Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel) (2)

[Geheimnis]

Wo kann ich mich über den Chef-O-Matic Pro Multicooker informieren?

Dieser Slow Cooker wurde im Forum nicht diskutiert. Aber sie hat Lendi_Star... Sie sagte, dass sie einen ähnlichen Multicooker unter dem Markennamen gesehen habe Geheimnis... Versuchen Sie, sie persönlich herumzufragen.

Gewöhnliche Keramikfliesen mit solchen (die Sie verdrehen müssen, wenn Sie die Temperatur wählen, zum Beispiel 1,2,3 usw., ich habe Russisch bereits vergessen). Meinst du mit einem bemalten Boden? hier hat fissler bratpfannen mit einer antihaftbeschichtung, bei denen der boden mit einer farbe gestrichen ist und bei der es nur eisenfarbe gibt. was soll ich wählen aber über Multicooker - denkst du, dass es im Haus nicht notwendig ist?

[Geheimnis]

Dieser Slow Cooker wurde im Forum nicht diskutiert. Aber sie hat Lendi_Star... Sie sagte, dass sie einen ähnlichen Multicooker unter dem Markennamen gesehen habe Geheimnis... Versuchen Sie, sie persönlich herumzufragen.

Ich verstehe noch nicht wirklich, wie ich Ihre Website nutzen soll. Und wie kannst du ihr persönlich schreiben? Entschuldigung, dass meine Fragen wieder zum falschen Thema sind.

Und wie kannst du ihr persönlich schreiben?

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Gewöhnliche Keramikfliesen mit solchen (die Sie verdrehen müssen, wenn Sie die Temperatur wählen, zum Beispiel 1,2,3 usw., ich habe Russisch bereits vergessen). Meinst du mit einem bemalten Boden? hier hat fissler bratpfannen mit einer antihaftbeschichtung, bei denen der boden mit einer farbe gestrichen ist und bei der es nur eisenfarbe gibt. was soll ich wählen aber über Multicooker - denkst du, dass es im Haus nicht notwendig ist?

Nein, ich halte einen Multikocher nicht für ein nutzloses Zubehör, außerdem habe ich bereits die zweite Generation, für die ich noch Edelstahl herstellen möchte. eine Schüssel mit Antihaft-Effekt (UNBESCHICHTET). Für Müsli und Reis ist dies eine großartige Sache. Wenn Sie ein herkömmliches Glaskeramikkochfeld haben, gibt es viele Möglichkeiten für Sie. Die Pfanne muss entweder gegossen oder geschmiedet sein, damit die Bodendicke mindestens 4 mm beträgt. Mit einer normalen, besser verstärkten PTFE-Beschichtung von bekannten europäischen Herstellern. Die Ressource eines solchen Produkts beträgt mindestens 3 Jahre. Von hier aus ist es schwierig zu beurteilen, was Sie dort in Griechenland kaufen können, aber die gleichen Fissler- oder "Italiener" -Fernseher, Ballarini usw. können sicher mitgenommen werden. Und vorzugsweise nicht mit einem bearbeiteten Boden, sondern mit einem lackierten.

[mr.Catlery]

mr.Catlerystellte sich folgende Frage. Ich habe vor ein paar Monaten eine Pfanne VARI gekauft, alles passt zu mir, aber! Während des Gebrauchs können Sie Flecken von getrocknetem Öl nicht vermeiden, egal wie sehr Sie es versuchen. Auf der Innenseite versuche ich vorsichtig, sie mit meinen Fingern zu reiben, es ist schwierig, aber es stellt sich heraus. Können Sie "aggressive" Chemie draußen verwenden? Der Boden ist außen gestrichen. Ich mag Amveevsky OVEN-Cleaner sehr. Meiner Meinung nach gibt es eine alkalische Zusammensetzung.

Nein, ich halte einen Multikocher nicht für ein nutzloses Zubehör, außerdem habe ich bereits die zweite Generation, für die ich noch Edelstahl herstellen möchte. Antihaftschale (UNBESCHICHTET). Für Müsli und Reis ist dies eine großartige Sache. Wenn Sie ein herkömmliches Glaskeramikkochfeld haben, gibt es viele Möglichkeiten für Sie. Die Pfanne muss entweder gegossen oder geschmiedet sein, damit die Bodendicke mindestens 4 mm beträgt. Mit einer normalen, besser verstärkten PTFE-Beschichtung von bekannten europäischen Herstellern. Die Ressource eines solchen Produkts beträgt mindestens 3 Jahre. Von hier aus ist es schwierig zu beurteilen, was man dort in Griechenland kaufen kann, aber die gleichen Fissler- oder "Italiener" -Fernseher, Ballarini usw. können sicher mitgenommen werden. Und vorzugsweise nicht mit einem bearbeiteten Boden, sondern mit einem lackierten.

