Brotbackmaschine Redmond 1905

Weizen-Roggen-Breadburg

Sehr hübsch!!! Schreibe ein Rezept. Ich habe nach dem Buch "101 Rezepte" gebacken - es hat nicht geklappt.

Sehr hübsch!!! Schreibe ein Rezept. Ich habe nach dem Buch "101 Rezepte" gebacken - es hat nicht geklappt.

Ich habe einen Satz Hlebburg im Band gekauft. Es gibt eine Mischung aus Mehl, Gluten und etwas anderem und Hefe. davon und gebacken, warf die Kiste aus. Sie werden im Buch auf den ersten Seiten vor den Rezepten vorgestellt. sehr lecker

Ich habe auch Breadburg gekauft, aber wenn das Rezept auf der Schachtel mit dem Rezept im Buch verglichen wird, dann die Diskrepanz in der Wassermenge. Ich habe es wie im Buch gemacht, anscheinend hat es deshalb nicht geklappt. Ich werde es noch einmal versuchen, danke für die Antwort.

Ich habe auch Breadburg gekauft, aber wenn das Rezept auf der Schachtel mit dem Rezept im Buch verglichen wird, dann die Diskrepanz in der Wassermenge. Ich habe es wie im Buch gemacht, anscheinend hat es deshalb nicht geklappt. Ich werde es noch einmal versuchen, danke für die Antwort.

Zutaten: hochwertiges Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, geschältes Roggenmehl, Kristallzucker, Roggenmalz, Sojalecithin, Weizengluten, Salz, komplexer Lebensmittelzusatzstoff (getrockneter Weizensauerteig, getrockneter Roggensauerteig, Ascorbinsäure, Enzyme: Pilzamylase , Esterase und Hemicellulase), Trockenhefe.
Ich habe auch nicht ah nach dem Rezept aus dem Buch. feucht, chtoli .... Ich denke, wenn Sie Kefir hinzufügen, wird es besser sein.

Meine Feuchtigkeit ist also feucht und die Kruste ist hart.

Meine Feuchtigkeit ist also feucht und die Kruste ist hart.

Lesen Sie Roggenbrot im Abschnitt, es gibt viele interessante Dinge, das nächste Mal werde ich auf jeden Fall den Rat verwenden

Hat jemand Programm 3 (Vollkornbrot) verwendet? Die Anleitung besagt, dass die Zutaten vor dem Kneten des Teigs vorgewärmt werden, aber ich habe sofort mit dem Kneten begonnen und keine Erhitzung !!!

P.S. Hat jeder HP-Summen, wenn er an das Stromnetz angeschlossen ist? Alaska summte nicht.

Hat jemand Programm 3 (Vollkornbrot) verwendet? Die Anleitung besagt, dass die Zutaten vor dem Kneten des Teigs vorgewärmt werden, aber ich habe sofort angefangen zu mischen und nicht zu erhitzen !!!

P.S. Hat jeder HP-Summen, wenn er an das Stromnetz angeschlossen ist? Alaska summte nicht.

Ich habe es nicht benutzt ... ich würde es nicht als Summen bezeichnen ... leiser als ein Kühlschrank ... leiser als ein Laptop, wenn Sie nicht zuhören und überhaupt nichts zu hören ist

Hallo, heute bin ich auch Besitzer des Wunders des Redmond-Ofens von 1905 geworden, oder wie ich sie liebevoll Monya nannte)) Ich habe mit meinem Mann sehr lange gewählt, das gesamte Internet geschaufelt, alle Geschäfte mit Geräten in unserer Stadt umgangen, die dem Preis entsprachen (nicht mehr als 3500), Ich mochte das Aussehen und die Funktionen nicht, aber was mir gefiel, kostete zwischen 5.000 und mehr.) Ich habe mich bereits entschieden, anscheinend keine Bäckerin für mich zu werden, rein zufällig haben wir das Karussell für Brot betreten und hier ist sie meine Schönheit, in anderen Geschäften liegt der Preis zwischen 3990 und 5200 und wir haben es für 2699 gekauft! Im Allgemeinen kamen sie nach Hause, führten einen Start durch ... und begannen mit Angst zu backen, gemäß dem Rezept aus dem Buch, das Monet) Milchbrot beigefügt ist ... Ich habe keine Küchenwaage, also habe ich mit mathematischer Präzision etwas berechnet, und was per Auge)) Das Kneten war erfolgreich, der Klumpen entfernte sich leicht von den Wänden, stieg hoch und das Brot erwies sich als duftend und lecker))) Und sehr befriedigend !! Für unsere Familie mit 2 Erwachsenen und 4 Kindern reichte jeweils ein 750 Gramm schweres Brot. Im Allgemeinen bin ich sehr zufrieden mit Monya und dem Brot, morgen werde ich meine Experimente fortsetzen)) Leider habe ich noch nicht herausgefunden, wie ich hier ein Foto einfügen soll)

