Multicooker Polaris PMC 0517AD (Testberichte)

Fisch in Politur

500 ml Milch in Form von Milchbrei etwa 5-7 Minuten zum Kochen bringen und in einen separaten Topf gießen oder separat auf dem Herd kochen.

Backmodus 1 fein gehackte Zwiebel 5-7 Minuten braten, 1 kg Pangasiusfilet oder anderen in Stücke geschnittenen Fisch hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen, Milch mit 5 EL hinzufügen. Löffel Sauerrahm, Erbsen, Dill, leichtes Salz und 2 geriebene gekochte Eier hinzufügen, den Deckel schließen und 20 Minuten köcheln lassen, bis zum Ende des Regimes ist der Fisch sehr zart, nicht gummiartig und saftig

Es lohnt sich also nicht, mit Joghurt wie Fruttis zu experimentieren?

Im Allgemeinen sollten Sie nicht mit im Laden gekauften Fertigjoghurts und anderer Sauermilch experimentieren, um Ihre Gesundheit zu schützen (insbesondere wenn die Familie kleine Kinder hat).
Ja ... ich weiß nicht, ob Sie es wissen, aber wenn ich mich wiederhole ... achten Sie darauf, die Sterilität der Gerichte zu beachten, in denen die Sauermilch zubereitet wird (Gläser) und mit denen sie in Kontakt kommt (z. B. ein Löffel).

[und wie können Sie dann sicher sein, welche Bakterien sich vermehrt haben: freundlich zu unserem Körper oder nicht sehr]

[ und wie können Sie dann sicher sein, welche Bakterien sich vermehrt haben: freundlich zu unserem Körper oder nicht sehr.]
Wenn wir dieses Problem unter diesem Gesichtspunkt betrachten, sollten Milchprodukte unter sterilen Bedingungen hergestellt werden. Und bei uns zu Hause ist es einfach nicht möglich, solche zu schaffen. Und deshalb: Egal welchen Sauerteig wir nehmen, selbst aus der Luft um uns herum kann immer noch etwas "einfliegen" - es gibt jeden Byakogo - Dunkelheit ist dunkel. Natürlich müssen Sie sich ansehen, woraus Sie kochen, aber leider können wir keine vollständige Sterilität erreichen.

Ich habe den verspäteten Start zum ersten Mal genutzt, um bis zum Morgen Kohlrouladen zu essen. Das Ding ist super. Nun, das Rezept für gefüllten Kohl ist gewöhnlich. Ich habe es im "Lösch" -Modus gemacht. Köstlich!!

Katya, ich wäre auch verärgert. Aber pass immer noch nicht auf. Er will deine mehr Aufmerksamkeit. Ich bin nur froh über heißen Brei am Morgen. Es war also unrealistisch, mich, eine Eule, für das Frühstück aufzuziehen. Heute sind wir mit dem Baby um 9 Uhr aufgestanden und Brei wartet auch auf uns. Yum Yum.

Hallo! Ich bin ein Neuling in dieser Gruppe und habe vor kurzem einen Cartoon bekommen, aber ich bin schon unglaublich glücklich. Sie können eine Frage stellen. Stellen Sie abends Brei in einen Slow Cooker? Wird die Milch über Nacht schlecht? Ich habe auch ein Baby 2 Jahre alt, es wäre gesund, morgens aufzuwachen und der Brei ist fertig? und im Allgemeinen sagen Sie mir bitte, wie ich alles richtig machen soll, damit uns morgens heißer Brei erwartet. Vielen Dank im Voraus

Karottenkoteletts mit Milchsauce

Reibe 500 Gramm Karotten auf einer groben Reibe +1 \ 2 MC Wasser "schmoren" 20 Minuten und füge 1 EL hinzu. l. Grieß mischen den Deckel für weitere 10 Minuten gründlich schließen
auf Raumtemperatur abkühlen lassen und ein Ei, einen geriebenen Apfel und etwas Salz hinzufügen. Befeuchten Sie die Hände mit Wasser und formen Sie Pastetchen und geben Sie sie 20 Minuten lang in einen Dampfgarer

In der Zwischenzeit 250-300 ml Milch nehmen, einen Löffel Mehl hinzufügen und zum Kochen bringen, bis zum Eindicken umrühren, Vanille auf die Messerspitze und Orangenschale geben und eine herrliche delikate Sauce fertig (kein Salz und Zucker).