Wenn wir "mit einem bearbeiteten Boden" sagen, bedeutet das so ein nacktes Eisen? und aus irgendeinem Grund dachte ich, dass das gefärbte mit der Zeit anschwellen würde.warum ist es besser (gefärbt)? Aber ich habe eine Pfanne von TVC, sie ist schon 3 Jahre alt, sie mag es überhaupt nicht. Der ganze Boden wölbte sich sofort. keiner. und der Boden ist sehr dünn.

[mr.Catlery]

mr.Catlerystellte sich folgende Frage. Ich habe vor ein paar Monaten eine Pfanne VARI gekauft, alles passt zu mir, aber! Während des Gebrauchs können Sie Flecken von getrocknetem Öl nicht vermeiden, egal wie sehr Sie es versuchen. Auf der Innenseite versuche ich vorsichtig, sie mit meinen Fingern zu reiben, es ist schwierig, aber es stellt sich heraus. Können Sie "aggressive" Chemie draußen verwenden? Der Boden ist außen gestrichen. Ich mag Amveevsky OVEN-Cleaner sehr. Meiner Meinung nach gibt es eine alkalische Zusammensetzung.

Gut draußen bei VARI, wenn ich mich nicht irre, Piroscan. In diesem Fall ist es besser, den Hersteller zu fragen, wie diese Beschichtung zu reinigen ist, um das Produkt nicht zu verderben.

Ich habe ausdrücklich klargestellt, dass Sie kein normales Stempeln wählen sollten, sondern nur gegossenes oder geschmiedetes Aluminium.

Ich verstehe sicherlich, dass ich DICH gefoltert habe, aber bitte erkläre mir, was gegossenes oder geschmiedetes Aluminium ist. und wie kann man verstehen, dass dies kein "Stempeln" ist? Etwas, das ich DICH überhaupt nicht verstanden habe.

Ich verstehe sicherlich, dass ich DICH gefoltert habe, aber bitte erkläre mir, was gegossenes oder geschmiedetes Aluminium ist. und wie kann man verstehen, dass dies kein "Stempeln" ist? Etwas, das ich DICH überhaupt nicht verstanden habe.

Leichte Pfannen sind aus dünnem (ca. 1,5-2,5 mm) Aluminium mit einer Antihaftbeschichtung gestanzt. Üblicherweise wird Teflon mit verschiedenen Zusätzen mittels einer Walze auf solche Pfannen aufgetragen. Roll-up ist technologisch günstig, aber leichter zu tragen. Außerdem ist der dünne Boden vor Überhitzung gebogen und für einen Elektroherd nicht mehr geeignet.

Es sei daran erinnert, dass die Antihaft-Pfanne umso teurer ist, je schwerer sie ist. Und wenn die Pfanne schwer ist, ist es wahrscheinlich, dass sie lange hält. Im Allgemeinen können Sie anhand des Gewichts der Pfanne bereits navigieren, um welche Qualität es sich handelt. Wenn wir von Verformung sprechen, bedroht dies keine schwere Aluminiumgusspfanne. Dicke Wände und ein dicker Boden wirken sich jedoch positiv auf die Qualität des Gerichts aus. Bei einigen leicht gestempelten Pfannen ist der dünne Boden außen mit einem Stahlkreis verstärkt. Solche Gerichte sollten ein Etikett mit einem speziellen Symbol haben - eine Pfanne mit einer Antideformationsscheibe. Hängt die Dicke des Bodens und die Qualität der Antihaftbeschichtung zusammen? Ja und auf die nächste Art und Weise. Und dies ist ein weiteres unbestreitbares Plus schwerer Pfannen: Die Antihaftbeschichtung ist zuverlässiger und zerstörungsbeständiger. Das heißt, wenn wir eine schwere Pfanne kaufen, töten wir zwei Fliegen mit einer Klappe. Und das Geschirr ist ganzer, schöner und die Antihaftbeschichtung ist zuverlässiger. Die Antihaftbeschichtung auf Pfannen mit dickem Boden wird in mehreren Schichten gesprüht. Eine Polymerschicht bietet Kratzfestigkeit, die zweite - die Haftfestigkeit der Antihaftbeschichtung und die dritte - verbessert die Antihaft-Eigenschaften bei längerem Gebrauch. Sie können zwischen teurem Sprühen wie auf dem Etikett angegeben unterscheiden: Die Verwendung von Metallzubehör ist zulässig.

