Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel) (2)

Nun, ich werde sagen, dass Sie nichts Aufrührerisches geschrieben haben, alles ist so. Vor 20 Jahren gab es keine wirkliche Alternative zu Zepter-Gerichten. Vor 10 Jahren war es bereits möglich, es mit etwas zu vergleichen. Aber im Moment ist der Zepter nur "eines der Gerichte" der Premiumklasse, nicht das beste, aber eines der teuersten. dank der Verkaufsmethode MLM (Direktverkauf). Die Wirtschaftlichkeit dieser Art des Netzwerkverkaufs von Geschirr sieht wie folgt aus: Ein Rubel am Eingang (Produktionskosten + Herstellergewinn) und drei Rubel am Ausgang (Preis für den Verbraucher), und die Zepter-Pyramide lebt von diesen zwei Rubeln. Warum ist das passiert? Ja, weil Zepter eine MLM-Handelsstruktur ist und sie alles, was sie verdient hat, nicht für die Entwicklung neuer Technologien und die Verbesserung der Verbrauchereigenschaften ihrer Gerichte, die Schaffung neuer Designs, sondern für die Erweiterung ihres Geschäfts (Staubsauger, Bademäntel, Kosmetik usw.) ausgegeben hat, hat sie ihre eigene Bank gegründet. Daher hat sich seit 20 Jahren nur die Farbe des Kunststoffs an den Griffen geändert. Weder das Design des Containers noch die Armaturen, die im Allgemeinen ein konstruktiver Spitzname sind, haben sich nicht grundlegend geändert. Ja, es ist ziemlich zuverlässig, solide gemacht, aber. Die Zepter-Pfanne ist ein defektes Produkt, Sie bestätigen dies selbst, obwohl es für diese 2 Rubel multipliziert mit 20 Jahren möglich war, etwas für Ihre Verbraucher zu schaffen, damit sie nicht leiden. Aber ... das Maximum, das Zepter erreichen konnte, war, vor ein paar Jahren die sogenannte URA-Technologie herauszugeben, in deren Beschreibung es kein Wort der Wahrheit gibt - dies ist alles ein allgemeiner, typischer Warenmythos, der den neu Bekehrten zugeführt wird. Ich habe dieses Produkt getestet, alles bleibt normal dabei. wie es sich für ein Produkt mit einer Wärmeverteilung von Aluminium von nicht mehr als 3,0 mm gehört. Das gleiche gilt für die TRS von AMET-Töpfen. Der einzige Vorteil dieser Zepter-Bratpfanne gegenüber der Ashinskaya-Bratpfanne besteht darin, dass sie durch Diffusionsschweißen hergestellt wird. Im Übrigen (einschließlich technischer Eigenschaften und Selbstkostenpreis) handelt es sich um sehr enge Analoga. Jeder Interessierte kann die Preise für Produkte mit gleichem Durchmesser vergleichen. Im Allgemeinen hält JEDES normalerweise hergestellte Geschirr bei sorgfältiger Pflege mehr als ein Dutzend Jahre. Daher ist die Lebensdauer kein Wettbewerbsvorteil von Zepter-Geschirr. Dies ist eine physikalische Eigenschaft des Materials, aus dem es hergestellt wird (Stahl AISI 304). Und dies ist ein Standardmaterial, das von Tausenden anderer Hersteller auf der ganzen Welt verwendet wird. Derselbe Zepter bestellt sein Geschirr in Italien und sein Besteck in China, und andere europäische Anbieter tun dasselbe. Es ist nur so, dass einige Anbieter ihre Marke und den Ruf des Unternehmens schätzen, während andere auf diese Weise Geld verdienen und die Tatsache ausnutzen, dass es sehr einfach ist, den Verbraucher zu täuschen (ich kann Ihnen sagen, wie dies auf elementare Weise geschieht). Für mich persönlich spielt es keine Rolle, was auf dem Boden der Pfanne steht, ich schaue, wie und woraus es gemacht wird. Natürlich habe ich ein reiches Arsenal an Tests und Forschungen und langjährige Erfahrung und sehe solche Mängel, auf die ein ungeschulter Verbraucher nicht einmal achten wird. Ich habe immer gesagt, dass Zepter-Kochgeschirr ein qualitativ hochwertiges Produkt ist ... zu einem sehr hohen Preis und begleitet von manchmal offen ungenauen Werbeinformationen, die nach meinem Verständnis mit inakzeptablen Techniken (Zombie, neurolinguistische Programmierung usw.) verkauft werden. Berghoff übrigens Dies ist ein sehr unglückliches anschauliches Beispiel. Schauen Sie sich mein Fachwissen an und Sie werden sofort verstehen, warum. Worüber Sie sprechen, wenn Sie über die wirtschaftlichen Vorteile des Kaufs von Zepter-Gerichten sprechen, ist richtig, aber ...für eine Situation, die vor 15-20 Jahren war. Alles fließt, alles ändert sich, die Führer des technischen Prozesses und der Innovation ändern sich ständig in verschiedenen Branchen. Dies ist ein Prozess des Wettbewerbs und der natürlichen Selektion. Die moderne Geschirrindustrie ist weniger ein Markenwettbewerb als vielmehr ein Wettbewerb von Technologien, Innovationen und dem technischen Niveau von Spezialisten, die all dies entwickeln und fördern.