Bitte sag mir, sind solche Schnitzel süß? Glaubst du, das Baby wird es mögen? Vielen Dank im Voraus

Ich fing an, mit Narine Joghurt zu machen, versuchte es mit Activia - aus irgendeinem Grund bekam ich jedes Mal Joghurt, aber ich machte mit Narine einen Sauerteig und alles klappte. Das erste Mal, als ich es zusammen mit Activia hinzufügte, erwies sich der Joghurt als trinkbar und ein wenig sauer für mich, und das letzte Mal nur der Sauerteig und ich mochten ihn wirklich.
Ich mache den Sauerteig so: 200 ml kochen.10-15 Minuten lang melken, auf 40 Grad abkühlen lassen, einen Beutel Narine hinzufügen und umrühren, 18-20 Stunden an einen warmen Ort stellen, nach Bildung eines Gerinnsels drei Stunden im Kühlschrank bestehen, umrühren und Joghurt kochen.
Für Joghurt: 1 Liter Milch kochen, auf 40 g abkühlen lassen, einen Esslöffel Hefe hinzufügen, mischen und in Behälter füllen, 5-7 Stunden ruhen lassen.
Mädchen, heute habe ich einen Käsekuchen aus einem Buch gemacht, alles so gemacht, wie es geschrieben stand, aber nach 2,5 Stunden habe ich den Deckel geöffnet und alles ist flüssig wie saure Sahne. Wird es abkühlen und eindicken? oder funktioniert dieses rezept nicht? Also wollte ich dem Haushalt gefallen ...

Olsen, ein Karottenkotelett mit Gemüsegeschmack, der Apfel und die Karotte geben Süße, und die Sauce verleiht Zartheit und Textur. für ein super Kind und für diejenigen, die auf Diät sind. Meine Tochter 2 Jahre alt für beide Wangen aß

Erst heute hat Olya Informationen über Fruttis gepostet:

Noch einmal über Fruttis usw.

"Fruttis - Superextra" ist kein Joghurt, sagt die Nationale Vereinigung für genetische Sicherheit in ihrer Berufung an die Generalstaatsanwaltschaft und den Antimonopol-Bundesdienst

Am 29. September 2005 schrieb die Nationale Vereinigung für genetische Sicherheit (OAGS) an die Generalstaatsanwaltschaft der Russischen Föderation und den Bundesantimonopoldienst der Russischen Föderation mit der Bitte, gesetzlich vorgesehene Maßnahmen gegen die Tatsache der unfairen Werbung für ihre Produkte durch OOO Campina zu ergreifen.

Im Mai 2005 führte die OAGS in Moskau eine Routineinspektion von 14 großen Herstellern von Milchprodukten über das gesamte Spektrum der von SanPiN 2.3.2 vorgesehenen Anforderungen an die hygienische Lebensmittelsicherheit durch. 1078-01. Die Bewertung der Produkte eines der geprüften Hersteller - OOO Campina - war aufgrund widersprüchlicher Informationen in den Medien schwierig. Das Produkt Campina Fruttis Super Extra war überhaupt kein Joghurt, sondern ein pasteurisiertes Joghurtprodukt (Produktlinie 4605627000820).
"Die OAGS ist alarmiert über die Tatsache, dass der Informationsraum unkontrolliert ist, in dem es Werbetreibenden gelingt, unfaire Werbung in den Medien zu verbreiten", sagte A.S.Baranov, Präsident der OAGS. "Wir hoffen, dass die Generalstaatsanwaltschaft der Russischen Föderation und der Antimonopol-Bundesdienst der Russischen Föderation aufgrund unserer Berufung Maßnahmen ergreifen werden, um die Russen vor Herstellern zu schützen, die diese Gesetze ignorieren und die Verantwortlichen vor Gericht stellen."

Fermentieren Sie keine Milch mit diesen Produkten. Ich denke, ihre Verwendung ist auch fraglich

Ich habe noch eine Frage zu unserem Cartoon ... wo ist das ganze Wasser? Warum gibt es so wenig davon in der Sammlung ... Öffnen des Deckels, nach Govovka oder während. Ich sehe ständig ein solches Bild, dass sich das ganze Wasser in der Nähe des Bodens des Deckels befindet. Ich werde es mit einem Lappen reinigen, trocken wischen und das war's ... aber was ist dann mit der Sammlung?
In Cartoon Polaris 0508 funktioniert die Sammlung perfekt !!! Ich habe keinen Tropfen Wasser gesehen. Die Sammlung ist immer reichlich gefüllt, ich werde sie wieder füllen ...
was ist das ???

Ich habe noch eine Frage zu unserem Cartoon ... wo ist das ganze Wasser? Warum gibt es so wenig davon in der Sammlung ... Öffnen des Deckels, nach Govovka oder während. Ich sehe ständig ein solches Bild, dass sich das ganze Wasser in der Nähe des Bodens des Deckels befindet. Ich werde es mit einem Lappen reinigen, trocken wischen und das war's ... aber was ist dann mit der Sammlung?
In Cartoon Polaris 0508 funktioniert die Sammlung perfekt !!! Ich habe keinen Tropfen Wasser gesehen. Die Sammlung ist immer reichlich gefüllt, ich werde Salz einfüllen, es wird wieder gefüllt ...
was ist das ???