Ich werde hinzufügen, dass Sie für geschmiedete Pfannen (mit unterschiedlichen Stärken entlang des Bodens und der Seiten) diejenigen wählen sollten, die eine Bodendicke von 3,5 mm haben. und gegossene mit einer Bodendicke von 5-6 mm. Die große Dicke des Bodens bringt nicht viel Nutzen, sondern führt nur zu einer Erhöhung der thermischen Trägheit der Schalen. Gewöhnliche gestanzte Pfannen haben eine Dicke, das heißt, es ist nur ein Aluminiumblech, das in Form eines Behälters gebogen ist, und gegossene und geschmiedete Pfannen haben unterschiedliche Dicken des Bodens und der Wände. Dies ist der Hauptunterschied zwischen ihnen.

Herr Catlery, bitte sagen Sie mir, welche Pfannen und welche Firma besser zu kaufen ist. Ich habe eine Elektroplatte mit Gusseisenbrennern. Ich brate alles: Fisch, Fleisch, Kartoffeln, Käsekuchen, Pfannkuchen und verschiedene Gemüsesorten. Ich verstehe, dass ich einen Satz von 3-4 Stück nehmen muss, aber ich möchte nicht für irgendeinen Unsinn überbezahlen.
Ich war zu Stoneline geneigt, aber ihre Website sagt, dass sie Temperaturen bis zu 180 Grad standhalten können. Es scheint mir, dass dies nicht genug ist, oder irre ich mich?

Herr Catlery, bitte sagen Sie mir, welche Pfannen und welche Firma besser zu kaufen ist. Ich habe eine Elektroplatte mit Gusseisenbrennern.Ich brate alles: Fisch, Fleisch, Kartoffeln, Käsekuchen, Pfannkuchen und verschiedene Gemüsesorten. Ich verstehe, dass ich einen Satz von 3-4 Stück nehmen muss, aber ich möchte nicht für irgendeinen Unsinn überbezahlen.
Ich war zu Stoneline geneigt, aber ihre Website sagt, dass sie Temperaturen bis zu 180 Grad standhalten können. Es scheint mir, dass dies nicht genug ist, oder irre ich mich?

Nun, wie ich bereits oben über "Stein" geschrieben habe, haben diese Beschichtungen nichts in Sicht. Der Vertrieb von Stoneline erfolgt durch das inländische MLM-Unternehmen Lotus (Network Marketing), der europäische Distributor dieses Geschirrs ist das deutsche Unternehmen, das Warimex GmbH kauft und verkauft, siehe Website 🔗 mit einem Büro in .... Hong Kong. Daher ist in diesen Pfannen so viel "Deutsch" enthalten wie in "Zigeunergold" echtes Gold. Der Preis für diese "Keramik" -Pfannen ist deutlich überteuert. Für diese Art von Geld können Sie 2 hochwertige Gusspfannen mit einer bewährten Beschichtung kaufen.

mr.Catlery, und welche Firma würden Sie empfehlen?

mr.Catlery, und welche Firma würden Sie empfehlen?

Wenn wir über normale Qualität und einen angemessenen Preis sprechen, dann schauen Sie sich CAStA, VARI, Biol, Victoria an. Für Ihren Ofen reicht sogar Gusseisen. Und aus Aluminium, wenn Sie nur gegossene verwenden, die die AP-Beschichtung weniger wahrscheinlich überhitzen.

Ich habe mir heute so eine Entenküken-Tefal-Natura-Serie gekauft

Nun, ich habe mich gerade beruhigt und mich fast entschieden, ein Kollege, der sich der finnischen Hackman Matador-Pfanne rühmte. Und so ist sie und Rastakaya!
mr.Catlery, ist es wirklich wieder Finnland oder China? Gute Pfanne? Wieder habe ich geworfen!