[SWIFTA]

Ich werde ein wenig hinzufügen und ich bin aus den Büschen, die mir die Post gefallen hat SWIFTA... Es gibt einen sehr wichtigen Punkt: Die Gerichte wurden vor mehr als 10 Jahren gekauft. Ich werde nicht über den Zepter sprechen - es wurde bereits gesagt - über ihn und sein Geschirr nacherzählt. Ich spreche von etwas anderem. Über die abscheuliche Tendenz, die in den letzten 2 ... 3 (und vielleicht sogar früheren) Jahren in der bürgerlichen Industrie aufgetreten ist: Das Produkt sollte 3 ... 4 Jahre lang funktionieren und ... auf die Mülldeponie! Und der Besitzer geht zurück in den Laden, um ein neues Produkt zu kaufen. Ich saß zwei Monate lang im Forum, um Waschmaschinen auszuwählen und zu diskutieren, und blätterte Hunderte von Seiten durch. Dort habe ich davon erfahren. "Indesite", zu Beginn des Jahrhunderts gekauft, funktioniert 8 ... 10 Jahre, und ein neues bricht in ein oder zwei Jahren zusammen, und Reparaturen kosten die Hälfte der Kosten eines neuen. Und "Indesit" bekommt den Spitznamen "Indezhut". Viele andere verhalten sich ungefähr gleich. "Electrolux" ist auch nicht mehr "mit dem Verstand gemacht".
Also stellen sie Pfannen mit einer "Keramik" -Beschichtung her ... für 2 ... 3 Jahre. Aber die Fähigkeit zu lügen hat deutlich zugenommen! Traurig ...

[SWIFTA]

Ich werde ein wenig hinzufügen und ich bin aus den Büschen, die mir die Post gefallen hat SWIFTA... Es gibt einen sehr wichtigen Punkt: Die Gerichte wurden vor mehr als 10 Jahren gekauft. Ich werde nicht über den Zepter sprechen - es wurde bereits gesagt - über ihn und sein Geschirr nacherzählt. Ich spreche von etwas anderem. Über die abscheuliche Tendenz, die in den letzten 2 ... 3 (und vielleicht sogar früheren) Jahren in der bürgerlichen Industrie aufgetreten ist: Das Produkt sollte 3 ... 4 Jahre lang funktionieren und ... auf die Mülldeponie! Und der Besitzer geht zurück in den Laden, um ein neues Produkt zu kaufen. Ich saß zwei Monate lang im Forum, um Waschmaschinen auszuwählen und zu diskutieren, und stöberte auf Hunderten von Seiten. Dort habe ich davon erfahren. "Indesite", zu Beginn des Jahrhunderts gekauft, funktioniert 8 ... 10 Jahre, und ein neues bricht in ein oder zwei Jahren zusammen, und Reparaturen kosten die Hälfte der Kosten eines neuen. Und "Indesit" bekommt den Spitznamen "Indezhut". Viele andere verhalten sich ungefähr gleich. "Electrolux" ist auch nicht mehr "mit dem Verstand gemacht".
Also stellen sie Pfannen mit einer "Keramik" -Beschichtung her ... für 2 ... 3 Jahre. Aber die Fähigkeit zu lügen hat deutlich zugenommen! Traurig ...

Hier, Witz, hier ... Das wollte ich sagen. Immerhin ist es traurig, wenn Sie ein Gerät kaufen und es nach 2-3 Jahren wegwerfen. Und wo ist es? Auf den Schrottplatz! Bald wird der ganze Planet eine große Müllkippe sein! Das ist Dunkelheit! Jetzt gibt es eine Kampagne für umweltfreundliche Lebensmittel, aber meiner Meinung nach ist es höchste Zeit, aus Müll für ein umweltfreundliches Lebensumfeld zu kämpfen. Leider haben aktuelle Hersteller, einschließlich Geschirr, einen anderen Weg gewählt. Nicht alle, aber viele ... Ich liebe meine Geräte (MV, MDV, C / P usw.) wirklich, aber ich befürchte, dass sie mir nicht lange dienen werden ... Und das ist traurig. Ich bin für feste Produkte! Ich hoffe, dass die erwartete "Kuhar" Pfanne (ich habe richtig geschrieben, mr.Catlery ) wird von guter Qualität sein und denen dienen, die es lange gekauft haben! Ich würde sehr gerne, na ja, sehr ... Ich bin der Ehe müde.

Ich habe gute Nachrichten. Ich weiß, wie man das macht, worauf Sie alle warten. Neue Proben wurden bereits zum Testen an Personen verteilt (meine ersten Pfannen auf meinem Knie haben übrigens schon seit einem Jahr funktioniert). Natürlich gab es ein Problem bei der Erhaltung des Aussehens, aber die Tatsache, dass die Pfanne in einem Jahr nichts funktionell verloren hat, schafft Vertrauen. Wenn Sie es bereits geschafft haben, eine Aluminiumgusspfanne zum Laufen zu bringen, wird der Edelstahl nicht abgerissen. Mit dieser Technologie ist es möglich, eine Aluminiumschale für HP ohne Beschichtung herzustellen. Und am wichtigsten ist, dass die Pfanne nicht weggeworfen werden muss, da die Behandlung viele Male wiederholt werden kann. Vielleicht ist dies ein korrekterer Ansatz für eine Ressource wie Metall und ein korrekterer Ansatz für die Lebensmittelhygiene, da die Rolle von AP durch natürliches Öl und in geringen Mengen gespielt wird, die nach jedem Kochzyklus entfernt werden.Und Sie braten "ohne Öl" nicht auf Kunststoff mit einer schwierigen chemischen Zusammensetzung, sondern auf reinem Metall oder vielmehr auf einem völlig neutralen Oxidfilm aus Aluminium oder Chrom, dessen Oberfläche leicht mit natürlichem Öl gefettet ist, nicht mit Silikonfett. Wie gefällt Ihnen diese Option?

Etwas, entschuldigen Sie, ich werde nicht eintreten, wo kann ich eine Pfanne für Tests bekommen?