Ja, mit der Ansammlung von Kondensat passiert das irgendwie nicht sehr. Damit das Wasser in den Behälter abfließen kann, neige ich den Cartoon normalerweise leicht zum Abfluss. Dann geht alles in die Sammlung.

Mädchen, hallo alle !!! Ich habe Joghurt auf Activia gemacht. Es stellte sich heraus! Aber ein bisschen sauer. In unserer Stadt gibt es keinen Sauerteig für Joghurt, Mädchen teilen, wer aus welchem ​​Produkt noch Joghurt hergestellt hat !! Und ein Fotobericht ...

Ich sammle auch ständig Wasser unter dem Deckel, aber es ist fast kein Wasser im Behälter !!! Ein Unsinn, warum wird es dann gebraucht?

Und ich habe heute (noch in MV) Vitalact fermentiert. Folgendes ist passiert. Das Schlimmste, was ich nur esse, ist ein STE

Aber in unserer Stadt verkaufen sie kein "Vitalakt". Deshalb frage ich, wer sonst noch Joghurt gemacht hat, damit es nicht sauer ist !!!

Und in Apotheken warst du nicht daran interessiert, ob Evitalia oder Narine da waren? Sicherlich werden diese Vorspeisen in mindestens einer Apotheke in Ihrer Stadt verkauft.

[osa4843]

Mädchen, hallo alle !!! Ich habe Joghurt auf Activia gemacht. Es stellte sich heraus! Aber ein bisschen sauer. In unserer Stadt gibt es keinen Sauerteig für Joghurt, Mädchen teilen, wer aus welchem ​​Produkt noch Joghurt hergestellt hat !!

osa4843 Ich mache immer nur Activia und damit es nicht sauer wird, habe ich die Menge an Activia schrittweise reduziert. Ich füge auch Zucker und Gelatine in Blätter hinzu. Ich mag es, wenn Joghurt ein Dessert ist und ein Stück in einen Löffel legt.

[dein Joghurt. rf]

Es gibt keine Apotheken, ich werde versuchen, morgen nach Krasnojarsk zu fahren, ich werde es wahrscheinlich finden !!!

Seite "Dein Joghurt" Krasnojarsk: dein Joghurt. rf

Guten Abend alle zusammen !! (oder jemand wie ..) Mädchen, aber ich habe eine Frage. Vielleicht ist es natürlich bürgerlich und ich bin völlig faul ... aber in welchem ​​Modus kannst du Kompott kochen? : girl_in_dreams: Aus getrockneten Früchten. Um es lange warm zu halten, funktioniert ein Multikocher zusätzlich wie eine Thermoskanne. Wenn Suppe, dann zu lange. Die Hauptsache ist, dass das Wasser kocht, da die Hitze selbst die ganze Arbeit beendet ... sag mir bitte!

Ich würde einen Multi-Cook für 10-15 Minuten auf 100 ° C zum Kochen einstellen und ihn dann entweder erhitzen lassen (was sich am Ende einschaltet), oder bei 50-60 ° C einen Multi-Cook für die erforderliche Zeit, während der warme benötigt wird.
Ich empfehle nicht, das heiße Produkt nur in der Schüssel zu lassen (bei ausgeschaltetem MW), bis es abgekühlt ist, da Kondenswasser an den Seiten des Topfes auf das Heizelement fließt und es (die Scheibe von unten glänzend) hässlich braun macht

Ich möchte über gesunde Ernährung berichten.
Gestern Abend habe ich 30 Minuten lang Buchweizen auf Haferflocken gekocht (2 ms Buchweizen und 4 ms Wasser; Salz, Öl - nach Geschmack). Und um 7 Uhr (bevor ich aufstehe) stelle ich einen Multi-Cook 50C ein.
Am Morgen gefiel mir ein sehr leckerer (nicht trocken wie auf Müsli in 25 Minuten, aber zart) Brei. Wenn es heiß ist, genau auftragen und essen, das heißt nicht heiß.

Und es stellten sich Fragen, ich weiß nicht: an wen ich sie richten soll
Heiz- und Heiztemperatur-Wartungsmodus, der sich am Ende fast aller Modi einschaltet, bei welchen Temperaturen wird das MV gehalten?

