Kohlrouladen "A la Rolls"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Chinakohl	6-7 Blätter
Walnüsse	100 g
Hartkäse	100 g
Laib	3 Scheiben
Karotte	1 PC.
Knoblauch	1-2 Nelken
Mayonnaise	3 Tabelle. Löffel
Dill	Bündel
gekochte Eier	2 Stk.
Salz-	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Zahnstocher	7 Stk.
Granatapfelsamen	zur Dekoration
Ölablauf. oder wächst	zum Braten

Kochmethode

Wir trennen mehrere Blätter von der Schaukel, ungefähr 6-7 Stück. Wir schneiden den dicken Teil von jedem Blatt ab. Mahlen Sie es und legen Sie den Rest beiseite.
Den Dill fein hacken und ein paar Zweige zur Dekoration übrig lassen. Croutons in Öl anbraten, beiseite stellen. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Die Hälfte zum gehackten Kohl geben und die Hälfte beiseite stellen.
Walnüsse hacken, Eier, drei Karotten auf einer feinen Reibe schneiden, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse zerdrücken, alles zu Käse und Kohl geben, Dill dazugeben und mit Mayonnaise würzen, Salat kneten. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wir nehmen ein Kohlblatt, das wir beiseite gelegt haben, legen einen Salat mit einem Esslöffel auf das Blatt und wickeln es in eine Rolle, von deren einem Ende die Rolle auf einem Teller steht, füllen es in die Rolle, stechen die Rolle mit einem Zahnstocher durch, damit sie sich nicht umdreht, und legen sie auf einen Teller.
Wir machen das mit jedem Blatt.
Wenn wir anfangen, alle Rollen auf dem Teller zu dekorieren. Legen Sie auf jede Rolle ein paar Cracker und Käse und stecken Sie einen Dillzweig hinein. Um zu verhindern, dass der Zweig herunterfällt, unterstützen wir ihn mit einem Crouton. Legen Sie 2-3 Granatapfelkerne darauf. Den Rest der Croutons um die Brötchen legen. Sie können eingeklemmt werden, Sie können sie in Brötchen legen, wenn Sie sie sofort servieren, wenn sie mit Semmelbröseln darin stehen, werden die Semmelbrösel feucht. Guten Appetit!