Haben Sie einen Hinweis auf die mobile Version? Ich repariere, ich löte, ich repariere die Pfannen.

und mache ein neues drinnen. Dann kann dieses Gerät fast alles

Hören Sie, kann eine vorhandene austauschbare Edelstahlpfanne für MV verarbeitet werden?

Hören Sie, kann eine vorhandene austauschbare Edelstahlpfanne für MV verarbeitet werden?

Wenn die Innenfläche eine Spiegelpolitur oder feinen Satin hat, dann kein Problem.

Es sieht sehr gespiegelt aus. Nur wenig gebraucht.

Es spielt keine Rolle. Wir werden es sowieso wie Amerikaner bombardieren. Vietnam Die Hauptsache ist, dass es keine tiefen Risiken gibt!

Es spielt keine Rolle. Wir werden es sowieso wie Amerikaner bombardieren. Vietnam Die Hauptsache ist, dass es keine tiefen Risiken gibt!

Es gibt keine Risiken, aber es gibt einen technologischen Vorsprung - er hat einen Dampferstand. Ersatzschale für 6 Liter für MV ARS.

Es gibt keine Risiken, aber es gibt einen technologischen Vorsprung - er hat einen Dampferstand. Wechselschale für 6 Liter für MV ARS.

Die Vorsprünge und Vertiefungen werden durch die Bombardierung nicht beschädigt, das Aussehen der Oberfläche ändert sich einfach

Die Vorsprünge und Vertiefungen werden durch die Bombardierung nicht beschädigt, das Aussehen der Oberfläche ändert sich einfach

Verliere meinen Wagen! Wohin senden?

[mr.Catlery]

Etwas, das ich verloren habe ... Also kann jede Oberfläche so behandelt werden, oder? Ach du lieber Gott! Also das ... das ... das bin ich alle meine Pfannen so Mikrogrill ... Das ist ... Nein, ich habe keine Worte. Bedeutet das, dass ein Teil des Mülls auf unserem Planeten weniger sein wird? mr.CatleryIch nahm meinen Hut ab. Ich bin für immer Dein! Jetzt würde Stehen Sie die Nacht und halten Sie für den Tag aus Warten Sie, bis diese Wiederherstellungs- / Aktualisierungselemente angezeigt werden.

Nun, es ist nicho für mich so schlagend ... Und die aktuelle Skivarodochka bat um einen Auflauf ...

Mach dir keine Sorgen! Sie werden auch ...: Geheimnis: Ich werde Ihnen nur ein schreckliches Geheimnis verraten! Er hat auch tolle Töpfe!

... Ich gehe zur Arbeit und du schläfst noch 2 Stunden. Menschen leben! Genug Schlaf bekommen ...

Oh, beneide nicht die Trauer eines anderen ... deine Idioten zu unseren, wenn wir nach Leningrad gehen ...

Wir fanden die Gourmetgerichte gewöhnlich. Und es stellt sich als schwierig heraus.

Sie haben mir den Weg von den kleinen Dingen in der Küche hierher gezeigt, also werde ich über das Edelstahlgeschirr wiederholen. Ich habe solche 🔗 ... Pro-Serie. Unsere Gerichte sind inländisch, aber sooooo gut, ich werde nicht müde zu loben, geeignet für alle Arten von Öfen. Ich lebe nur nicht weit von dieser Stadt entfernt - dies ist die Region Swerdlowsk, wir haben dort eine coole Anlage, einige Ersatzteile aus Titan für Boeing werden hergestellt und damit die Herstellung von Geschirr. Meine Gerichte sind wahrscheinlich 6 Jahre alt, wenn nicht mehr - wie neu

[Toshimama]

Ugh, du hast mich schon geschleppt. wie auch immer

Toshimamakorrigierte ihre Nachricht. Ich habe eine Gourmet-Grillpfanne. Ich hatte nicht einmal den Verdacht, dass dies ein High-Tech-Produkt ist.

Ich habe gute Nachrichten. Ich weiß, wie man das macht, worauf Sie alle warten. Neue Proben wurden bereits zum Testen an Personen verteilt (meine ersten Pfannen auf meinem Knie haben übrigens schon seit einem Jahr funktioniert). Natürlich gab es ein Problem bei der Erhaltung des Aussehens, aber die Tatsache, dass die Pfanne in einem Jahr nichts funktionell verloren hat, schafft Vertrauen. Wenn Sie es bereits geschafft haben, eine Aluminiumgusspfanne zum Laufen zu bringen, wird der Edelstahl nicht abgerissen. Mit dieser Technologie ist es möglich, eine Aluminiumschale für HP ohne Beschichtung herzustellen. Und am wichtigsten ist, dass die Pfanne nicht weggeworfen werden muss, da die Behandlung viele Male wiederholt werden kann. Vielleicht ist dies ein korrekterer Ansatz für eine Ressource wie Metall und ein korrekterer Ansatz für die Lebensmittelhygiene, da die Rolle von AP durch natürliches Öl und in geringen Mengen gespielt wird, die nach jedem Kochzyklus entfernt werden. Und Sie braten "ohne Öl" nicht auf Kunststoff mit einer schwierigen chemischen Zusammensetzung, sondern auf reinem Metall oder vielmehr auf einem völlig neutralen Oxidfilm aus Aluminium oder Chrom, dessen Oberfläche leicht mit natürlichem Öl gefettet ist, nicht mit Silikonfett. Wie gefällt Ihnen diese Option?

Ich nehme auch die Schlange für die Kuhar-Pfanne. Ich wünsche Ihnen viel Glück, denn mit solchen Gerichten werden die Chinesen bald nichts mehr zu fangen haben. Persönlich bin ich mit beiden Händen für unsere Produzenten!

