Multicooker Polaris PMC 0517AD (Testberichte)

Habe ich richtig verstanden, dass ein Stromausfall (z. B. Abschalten des Stroms im Haus für eine halbe Stunde) das Programm nicht zurücksetzt? Und wenn Fields eingeschaltet ist, funktioniert Fields517 dann weiter?

Der 0517 hat einen sehr langen Programmspeicher, wenn die Stromversorgung ausgeschaltet wird.

Diese Infa scheint mir auch sehr wertvoll zu sein, deshalb poste ich sie hier.
Sehr lang - das sind mehr als 40 Minuten (an derselben Stelle ist diese Frage im Thread höher (ich habe den Link im obigen Beitrag gepostet), für den die Quelle wichtig ist).

[Haferflocken]

Durch Haferflocken Ich berichte.
10 Minuten ausgesetzt. Nach 6 Minuten begann das Kochen durch Geräusche und Blasen, die Temperatur betrug zu diesem Zeitpunkt 96,5 ° C, während es keine gelben Punkte gab. Der Countdown begann in der 7. Minute und die Temperatur in diesem Moment betrug 93,2 ° C. Dann zeigten mehrere weitere Messungen von 87 bis 93 ° C. Ich hörte auf, aufmerksam zu schauen ... und entdeckte das plötzlich in letzter Minute vor dem Ende gelbe Punkte erschienen, Temperaturmessung zeigte 97C. Das heißt, es kochte für eine sehr kurze Zeit kurz vor dem Ende.
Hier ist so ein sanftes Regime Haferflocken

0791 ,
Dies bedeutet, dass in der Temperaturtabelle genau "desat" bezogen auf 118-120 ° C angegeben ist Haferflocken... Glücklicherweise gibt es keine solchen Temperaturen. Jetzt ist mit diesem Regime alles klar.

Nun, es war sofort klar über Haferflocken. Können Sie sich vorstellen, was aus unserem Multikocher werden würde, wenn wir Milchbrei bei dieser Temperatur kochen würden?

wow bier ?! interessant :) danke mehr für das Rezept :)

Bitte beachten Sie, dass das Bier sowieso nicht ist !!!!!! Guinness oder Ohara !!

Bitte beachten Sie, dass das Bier sowieso nicht ist !!!!!! Guinness oder Ohara !!

Fühlt sich das fertige Gericht wie Bier an?

[Joghurt entspricht vollständig den vom Hersteller angegebenen Temperaturregelungen von 38 ° C bis 42 ° C.]

Nun, es war sofort klar über Haferflocken. Können Sie sich vorstellen, was aus unserem Multikocher werden würde, wenn wir Milchbrei bei dieser Temperatur kochen würden?

Nicht nur Multi, sondern die Küche als Ganzes, alles wäre in Milch und Haferflocken
Gerade wegen dieser Fehlinformation über die Temperaturen in den Modi entstanden unsere Gedanken, um zu messen

Für Joghurt wurde 8 Stunden lang alles von 38 bis 42 ° C geschrieben.
Ich habe es jede Stunde gemessen. Die ersten 2 Stunden bei 37-38C gemessen; in der 3. Stunde war es 40,9 ° C; am 4. von 39C (gegenüber dem Eingang) bis 44C an der Stelle, über die ich gestern geschrieben habe (am Einlass des Heizgeräts) - wahrscheinlich zum Zeitpunkt des Erhitzens stocherte es ... dass so unterschiedliche Messwerte, da es nie mehr solche Unstimmigkeiten gegeben hat ... Überall unten war die gleiche Lesart. Und oben - auf den Kappen habe ich ein Thermometer angebracht - immer 37-38C. In der 5. Stunde 42 ° C, in der 6. 41.2 ° C. Am 7. 41.6C. Und in der 8. Stunde saß ich neben mir, hörte das Klicken des Relais, in diesem Moment legte ich das Thermometer am Eingang auf den Boden und im Gegenteil, die Ergebnisse wurden wiederholt (wie in der 4. Stunde), dh im Moment des Erhitzens. maximale Eingabe Bodentemperatur! 44.2C. Zur gleichen Zeit im Allgemeinen etwa 40-42С am Boden.
Auf diese Weise, Joghurt entspricht vollständig den vom Hersteller angegebenen Temperaturregelungen von 38 ° C bis 42 ° C.
Ich habe es wie folgt gemessen: Ich habe das Thermometer mit einem Sensor in die Schüssel auf dem Boden gestellt, die Oberseite zwischen den Deckeln angehalten, den Deckel geschlossen, einige Minuten gewartet, dann den Deckel geöffnet und die Messwerte überprüft.

[Einfügen]

Wir haben den am aktivsten verwendeten Modus - Einfügen.
Das Lieblingsessen meiner Tochter (7 Jahre alt) - gebratene Hörner
Nachdem ich diesen Modus wiederholt getestet habe, poste ich meine Beobachtungen.
Es funktioniert klar: Das Wasser kocht, kocht (bei 98,9 ° C), der Cartoon quietscht, wir geben die Makronen hinein, die Temperatur sinkt, wie sich herausstellt, aber nach kurzer Zeit (ca. 2-3 Minuten) kocht es wieder und kocht (ca. 98 ° C) die ganze Zeit (umgekehrt) Countdown), während die Hörner / Makronen kochen.

