"Fürstlicher" Snackkuchen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Teig Nummer 1
Hackfleisch (Huhn oder Fleisch)	300 g.
Ei	2 Stk.
Milch	250 ml.
Schnittlauch	50 g.
Rostöl raffiniert	2 EL. l.
Salz Pfeffer nach Geschmack
Mehl	3 EL. l.
Teig Nummer 2
Zucchini bereits geschält, schäbig auf einer feinen Reibe	200 g.
Schnittlauch	50 g.
Dill optional (ich sage es)	20 g.
Ei	2 Stk.
Milch	250 ml.
Rostöl raffiniert	2 EL. l.
Mehl	6 EL. l.
Füllung:
Pilze	500 v
Rübenzwiebel (klein)	1 PC.
Hartkäse	200 g.
Mayonnaise	200 g.

Kochmethode

Beim Kochen des Teigs Nr. 1 und 2 wird das Fleisch dicker, der Kürbis dünner.
Wir backen 3 Pfannkuchen in einer Pfanne (es kann sich herausstellen, dass es mehr ist, Abfallkosten usw.)
Die Pilze fein hacken und mit Zwiebeln anbraten.
Drei Käse auf einer groben Reibe.
Wir sammeln den Kuchen : Der erste Pfannkuchen ist Zucchini mit Füllung oben: Pilze, Mayonnaise, Käse.
Der zweite Pfannkuchen ist Fleisch, darüber gibt es eine Füllung: Pilze, Mayonnaise, Käse.
Und so verteilen wir abwechselnd drei Pfannkuchen, insgesamt sechs Pfannkuchen, fetten die Oberseite (Fleisch) mit Mayonnaise ein und bestreuen sie mit Käse.
Wir stellen für 15 Minuten in den Ofen. bei einer Temperatur von 200 Grad. Der Kuchen ist sowohl heiß als auch kalt köstlich.
Ich habe ein bisschen mehr Pfannkuchen bekommen und für heute einen Minikuchen gemacht, um dich in einem Schnitt zu zeigen

Zeit für die Vorbereitung:

Ca. 60 min.

Kochprogramm:

Ofen

nationale Küche

Russisch

Hinweis

Ich habe das Rezept für diesen sehr leckeren Kuchen im Internet gefunden, den Autor nicht aufgeschrieben, da ich mit unserer Website noch nicht vertraut war und mein Notizbuch mit Rezepten nur für den Heimgebrauch bestimmt war.