Wenn mit einer Keramikbeschichtung, dann nehmen Sie es nicht, von Hackman ist es schlecht. Meiner Meinung nach haben sie diese Berichterstattung in letzter Zeit aufgegeben. Der Rest der Gerichte ist von hoher Qualität.

Mädchen, ich möchte teilen, vielleicht wird jemand nützlich sein, ich habe eine wundervolle Seite gefunden. Gerichte, Qualität ist ausgezeichnet, wie unsere Großmütter gusseiserne Gerichte hatten. Nicht China, sondern unser eigenes. Ich dachte, dass dies nicht mehr veröffentlicht wurde. Es gibt gusseiserne Töpfe, Töpfe und Pfannen. Und vor allem können Sie die Zustellung per New Mail arrangieren. Sie gehen sehr verantwortungsbewusst und höflich mit jedem Kunden um. Emaillepfanne aus Gusseisen, gewellter Boden, mit Holzgriff, d = 260 mm, h = 40 mm. Mattschwarz: Verkauf, Preis in Dnepropetrowsk. Pfannen, Töpfe, Hitze ...

Ich habe nach Kiew bestellt. Überbezahlt nur UAH 25 und das wars.

Teilen Sie uns mit, was Sie bestellt haben, und wenn möglich, würde dieses Foto sehr gerne in der Realität aussehen

Niemand trifft jemanden, Mädchen. Ich habe gerade Informationen geteilt. Und 52-54, ich spreche über die Cover. Ja, ich habe eine Pfanne für 221 genommen. Und ich werde auch eine Pfanne bestellen und für Pfannkuchen usw.

und was ist billiger als auf der offiziellen Website von Seaton?

Und ich habe die Informationen auf der Seaton-Website gelesen, dass sie jetzt in einigen Online-Shops Fälle identifiziert haben, in denen Gerichte aus einer fehlerhaften Charge zu niedrigen Preisen verkauft wurden. Es scheint, als würde man eine abgeschriebene Warenmenge stehlen.
Der Laden hieß entweder Gusseisen ... oder ähnliches.

Deshalb habe ich es selbst auf der Seaton-Website bestellt. Vielleicht beeilte sie sich

Jetzt habe ich mir die Verbindung der Kessel angesehen ... alles scheint anständig und billiger zu sein, der gleiche Seaton. Was ich aber nicht verstehe, ist, warum es billiger ist als in einem Firmengeschäft
Ich habe die Bewertungen über diesen Verkäufer gelesen - alles ist super, anscheinend kann man dort wirklich kaufen.

Und diese Woche erhielt ich vom Seaton-Markenshop diesen Thermo-Topf mit Holzgriff (d = 260 mm, h = 60 mm).



Preis 222 UAH + Überweisung per New Mail 19 UAH.
Wie in der Anleitung geschrieben, habe ich es gewaschen, auf 100 ° C erhitzt (mit Wasser bestreut - das Wasser zischt) und mit Sonnenblumenöl bestrichen. Dann stand er cool da.
Zum Abendessen habe ich Kartoffeln gebraten - alles ist in Ordnung, es klebt nicht, es kriecht nicht auf dem Herd (mein Rondell fliegt direkt auf dem Herd, wenn Sie sich einmischen und den Griff nicht halten, müssen Sie alles vom Boden essen). Hier ist eine Pfanne nach dem Braten von Kartoffeln:



Die Zusammenfassung ist - Chugunina ist eine Sache

PS: Im Epizentrum kostet diese Pfanne 346 UAH. Sie sind dort offenbar von der Eiche gefallen

Und ich habe die Informationen auf der Seaton-Website gelesen, dass sie jetzt in einigen Online-Shops Fälle identifiziert haben, in denen Gerichte aus einer fehlerhaften Charge zu niedrigen Preisen verkauft wurden. Es scheint, als würde man eine abgeschriebene Warenmenge stehlen.
Der Laden hieß entweder Gusseisen ... oder ähnliches.

Deshalb habe ich es selbst auf der Seaton-Website bestellt. Vielleicht beeilte sie sich

Jetzt habe ich mir die Verbindung der Kessel angesehen ... alles scheint anständig und billiger zu sein, der gleiche Seaton. Was ich aber nicht verstehe, ist, warum es billiger ist als in einem Firmengeschäft
Ich habe die Bewertungen über diesen Verkäufer gelesen - alles ist super, anscheinend kann man dort wirklich kaufen.