Da meine Bestellung für ein Thermometer irgendwo verloren gegangen ist und ich noch keine Zeit zum Einkaufen habe, kann ich diese Fragen nicht selbst beantworten

und über den Behälter zum Sammeln von Kondensat
Ich hatte es auch lange Zeit leer.
Und jetzt füllt es sich ständig. Ich erinnere mich nicht an den Moment, als es anfing sich zu füllen (weil ich es nicht speziell aufgefangen habe), aber ich kann davon ausgehen, dass es eine Art Fabrikfett gab, das nicht in den Behälter abfloss, sobald dieses Fett abgewaschen wurde begann zu entwässern.
Nach Suppen habe ich einen halben Behälter Wasser, heute, nachdem ich den Brei nachts aufgewärmt hatte, hatte ich ein Viertel des Behälters.

und über Rezepte
gekochtes Schweinefleisch (aus dem Buch) och. lecker, nur habe ich nicht gebraten, sondern einfach die Backzeit auf jeder Seite um 45 Minuten erhöht. Zeit behoben! 45-50 Minuten!

Das ist Schweinefleisch Carb




von einem anderen Stück (Meerschweinchenhals)

und Pizza auf Teig aus einer Brotmaschine (Pizza-Modus, Lesezeichen: 1 TL Hefe, 150 g Premium-Mehl, 50 g Roggenmehl; 1/4 TL Salz; Öl 1 EL; Wasser 125 ml).

Bilder von gekochtem Schweinefleisch hinzugefügt

Jemand fragte nach dem Backen.
Ich habe Zucchini mit Hühnchen und Tomaten gemacht ... Schneiden Sie die Zucchini, Tomaten und Zwiebeln, das Hühnchen in kleine Stücke, geriebene Karotten, legen Sie sie in Schichten, Salz, ein wenig Mayonnaise (ich werde es ohne versuchen, es scheint mir, es wird nicht schlimmer), Käse darüber und mit geschlagenem Ei mit Milch oder Sahne füllen, und für 35 Minuten. Es hat mir gefallen.

Und es stellten sich Fragen, ich weiß nicht: an wen ich sie richten soll
Heiz- und Heiztemperatur-Wartungsmodus, der sich am Ende fast aller Modi einschaltet, bei welchen Temperaturen wird das MV gehalten?

Heiztemperatur 70-80 Grad.

Guten Abend alle zusammen !! (oder jemand wie ..) Mädchen, aber ich habe eine Frage. Vielleicht ist es natürlich bürgerlich und ich bin völlig faul ... aber in welchem ​​Modus kannst du Kompott kochen? : girl_in_dreams: Aus getrockneten Früchten. Um es lange warm zu halten, funktioniert ein Multikocher zusätzlich wie eine Thermoskanne. Wenn Suppe, dann zu lange. Die Hauptsache ist, dass das Wasser kocht, da die Hitze selbst die ganze Arbeit beendet ... sag mir bitte!

Und ich koche das Kompott zum Nachtisch, stelle es 1,5 Stunden lang aus und lasse die Schüssel in mv, und alles ist in Ordnung.

Und es stellten sich Fragen, ich weiß nicht: an wen ich sie richten soll
Heiz- und Heiztemperatur-Wartungsmodus, der sich am Ende fast aller Modi einschaltet, bei welchen Temperaturen wird das MV gehalten?

Beim Erhitzen beträgt die Temperatur 100 ° C, und beim Erhitzen ist die Temperatur niedriger, gemessen am Zustand der Schale, die bei der Wartung verbleibt.

Heiz- und Heiztemperatur-Wartungsmodus, der sich am Ende fast aller Modi einschaltet, bei welchen Temperaturen wird das MV gehalten?

Da meine Bestellung für ein Thermometer irgendwo verloren gegangen ist und ich noch keine Zeit zum Einkaufen habe, kann ich diese Fragen nicht selbst beantworten

Ich habe meine Bestellung gefunden und sie heute gekauft.
Das 20-minütige Erhitzen des Programms (im Menü ausgewählt) begann bei 100 ° C.
Die Temperaturerhaltung nach dem Einfügen wurde bei ca. 60C.
Ich werde alle Modi so schnell wie möglich überprüfen
falls relevant - ich werde die Ergebnisse hier veröffentlichen.
Ich messe am Boden des Topfes mit einem solchen Thermometer

[0791]

0791,
Hurra! Herzliche Glückwünsche! Ich habe noch eine Bestellung auf dem Weg, aber ich habe meine Meinung über die Bestellung bei Teskoma geändert - ich habe sie woanders bestellt.
Bitte messen Sie die Temperatur des Joghurts während des Programms mehrmals, beispielsweise nach 3, 5 und 6 Stunden.
Wir freuen uns auf die Testergebnisse, die Sie mit verschiedenen Programmen erhalten haben

Guten Abend allerseits! Ich kochte gedünstetes Kompott aus getrockneten Früchten und stand dann einige Stunden in einem Slow Cooker. Nichts lief weg, nur schmachtete. Das Ergebnis ist reichhaltiger und guter Geschmack!