[0791]

0791,
Bisher habe ich mich von der Farbe der Punkte auf der Temperatursäule leiten lassen und festgestellt, dass die gelben Punkte (der Moment des Kochens) vor dem Start des Countdowns erscheinen. So ist es, gemessen an Ihren Messungen, ...
Ich würde auch gerne die Temperaturänderungen in den Modi Grütze und Haferflocken kennen.
Wir werden mit Interesse natürlich auf neue Informationen warten, wenn möglich.

Gelbe Punkte erscheinen nach etwa 5 Minuten aktivem Kochen (etwa 99 ° C). Das heißt, wenn sich dieser Sensor, der zu zeigen scheint, genug erwärmt (so wie ich es verstehe).

Ich denke immer wieder über Krupa nach, wie man es misst ... Tatsache ist, dass dies ein Touch-Modus ist (so habe ich den technischen Support-Ingenieur Polaris verstanden). Und sie (Sensormodi) arbeiten unter verschiedenen Bedingungen unterschiedlich, dh ihre Aufgabe besteht darin, das gesamte Wasser zu einem bestimmten Zeitpunkt zu verdampfen. Deshalb werde ich mein Wort dafür nehmen, dass die Temperatur dort 120 ° C erreicht. Aber ich denke, nicht lange, da die aktive Verdunstung bereits bei 100 ° C stattfindet (ich spreche von Paste).

Gelbe Punkte erscheinen nach etwa 5 Minuten aktivem Kochen (etwa 99 ° C). Das heißt, wenn sich dieser Sensor, der zu zeigen scheint, genug erwärmt (so wie ich es verstehe).

Ich denke immer wieder über Krupa nach, wie man es misst ... Tatsache ist, dass dies ein Touch-Modus ist (so habe ich den technischen Support-Ingenieur Polaris verstanden). Und sie (Sensormodi) arbeiten unter verschiedenen Bedingungen unterschiedlich, dh ihre Aufgabe besteht darin, das gesamte Wasser zu einem bestimmten Zeitpunkt zu verdampfen. Deshalb werde ich mein Wort dafür nehmen, dass die Temperatur dort 120 ° C erreicht. Aber ich denke, nicht lange, da die aktive Verdunstung bereits bei 100 ° C stattfindet (ich spreche von Paste).

0791 ,
Ja, weiter Krupein der Tat ist es problematisch zu messen. Dann besteht vielleicht kein Grund zur Sorge, zumal es beim Kochen keine besonderen Probleme gibt. Sie haben bereits viel getestet.

[0791]

0791,
danke fürs testen,
Bei Krupa sollte sich die Temperatur ändern, daher ist es schwierig zu messen, zumal wenn die Temperatur zu einem bestimmten Zeitpunkt tatsächlich auf 120 ° C ansteigt und Sie den Deckel in diesem Moment öffnen, können Sie sich mit Dampf verbrennen, riskieren Sie es also nicht.
Vielen Dank für die Informationen zum Thema auf einer anderen Website, die von Ingenieur Polaris geleitet wurde und mit dem Lesen begann. Dort, am Anfang der dritten Seite, befindet sich ein Foto des Testens des Milchbrei-Programms, aber dort hat das Gerät ständig eine Sonde in der Schüssel und das Display, auf dem die Anzeige außerhalb angezeigt wird, so dass natürlich genauere Daten erhalten werden ...

Fühlt sich das fertige Gericht wie Bier an?

leichte Bitterkeit ist zu spüren

leichte Bitterkeit ist zu spüren

aber lecker und bitter?

aber lecker und bitter?

Probieren Sie es aus) Ich persönlich mag es) Es stellt sich als scharf heraus)

Nun, ich habe bereits geschrieben, dass ich auf Diät bin!
Für 6 Tage nur -1,6 kg. Wenige!
Aber darüber spreche ich nicht.
Habe heute eine Diät-Schokoladenpaste gemacht! Ich werde das Rezept posten, plötzlich werden die Comts nützlich sein!
Wir schmelzen eine Tafel dunkler Schokolade (mindestens 70 Prozent Kakao) in einem Wasserbad - ich habe einen Multivar bei 120 Grad verwendet.
Wenn die Schokolade flüssig geworden ist, fügen Sie 100 g hinzu. entkernte Pflaumen und 100 gr. Nüsse (ich hatte Walnüsse), 2 Teelöffel Kakaopulver und ein Glas Wasser. Wir mahlen das alles mit einem Mixer, bis es glatt ist, falten es in Formen und kühlen es ab, aber ich habe es noch warm auf die Sandwiches geschmiert)))

Hüttenkäse-Aufläufe sind bereits ein abgedroschenes Thema, aber SEHR lecker! Kann ich mit meiner prahlen?

Hüttenkäse-Aufläufe sind bereits ein abgedroschenes Thema, aber SEHR lecker! Kann ich mit meiner prahlen?

Kann ich ein Rezept für einen wunderbaren Auflauf haben?

Kann ich ein Rezept für einen wunderbaren Auflauf haben?