Sie zeigten mir den Weg hierher von den kleinen gekochten Dingen, also werde ich mich über das Edelstahlgeschirr wiederholen. Ich habe solche 🔗 ... Pro-Serie. Unsere Gerichte sind inländisch, aber sooooo gut, ich werde nicht müde zu loben, geeignet für alle Arten von Öfen. Ich lebe nur nicht weit von dieser Stadt entfernt - dies ist die Region Swerdlowsk, wir haben dort eine coole Anlage, einige Teile aus Titan für Boeing werden hergestellt und damit stellen sie Geschirr her. Meine Gerichte sind wahrscheinlich 6 Jahre alt, wenn nicht mehr - wie neu

Die Gourmetgerichte sind wirklich gut, von hoher Qualität und einheimisch, aber immer noch aus asiatischem (südkoreanischem POSCO) Stahl. Die Cool Plant (VSMPO) produziert Titan und Titanschwamm, aber der Stahl, der für die Herstellung von Töpfen benötigt wird, kann nur von der Metallurgischen Anlage in Tscheljabinsk hergestellt werden, ist aber aus irgendeinem Grund teurer als die südkoreanische. Übrigens wird die Serie "Orchid" t. M. KUKHAR in fast jeder Hinsicht plötzlich mehr als ein GOURMET sein. Und der Grill in der Gourmet-Pfanne ist überhaupt nicht der, über den ich hier geschrieben habe. Es gibt einen üblichen Makrogrill, ein seit langem bekanntes ineffektives Upgrade. Der Makrogrill erlaubt leider nicht, dass Pfannkuchen, Rührei und Kartoffeln normal in einer solchen Pfanne gebraten werden.

Übrigens wird die Serie "Orchid" t. M. KUKHAR in fast jeder Hinsicht abrupter sein als GOURMET

Können Sie mehr darüber lesen, welche Artikel cooler sind?

Können Sie mehr darüber lesen, welche Artikel cooler sind?

1. je nach Design des Behälters und der Kapsel 2. Dicke der Behälterwand 3. Qualität der Innenpolierung 4. Zubehör 5. Pfanne mit Minigrill.

... Übrigens wird die Serie "Orchid" t. M. KUKHAR cooler sein als GOURMET

"Orchid" - eine neue Serie? Ich sehe nichts auf der Website des Herstellers.

Vielleicht haben sie schon gefragt, aber ich habe es verpasst, also entschuldige ich mich, wenn ich mich wiederhole. Sagen Sie mir, ist Kuhar Kochgeschirr für Induktionsherde geeignet?

1. je nach Design des Behälters und der Kapsel 2. Dicke der Behälterwand 3. Qualität der Innenpolierung 4. Zubehör 5. Pfanne mit Minigrill.

Ist es ein Mini-Grill?

Vielleicht haben sie schon gefragt, aber ich habe es verpasst, also entschuldige ich mich, wenn ich mich wiederhole. Sagen Sie mir, ist Kuhar Kochgeschirr für Induktionsherde geeignet?

Alle KUKHAR-Kochgeschirrserien sind für Induktionsherde geeignet, da die untere Abdeckplatte der Kapsel aus magnetischem 430-Stahl besteht.

Ist es ein Mini-Grill?

Ja, in einer Pfanne, Mini-Grill. Über die Gefühle des Verbrauchers bezüglich der Verwendung und Pflege der Bratpfanne der Magnolia-Serie mit einem Mini-Grill können Sie

Übrigens wird die Serie "Orchid" t. M. KUKHAR in fast jeder Hinsicht abrupter sein als GOURMET

Können Sie mir sagen, wo Sie die Tests des Kochgeschirrs der "Orchid" -Serie sehen und den ungefähren Preis (in Euro) für eine wunderbare Pfanne mit Mikrogrill angeben können? Der Gourmet sieht in den Tests mehr als anständig aus. Vielen Dank im Voraus.

Können Sie mir sagen, wo Sie die Tests des Kochgeschirrs der "Orchid" -Serie sehen und den ungefähren Preis (in Euro) für eine wunderbare Pfanne mit Mikrogrill angeben können? Der Gourmet sieht in den Tests mehr als anständig aus. Vielen Dank im Voraus.

Testreihe Orchid TM Kuhar sowie Premium-Serie TM BLAGO sollten bald erscheinen. Im Allgemeinen ist dieses Geschirr auf der Frühjahrsausstellung HouseHold im Rahmen der Veranstaltung "Best of the best" zu sehen. Preis für eine neue Pfanne aus der Lotus 24cm Serie. - beträgt ca. 25 Euro ohne MwSt.

Ich bin verwirrt über etwas! Ich sitze hier im Gebüsch und bewache die Pfanne. Sie sprachen über eine neue Orchidee, aber im Moment über eine Art Lotus ... Die Leute erklären, was Sie wollen, sonst ist es nicht klar. Und wo werden wir STE Happiness kaufen?

Eh! Wir haben bereits erwähnt, dass Sie im Prinzip sogar mit einer gebrauchten Bratpfanne arbeiten können. Denn wie der zweite Satz der Bratpfanne besagt: "Die Antihaft-Eigenschaften der Bratfläche hängen NICHT vom Metall ab, aus dem sie besteht, sondern werden ausschließlich von der Oberflächenmorphologie bestimmt." Das heißt, wenn man es im Volksmund erklärt, dann kann die Oberfläche, auf der normalerweise Pfannkuchen, Rührei und Kartoffeln gebraten werden, auf alles organisiert werden, sogar auf einer Aluminiumpfanne, die in den Müll geworfen wird

Nur mein Herz spürt, dass alle Arten von Tefali und die grünen Pfannen sich lieber erwürgen würden, als sich zu erholen. Und wer wird dann neue kaufen? Nun, selbst wenn die Deutschen anfingen, ihre Autos so zu bauen, dass sie in fünf Jahren ein neues kaufen würden, was können wir dann über Töpfe und Pfannen sagen?

