Puffs mit Sprite "Schluck deine Zunge!"

[Svetta]

SvettaHeute haben sie auch Estragon mit Kirschen gemacht - na ja, sehr lecker !!!
0,5 kg Puffhefe-freier Teig, 300 g gefrorene Kirschen, 200 ml Kirschsaft, der Rest nach Rezept.
Einfach und unglaublich lecker!
Nochmals vielen Dank für das Rezept!

[Svetta]

SvettaIch habe mich schon bei dir bedankt, sehr lecker! wirklich ein wenig verändert. Ich habe Äpfel speziell für dieses Meisterwerk gekauft, und da Kinder nicht sauer essen, habe ich einfache für sie gekauft), habe ich die Küche für ein paar Minuten verlassen, - ich gehe rein --- keine Äpfel!?! Ich gehe in den Raum, es sind die Grünen, die nagen! (sie können sie nicht ausstehen) Nun, was kann ich tun? Säure wird benötigt ... Ich nahm eine gefrorene Preiselbeere heraus, übergoss sie mit kochendem Wasser, rollte sie in Stärke und fügte Beeren zu einfachen süßen Äpfeln hinzu. Es endete nicht dort: Als die Kuchen bereits zubereitet waren, sagte meine Tochter, ich möchte keine Knödel essen! Die Oberseite war schon so schön, dann war sie oben mit Folie bedeckt ... buchstäblich für Minuten 3. Es stellte sich als sehr lecker heraus! Die Unterseite mit einer dünnen versiegelten Kruste, die Mitte ist die zarteste und die Oberseite mit einer Kruste ... na ja ... Nochmals vielen Dank !!! aus 2 Arten von Sl. Teig von anderen und Teig.) Die coolsten aus Hefe! direkt nebeneinander gelegt. wahnsinnig lecker!

Tricia, danke für das Kirschexperiment! Bald werden die Kirschen mit uns gehen, ich werde, ich verehre Kirschen!
Knopka_, ich bin sehr froh, dass sich diese köstlichen Züge in der Prinzessin herausstellten. Ich habe kein solches Gerät, aber ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist !!! Danke für die Geschichte. Hat deine Tochter "Knödel" von der Prinzessin gegessen?

Wie viele Grad hat der Ofen?

[Simfira]

SimfiraIch backe bei 200 Grad.

[Simfira]

SimfiraIch bin bei 180, weil es mit der Zeit länger als gewöhnlich ist, aber ich kontrolliere definitiv die Flüssigkeitsmenge, damit nicht alles wegkocht und die Estragonien nicht fest gekocht werden.

Tricia, danke für das Kirschexperiment!

Jetzt fragt mein Mann nur noch danach.

Mädchen, denkst du, die Prinzessin kann backen oder nicht? Und dann gibt es in der Datscha außer der Prinzessin nichts zu backen ...

Wenn in der Prinzessin, dann in irgendeiner Form, kann es funktionieren, aber mit Vorsicht, da die Flüssigkeit manchmal sprudelt und versucht, aus der Form zu entkommen.

[Svetta]

Svettanatürlich aß es. heute werde ich es wieder tun. mit Apfel und Preiselbeere sehr lecker. Ich hatte Angst mit Kirschen, ich dachte, es wäre sehr sauer und Anastasia schreibt, dass es unglaublich lecker ist. Ich mache es mit Kirschen. LarissaIch habe nur die Kruste in der Prinzessin gemacht, der Prozess selbst war im Ofen. Ich habe sie hoch gebracht, also habe ich sie mit Folie bedeckt. Wenn Sie eine thermonukleare haben, wie meine, dann denke ich nur in Form! zu tun haben.

Sie essen heiß !!! Und chippen !!!

Yuri198, dies ist die coolste Rezeptbewertung aller Zeiten! (Lächeln wird nicht eingefügt, Internet aus der Datscha)

Mädchen, danke !!! Wahrscheinlich werde ich eines Tages ein Risiko eingehen und versuchen zu backen!

Leckere Züge. Der Duft ist einfach großartig. Goss Soda für 19 Rubel.

[Svetta]

Svetta, danke für das Rezept! Puffs sind köstlich und mit einem Minimum an Kosten zubereitet

[Svetta]

SvettaDank des interessanten Experiments dauerte die Zubereitung lange, gleichzeitig mit Khachapuri gekocht. Das Rezept war nicht unser, aber der gekochte Hefeteig wurde trotz des Aromas und der Süße nur durch Braten des Bodens in einer Pfanne gegessen, nahm den "Stern".

[Tricia]

TriciaSind Sie nur gefrorene Kirschen oder Zeiteingewickeltes Eis, in Stärke gerollt? Und wo ist der Saft zusammen mit dem Sprite?
Meine sind sehr kirschlieb und ich habe gefroren und das Sprite absichtlich gekauft

[Taille]

Taille, Natalia, eingewickelt aufgetaut und ausgewrungen, mit 1 EL. l. Maisstärke. Die Beeren wurden trockener, es ist einfacher, mit ihnen zu arbeiten - der Teig klebte nicht an nassen Händen. Aber ich denke, vergebens habe ich so viel gedämpft und gepresst - ich habe immer noch alles mit gepresstem Kirschsaft gefüllt, ich hatte kein Sprite zur Hand, ich habe mich auf einen Saft beschränkt.