Bitte schön!!!
0,5 Tassen Grieß gießen Sie ein Glas Kefir für eine halbe Stunde.
4 Eier - trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Schlagen Sie das Weiß mit einem Mixer zu einem starken Schaum, geben Sie dann 2/3 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie es erneut.
Mischen Sie 500 g Hüttenkäse mit Eigelb und 1 TL. Backpulver. Sie können dort auch eine Tüte Vanillin hinzufügen, falls vorhanden.
Dann mischen wir den Hüttenkäse mit eingeweichtem Grieß, fügen die Proteine ​​nach und nach mit Zucker hinzu (meine Tochter hilft mir immer, ihn zu verschieben). Ich mische alles mit einem Mixer, Schneebesen. Der Teig ist so flüssig.
Ich fette die Mehrfachschüssel mit Butter ein und gieße den Teig 50 Minuten lang in den Backmodus. Quietschen, NICHT öffnen, 40 Minuten erhitzen lassen. dann ausschalten und weitere 10 Minuten stehen lassen (nicht öffnen!)
Nun, und dann mit Hilfe eines Dampfeinsatzes ist dieses Meisterwerk leicht zu erhalten!
P.S. Seien Sie nicht beunruhigt, dass die Oberseite des Auflaufs weiß ist, als ob nicht gebacken. Dies ist eine solche Funktion des Multicookers.

Heute habe ich etwas "genäht" und ein ganzes Glas Grieß geschlagen! Ich dachte, es würde nicht gebacken werden. Aber nein! pünktlich - voila! - und alles hat geklappt. Nur sie wurde noch höher!
Und ich fand das Rezept irgendwo im Internet, sobald der Cartoon erschien. Vielleicht sogar hier ...

[Suppe und Eintopf]

Alle Temperaturen heute gemessen am Boden einer Schüssel Wasser ca. 1 Liter.

Suppe und Eintopf - Der Countdown startet sofort, kocht nach ca. 8 Minuten, kocht aktiv (97-99C) für Supe leicht weniger (ca. 5-6 Minuten), auf Löschen leicht länger (ca. 7-8 Minuten). Zu diesem Zeitpunkt erscheinen gelbe Punkte. Das visuell subjektive Schmoren ist während der gesamten Garzeit aktiver als das Suppen. Durch Messung der Temperatur: Suppe von 87 ° C bis 96 ° C für kurze Zeit Heizung; Löschen hält die Temperatur nicht niedriger als 91C, öfter gleich gleich heizen 96C.

Zu guter Letzt Bohnen überprüft. Das Programm ist in der Tat sehr aktiv. Der Countdown beginnt sofort, nach ca. 8-10 Minuten ist das aktive Kochen bei 98-99 ° C, in der 12. Minute erscheinen gelbe Punkte. Außerdem hält es die ganze Zeit 97-98C, nur gelegentlich fiel es auf 96C (und das lag an meinen Eingriffen - Öffnen des Deckels). Nur etwa 20 Minuten vor dem Ende (ich habe es auf 1 Stunde eingestellt) fiel die Temperatur auf 93 ° C.

und Heizung aus dem Menü (20 Minuten). Countdown sofort. Nach ca. 8-10 Minuten kocht es bei 98-99C. Und so ist SEHR (Dampf vom Ventil 100.1C) AKTIV !!! kocht alle 10-12 Minuten vor dem Ende des Vorheizens. Und am Ende geht es darum, die Temperatur aufrechtzuerhalten.

Borsch gestern gekocht! Die Suppe war großartig !!! Ich habe das Fleisch beim Schmoren gekocht, es stellte sich heraus, dass es der zarteste, weichste :) und reichhaltigste Brühe ist, den ich verehre

[Pizza]

Guten Tag Mädchen!
Ich habe gestern Brot gebacken. Hier ist ein Rezept:

• Trockenhefe - 1 TL.

• Weizenmehl - 350 gr

• Weizenmehl, Tapetensorte (französische Sache) - 100 gr

• Roggenmehl - 50 gr

• Leinsamen gemahlen auf einer Kaffeemühle - 2 EL. l.

• Zucker - 1,5 EL. l.

• Salz - 1,5 TL.

• Rast. Öl - 1,5 EL. l.

• 400 lm Sauermilch

Der Teig wird im Modus geknetet Pizza in eine Brotbackmaschine, dann in die Multicooker-Schüssel geladen und eingeschaltet Joghurt für 1 Stunde. Der Teig ist auf der Schüsselwaage auf etwa 8 gestiegen. Dann im Modus Kruste - 1 Stunde. Dann drehte sie das Brot um und hielt es im Modus Backen 15 Minuten.
Und genau das ist passiert:

Guten Tag, auch ich bin wie Sie Eigentümer von MV polaris 0517 geworden. Sie haben Fragen, helfen oder finden Antworten darauf: Warum fließt das Kondensat nicht in den Behälter? Was muss getan werden, um abzulassen? Beim Erhitzen des Artel-Elements treten Flecken auf. Wie können diese gereinigt werden? Vielen Dank

Ich habe auch Flecken auf dem Heizelement, ich achte nur nicht darauf - es ist so ein Metall, dass alles übrig bleibt. Sie können es nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch abwischen. Kondenswasser sammelt sich auch in mir an, ich weiß nicht, was ich tun soll. Früher schrieben die Mädchen, dass dies auf das Verschmieren mit Öl zurückzuführen sei, dann sollte sich alles wieder normalisieren.

[Liliye]

Guten Tag, auch ich bin wie Sie Eigentümer von MV polaris 0517 geworden. Sie haben Fragen, helfen oder finden Antworten darauf: Warum fließt das Kondensat nicht in den Behälter? Was muss getan werden, um abzulassen? Beim Erhitzen des Artel-Elements treten Flecken auf. Wie können diese gereinigt werden? Vielen Dank

Liliye , osa4843 ,

Manchmal neige ich den Cartoon leicht zur Seite, um die Flüssigkeit in den Behälter abzulassen, und hebe die Vorderseite des Multikochers an. Dann gelangt das Wasser in den Behälter.
Und es ist schwer, über Scheidungen zu sagen, ohne zu sehen.

