Cupcake "Zebra" (aus der Anleitung für den Brand Multicooker)

[Natalia]

Natalia, Vielen Dank! Ich mag auch! Die Hauptsache ist, dass es gleichmäßig stieg und gut backte.

Ich habe es zweimal gemacht und zweimal rausgeworfen. Was ist der Grund, ich weiß nicht, vielleicht nimmt der Kakao den Cartoon nicht auf.

Ich trage mein spaasiiibooo!
Das Rezept ist das gefragteste in meiner Familie. Ich habe danach gesucht, damit ich mit einem 3-Jährigen kochen kann, aber hier kann er alles selbst stören !!!
Nun, unser Wunder

Guten Abend. Bitte sagen Sie mir, wie groß die Schüssel Ihres Multikochers ist. Sollte der Cupcake nach einer Stunde umgedreht werden? Und noch 20 Minuten ... Oder drehen wir es nicht um?

[Nastasya78]

Nastasya78, Multikocherschale 5 l. Der Cupcake muss nicht gedreht werden.

Vielen Dank.



Guten Tag. Gebrauchtes Backpulver anstelle von Backpulver. Der Kuchen ging überhaupt nicht auf. Der Durchmesser der Schüssel beträgt 20 cm. Backen in einem Orson-Schnellkochtopf mit mehreren Kochfeldern. Der Kuchen ist nur 4 cm hoch. Ich habe mir den Schnitt noch nicht angesehen und ihn nicht probiert. Kühlt ab.



Ich habe es warm probiert, es schien nicht gebacken zu sein, obwohl ein trockener Splitter herausspringt und es gut springt. Vielleicht sollte er so nass sein, sorry, saftig? Vielleicht kostet das Backen 1 Stunde und 30 Minuten?



Gebrauchte Kakao Red October. Die Streifen sind nicht hell, verschwommen.



Und doch habe ich alles streng nach dem Rezept gemacht, aber der Teig schien mir sehr dick zu sein. Ich weiß, dass mein Mehl sehr trocken ist ... Vielleicht sollte ich kein volles Glas Mehl nehmen? Welche Konsistenz sollte der Teig haben?



Ich werde es komplett abgekühlt versuchen, vielleicht ändert sich etwas ...

[Nastasya78]

Nastasya78Ich habe auf Backpulver gebacken (das Rezept sagt - 2 TL). Stampfen Sie das Mehl nicht in ein Glas, sondern gießen Sie es ohne Objektträger ein. Der Teig ist nicht sehr dick, aber auch kein flüssiger, gewöhnlicher Muffin. Es sollte nicht zu viel geknetet werden, mischen Sie einfach die Zutaten mit einem Löffel. Öffnen Sie den Multikocher nicht während des Backens. Die Backzeiten können variieren. Lassen Sie sich von Ihrem Multikocher leiten. Nach dem Backen den Kuchen aus der Schüssel nehmen und abkühlen lassen.

Bitte sagen Sie mir, sollte der Kuchen noch aufgehen oder mein Backpulver hat nicht funktioniert?
Sollte das fertige Muffin trocken oder saftig sein?
Vielen Dank für den Rat!

Der Cupcake sollte aufgehen. Es ist nicht nass, porös.

Klar. Vielen Dank.