Dies ist eine Geschäftspolitik, die das Prinzip der geplanten Veralterung verkörpert.

Ich kann sogar drei!

Obwohl "warum brauche ich eine ewige Primusnadel, werde ich nicht für immer leben."

Nun, es wird nur "ewig" sein, wenn der Verbraucher das Mikrorelief nach 3-4 Jahren wieder herstellen möchte. Nun, wenn er nicht will, dann hört die Oberfläche nach dem Abschleifen allmählich auf, normal zu funktionieren. Der Abrieb von Edelstahl ist sicherlich nicht mit dem Abrieb des gleichen PTFE vergleichbar.

Edelstahl "Lebensmittelqualität"
Sehr informativ
Beim Durchblättern der Seiten des Forums stieß ich in letzter Zeit immer häufiger auf den Ausdruck "Lebensmittel-Edelstahl", dann blätterte ich durch das russische Internet und sah ungefähr das gleiche Muster.
Vor nicht allzu langer Zeit wurde im Forum der Ausdruck "Lebensmittel-Edelstahl ist nicht magnetisch" gehört, dh indirekt kann nur ein Magnet verwendet werden, um den "Lebensmittel" -Edelstahl zu bestimmen oder nicht.

Von einem bestimmten Zeitpunkt an wurde diese Dichte nur noch ein wenig wütend.
Herren. Wenn Sie über "Lebensmittel Edelstahl" sprechen, werden Sie es essen? oder warum ist es plötzlich „Lebensmittel“, wenn es nicht magnetisch ist, und „Nicht-Lebensmittel“, wenn es magnetisch ist? “Welcher eigene Idiot hat eine ausdrückliche Analyse der„ Lebensmitteligkeit “von Edelstahl auf der Grundlage seines magnetischen Werts erstellt? Niedrigmagnetische Stähle für U-Boote sind ebenfalls„ Lebensmittel “?

Stahl 18-10 und seine Verwandten werden nur aus einem Grund in Geschirr verwendet. mit Ausnahme von "Edelstahl" aufgrund der sehr hohen Plastizität, die manchmal ein Tiefziehen in einem Durchgang ohne Wärmebehandlung ermöglicht.

Wenn "Edelstahl mit Lebensmittelqualität" JEDEN Stahl bedeutet, der für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen ist, ist die Liste SEHR umfangreich und sie sind normalerweise nicht magnetisch.
zum Beispiel sofort "für Speicher"

Magnetstähle für die Lebensmittelindustrie
420
430
440
441
439
630

nicht magnetisch
304
316
904

na was noch?

304 ist übrigens nicht für viele Prozesse in der Lebensmittelindustrie geeignet.

Wenn jemand weiterhin im heiligen Vertrauen ist, dass es harmlos ist, empfehle ich, das einfachste Experiment durchzuführen.
Gießen Sie Wasser in eine Pfanne aus austenitischem Edelstahl, geben Sie Zitronensäure hinzu und kochen Sie eine Stunde lang.
Gießen Sie dann den "Cocktail" in ein Glas und Sie werden sehen, dass es grünlich ist.
Guten Appetit, meine Herren. Sie können diesen Cocktail aus Nickelsalzen für Ihre Gesundheit trinken

Und wenn Sie anstelle von Zitronensäure aus Kaliumcyanid eine Flasche herausplatzen lassen, müssen Sie nicht so lange kochen. Oder trinken Sie jeweils einen Eimer Milch. Sie können auch Eiche geben.
Ich werde keine Links geben. Geben Sie einfach die Suchmaschine NICKEL IN THE HUMAN BODY ein und gehen Sie. Auch so spontan:
Der Körper eines Erwachsenen enthält nur etwa 5 bis 14 ml Nickel. Das Element reichert sich in Muskelgewebe, Leber, Lunge, Nieren, Bauchspeicheldrüse und Schilddrüse, Hypophyse, Gehirn und Epithel an. Nickel wird hauptsächlich mit dem Kot (bis zu 95%) aus dem Körper ausgeschieden.
----------------------------------
Auch diese Produkte ausschließen, weil sie Nickel in ihrer Zusammensetzung haben?

Gemüse: Schokolade, Nüsse, Hülsenfrüchte, Getreide, Tee, Kakao, Karotten, Salat, Buchweizen, Haferflocken, Petersilie, Dill, Sauerampfer, Zwiebeln, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Aprikosen, Backwaren, Pilze.
Tiere: Fleisch und Innereien, Fisch und Meeresfrüchte, Milch und Milchprodukte, Hühnereier.
Bis zu einem Viertel der benötigten Nickelmenge gelangt mit Wasser in den Körper ...
Dann ist es langweilig.

Danke für den Bericht. Können Sie auch die Blago-Gerichte schneiden und den fünfschichtigen Boden betrachten?

Vielleicht ist es nicht sein "Gut". Ein 5-Lagen-Boden ist jedoch eine der Technologien zur Herstellung von TRS. Dort gehen die Schichten so:
Edelstahl-Aluminium-Stahlplatte-Aluminium-Edelstahl. Ein solcher Boden kann nur durch Hochtemperaturlöten geschweißt werden, was viel schlimmer ist als Diffusion (Schweißen durch einen Pressschlag mit einer Kraft von 700 Tonnen). Diese Methode ist nur für TRS-3 geeignet.Und das Stück Eisen wird in den Boden eingeführt, damit das Geschirr schwerer erscheint. Aber in der Tat sind ihre Wände sooooooooooooooooooooooooooooooooooolen, es ist nur Horror.
Zum Schluss noch ein Zitat von Herrn Catleri. Ich hoffe, er wird nicht beleidigt sein.
"... Die Stahlplatte im gelöteten TRS-5 wirkt sich nur dann positiv aus, wenn Sie einen Induktionsherd verwenden. Dieses Kochgeschirr funktioniert viel besser als beim klassischen TRS-3. Alle Arten von Chips, wie z. B. Kupferbeschichtungskapseln, werden in der Mitte eingesetzt Kupfereinsätze sind Requisiten und für den Käufer nicht von praktischem Nutzen. Dies geschieht, um einen Grund zu haben, das Geschirr zu einem höheren Preis zu verkaufen. "