Und du kannst ein Rezept haben !!!!! Ich habe versucht zu backen ... sogar ein Foto. hat sich nicht so ein Unsinn herausgestellt !!!! Ich möchte wirklich das gleiche essen

Lena, hast du das Rezept auf der vorherigen Seite gefunden? Haben Sie versucht, einen Auflauf zu backen? Es gelingt mir immer !!! Ich möchte, dass Sie es auch versuchen! In unserem Bereich kann es nicht scheitern !!!

Hallo, alle miteinander! Ich habe den gleichen Cartoon. seit einem monat freue ich mich über sie! Aber - das Essen fing an zu kleben! Ich verstehe nicht, was los ist - die Seife ist kalt, die Spatel sind aus Silikon, was ist los? und das ist alles? oder kann etwas getan werden ??

übrigens - ich habe gesehen. hier sprach jemand über Joghurt im Cartoon. Ich bekomme es nur für Evitalia (Apothekensauerteig) - Mnyamka-Verkäufe ohne Zucker. Für Aktivierungen usw.Säure stellte sich heraus

Lena, hast du das Rezept auf der vorherigen Seite gefunden? Haben Sie versucht, einen Auflauf zu backen? Es gelingt mir immer !!! Ich möchte, dass Sie es auch versuchen! In unserem Bereich kann es nicht scheitern !!!

Ja, ich habe es am Wochenende gefunden! Vielen Dank!!! Ich habe auch Lebensmittel beim Braten kleben, aber ich denke, das liegt an der hohen Heiztemperatur. Ich kümmere mich nicht darum, die Hauptsache ist, dass es danach perfekt wäscht !!!

Devchuli, bitte teilen Sie das Rezept für Pilaw in unserem Cartoon? Ich möchte wirklich versuchen, es zu machen, und ich möchte wirklich, dass es ein großartiger Pilaw wird :) Es gibt alle Gewürze und Kreuzkümmel und Kurkuma :) und welcher Reis ist besser zu nehmen? Ist Langkornreis geeignet oder ist es besser, Rundreis zu nehmen?

[Olsen]

Devchuli, bitte teilen Sie das Rezept für Pilaw in unserem Cartoon? Ich möchte wirklich versuchen, es zu machen, und ich möchte wirklich, dass es ein großartiger Pilaw wird :) Es gibt alle Gewürze und Kreuzkümmel und Kurkuma :) und welcher Reis ist besser zu nehmen? Ist Langkornreis geeignet oder ist es besser, Rundreis zu nehmen?

Olsen,
Plov ist nach dem Rezept aus dem beigefügten grünen Buch (S. 32-33) recht gut erhältlich. Und über Reis - Sie können es auf Langkorn gedämpft tun. Ich bevorzuge es, runden Reis mit langkörnigem Parboiled zu gleichen Anteilen zu mischen. Meins so besser.

Devchuli, bitte teilen Sie das Rezept für Pilaw in unserem Cartoon? Ich möchte wirklich versuchen, es zu machen, und ich möchte wirklich, dass es ein großartiger Pilaw wird :) Es gibt alle Gewürze und Kreuzkümmel und Kurkuma :) und welcher Reis ist besser zu nehmen? Ist Langkornreis geeignet oder ist es besser, Rundreis zu nehmen?

Unser Fields517 kocht wirklich Plov! nur unter obligatorischer Einhaltung der üblichen Technik.

Wir werfen immer alles in Sicht. Obwohl die ungefähren Anteile wie folgt sind: ca. 450 gr. Lamm, ca. 250 gr. Reis, Zwiebeln 3-4 Stk., Karotten ca. 250 gr.
Wenn Sie Fleisch und Reis gleichzeitig einlegen, gibt es immer Haferbrei mit Fleisch ...

Für Pilaw! erforderlich! zuerst auf der HEAT! (Ich habe 30 Minuten lang 140 ° C eingelegt) Zwiebeln in kochendem Öl goldbraun, dann Fleisch zu einer Kruste! Dann Karotten 3-5 Minuten lang (genug in MV), dann sehr gut. Gießen Sie es 1-2 cm mit heißem Wasser, alles sollte weiter gurgeln! Es gibt Gewürze und Salz (1-1,5 Esslöffel pro angegebenem Volumen) (der wichtigste Moment für Geschmack und Geruch, wenn es keine Vorlieben gibt, dann können Sie fertige Gewürze nehmen, mein Mann streut es für seinen Geschmack, ich störe nicht). Und kochen Sie dies (zukünftiges Zirvak), bis es gekocht ist.
Und erst danach! Reis einlegen, ein Programm auflegen (wir haben Groats, ich weiß nichts über andere Multi, ich wage nicht zu sagen, welches Programm).

Wie sie mir (lange Zeit ... über das Feuer in einem Kessel) erklärten, ist das Wichtigste ein gut gekochter Zirvak - die Brühe, in der Reis gekocht wird.