[0791]

0791,
Hurra! Herzliche Glückwünsche! Ich habe noch eine Bestellung auf dem Weg, aber ich habe meine Meinung über die Bestellung bei Teskoma geändert - ich habe sie woanders bestellt.
Bitte messen Sie die Temperatur des Joghurts während des Programms mehrmals, beispielsweise nach 3, 5 und 6 Stunden.
Wir freuen uns auf die Testergebnisse, die Sie mit verschiedenen Programmen erhalten haben

Ich werde den Joghurt morgen setzen, ich werde Sie am Sonntag wissen lassen

Nuta_,

Wir warten auf die Ergebnisse, sehr interessant!

Die ersten (außer gestern) heutigen Messungen bei Mol. Haferbrei.
Kocht bei 99,8 ° C für ca. 7-8 Minuten. Das heißt, das Kochen ist stark genug.
Und es wird bei 87-93 gekocht (mehrmals während des Kochens erhielt ich verschiedene Zahlen in diesem Bereich)
Ich kann nicht versäumen, ein weiteres Merkmal des Regimes zu bemerken. Und heute habe ich das zweimal am Morgen wiederholt, weil ich beschlossen habe, mich zu äußern.
Ganz am Anfang (im November, als ich gerade MV gekauft habe) habe ich auch darauf aufmerksam gemacht eine Funktion nur bei 10 Minuten "normal".
Ich habe den "normalen" Modus eingestellt Mol. Standardbrei 10 Minuten... Das heißt, mit einem Menü, wie hat die Mol. Haferbrei, also sofort loslegen (ohne Zeitparameter zu wählen).
Der Brei wurde ca. 30 Minuten
In den ersten 7-9 Minuten kocht es, dann 7-8 Minuten (Temperatur von 95 bis 99,8 ° C), dann im Countdown (kocht bei 87-93 ° C) von 10 auf 0 !!! quietscht über Bereitschaft und !!! geht in die Temperaturerhaltung !!!Wir standen 30 Minuten vor dem manuellen Herunterfahren.
dieser Brei

[Mol. Standardbrei 10 Minuten]

Ich habe den "normalen" Modus eingestellt Mol. Standardbrei 10 Minuten... Das heißt, mit einem Menü, wie hat die Mol. Haferbrei, also sofort loslegen (ohne Zeitparameter zu wählen).
Der Brei wurde ca. 30 Minuten
In den ersten 7-9 Minuten kocht es, dann 7-8 Minuten (Temperatur von 95 bis 99,8 ° C), dann im Countdown (kocht bei 87-93 ° C) von 10 auf 0 !!! quietscht über Bereitschaft und !!! geht in die Temperaturerhaltung !!!Wir standen 30 Minuten vor dem manuellen Herunterfahren.

0791,
Vielen Dank für die Information, sehr schnell!
Bisher habe ich mich von der Farbe der Punkte auf der Temperatursäule leiten lassen und festgestellt, dass die gelben Punkte (der Moment des Kochens) vor dem Start des Countdowns erscheinen. Nach Ihren Messungen zu urteilen, müssen Sie in den ersten 10 Minuten aufmerksamer sein. Deutlich.
Ich würde auch gerne die Temperaturänderungen in den Modi Grütze und Haferflocken kennen.
Wir werden mit Interesse natürlich auf neue Informationen warten, wenn möglich.

[Dessert]

Heute habe ich den Cartoon den ganzen Tag genau beobachtet und bin zu dem Schluss gekommen, dass tatsächlich nicht alles so einfach ist, wie es auf den ersten Blick scheint.
Zum Beispiel der Modus Dessert (schließlich habe ich es getestet) hält nicht nur etwa 97-99 ° C, sondern erreicht diese Temperatur auch anders als zum Beispiel bei MolKash. Meine Gedanken sind, dass es nur eine "andere" Art zu kochen ist, die die Qualität der Marmelade bestimmt! ohne am Boden zu kleben
Hier ist so eine Kürbismarmelade, heute haben wir es geschafft