Hallo, heute bin ich auch Besitzer des Wunders des Redmond 1905-Ofens geworden, oder wie ich es liebevoll Monya nannte)) Für unsere Familie mit 2 Erwachsenen und 4 Kindern war ein Laib mit einem Gewicht von 750 Gramm eine Zeit lang genug.Im Allgemeinen bin ich sehr zufrieden mit Monya und dem Brot, morgen werde ich weiter experimentieren)) Leider habe ich noch nicht herausgefunden, wie ich hier ein Foto einfügen soll)

Bitte nehmen Sie meine aufrichtigen Glückwünsche entgegen!
Es war mir peinlich, dass Redmond nicht in Geschäfte mit gutem Ruf gebracht wird, dass dieses Geschäft normalerweise in Supermärkten oder kleinen Geschäften verkauft wird, in denen Vitek und Scarlet hauptsächlich verkauft werden. und gestern bin ich in mvideo gegangen, dort erschien der redmond multicooker. es bedeutet, dass sich die Marke bewährt hat !!!!!!!
wir sind hier für 2 Erwachsene und 2 Kinder 750g min für 2 Tage))))) klein, geben Sie ihm die Freiheit, ein Drittel der Rolle selbst zu essen, aber wir begrenzen)))

Danke))) jetzt Sauerrahmbrot einlegen, mal sehen was passiert))

Ich habe xb 1905 bestellt, während ich warte - es kostet 1600 Rubel - ich hoffe, ich habe nicht verloren (ich habe mich lange im Internet entschieden, der Schwerpunkt lag auf Panasonic, aber es war zu teuer und auf dieser Seite scheint es so, als ob sie sagen, dass es nicht notwendig ist, Supermarken für drei Preise zu kaufen ... Ich hoffe, ich habe mich nicht geirrt beim Kauf (immer noch verwirrt der Preis ..)?

und hat jemand versucht, xn als Slow Cooker zu verwenden?

und hat jemand versucht, xn als Slow Cooker zu verwenden?

Ich habe es nicht ausprobiert, weil es einen Slow Cooker gibt.

Ich habe versucht, Fleisch und Kartoffeln in der Eintopf- / Backfunktion zu schmoren. Eine Stunde wurde mit Folie bedeckt gekocht, alles stellte sich wie eine halbgekochte heraus, ich musste es in einen Kessel überführen und köcheln lassen, bis es in Flammen gekocht wurde. Ich möchte nicht mehr experimentieren, weil ich generell ein Gegner des Multicookers bin, ich habe sogar meinen neuen verkauft, weil ich gerne selbst koche.

Ich habe versucht, Fleisch und Kartoffeln in der Eintopf- / Backfunktion zu schmoren. Eine Stunde wurde mit Folie bedeckt gekocht, alles stellte sich wie eine halbgekochte heraus, ich musste es in einen Kessel überführen und köcheln lassen, bis es in Flammen gekocht wurde. Ich möchte nicht mehr experimentieren, weil ich generell ein Gegner des Multicookers bin, ich habe sogar meinen neuen verkauft, weil ich gerne selbst koche.

Ich interessiere mich mehr für Haferbrei ... 1,5 Stunden scheinen viel zu sein ... und es ist beängstigend, es zu versuchen.

Hallo, ich habe die Bäckerei ausprobiert, die Kruste ist gut, es scheint, dass der Aufstieg nichts ist und sogar die Spitze nie versagt hat, aber es gibt solche Fragen:
1. Die Krume ist irgendwie feucht (gebacken, aber es gibt viel Feuchtigkeit), manchmal gibt es einen bestimmten Geschmack (hauptsächlich Weißbrot oder mit einem geringen Gehalt an Roggenmehl). Ich backe das einfachste Weiß und in der Tat ähnlich wie weißer Roggen. (Wasser-Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Mehl, Zittern (trockener, weicher Moment - das Hauptprogramm oder Roggenbrot).
2. Das Brot ist ziemlich dicht, es fühlt sich an, als hätte es nicht genug Zeit zum Aufgehen.
Wer weiß, wie man die "Trockenheit" der Krume und die Porosität des resultierenden Brotes verbessert (was ist überflüssig, viel oder was fehlt, nicht genug)?