Und es ist nicht verwunderlich, dass es mehr als dreischichtige Gerichte gibt. In unserer Stadt verkauft ein Unternehmer Schweizer Geschirr ROYALTY LINE SWITZERLAND und versichert, dass es bereits 9-lagig ist. Darüber hinaus glaubt sie fest daran, dass sie Schweizerin und keine Chinesin ist.

Und es ist nicht verwunderlich, dass es mehr als dreischichtige Gerichte gibt. In unserer Stadt verkauft ein Unternehmer Schweizer Geschirr ROYALTY LINE SWITZERLAND und versichert, dass es bereits 9-lagig ist. Darüber hinaus glaubt sie fest daran, dass sie Schweizerin und keine Chinesin ist.

Hier ist mehr von Mister: "... Wenn die Verkäufer über 5, 7 oder ein paar Schichten mehr sprechen, dann ist dies ein Kochgeschirr, das durch Hochtemperaturlöten hergestellt wird. Diese Methode wird als von geringerer Qualität angesehen, da TRS bei Überhitzung des Behälters abfallen kann. Außerdem ist die Abdeckkapsel nicht vollständig mit TPC-Material gefüllt, kleine Hohlräume bleiben immer an den Rändern ... "
Ich werde hinzufügen, dass sich die Pfanne selbst mit 120 Schichten nicht besser als drei erwärmt. Das ist was ich denke. Wenn ich falsch liege, wird Mr. Catlery mich korrigieren.

Ja, ich lege diesen Topf mit 9 Schichten hin, damit du einen Leistenbruch damit verdienen kannst. Und auch äußerlich habe ich sofort gesagt, dass es China ist, na ja, sie zieht die Schweiz in keiner Weise an. Und dann fand ich im Internet eine Bestätigung und nicht die schmeichelhafteste an dieser Firma.

[mr.Catlery]

Hier ist die Antwort mr.Catlery auf meine Anfrage zu diesem Utensil:

"... Gerichte t. M. Blago. Wird derzeit in Russland in der Stadt Pskov vom Unternehmen Bulat hergestellt. Im 5-Lagen-Boden ist nichts verwerflich, wenn die Gerichte mit einem solchen Design nach GOST 27002-86 hergestellt werden. Und in diesem Fall Dies ist genau so. Die Anleitung enthält eine detaillierte Beschreibung und alle technischen Eigenschaften. Eine 1,0-mm-Stahl-Induktionsscheibe wird in die Aluminiumschicht implantiert. Bei Verwendung auf einem Induktionskochfeld spielt sie die Rolle eines Brenners. Die Herstellung solcher Behälter wurde 2012 eingestellt ... "

Ja, ich lege diesen Topf mit 9 Schichten hin, damit du einen Leistenbruch damit verdienen kannst. Und auch äußerlich habe ich sofort gesagt, dass es China ist, na ja, sie zieht die Schweiz in keiner Weise an. Und dann fand ich im Internet eine Bestätigung und nicht die schmeichelhafteste an dieser Firma.

Ich kann sagen, dass Zweifel Sie nicht getäuscht haben! Derzeit wird in der Schweiz KEIN echtes Edelstahlkochgeschirr hergestellt. Die Schweizer bevorzugen den Umgang mit Geld und Uhren. Und die Tatsache, dass es schwer ist, zeigt, dass sich neben Aluminium noch etwas anderes im Boden befindet.

[mr.Catlery]

mr.Catleryund Sie können erklären, ob es wirklich so etwas wie einen eingekapselten Boden in einem Topf gibt oder ob es sich wieder um einen Werbe- und Marketingtrick des Unternehmens handelt.

[mr.Catlery]

mr.Catleryund Sie können erklären, ob es wirklich so etwas wie einen eingekapselten Boden in einem Topf gibt oder ob es sich wieder um einen Werbe- und Marketingtrick des Unternehmens handelt.

Ja, einige Anbieter verwenden diesen Begriff auch, und Rondell-Promotoren sprechen von einem dreifach gestempelten und dann verschmolzenen Boden (dies spiegelt übrigens absolut nicht die Reihenfolge und das Wesen des Prozesses der Bildung der unteren Kapsel wider), unabhängig davon, wie er in der Anmerkung genannt wird 3 Möglichkeiten zur Erstellung eines mehrschichtigen Pakets 1) Hartlöten 2) Diffusionsschweißen (Schlagverfahren) 3) Walzen (3-lagiges Design). Alle diese Verfahren haben sowohl Vor- als auch Nachteile. Löten ist der einfachste und am leichtesten zugängliche Prozess, aber Hohlräume verbleiben in der Kapsel. Die Verwendung von 3-lagigem Fertigmaterial kann die Herstellungsprozesskette erheblich vereinfachen, verursacht jedoch bestimmte Probleme beim Anbringen der Griffe und bietet nicht die richtige Aluminiumdicke entlang des Bodens. Der Schlagprozess erfordert eine perfekte Passform des Werkzeugs und führt zu einer Unregelmäßigkeit der Dicke in radialer Richtung, obwohl dies als eine bessere Herstellungsmethode als das Hartlöten angesehen wird. Das Wichtigste sind die technischen Merkmale und das Qualitätsniveau des Unternehmens des Herstellers, die Perfektion des Qualitätskontrollsystems, unabhängig davon, in welchem ​​Land sich die Produktion befindet.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, Sie Hier fiel ein. Vielleicht können Sie die Betroffenen noch einmal beraten. Und sag es uns hier.