Ich habe auch davon gehört, vom "Chugunok". Hier direkt aus der Fabrik von Dnepropetrowsk. normal. Dort kann man sofort sehen, laut den Bewertungen hat sie sich empfohlen.

Und ich kreuzte halb - ich nahm diesen Sithon-Topf und bestellte eine Rondell-Pfanne (sie begann nach 3 Jahren an mir zu kleben, ich nahm dieselbe). Manchmal möchten Sie eine leichte Pfanne verwenden.

Und ich hatte einen Sitton-Kessel, also klebte alles daran. Nach dem Pilaw musste ich es einweichen. Ich hatte Angst, ich wollte einen Schmortopf kaufen. Und jetzt wollte ich wieder. Ich habe eine Vitess Gusseisenpfanne und bin damit zufrieden. Nichts klebt, aber ich habe es schon lange und habe sozusagen schon einen Antihaftfilm geformt

Und ich hatte einen Sitton-Kessel, also klebte alles daran. Nach dem Pilaw musste ich es einweichen. Ich hatte Angst, ich wollte einen Schmortopf kaufen. Und jetzt wollte ich wieder. Ich habe eine Vitess Gusseisenpfanne und bin damit zufrieden. Nichts klebt, aber ich habe es schon lange und habe sozusagen schon einen Antihaftfilm geformt

Also habe ich einen gusseisernen Kessel, neu und sehr, sehr schwer, obwohl ich nicht weiß, wem er gehört. Es rostet also und alles bleibt auch drin. Ich habe irgendwo gelesen, dass bestimmte Arbeiten damit erledigt werden müssen, wie z. B. Heizöl usw. usw. Aber meine Hände erreichen diesen Punkt nicht, so dass es im Zwischengeschoss steht

Besser solche Erfahrungen nicht zu machen. Sie können sich sofort vom Geschirr verabschieden. Ich bin gegenüber meinem eigenen Ufer, ich habe Pensofal ( 🔗]). Ich versuche sie keinen Tests zu unterziehen. Unsere Eltern gaben uns, sie freuten uns im Allgemeinen. Und die Deckel meiner Töpfe, ich konnte nicht genug davon bekommen, haben Löcher und ihre Griffe sind groß und bequem. Und es gibt auch einen mit Trichter. Während des Kochens ist es bequem, Gewürze und Salz hinzuzufügen. Ich habe noch nie in meinem Leben so etwas gehabt. Jetzt experimentiere ich und bereite alle möglichen Leckereien vor.)
Grund für die Bearbeitung: Aktive (anklickbare) Links zu externen Ressourcen sind verboten!

[Albinka]

Seit dem Kauf der Gusseisenpfanne von Seaton ist fast ein Monat vergangen, und ich möchte zusammenfassen: Ich bin immer noch zufrieden mit der Pfanne und froh, dass ich sie gekauft habe.
Bratkartoffeln in dieser Pfanne -
Was das Kleben betrifft - es kommt natürlich vor, dass es ein wenig klebt -, aber wenn Sie es an dieser Stelle mit einem Holzspatel aushebeln, bleibt es manchmal zurück.
Alles in allem eine tolle Pfanne.

Vielen Dank!

Albinka
Hast du meine Pfanne gesehen - oder eher einen Topf? (Die Pfanne ist besser - sie hat 6 cm Seiten und die Pfanne hat 4 cm)
Haben Sie die Passwörter gefunden?
Wenn Sie Fragen haben, dann

irysskaVielen Dank für Ihre Eindrücke! Ich werde auch "Seaton" Pfannen für mich nehmen.

also habe ich versprochen

Irus! Zögern Sie nicht, wenn Sie die FAQ fragen müssen, ich weiß, dass Sie nichts ablehnen werden. Ich habe Logins und Passwörter gefunden.

Mädchen, ich habe auch so einen Topf! Jedes Mal, wenn ich mich freue, wenn ich Kartoffeln und Schnitzel brate: Die Seiten sind hoch, Sie können es sofort schmoren.
Und meine Liebe ist ein Kreppmacher mit einem Holzgriff. Stoßstangen 2 cm Durchmesser 24 cm.

Lange Zeit hat es sich daran gewöhnt, geölt, gezündet. Wenn ich Pfannkuchen brate, fette ich wie eine Großmutter vor jedem Pfannkuchen mit Schmalz auf einer Gabel. Die Schönheit!!! Pfannkuchen sind porös in einem Loch. Ich empfehle, in die folgende Wunschliste zu schreiben.