Im Internet gibt es viele Beschreibungen: Wie man es richtig kocht (zirvak), das heißt, man muss sich von seiner Farbe, seinem Aussehen und seinem Geruch über den Grad seiner Bereitschaft leiten lassen.
und nur im fertigen Zirvak setzen Sie Reis auf das Krupa-Programm.
Darüber hinaus ist es notwendig, den Zirvak bei "mittlerer Hitze" zu kochen, damit er gurgelt, ABER nicht mit einem Schlüssel kocht. Pkt. Es ist praktisch, Temperatur und Zeit am MV einzustellen. Es stimmt, ich lege diese Werte durch das Auftreten des Zirvak offen, irgendwie auf dem Zirvak (140 ° C) und der Zirvak wurde gekocht - er kochte nicht, aber gestern schalteten sie das Braten aus und stellten 10 Minuten lang 100 ° C ein, weil ich versuchte, stark zu kochen ...
Und wenn Sie Reis in den Zirvak geben und (falls erforderlich) etwas Wasser hinzufügen, ist nur kochendes Wasser erforderlich!
Reis sollte nicht mehr als 1-1,5 cm unter der kochenden Flüssigkeit ertrinken.

Schauen Sie sich unbedingt die Internet-Meisterkurse über Zirvak an, damit Sie die Konsistenz zumindest visuell verstehen können - es ist fertig (zum Legen von Reis). fettes, transparentes Gold mit halb zubereitetem Fleisch. Es schmeckt salzig.

Und der Letzte!
NICHT STÄNDIG umrühren (kochen)! weder Zirvak noch Reis!
Lassen Sie es danach unbedingt brauen! Wir haben automatische Heizung 60C. In 15-20 Minuten kommt genau das Richtige.
Erst jetzt können Sie mischen - das Ergebnis ist auf den Bildern (langkörniger gedämpfter Reis)

ein weiterer Multicooker-Moment !!!
Der Deckel zum Braten und Kochen des Zirvak ist offen !!! erforderlich!
Wir schließen den Deckel erst, nachdem wir den Reis ausgelegt haben.

Es ist aus Schweinefleisch
und dieser mit Lamm

mnyayayayam wie lecker pilaw aussieht! Mir hat gefallen, dass im Cartoon (ich habe es versucht) der Reis auch ohne Gewürze bräunlich wird! Ich mag keine Kurkuma usw.

Hallo! Ich habe so eine "Gelegenheit" passiert. Ich beschloss, einen Apfelkuchen zu backen. Den Teig schnell geknetet, brüllt das Baby. Ich setzte das MV auf und ging. Als alles fertig war, bemerkte ich nur, dass ich die innere Abdeckung NICHT aufgesetzt hatte. Was jetzt?

Hat jemand sie vergessen?

und ich möchte mein Rezept für Aufläufe teilen! es ist sooo einfach und wahnsinnig lecker! Wir nehmen nur 3 Zutaten: eine Dose Kondensmilch, 4 Packungen Hüttenkäse (vielleicht weniger) und Eier, es sollten so viele wie Packungen Hüttenkäse sein! wir mischen alles und im ofen! Normalerweise backe ich im Ofen, aber dieses Mal habe ich es in unserem Cartoon probiert, es hat fantastisch geschmeckt, mein Mann hat den größten Teil des gesamten Auflaufs in einer Sitzung gegessen, aber es sah nicht sehr niedrig aus und wurde nicht schön! aber im Ofen ging es nie runter! Probieren Sie es aus, vielleicht wird es jemandem gefallen

und hier ist mein schwimmer !!! mmmm lecker !!!! danke oooh 0791 (kenne den Namen leider nicht)

Hallo! Ich habe so eine "Gelegenheit" passiert. Ich beschloss, einen Apfelkuchen zu backen. Den Teig schnell geknetet, brüllt das Baby. Ich setzte das MV auf und ging. Als alles fertig war, bemerkte ich nur, dass ich die innere Abdeckung NICHT aufgesetzt hatte. Was jetzt?

Hat jemand sie vergessen?

ICH!!! Ich habe es einmal vergessen !!! Ich lud die Suppe am Morgen für einen verspäteten Start, eilte zur Arbeit ... Und erst am Abend sah ich, dass der innere Deckel leise im Trockner stand. Ich bin immer noch unter Schock! Aber egal wie verwöhnt ... ich bin so schweigend mit mir selbst leidend, ich dachte, ich wäre der einzige solche Trottel ... Jetzt werden wir uns für ein Paar schimpfen!

[0791]

0791,
Pilaw

Melnila,
"Keramik" -Beschichtung verliert leider im Laufe der Zeit ihre Antihaft-Eigenschaften, Hersteller haben noch nicht gelernt, wie man diesen Nachteil beseitigt. Mein Multikocher ist fast 3 Monate alt, und ich brate praktisch nicht darin, und ich bemerkte auch, dass der Topf schwerer zu waschen ist (ich in 2 tagen mache ich hauskäse und milch klebt ständig am boden) - wenn es am anfang sehr leicht zu waschen war, muss man es jetzt mühsam reiben.

Guten Tag. Bitte sagen Sie mir, ist jemand auf ein solches Problem gestoßen: Im Modus "Braten" und "Milchbrei" begann der Countdown-Timer erst nach 7 Minuten, die Garzeit herunterzuzählen. So sollte es sein (der Multikocher wärmt sich auf) oder ist es nur ich und es sollte Veränderung. unter Garantie?