Der Name des Modus / Programms wurde korrigiert - fett hervorgehoben

[Pizza]

noch Pizza Ich habe es so gut wie möglich gemessen (nicht ganz unten, sondern am Rand des Heizeingangs - wo es mehr klebt, wo das Kabel steckt). Dieser Modus hat mich also endlich erstaunt
Bis 14-15 Minuten nach dem Countdown gab es nicht einmal 90 ° C (Messungen im Zeitraum vom Countdown von 30 Minuten bis 20 Minuten zeigten 65 bis 85). Außerdem startete der Countdown nicht sofort (wie ich vorher dachte) ... sondern nach 5-6 Minuten ...
Mit einem Wort, ich nehme meinen Hut vor den Machern dieses wunderbaren Geräts ab.
Es wird nicht möglich sein, die technologischen Parameter jedes Modus / Programms (IMHO) vollständig zu messen und darzustellen.
Nur Richtwerte
Ja, laut gestern Einfügen... Wir haben Knödel darauf gekocht. Das Wasser im MV kochte bei 99,8 ° C, das MV quietschte. Nachdem Eis-Knödel aus dem Gefrierschrank (26 Stück) gelegt worden waren, hörte es auf zu kochen, nach 5 Minuten waren es 82,4 ° C in einem Topf, dann erreichte es 97 ° C (ich erinnere mich an eine Minute). Die Knödel waren wie immer perfekt gekocht!

[Olsen]

Kann ich ein Rezept haben?

Olsen ,

Das ist das Rezept apteky6ka:

Kochmethode
Wir nehmen das Fleisch, schneiden es in Stücke - nicht groß und nicht klein, irgendwo 4x3, schalten das Braten bei 120 Grad und 30 Minuten ein, legen das Fleisch für 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Wir schneiden 2 Zwiebeln und ein paar Karotten, eine Bedingung - Karotten in großen Stücken, und alles ist für weitere 15 Minuten da. Dann werden geschälte Kartoffeln (6-7 Stück), ebenfalls in großen Stücken, darauf gelegt und zum Schluss 300 ml Bier! wichtig! Wir nehmen sowieso kein Bier! Oder Guinness oder Ohara! Hauptsache es ist dunkel und bitter! Ich habe versucht, es auf kruschevitsa zu tun - überhaupt nicht (((())))))).
gießen Sie hinein und etwas mehr Wasser, so dass es auf dem gleichen Niveau wie die Kartoffeln ist! Salz nach Geschmack! Wir schalten den Eintopf für 2 Stunden ein und Sie können essen!

Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Ich habe dieses Gericht auf magerem Rindfleisch gekocht, also habe ich beim Braten Rast hinzugefügt. Öl 4 EL. l. und es dauerte 3 Stunden, um zu löschen.
Und auch sehr gut. es stellte sich köstlich heraus.

[Dessert]

Heute habe ich den Cartoon den ganzen Tag genau beobachtet und bin zu dem Schluss gekommen, dass tatsächlich nicht alles so einfach ist, wie es auf den ersten Blick scheint.
Zum Beispiel der Modus Dessert (Ich habe es schließlich getestet) hält nicht nur etwa 97-99 ° C, sondern erreicht diese Temperatur auch anders als beispielsweise bei MolKash. Meine Gedanken sind, dass es nur eine "andere" Art zu kochen ist, die die Qualität der Marmelade bestimmt! ohne am Boden zu kleben
Hier ist so eine Kürbismarmelade, heute haben wir es geschafft

0791
Klasse! Das bin ich über Marmelade!
Bedeutet weiter Dessert kein so starker Temperaturanstieg wie am Mol. Haferbreiund glatter? Dies scheint ein sehr heikles Regime zu sein, was natürlich eine gute Nachricht ist!

Kann ich ein Rezept haben?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Sie machte einen gedünsteten Kürbis mit Fleisch. Gebratenes Fleisch, Karotten, Zwiebeln, Lauch und Sellerie. Dann habe ich gesalzen und gepfeffert, den Kürbis in Würfel gegeben und 2 Stunden gedünstet. Während des Eintopfens schnitt ich den Käse, wartete, bis er geschmolzen war, und mischte ihn glatt.
Es stellte sich nicht schlecht heraus, aber mir wurde klar, dass ich Kürbis immer noch nicht mag.

[Pizza]

noch Pizza Ich habe es so gut wie möglich gemessen (nicht ganz unten, sondern am Rand des Heizungseinlasses - wo es mehr klebt, wo das Kabel steckt). Dieser Modus hat mich also endlich erstaunt
Bis 14-15 Minuten nach dem Countdown gab es nicht einmal 90 ° C (Messungen im Zeitraum vom Countdown von 30 Minuten bis 20 Minuten zeigten 65 bis 85). Außerdem startete der Countdown nicht sofort (wie ich vorher dachte) ... sondern nach 5-6 Minuten ...