Herr. Catlery:
Guten Tag. Ich muss wissen, wie Gusseisenpfannen hergestellt werden, WIE sie gegossen werden, WAS Gusseisen ist und WER Qualitätsgusseisen herstellt und WAS Qualitätsgusseisen ist. Ich kaufte eine Pfanne Seaton Thermo aus rauem Gusseisen. Nun, grob zu einer Feige, wenn nicht gesehen. Beulen gut, etwas 0,5 mm. Es ist rau - es brennt daran. Ich habe mit Sandpapier irgendwo weniger als 100 Körnung poliert, mit einem Puzzle abgekratzt, jetzt scheint es besser zu sein. Scrabbled mindestens 5 Stunden. Was ich schon weiß:
1. Gute Gusseisenpfannen - wo das Gusseisen glatt ist. Dies sind Pfannen, die vor etwa 1950 hergestellt wurden. Danach wurde die Qualität beeinträchtigt und sie hörten als Mensch auf zu polieren.
2. Die Pfannen werden in Sandformen gegossen, daher die Hügel.

Und Seaton ist das gleiche, danach erhitzen sie sich nur auf 500 und verbrennen in Öl. Alle. Kein Polieren.
Gusseisen von Lodge auf dem Bild von ihrer Website ist das gleiche, es gibt kein Polieren, nur kleinere Unebenheiten.
Eigentlich die Hauptfrage:
1. Wer in aller Welt hat heute beim Polieren nicht punkten können und glatte gusseiserne Pfannen herstellen?
2. Wo kann man es in Russland kaufen? Link zum Geschäft, falls vorhanden.
3. Warum wurde es überall erzielt?
4. Wie viel sollte eine normale Pfanne aus glattem Gusseisen kosten?
5. Seaton - Scheiße, oder?

Nein, nun, hier bin ich immer noch unter dem früheren Spitznamen Vit. Eine Frage zu Gusseisenpfannen: Wir stellen sie gemäß der Norm STB 300-2007 her. Die Norm gibt die Gusseisensorte an, aus der die Pfanne hergestellt werden soll - dies ist SCH-10. Für Bratpfannen kann Gusseisen nur der ersten Verarbeitung (Schwein), keine sekundäre (aus Schrott) verwendet werden. Gusseisen ist ein solches Material, dass alles, was daraus hergestellt wird, durch Gießen hergestellt wird. Sandguss, Schleuderguss. Sand bildet natürlich ein "Relief" in der Pfanne. Seaton produziert ziemlich ordentliches Gießen, man hätte Slutsk-Pfannen mit Industrieöl gefettet sehen sollen. Aber dann das Paradoxon - ich kam zu dem diametral entgegengesetzten Schluss, dass das Essen umso besser daran haftet und brennt, je glatter die Oberfläche der Pfanne ist. Bei einer rein metallischen Oberfläche (keine Antihaftbeschichtung) werden die Antihaft-Oberflächeneigenschaften durch einen Ölfilm bereitgestellt. Damit die Oberfläche diesen Ölfilm halten kann, ist ein Mikrorelief erforderlich. Ich "verwöhnte" absichtlich die hochglanzpolierte Oberfläche einer rostfreien Pfanne, an der ein oder zwei Mal alles klebte und ... Pfannkuchen und andere Produkte begannen problemlos auf dieser Oberfläche zu braten. Ob Sie es glauben oder nicht, Ihre Pfanne sollte nicht poliert, sondern gründlich geölt und entzündet werden. Dann erscheint eine ölige Schicht auf der Oberfläche, die überhaupt nicht mit Sandpapier abgekratzt werden muss, und je weiter, desto besser funktioniert die Pfanne. So lautet die Geschichte ...

Wow, aber ich dachte, ich wäre der einzige, der eine gusseiserne Pfanne benutzt. Und jetzt sehe ich, dass es fast einen Club von Anhängern aus Gusseisen gibt. Ich mag es - ich bin es leid, teure und nicht sehr antihaftbeschichtete zu wechseln. Und das Gusseisen hat mich seit 8 Jahren nicht mehr im Stich gelassen. Ich brate nicht sehr oft, aber die Pfannkuchen und die Kartoffeln darauf sind ausgezeichnet. Es ist ein bisschen schwer, aber ich bin daran gewöhnt, es scheint so, es sollte so sein, es fühlt sich irgendwie gut in der Hand an. Gäste sagen - wie benutzt man es, wow, schwer))).

[mr.Catlery,]

mr.Catlery, Hallo, eine Frage an dich. Es ist so gut, dass es einen Experten gibt.Es ist nicht einmal eine Frage, sondern eine Beschwerde. Der Hersteller hat gerade einen schrecklichen Topf in meinen brandneuen Multikocher-Schnellkochtopf gestopft. Es wird als Keramik deklariert, es sieht (genauer gesagt, es sah aus) wunderschön aus - schwarz, glatt, mit einem kleinen weißen Punkt. Vom ersten Gebrauch an begann ich auszuflippen - ich kochte Wasser mit Zitrone und es wurde weiß. Dann begann Gebäck darauf zu brennen. Das ist natürlich keine Überraschung. Überraschung ist anders. Einmal ließ ich die Suppe über Nacht darin und am Morgen hatte sie einen üblen chemischen Geruch und Geschmack bekommen. Ich schenkte die Suppe ein und begann mit Experimenten - ich bestand auf einem Topf mit klarem Leitungswasser. Einen Tag später blieb ein deutlicher metallischer Geschmack im Mund. Und aus einem frischen Wasserhahn - nein. Die Frage ist also: Wie kann das sein und wie schlimm haben wir es bereits geschafft, uns in den drei Wochen, die wir jeden Tag aus diesem magischen Topf gegessen haben, zu vergiften?