[ulchёnka,]

Guten Tag. Bitte sagen Sie mir, ist jemand auf ein solches Problem gestoßen: Im Modus "Braten" und "Milchbrei" begann der Countdown-Timer erst nach 7 Minuten, die Garzeit herunterzuzählen. So sollte es sein (der Multikocher wärmt sich auf) oder ist es nur ich und es sollte Veränderung. unter Garantie?

ulchёnka,
So sollte es sein, keine Sorge. Der Countdown in diesen Modi beginnt nach dem Aufwärmen auf die entsprechende Temperatur.

Schönen Tag! Bitte nimm mich in deine Reihen auf. Ihr Rat ist sehr notwendig. Ich koche im Allgemeinen gut auf diese Weise. Nachdem ich die Ausrufezeichen gelesen hatte, entschied ich, dass mein Leben mit dem Multicooker noch einfacher und die Gerichte noch schmackhafter werden würden. aber bisher gibt es leider noch mehr enttäuschungen. und ich kann nicht verstehen - gibt es etwas mit dem Multicooker oder mit mir
Ich erzähle Ihnen von meinen Erfahrungen, und Sie kommentieren bitte, was falsch war:
1) ein Omelett im Backmodus gekocht - ging nicht auf und briet überhaupt nicht. war blass, aber gleichmäßig gebacken, also dachte ich, es stellte sich heraus;
2) beschlossen, Pilaw zu machen - beim Lesen der Bewertungen dachte ich, dass dies eines der einfachsten Gerichte für einen Multikocher ist, zumal alles im Rezeptbuch ausführlich beschrieben wird. tat alles nach dem Rezept (und den Proportionen und Modi und der Kochzeit), aber der Reis kochte so stark, dass er sich in nur einen formlosen Klumpen verwandelte. Ich habe noch nie in meinem Leben so verkochten Reis gegessen. Natürlich kam dieser "Mush" -Pilaf nicht einmal in die Nähe. Ich war auch alarmiert darüber, dass der Countdown-Timer im Frittiermodus überhaupt nicht funktionierte. Das heißt, als die von mir ursprünglich festgelegte Zeit brannte, brannte sie. Nach ungefähr 20 Minuten konnte ich es nicht mehr aushalten und schaltete den manuellen Bratmodus aus.Kann es nicht sein, dass der "Topf" so lange erhitzt wird? In anderen Modi startet der Countdown außerdem unmittelbar nach dem Einschalten des Programms.
3) Mein dritter Versuch war "ein einfacher russischer Kuchen mit Milch mit Äpfeln" und ich fand das Rezept speziell für einen Multikocher. Ich knetete alles, stellte es in einen Topf und stellte es in den "Back" -Modus. Nach 50 Minuten der vom Programm festgelegten Zeit öffnete sie den Multikocher und war entsetzt. Der Kuchen ist nur ein wenig an den Rändern gebacken, und in der Mitte steht das Wasser richtig (vielleicht war es Saft von Äpfeln?). es scheint mir, dass ich in 50 Minuten mehr hätte backen können. Da die Anweisungen für den Multikocher nichts darüber aussagen, welcher Temperaturmodus im "Back" -Modus verwendet wird, musste ich zufällig die höchste Temperatur im "Multikoch" -Modus auswählen, aber weder nach 15 noch nach 25 Minuten war der Kuchen nicht fertig. aber die Kanten und der Boden sind verbrannt. Als ich versuchte, den Kuchen umzudrehen, um ihn oben zu braten, klatschte er einfach auf den Teller und verteilte den Kuchen darauf, weil auch das Innere feucht war. Am Ende musste alles weggeworfen werden.
Jetzt sitze ich in Gedanken - und ich möchte einen Kuchen, und ich habe Angst, vergeblich wieder zu übertragen. Vielleicht sagt dir jemand, welche Temperatur zum Backen von Kuchen optimal ist?
4) und der letzte, der Kartoffeln mit Fleisch und Pilzen schmort. stellte sich hervorragend heraus. Ich warf alles roh, briet vorher nichts, fügte buchstäblich einen Esslöffel Wasser hinzu (Gemüse und Fleisch gaben ihren Saft). In einer Stunde war alles fertig (es ist nicht klar, warum die Hersteller die Mindestschwelle von 2 Stunden festgelegt haben - dies ist sehr unpraktisch). aber hier wurde ich durch einen Moment alarmiert - sie ließ das Gericht in einem Cartoon-Topf, verschob es nirgendwo hin und am nächsten Tag hatten die Kartoffeln einen seltsamen Nachgeschmack zum Abendessen. Hat jemand so etwas bemerkt? oder isst jeder alles in einer sitzung?
Ich freue mich über Ihre Ratschläge und Tipps!

[Bäckereiprodukte]