Wie haben Sie die Temperatur in diesem Modus gemessen? Haben Sie ein Thermometer in den Teig gesteckt? oder nebenbei? nur wenn im teig, aber die temperatur fertig Brot etwa 96 ° C, obwohl es im Ofen lange 180 oder sogar 240 ° C hält - je nach Rezept.
Genauer gesagt ist es anscheinend möglich, T nur in einem flüssigen Medium zu messen ...

[0791]

0791
Klasse! Das bin ich über Marmelade!
Bedeutet weiter Dessert kein so starker Temperaturanstieg wie am Mol. Haferbreiund glatter? Dies scheint ein sehr heikles Regime zu sein, was natürlich eine gute Nachricht ist!

Ja, ich denke schon. Ich vermute, Haferflocken werden empfindlicher Mol sein. Kashi, wir werden es morgen früh überprüfen
Ja, es war auf Dessert, dass die Erwärmung langsam war ... Ich saß und wartete 15-20 Minuten

Wie haben Sie die Temperatur in diesem Modus gemessen, haben Sie das Thermometer in den Teig gesteckt? oder nebenbei?

Nun, ich habe versucht, es in Worten zu beschreiben, es scheint nicht klar zu sein

am Rand am Heizungseingang - wo es mehr klebt, wo das Kabel steckt

Ich schrieb dies über den Topf, das heißt, es war der innere Teil selbst, wo (meiner Meinung nach) der heißeste Ort der schnellste ist.
Das heißt, Sie heben den Rand des Teigs an, indem Sie die Pfanne selbst berühren.
mb Foto wird klarer
Die Situation ist, essno, "simuliert" mit dem Rest zum Zeitpunkt der Messungen gab es eine Schicht einer ganzen Plastikpizza

Genauer gesagt ist es anscheinend möglich, T nur in einem flüssigen Medium zu messen ...

wie misst man dann 160C? Gestern auf dem Pommes auf 120C gerade unten gemessen
Und die Tatsache, dass Pizza lange Zeit nicht einmal einen Siedepunkt hatte, wird auch dadurch bestätigt, dass es keine gelben Flecken gab

Ich dachte, es wurde durch die Pizza gemessen, jetzt ist es klar, es ist nicht klar, wie der Teig bei einer Temperatur von weniger als 100 ° C gebacken werden könnte? oder ist sie dann scharf gestiegen? und wie zeigte das thermometer bei einem braten bei 120 ° c?
Eine Idee entstand, was ist, wenn Sie T messen und Pflanzenöl in einem Topf erhitzen?

Ich dachte, es wurde durch die Pizza gemessen, jetzt ist es klar, es ist nicht klar, wie der Teig bei einer Temperatur von weniger als 100 ° C gebacken werden könnte? oder ist sie dann scharf gestiegen?

ja natürlich. In den letzten 14 Minuten steigt die Temperatur wahrscheinlich auf ...
Ich wagte es nicht, den Deckel zu öffnen, um die Pizza nicht zu verderben
Deshalb war ich von den vollständigen Tests überwältigt ... es stellte sich heraus, dass es nicht so einfach war, wie ich ursprünglich dachte

und wie zeigte das thermometer bei einem braten bei 120 ° c?

Fry 160 wurde ausgesetzt. Aber ich hatte es eilig und es war heiß, das Thermometer zu halten. Daher hielt es nur bis zu 120 ° C.

Eine Idee entstand, was ist, wenn Sie T messen und Pflanzenöl in einem Topf erhitzen?

Ich habe darüber in einem der Foren gelesen (ich weiß nicht mehr genau, wo). Der Typ schrieb, dass es auch einige Probleme gibt. Ich erinnere mich nur daran, dass ich mich entschieden habe: mich nicht mit Öl anzulegen.

ja?, aber ich habe so etwas noch nicht über Butter gesehen ...
beim backen will ich natürlich nicht nochmal reinschauen, das ist verständlich, trotzdem sinkt die temperatur beim öffnen des deckels ...
Was ist mit der Messung von T zu tun? Wasser kocht bei 100 ° C, die Temperatur kann nicht höher gemessen werden. In welcher Umgebung sollte das Thermometer aufgestellt werden?