Mädchen, sag mir, welche Pfanne besser zu nehmen ist: Emaille oder nicht? Ich möchte leckere Kartoffeln braten.

besser natürlich emailliertes Gusseisen. Ich habe bereits auf der Website geschrieben, dass ich mir so zwei Bratpfannen aus der Seaton-Fabrik genommen habe, dass ich nicht überglücklich bin. Nichts brennt. Die Hauptsache ist, die Empfehlungen für ihren Betrieb einzuhalten und keine Probleme. Die ersten beiden Male, wie es im Buch im Anhang zu ihnen geschrieben stand, habe ich sie bis zu 100 Grad durchbohrt und sie mit Pflanzenöl bestrichen. Und so mehrmals. Dies ist die beste Antihaftbeschichtung

besser natürlich gusseisen emailliert ...
Nichts brennt. Die Hauptsache ist, die Empfehlungen für ihren Betrieb einzuhalten und keine Probleme. ...

Und alles bleibt beim Emaillierten, aber nicht beim gewöhnlichen Gusseisen.

besser natürlich gusseisen emailliert

Ich versuche immer noch, die Bedeutung von Emaille zu verstehen ... hier ist Gusseisen - es ist sehr schwer, aber wie kann man es nicht halten und hallo zu Emaille ...
(Neulich habe ich die Ablagerungen von emailliertem Geschirr in alten Kisten geharkt, es gibt so viele Chips an den Rändern)

Mädchen, ich weiß nicht, wie ich erklären soll, wer sie ist. Gusseisen, wie Gusseisen, schwer fast drei kg. Es ist schwer in der Hand zu halten. Im Aussehen unterscheidet es sich nur darin, dass es von einem einfachen Gusseisen glänzender und ordentlicher ist, und das war's.

Ich versuche immer wieder, die Bedeutung von Emaille zu verstehen ...

Aus meiner Sicht nein ... Das Gewicht nimmt zu, die Chips oder sogar Kratzer, die sofort auftreten, übersetzen das Gefäß in die Kategorie "Non-Food". Der Unterschied ist Emaille. aus nicht emailliertem. Gusseisen ist das im Email. Sie können das vorbereitete Gericht aufbewahren. Sie sagen, geht keine Reaktion ein. Nun, Korrosionsschutzeigenschaften, EU-aber im Email. Utensilien sind vorhanden. Aber für mich persönlich sind diese Momente nicht entscheidend und sehr wichtig. Wenn Sie Gusseisen richtig verwenden, erhält es im Laufe der Zeit Antihaft-Eigenschaften, und wenn der Zahnschmelz zu kleben beginnt, ist es das. Ich habe nach mir gesucht. Es gibt ein wenig Email. eine Pfanne, an der alles haftet. Ich benutze es als improvisiertes Werkzeug, wenn Sie Salz oder etwas anderes entzünden müssen, nicht für Lebensmittel.

Und ich bin zu dem Schluss gekommen, dass ich niemals Emaille nehmen werde - sobald ich mich an meine gusseiserne Emaille-Ente erinnere, befindet sich unten ein kleiner Chip, der aber nicht mehr verwendet werden kann.

[mit spezieller Wärmebehandlung]

Ich werde ohne Email nehmen. Wie Seaton feststellt: "... dies ist ein unbeschichtetes Kochgeschirr aus Gusseisen mit spezieller Wärmebehandlung, für deren Herstellung die Erfindungen unserer Spezialisten eingeführt und die Technologie zur Herstellung von Gusseisen-Kochgeschirr "Thermo" entwickelt wurden.
Der Zweck dieser Erfindungen ist Schutz von unbeschichtetem Gusseisen-Kochgeschirr vor der Einwirkung von Lebensmittelsäuren, die Oxidationsprozesse verursachen, eine optimale Kombination aus Festigkeit und Plastizität der Produkte zu erhalten und eine einheitliche klassische mattschwarze Farbe unserer Produkte zu erhalten. "

Das heißt, es gibt eine zusätzliche Verarbeitung. Und ich habe auch einen Gänsehersteller aus Emaille-Gusseisen, so dass er abgebrochen ist. Sie können ihn jedoch immer noch im Freien verwenden, aber es besteht definitiv keine Lust, ihn mit Emaille zu kaufen.