Ich habe zwei identische Gusseisenpfannen zu Hause. Speziell für "Simultaneous Game Session" gekauft. Zeit wird gespart!
Aber zuerst kochte sie ständig und bekam eine dünne ölige Schicht. Die Pfannkuchen flogen einfach weg
Und der zweite ist sauber, weiß ... Ich fange an, Pfannkuchen zu backen - jede Portion klebt (brennt). Und nach dem ersten Anruf und nach dem zehnten ...

Ich habe die Tipps gelesen, obwohl ich es selbst herausgefunden habe ... Sie müssen sich entzünden und mit Öl einfetten und dürfen es nicht abwaschen, sondern nur abwischen. Aber dann stapelt es sich
Und jetzt versuche ich weniger zu braten, mehr zu schmoren und zu kochen.
Bei hohen Temperaturen verwandelt sich das Öl unwiderruflich in Acrylamid (oder etwas anderes?)
Also befahl der Arzt, sich zu entzünden und zu verschmieren? Was ist mit Antihaft-Gusseisen? Ohne Öl?
Bitte sagen Sie mir, welche Beschichtung ich wählen soll. Wer macht es besser?
Schließlich brauchen wir nicht nur Schönheit (wie wir es in unserer Jugend gewählt haben) ... sondern auch Praktikabilität, Qualität und Nutzen

[Robin Bobin]

Robin Bobin, Lena, hat gestern eine Antihaft-Pfanne untersucht. In der Anmerkung dazu las ich, dass ich Angst vor Säuren und Nahrungsmitteln wie Saucen und Marinaden hatte. Was nicht nur in den Gerichten zu lassen, sondern auch nicht zu kochen
Anscheinend trat die Reaktion an Ihrem Topf auf.
Aber manchmal kaufen die Leute eine ganze Reihe von Gerichten - sowohl Pfannen als auch Töpfe ... und sie kochen ohne zu zögern

[Robin Bobin]

Robin Bobin Die Situation ist wirklich alarmierend und nicht normal. Es sollte keine fremden Geschmäcker und Gerüche aus der MV-Schüssel geben. Ohne den Hersteller und die Art der AP-Beschichtung zu kennen, ist es natürlich schwierig, etwas Bestimmtes zu sagen, aber nur für den Fall, dass ich eine solche Schüssel nicht verwenden würde. Wenn die Schüssel mit einer PTFE-Beschichtung versehen wäre, würde keine kochende Zitrone zu einer Reaktion führen. Wenn es sich um eine sogenannte "Keramik" -Beschichtung handelt, die irgendwo in Asien hergestellt wird, kann es alles geben. Wenn möglich, müssen Sie beim Verkäufer einen Anspruch geltend machen. Wenn dies aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, wechseln Sie die Schüssel oder die Beschichtung darauf, siehe. 🔗... Um festzustellen, welchen Schaden dieses Stück Eisen für die Gesundheit verursachen könnte, müssen die Wasserextrakte in der Sanitärstation analysiert und festgestellt werden, was genau aus dieser Beschichtung herauskommt. Das äußerliche Erscheinungsbild der AP-Beschichtung selbst sagt wenig über ihre Zusammensetzung aus. Weiße Punkte auf dunklem Hintergrund sind nur ein dekorativer Effekt, der den Verbraucher dazu ermutigt, zu erkennen, dass es sich um einen "Stein" handelt. Der Verlust der Antihaft-Eigenschaften und die Reaktion auf Zitronensäure legen nahe, dass es sich um eine Beschichtung auf Siloxanbasis handelt. Unabhängig davon, wie sie AP auf der Basis von Fluoroplast (PTFE) schelten und einfärben, sind sie absolut resistent gegen Lebensmittelsäuren und schwache Laugen.
Irina Dolars
Eine Gusseisenpfanne arbeitet mit dieser "angesammelten" Schicht, sodass sie nicht auf blankes Gusseisen geschlagen werden muss. Es reicht aus, ohne Eifer mit Reinigungsmittel in heißem Wasser zu waschen und dann zu trocknen. Und keine Spülmaschine! Braten Sie beispielsweise keine Eier in einer Pfannkuchenpfanne. Da es Pfannkuchen ist, bedeutet es nur für Pfannkuchen. Im Allgemeinen haben Sie absolut Recht - Sie sollten versuchen, nur zu braten, wenn dies unbedingt erforderlich ist.Antihaft-Gusseisen ist wie Antihaft-Edelstahl meiner Meinung nach ein technisches Missverständnis. Bei der AP-Beschichtung spielt es keine Rolle, was es auf Aluminium, Gusseisen oder Edelstahl ist, die Regeln sind völlig anders, da die Beschichtung selbst mit ihrem Wirkstoff - entweder Fluoroplast oder Silikon - nicht klebrig ist. Es wird das Öl dort nicht verletzen, aber es braucht mehr, um den Geschmack zu verbessern.

Es gibt mehrere bekannte und bewährte Hersteller von AP-Beschichtungen, über die Sie unter lesen können, wie Whitford, Weilburger. Es gibt keine idealen Beschichtungen. Außerdem müssen bei Verwendung einer bestimmten Art von Beschichtung bestimmte Regeln beachtet werden. Dies erhöht die Ressource der Pfanne.

Guten Morgen! Also habe ich nicht verstanden - gibt es bereits unbeschichtete Kuhar-Pfannen zum Verkauf oder nicht? Oder in St. Petersburg, vielleicht können Sie in Belarus kaufen?