Hallo, willkommen!
Ich werde kurz Punkt für Punkt antworten:
1. Was bedeutet es nicht gebraten? Warten Sie auf die Kruste oben? es wird nie passieren, das obere Heizelement in allen Multikochern ist sehr schwach, es dient ausschließlich der Reduzierung der Kondensation.
2. Über Pilaw auf der letzten Seite lesen Sie ausführlich die Kochtechnologie (nach 0791), dies ist ein sehr wichtiger Punkt, um keinen Haferbrei mit Fleisch zu bekommen, und natürlich ist das Verhältnis von Getreide / Flüssigkeit wichtig
3. Auf dem Programm Bäckereiprodukte Die Temperatur liegt bei 120-140 ° C, in 50 Minuten haben Sie nicht gebacken, anscheinend war nicht genügend Zeit vorhanden oder das Rezept enthält zu viel Flüssigkeit. Es ist schwierig zu beurteilen, ohne das Rezept zu sehen. Sie mussten dieses Programm erneut ausführen. Viele tun dies, falls erforderlich länger als 50 Minuten backen, aber wie viel wurde im Rezept selbst empfohlen?
Aufgrund der Tatsache, dass Sie sich später für Multipovar 180C entschieden haben, begann natürlich alles für Sie zu brennen, genauso wie es im Ofen passiert, wenn Sie eine zu hohe Temperatur wählen.
Und wieder wird es keine obere Kruste geben und meiner Meinung nach sind die Backwaren feuchter als im Ofen. Einige Leute drehen den Kuchen um, so dass die andere Seite auch gebraten wird, sogar Brot wird gebacken, schauen Sie ein paar Seiten zurück. Aber es dauert länger als im Ofen.
Persönlich backe ich nur im Ofen, ich mag das Ergebnis mehr, es ist gut und modern, aber jemand backt lieber in einem Slow Cooker, es schmeckt und färbt.
4. Fleisch schmoren ist die am meisten nachgefragte Funktion, ich koche auf die gleiche Weise, ich mag den Geschmack wirklich und muss nicht folgen (wenn Sie viel 2 Stunden Zeit haben, stellen Sie es zum richtigen Zeitpunkt auf einen Multi-Kocher bei 100 ° C), aber ich schalte immer aus der Pfanne. Erstens starte ich den Cartoon normalerweise mehrmals am Tag, also muss ich ihn leeren und waschen, und zweitens erinnere ich mich nicht, wo ich gelesen habe, dass es notwendig ist, Lebensmittel aus einer Pfanne mit Keramikbeschichtung zu übertragen. Drittens ist die Keramikbeschichtung umweltfreundlich - Dies ist ein Mythos, und was bei längerem Kontakt mit Lebensmitteln passiert, ist unbekannt (ich übertrage es auch von Geschirr mit Teflonbeschichtung).
Hier ist, was Wikipedia darüber schreibt:
"Die in den Schalen verwendete Antihaft-Keramikbeschichtung hat nichts mit Tonkeramik zu tun: Die Beschichtung basiert auf einem Nanokomposit-Polymer

[MishLen]

MishLenIch werde versuchen, mich Punkt für Punkt auszudrücken
1) Das Omelett kann besser backen. Ich habe auch 30 Minuten lang mit Backen experimentiert ... es stellte sich heraus, wie Sie schreiben. Und es gab einen gutaussehenden Mann beim Backen, wie ich mich aus meiner Kindheit erinnere
Über das helle Oberteil Zima schrieb.
2) Ich habe auf der letzten Seite ausführlich über Pilaw berichtet. Was Sie über den Reisklumpen schreiben, ist, dass entweder der Reis schlecht gewaschen wurde oder die Reissorte einfach nicht für Pilaw war oder so viel Wasser gegossen wurde, dass es keine Chance gab, dass der Reis bröckelig wurde.
Der Bratmodus ist einstellbar. Zum Beispiel habe ich immer entweder 120C oder 140C eingestellt. Ich kann mir kaum vorstellen, was ich bei 160 ° C braten soll, da es bei dieser Temperatur stark brennt.
Der Countdown beginnt in diesem Modus, wenn die Temperatur erreicht ist (oder ab 100 ° C). Wenn Sie aktiv gerührt haben (und bei 160 ° C ist es unmöglich, nicht aktiv zu rühren, brennt alles aus), haben sie dem MV einfach nicht erlaubt, in den angegebenen Modus zu wechseln, sodass der Countdown nicht gestartet wurde.
3) Pie in MV ist Kunstflug! Daher empfehle ich, dass Sie sich zuerst daran gewöhnen, alle Feinheiten verstehen (ich habe keine Angst vor diesem Wort) und erst dann die Kuchen backen. Zum Beispiel riskiere ich es immer noch nicht, weil selbst die einfachsten Cupcakes für mich nicht sofort geklappt haben
4) Im Großen und Ganzen verschieben wir uns immer sofort, wenn noch etwas übrig ist (selten oder Suppen). Aber es blieb, es passierte. Richtig, nicht von den ersten Vorbereitungen an. Ich kann davon ausgehen, dass der Geschmack von einer Art Fabrikschmierstoff stammt. Weil wir nach dem Verlassen des Essens keinen Nachgeschmack hatten. Im Gegenteil, ich habe irgendwo geschrieben, dass es mir so gefällt, dass das Essen absolut keinen Nachgeschmack hat (wie bei allen Antihaft-Töpfen / Pfannen).

"Keramik" -Beschichtung verliert leider im Laufe der Zeit ihre Antihaft-Eigenschaften, Hersteller haben noch nicht gelernt, wie man diesen Nachteil beseitigt. Mein Multikocher ist fast 3 Monate alt, und ich brate praktisch nicht darin, und ich bemerkte auch, dass der Topf schwerer zu waschen ist (ich in 2 tagen mache ich hauskäse und milch klebt ständig am boden) - wenn es am anfang sehr leicht zu waschen war, muss man es jetzt mühsam reiben.