[Anastasia]

Anastasia, Vielen Dank! Ich werde es heute versuchen

Ich rolle überhaupt keinen Teig aus!

Ich wünschte, ich könnte diesen wichtigen Moment dem Rezept selbst im allerersten Beitrag dieses Themas hinzufügen ...

Sonst würde ich es definitiv ausrollen ...

Sehr geehrte Moderatoren, bitte hinzufügen ...

[Anastasia]

Anastasia, Vielen Dank! Ich werde es heute versuchen

Mit Kirschen gebacken und mit Kirschsaft übergossen.



Meinem Mann gefiel es, aber meiner Tochter gefiel der unten gekochte Teil der Brötchen nicht. Ich bin überhaupt nicht

Aber ich habe auch mit einem Sprite und Äpfeln gesungen, für uns alle hat es so geschmeckt. Wir haben es gegessen und nicht einmal ein Foto gemacht.

Sveta, danke, dass du das Rezept mitgebracht hast!

Noch ein paar Mal und ich denke mit "passen" Sie es an unsere drei Geschmäcker an

[Natalia]

Natalia, alles ist richtig, wie es Ihrer Familie gefällt - das ist die richtigste Option!
Und bei uns mit Kirschsaft backte der Boden zu einer Zeit zu einem leichten Knirschen - dies wurde die köstlichste Option.

[Taille]

TailleIch habe keinen Zweifel, dass eine geeignete Option gefunden wird!

[Anastasia]

AnastasiaIch denke also, dass viel Saft oder mehr Form benötigt wird, damit die Kuchen selbst in einiger Entfernung etwas verteilt werden können, und dann ist der Saft auf dem richtigen Niveau und verdunstet schneller.

SvetaIch denke, es bleibt noch Zeit, Kontrollgebäck herzustellen

Auf jeden Fall ist es sehr lecker !!!

Ich werde meinen letzten Apfel für morgen für diese Züge aufbewahren

Ich habe sie wieder gemacht und habe sie bereits mit Apfel- und Spritefüllung gegessen. Ich änderte die Form und stellte fest, dass ich eine andere Auflaufform brauchte

Ich beschloss, die Form zu ändern, damit der Blätterteig seinen Reiz entfaltet. Der Teig rollte nicht aus, als ich ihn abrollte und tat. Sie breitete Apfelscheiben aus. Ich habe die Stellen zukünftiger Fugen mit einer in Wasser getauchten Bürste verschmiert, damit der Teig gut haftet.


Ich faltete und pidavida ordentlich die Ränder mit dem unteren Rand der Handfläche. Mit einem Pizzamesser in Portionen geschnitten.


Ich schneide es von oben mit einem langen Messer (2 Reihen Rohlinge auf einmal). Mit einem scharfen Messer ist es einfach und die Apfelscheiben lassen nicht zu viel durchschneiden


Diesmal schmolz der Zucker zu Karamell und als er mit Butter gemischt wurde, stellte sich heraus, dass dies so war. In einer Form passte ich nicht normal und schob nicht. Beide Formen passen auf ein Ofenregal.
Füllte es mit Sprite, machte kein Foto.

Bei 180 * Konvektion gebacken, die gleichen 30 Minuten.


Die Züge öffneten sich besser, aber das Öl war zu viel und ich goss das Sprite erneut ein
Auf jeden Fall - mir hat das Ergebnis gefallen

[Natalia]

Natalia, danke für so einen ausführlichen Bericht! Aber ich rolle überhaupt keinen Blätterteig aus, das ist im Rezept angegeben. Die Hauche sind üppig. Aber ich mochte das Formen in Form von geschlitzten Brötchen, danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Katze]

Aber ich rolle überhaupt keinen Blätterteig aus, das ist im Rezept angegeben.

Sveta, also bin ich kein RennenKatzeIch habe Teig gekauft, der nicht portioniert ist, sondern in einer Rolle. Ich wickle einfach die Rolle ab, lege die Apfelscheiben aus und folge dann dem "Skript". Gekürzt! Minimale Körperbewegungen - gespeichert

PuffrennenDachFuchs besser

Ich meinte, dass die Hauche aufstiegen und die Schichtung luftiger / flauschiger wurde. Die andere Formgebung führte zu weniger flauschigen Brötchen.
Danke für das Rezept! Ich schaute hinein, erfrischte alles - ich ging wieder zum Ofen

[Natalia]

Natalia, ahh, es ist klar, ich benutze auch Brötchenteig, ich mag es mehr wegen der Nicht-Abfall-Produktion.
Ich bin sehr froh, dass das Rezept stecken geblieben ist!

[Svetta]

Ich habe so etwas nicht gebacken, ich muss dieses Versehen dringend korrigieren

SvettaIch wandere durch deine Rezepte, die Lesezeichen wurden mit Körben und einem Schal aufgefüllt, danke !!

[Jeanne]

Jeanne, sofort backen, nur sofort !!! Sie können es mit Ihren Fingern essen!

Danke für das Lob, verdammt nett

Sveta, das ist lecker! Ich hatte Angst, dass der Teig unten nur gekocht würde, aber nein, ich war vergeblich besorgt. Das Foto ist nicht sehr gut, sorry

Danke Svetik! Gute Besserung!

[Olga]

OlgaOh, was für rötliche Züge, gute Gesundheit für euch alle, meine Lieben.