Mädchen, ich erinnere mich nicht, wer nach Backen gefragt hat. Es gibt ein kleines Geheimnis - ich backe 50 + 30 Minuten "backen", öffne nie den Deckel, dann schalte ich den Cartoon aus und vergesse ihn für etwa 30 Minuten und einen üppigen, hohen gebackenen Keks, damit sich der Auflauf nicht absetzt, beeile dich nicht, den Deckel zu öffnen, lass ihn abkühlen 15 Minuten, dann fällt es nicht ab und erreicht die gewünschte Konsistenz

Mädchen, ich erinnere mich nicht, wer nach Backen gefragt hat. Es gibt ein kleines Geheimnis - ich backe 50 + 30 Minuten "backen", öffne nie den Deckel, dann schalte ich den Cartoon aus und vergesse ihn für etwa 30 Minuten und einen üppigen, hohen gebackenen Keks, damit sich der Auflauf nicht absetzt, beeile dich nicht, den Deckel zu öffnen, lass ihn abkühlen 15 Minuten, dann fällt es nicht ab und erreicht die gewünschte Konsistenz

Sveta, ich verwende dein Rezept und deine Empfehlungen! Wunderbarer Biskuit SCHOKOLADE AUF KIPYATKA, groß, lecker! Heute habe ich zum Geburtstag meiner Tochter einen Honigkuchen gebacken. auch 50 Minuten beim Backen, weitere 30 hinzugefügt und 20 Minuten erhitzt, alles ist gebacken, fliegt ohne Probleme aus der Schüssel!

[Ich backe 50 + 30 Minuten "backen", öffne nie den Deckel und schalte dann den Cartoon aus]

Mädchen, ich erinnere mich nicht, wer nach Backen gefragt hat. es gibt ein kleines Geheimnis - Ich backe 50 + 30 Minuten "backen", öffne nie den Deckel und schalte dann den Cartoon aus und ich vergesse es für ungefähr 30 Minuten - und übrigens einen üppigen, hohen, gebackenen Keks, damit sich der Auflauf nicht absetzt, beeile dich nicht, den Deckel zu öffnen, lass ihn 15 Minuten abkühlen, dann fällt er nicht ab und erreicht die gewünschte Konsistenz

Sveta, ich habe richtig verstanden, dass nach dem ersten Einstellen des Backens - wir warten auf ein Quietschen über die Bereitschaft, das Backen sofort wieder einschalten und einen unabhängigen Timer für 30 Minuten einstellen - durch dessen Quietschen wir den Multiu manuell ausschalten, auch ohne den Deckel zu öffnen, denselben unabhängigen Timer einstellen für 30 Minuten - und erst nach dem Backen nehmen wir heraus.
Damit?

[Nuta_]

Nuta_ Ich werde das Haferflocken genau messen.

Durch Haferflocken Ich berichte.
10 Minuten ausgesetzt. Nach 6 Minuten begann das Kochen durch Geräusche und Blasen, die Temperatur betrug zu diesem Zeitpunkt 96,5 ° C, während es keine gelben Punkte gab. Der Countdown begann in der 7. Minute und die Temperatur in diesem Moment betrug 93,2 ° C. Dann zeigten mehrere weitere Messungen von 87 bis 93 ° C. Ich hörte auf, aufmerksam zu schauen ... und stellte das plötzlich in letzter Minute fest vor dem Ende gelbe Punkte erschienen, Temperaturmessung zeigte 97C. Das heißt, es kochte mb für eine sehr kurze Zeit kurz vor dem Ende.
Hier ist so ein sanftes Regime Haferflocken

Jetzt Joghurt es ist es wert. 2 Stunden. Die ganze Zeit (dreimal wurde das Thermometer unter dem Deckel gelassen) zeigte 37,5 ° C. Die Messungen werden fortgesetzt

Das war meine Frage

Es gibt mehrere "Heizungen": eine im Menü, die 20 Minuten lang funktioniert und sich ausschaltet. Die zweite wird einfach durch Halten der "Heiz" -Taste eingeschaltet. Sie ist zeitlos, dh sie wird nur durch erneutes Drücken ausgeschaltet. Und die dritte - Aufrechterhaltung der Temperatur - ist am Ende der meisten Modi enthalten.
Frage: Was ist der Unterschied zwischen den Temperaturen auf dieser "Heizung"?

Und hier ist die endgültige Antwort von Engineer Polaris.

"Aufwärmen" im Menü dient zum Aufwärmen kalter Fertiggerichte in einem Multikocher, hat eine voreingestellte Temperatur über dem Siedepunkt und daher sollten Sie beim Aufheizen den Erhitzungsgrad Ihres Gerichts überprüfen.
Heizung über die Taste und automatische Heizung sind identisch, die Temperatur beträgt ca. 60 Grad. Entwickelt, um das zubereitete Essen warm zu halten.

An derselben Stelle (Multicooker. Ru, Abschnitt Technische Probleme im Multiclub POLARIS-Thema Fragen zum Multicooker "POLARIS") bestätigte er meine Messungen auf MolKash.

Wenn also eine leichte Erwärmung erforderlich ist (ca. 60 ° C), halten Sie die Heizung einfach links. Es ist es, das sich einschaltet (die automatische Erwärmung wird aufgerufen).
Aber in den Anweisungen dazu habe ich versehentlich ein Wort darüber gesteckt