Ich bin wie ein ständiges Braten (aber bei 120-140 ° C) und ein Liebhaber der Back-, Pizza- und Backmodi (wenn auch für Omeletts). Ich wage zu bemerken, dass die Beschichtung sich nicht selbst zu verderben scheint, sondern darauf brennt, d. H. Den Topf wäscht. kleine Partikel werden nicht vollständig ausgewaschen, was in den Mikroporen der Beschichtung verstopft und die Antihaft-Eigenschaften beeinträchtigt. Jetzt versuche ich jedes Mal (wie bei Gusseisen) vor dem Kochen (außer Joghurt), den Boden mit etwas Öl einzufetten.
bei uns ab 15, 11, 12 - es stellt sich heraus, 2,5 Monate in einem Topf. Außerdem habe ich letzte Woche buchstäblich eine Verschlechterung der Antihaft-Eigenschaften festgestellt.
Das beliebteste Gericht, das wir hatten, waren gebratene Hörner. Und wenn ich sie früher ruhig gekocht habe, dann habe ich sie auf dem Fisch gebraten und den Rest des Wassers ohne Probleme verdampft. Nun ... wenn ich das tue, bekomme ich eine gebratene Nudelkruste und die gefallenen Hörner müssen das Wasser ablassen oder "falsch" kochen - die Hörner sind sofort im Wasser, das heißt, es gibt weniger Wasser. Und trotzdem stellt sich heraus, dass es nicht immer so ist wie zuvor ...

Ja, natürlich sind die Antihaft-Eigenschaften gemeint

Guten Tag allerseits! Ich koche seit 2 Monaten in einem Slow Cooker. Meine Erfahrung ist 1) Ich backe ständig Charlotte mit Äpfeln und Kiwi, Gebäck 50 Min. + 30 Min. dann drehe ich es um + 10-15 Minuten. alles wird lecker!

Ich habe im Internet gelesen, dass die Antihaft-Eigenschaften der Keramikbeschichtung wiederhergestellt werden können, wenn Sie beispielsweise Lecho oder eine andere Schale mit Säure in der Zusammensetzung herstellen.
Hat jemand auf diese Weise versucht, die Nichtklebrigkeit wiederherzustellen?

Hallo, alle miteinander! Ich habe diesen Cartoon jetzt seit 2 Wochen, ich mag alles, aber die Schüssel begann sich zu belasten, besonders wenn man etwas brät, alles klebt und es aufgrund dieser Löcher sehr schwierig ist, den Boden der Schüssel zu waschen. Vielleicht hat jemand ein Geheimnis, wie man es sanft und schnell wäscht, sonst muss man es hart reiben, ich fürchte, es hält nicht lange an, das Einweichen hilft nicht. Kaufen Sie zumindest ein neues ohne diese Löcher unten

[katyukha1]

katyukha1,
Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass, wenn Sie bei 120-140 ° C braten und nicht vergessen zu rühren, praktisch nichts am Boden haftet. Einmal habe ich mich nicht rechtzeitig eingemischt und mein Essen verbrannt. Und Sie können versuchen, den Topf zu reinigen, indem Sie Wasser mit ein paar Zitronenscheiben darauf kochen dämpfen... Ich habe solche Ratschläge in den Foren gesehen. Es wird sicherlich keinen Schaden geben.

[0791]

Ich habe im Internet gelesen, dass die Antihaft-Eigenschaften der Keramikbeschichtung wiederhergestellt werden können, wenn Sie beispielsweise Lecho oder eine andere Schale mit Säure in der Zusammensetzung herstellen.
Hat jemand auf diese Weise versucht, die Nichtklebrigkeit wiederherzustellen?

0791,
Dieses Thema ist natürlich sehr nervig. Ich habe auch im Internet erfahren, dass die Antihaft-Eigenschaften einer Keramikbeschichtung für eine Weile wiederhergestellt werden können, wenn Sie Wasser mit Essigzusatz kochen. Aber das ist irgendwie beängstigend. Wenn es nötig ist, denke ich, mit Zitronenwasser zu beginnen.

[katyukha1]

katyukha1,
Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass, wenn Sie bei 120-140 ° C braten und nicht vergessen zu rühren, praktisch nichts am Boden haftet. Einmal habe ich mich nicht rechtzeitig eingemischt und mein Essen verbrannt. Und Sie können versuchen, den Topf zu reinigen, indem Sie Wasser mit ein paar Zitronenscheiben darauf kochen dämpfen... Ich habe solche Ratschläge in den Foren gesehen. Es wird sicherlich keinen Schaden geben.

Danke, ich werde es versuchen, ich habe jetzt auch angefangen bei 120 ° C zu braten, es klebt immer noch ein wenig und anfangs, aufgrund von Unerfahrenheit, bei 160 ° C und sogar gewaschen, sobald ich es gemacht habe, habe ich meine Schüssel wahrscheinlich schon ruiniert, obwohl ich sie nur für 2 Wochen benutze. Eh, vielleicht ist noch nicht alles verloren, das Gebäck fliegt perfekt aus diesem Topf, vor diesem Multi gab es Polaris 0508, es gab eine Teflonschale, also kam das Gebäck kaum heraus, der Milchbrei klebte auch irgendwie. Ich denke, Sie müssen 2 Schalen haben: mit einer Teflonbeschichtung zum Braten, Schmoren, Backen usw. und mit einer Keramikschale, ideal zum Backen, Milchbrei.

Mädchen, die traurig sind und die Küche satt haben, wir kommen hierher ...

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Mädchen !!! Ich habe heute eine DNYUHA! Ich behandle alle !!!!!


Dieser Biskuitkuchen von Sveta Nguyen "Schokolade auf kochendem Wasser" Sehr lecker !!!