Gusseisen ohne Emaille ist nur Gusseisen. Wenn Sie an der Stelle, an der der Zahnschmelz abgebrochen ist, keine Korrosion zulassen (Wärmebehandlung mit Öl), kann eine solche Pfanne weiter verwendet werden. Emaille auf Gusseisen erleichtert das Reinigen, "tötet" jedoch die Fähigkeit der Pfanne zum Braten vollständig. Schließlich ist der Hauptvorteil einer gewöhnlichen gusseisernen Pfanne genau, dass ihre Oberfläche rau ist ...

Gusseisen ohne Emaille ist nur Gusseisen. Wenn Sie an der Stelle, an der der Zahnschmelz abgebrochen ist, keine Korrosion zulassen (Wärmebehandlung mit Öl), kann eine solche Pfanne weiter verwendet werden.

Nun, natürlich !

[Mädchen]

Mädchen, wie irgendwo hatten wir eine Erwähnung solcher Teskomovsky-Babys (12 cm):



Ich wollte mich kaufen, aber ich erinnere mich nicht, welche Art von Bewertungen über sie waren?

Ich weiß nicht, nichts klebt, ich benutze es fast jeden Tag. Über welche Chips und Risse sprechen wir? Sagen Sie mir, wie ich ein Foto einfügen soll. Ich werde Fotos von diesen Pfannen senden.

[AlenaDS]

Ich weiß nicht, nichts klebt, ich benutze es fast jeden Tag. Über welche Chips und Risse sprechen wir? Sagen Sie mir, wie ich ein Foto einfügen soll. Ich werde Fotos von diesen Pfannen senden.

AlenaDS, kommen Sie her:https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0Wenn Sie es nicht verstehen, schlagen Sie es persönlich an, ich sage es Ihnen an meinen Fingern. Sie selbst war es.

[irysska]

irysskaund warum, wenn ein kleiner Chip, dann können Sie nicht verwenden, und wenn der Chip sehr groß ist, dann können Sie?

das kann ich vage schreiben
Der Chip selbst ist klein, aber um ihn herum gibt es sozusagen Risse im Email - was ist, wenn es beim Kochen dort reißt und es ein Gericht mit Emaille gibt
und wenn Sie es von Emaille reinigen, dann die gesamte innere Oberfläche des Gosper, so dass es nur Gusseisen war.

Oh, danke Mädchen! Dies ist dieselbe gusseiserne emaillierte Pfanne mit einem Seaton-Deckel, über die ich zuvor geschrieben habe.
Ich habe die Deckel dafür an derselben Stelle ausgewählt, separat, hoch hitzebeständig. Ich bin gerade beim Anschrauben abgenutzt.Ich hätte fast den Faden abgerissen. Wenn Sie den Griff an den Deckel der Pfanne schrauben, der im Paket zerlegt ist, müssen Sie ihn daher vorsichtig festziehen.

[mr.Catlery]

mr.Catlery ,
Bitte kommentieren

Unter den Kratzern befindet sich bestenfalls ein gemahlener Zahnschmelz, der nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt ist. Wenn die Kratzer noch tiefer sind, liegt das Metall selbst frei, das vor dem Auftragen des Zahnschmelzes einer intensiven chemischen Behandlung unterzogen wird und auf dem Spuren von fast der Hälfte der Elemente des Periodensystems erhalten bleiben

Dies ist emailliertes Gusseisen. Und ist die Gefahr von gewöhnlichen emaillierten Gerichten nicht übertrieben, wenn ein kleiner Chip im Inneren erscheint?

Mädchen, nun, ich verstehe das überhaupt nicht, erklären Sie: Auf dem Foto meiner Pfanne können Sie sehen, was es ist, über welche Kratzer und Chips wir sprechen und wo Sie nach ihnen suchen müssen. Und sie sind emailliertes Gusseisen.

Mädchen, nun, ich verstehe das überhaupt nicht, erklären Sie: Auf dem Foto meiner Pfanne können Sie sehen, was es ist, über welche Kratzer und Chips wir sprechen und wo Sie nach ihnen suchen müssen. Und sie sind emailliertes Gusseisen.

Wenn Sie vorsichtig mit ihr umgehen, werden Sie sie nicht haben.

