälen, schneiden, in Pflanzenöl braten. Farn zur Zwiebel geben, umrühren, köcheln lassen, bis sie weich sind

• Salzkartoffeln in Kartoffelpüree zerdrücken

• Den ganzen Farn, 5-6 Esslöffel Spinat zu den Kartoffelpürees, dem Pfeffer geben und umrühren

• Fügen Sie der Kartoffel-Farn-Spinat-Masse Flachskleie hinzu und mischen Sie sie gründlich

• Den Tintenfisch schälen und halbieren. Schneiden Sie jede Hälfte mit einer Schere wie ein Pony und legen Sie sie in eine Auflaufform. Salz Pfeffer

• Aus Kartoffel-Farn-Spinat-Masse Schnitzel machen und auf Tintenfisch legen, etwas andrücken

• In einem auf 210-220 Grad vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen. Wenn Sie es backen (ich habe es ein wenig gemacht), dann wird der Tintenfisch Chips ähneln

• Sie können Mayonnaise mit Spinat mischen und Sie erhalten eine interessante Sauce

• Das Gericht erweist sich als autark und sehr lecker!
• Guten Appetit!
• Ich habe versucht, einen Zedernzweig darzustellen
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Das Gericht ist für ausgelegt

3-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5-2 Stunden

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

Ich wollte mein Rezept der Natur von Kamtschatka widmen (wir haben eine sehr verbreitete Strauchpflanze - Zeder).
Und ich wurde mit einem solchen Fantasy-Rezept geboren.
Ich habe versucht, Tannennadeln mit Sauce darzustellen
Das Gericht erwies sich als überraschend lecker!

Und um nicht unbegründet zu sein, brachte sie ein Foto einer Zeder mit
Es ist winzig


Alles was grün ist ist Zeder. Es wächst in riesigen Flächen. Manchmal ist es sogar unmöglich zu bestehen.


Grüne Flecken auf den Hügeln sind alle Zeder. In unserer Gegend ist es sehr viel








Und dies ist keine Zeder mehr, sondern ein komplettes Gefolge


Und komm näher. Auf diesem Rafting habe ich zweimal Bären gesehen. Sie fragten sich auch, wer auf ihrem Territorium vorbeifuhr.

[FEIN]

Lenusya hat meinen Mann mit Leckereien verwöhnt
Handwerkerin - Entertainerin
Ich esse das nicht, sondern für die Idee und das Design für Sie FEIN

Wenn es kein Geheimnis ist, wer bist du von Beruf? Vielleicht hast du den falschen gewählt? Du bist ein super Koch

Ich warte auf dein 100-jähriges Jubiläumsrezept !!!

Sehr schön und ungewöhnlich!

[Elena]

Pünktlich zum Neujahrsthema

Elena konzipierte alle Farnvorräte, um sie in kulinarische Köstlichkeiten zu "übersetzen"

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, danke, verlegen ..
Weder mein Beruf noch mein Beruf haben etwas mit Kochen zu tun.



ElmiVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept!

konzipierte alle Farnvorräte, um sie in kulinarische Köstlichkeiten zu "übersetzen"

Irina, ja Dieses Rezept hat keinen eigenen Farn mehr. Aber es gibt immer noch genug davon in den Läden
Vielen Dank!



Jetzt habe ich mein Gericht mit einer echten Zeder verglichen ...
Nuuu ..., die Ähnlichkeit ist noch vorhanden

[Elena_Kamch]

Elena_KamchIch frage mich, was deine Fantasie ist! Ich würde sogar argumentieren - eine wissenschaftliche Herangehensweise an das Rezept! Die Natur von Kamtschatka "spross" in einem wunderbaren Rezept! Sehr interessante Präsentation. Naturfotos sind unglaublich!

Sehr interessante Präsentation

Vielen Dank!
Sieht es aus wie eine Zeder? Nur ein wenig ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, NA SICHER!!! (nachdem die Richtung des Denkens gegeben wurde) Ich bewundere die Tatsache, dass Sie ein essbares Gericht in einem Zedernzweig gesehen haben !!! Sehr appetitlich !!!

Ich habe ein essbares Gericht in einem Zedernzweig gesehen!

Bald wird es nicht mehr so ​​viel sein ...
In diesem Gericht ist die Hauptsache, dass Tintenfische nicht zur Hauptgeschmacksnote passen und andere Geschmacksnuancen nicht unterbrechen.

JA!!! Und ich hatte so einen kleinen Gedanken im Kopf - wow, Tintenfische sind hier Verbrauchsmaterialien !!! Sie werden normalerweise betont. Und der Klumpfußbär auf dem Foto sieht besonders gut aus

Lenusya! Bravo!
Vielen Dank, dass Sie uns Ihre Region, neue Produkte und Kombinationen vorgestellt haben!
Sehr schön eingerichtet!

Ich kann nicht widerstehen und ich werde dir ein Kompliment machen! Gut gemacht! Behalten Sie Ihre Marke bis zum Ende des Wettbewerbs! Und die Erfahrung und die Herangehensweise Ihres Autors an das Kochen sind erstaunlich!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, danke von ganzem Herzen!

Wow-Tintenfische sind hier Verbrauchsmaterialien

Nun, nicht das Verbrauchsmaterial ... Sie ändern ihren Geschmack so interessant und Sie erhalten eine solide Basis und eine zarte, facettenreiche Aromakappe. Und alles zusammen ... mmmm ...

Ich erinnere mich an den Cartoon Ratatouille (Käse und Erdbeeren in einem gemeinsamen Klang

Der Teddybär auf dem Foto sieht besonders gut aus

Irgendwo näher hatte ich ein Foto ... Wenn ich es finde, werde ich es hinzufügen.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchWie ich davon träume, dich zu besuchen! Ich interessiere mich sehr für die Natur von Kamtschatka sozusagen live, um zu sehen!

[Victoria]

VictoriaWenn Sie einen Traum haben, wird er definitiv wahr!

Die Hauptsache ist, Tickets im Voraus zu nehmen

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Ich hoffe wirklich. Vielleicht nicht in diesem Jahr, aber ich werde auf jeden Fall gehen. Welche Jahreszeit würden Sie empfehlen? Was wäre direkte Schönheit unbeschreiblich ...

[Victoria]

Welche Jahreszeit würden Sie empfehlen?

VictoriaNatürlich ist August am besten. Aber die Natur, so etwas, unvorhersehbar ... Es passiert auch im August viel Regen ...

Und für mich weiter Sie können

[Elena_Kamch]

Elena_KamchDer Regen ist verständlich. Ich mag keine Insekten! Ich hasse diese Blutsauger sehr. Also muss ich Zeit ohne sie finden.