Zum Beispiel erinnere ich mich nie daran, meine Töpfe oder Emaildeckel oder -teller fallen gelassen zu haben, aber aus irgendeinem Grund sind sie alle an den Rändern abgebrochen.
Das heißt, sie benutzten das Geschirr ohne mich, ließen es versehentlich fallen, aber nicht alle hatten Löcher in den Händen und achteten nicht einmal darauf.
Infolgedessen schimmerte mein ganzer Zahnschmelz, wie sie es taten
Die Kanten, sagen wir, sind nicht beängstigend, sie kommen nicht mit Lebensmitteln in Kontakt, aber hier wasche ich sie ein halbes Jahr lang im PMM und sehe, dass sich die Chips ausdehnen. Ein größeres Stück bricht für eine ungleichmäßige Stunde ab und bleibt im PMM stecken, wo es nicht benötigt wird.

Um ehrlich zu sein, war ich vorsichtig. Aber der Rest der Familie denkt nicht wirklich darüber nach. Sie müssten nur schnell Kartoffeln oder Eier und Speck braten. Es ist nur so, dass ich ihre (Pfanne) nicht in der Spülmaschine wasche. Im Empfehlungsbuch für Pfannen wurde geschrieben, dass sie nicht empfehlen. Und ich tränke es in einer Fähre oder einem Sano-Produkt für Mikrowellenherde (wie ein Pshikalka, der nur mit einem Tuch bestreut und abgewischt wurde, ohne dass gewaschen werden muss). Wenn Sie nun eine Pfanne mit diesem Werkzeug bestreuen, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es eine halbe Stunde lang sauer werden. Waschen Sie es dann einfach mit einem Waschlappen unter fließendem Wasser und fertig. Alles läuft perfekt, wenn versehentlich irgendwo etwas steckt. Im Allgemeinen klebt nichts, aber manchmal passiert es, wenn Sie Fleisch oder Schnitzel braten.

p. s. Ich habe auch eine einfache gusseiserne Pfanne, die Großmutter ist immer noch nicht emailliert. Hier ist für sie, alles bleibt gnadenlos.

[Edelmetalle]

Das beste Kochgeschirr ist Zepter. Thermo-akkumulierender Boden. Eine Legierung aus Edelmetallen wie Chrom, Nickel, Molybdän. Gold, Titan. Warum Gold in der Aufstellung ??? Ja, weil es die einzige Metallkatze ist. oxidiert nicht und reagiert nicht mit Produkten. Lebenslange Metallgarantie. Es hat keine Angst vor durchdringenden, nicht schneidenden Gegenständen. Sie können auf jeder Nahrungsquelle kochen, einschließlich Gas, trockenem Kraftstoff, Feuer usw. Sie können Fleisch, Fisch, Huhn und Pfannkuchen braten, ohne Öl hinzuzufügen. Eier und Gemüse können ohne Wasser gekocht werden, wobei die vorteilhaften Eigenschaften der Produkte erhalten bleiben. Enorme Energieeinsparungen. Die Rinderzunge wird etwa eine Stunde lang gekocht, und geliertes Fleisch kann mit einem speziellen Schnellkochtopfdeckel in 40 Minuten gekocht werden.
Klarstellung des Moderators:
Edelmetalle - Metalle, die keiner Korrosion und Oxidation unterliegen, was sie von den meisten Metallen unterscheidet. Alle von ihnen sind aufgrund ihrer Seltenheit auch Edelmetalle. Die Hauptedelmetalle sind Gold, Silber sowie Platin und die anderen 5 Metalle der Platingruppe (Ruthenium, Rhodium, Palladium, Osmium, Iridium).

Chrom, Nickel, Molybdän und Titan gehören nicht zu den Edelmetallen. Die Legierung wird nicht aus ihnen hergestellt, sondern unter Verwendung als Ligaturen.
Legieren (deutsch legieren - "zu legieren", vom lateinischen ligare - "zu binden") - Hinzufügen von Verunreinigungen zur Zusammensetzung von Materialien, um die physikalischen und / oder chemischen Eigenschaften des Grundmaterials zu ändern (zu verbessern).

Zepter: Ich streite nicht. Aber ich habe ein teures Set dieser Gerichte im Salon der Marke Zepter gekauft. Die Töpfe, ja, ich bin glücklich. Und ich schob die Pfanne weg. Nach ein paar Monaten Gebrauch.alles begann gnadenlos an ihr festzuhalten. Ich hatte einfach kein Glück oder einige andere Faktoren, die ich nicht störte. Ich habe gerade neue Seaton-Pfannen gekauft und bin jetzt glücklich.