Und ich mag Milch-Senf-Brot sehr (nach Yanas Rezept aus dem Multicooker-Forum)

Produkte
Für 700 g Laib

Trockenhefe - 1 TL.
Weizenmehl, Premiumqualität - 480 g
Salz - 1 TL
Zucker - 2 EL. l.
Senfpulver - 1 TL
Butter - 20 g
Senföl - 2 EL. l.
Milch - 300 ml
Dieses Brot stellt sich immer heraus. Der Geruch und Geschmack sind unbeschreiblich !!!

[Weizenvollkornbrot]

Guten Tag! Treten Sie Ihren Reihen bei, ich bin jetzt auch der Besitzer von Redmond 1905! Heute habe ich mein erstes Brot gebacken - Vollkorn nach einem Rezept aus dem Internet:
Weizenvollkornbrot (Ein gesundes und sehr nahrhaftes Vollkornweizenbrot)
Zutaten:
Wasser - 350 ml
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Salz - 2 TL
Zucker oder Honig - 2 EL. l.
Vollkornweizenmehl (Tapete, geschält) - 560 g
Hefe - 1 TL
Backprogramm:
Vollkornmodus. Mittlere Kruste.
Handbuch:
Geben Sie gemäß dem Lesezeichen für Ihren Brotbackautomaten alle Zutaten in den Eimer und wählen Sie den Modus "Zelzernovaya".
Ich habe alles in die gleiche Reihenfolge gebracht wie geschrieben. Das Brot war klein (ich habe gelesen, dass dies für Vollkornbrot normal ist) und sehr duftend. Nicht geknackt, nicht durchhängend, gleichmäßig gebacken. Diejenigen, die Kleiebrot lieben, werden auf jeden Fall das Vollkornbrot genießen.
Folgendes ist passiert:


und das ist auf dem Schnitt

Hallo, ich habe die Bäckerei ausprobiert, die Kruste ist gut, es scheint, dass der Aufstieg nichts ist und sogar die Spitze nie versagt hat, aber es gibt solche Fragen:
1. Die Krume ist irgendwie feucht (gebacken, aber es gibt viel Feuchtigkeit), manchmal gibt es einen bestimmten Geschmack (hauptsächlich Weißbrot oder mit einem geringen Gehalt an Roggenmehl). Ich backe das einfachste Weiß und in der Tat ähnlich wie weißer Roggen. (Wasser-Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, zitterndes Mehl (trockener, weicher Moment - das Hauptprogramm oder Roggenbrot).
2. Das Brot ist ziemlich dicht, es fühlt sich an, als hätte es nicht genug Zeit zum Aufgehen.
Wer weiß, wie man die "Trockenheit" der Krume und die Porosität des resultierenden Brotes verbessert (was ist überflüssig, viel oder was fehlt ein wenig)?

Hallo Vitaly! Das französische Brot aus dem Rezeptbuch ist sehr luftig und hoch, ich habe mich nach Weizenrezepten dafür entschieden. Und mit der Zugabe von Roggenmehl ist die Krume auch innen immer feucht, aber gebacken, muss sie nach dem Backen länger auf dem Rost stehen, ich habe sie 1,5 - 2 Stunden und dann nur in einer Tüte oder auf dem Tisch. Und im Allgemeinen sollte jedes Brot abkühlen und trocknen. Können Sie es sofort in eine Tüte stecken oder heiß essen? Es scheint mir, dass Trockenhefe einen bestimmten Geschmack gibt, ich fing an, lebende Hefe zu kaufen, aber ich legte sie 2-3 Gramm mehr als nach dem Rezept und keinen fremden Geschmack und Geruch

[kosten 1600 Rubel]

Bestellt hb 1905 während ich warte - kosten 1600 Rubel... ich hoffe ich habe mich beim Kauf nicht geirrt (der Preis ist immer noch verwirrend ..)?

Wenn es kein Geheimnis ist, wo sie bestellt haben
Ich bin jetzt auf der Suche nach einem Multi billiger.

Hallo, heute wurde ich auch Besitzer des Wunders des Redmond 1905 Ofens, oder wie ich es liebevoll Monya nannte))

Guten Tag! Treten Sie Ihren Reihen bei, ich bin jetzt auch der Besitzer von Redmond 1905!

Willkommen zurück
Teilen Sie uns Ihre Erfahrungen mit. Ich bin immer noch auf der Suche nach einem Rezept für Brot mit Roggenmehl, ohne Sauerteig und Malz. Ich möchte, dass es wie ein Geschäft aussieht, Darnitsky oder Ukrainisch. Ich habe es bereits mit Molke und Kefir probiert. Es schmeckt natürlich besser als Wasser, aber es ist noch weit davon entfernt Perfektion und stellt sich als klein heraus

Ich habe es erst jetzt genommen, sie sind nicht bei ihnen erhältlich ( 🔗 ) und es ist durchaus möglich, dass sie einen Neujahrsrabatt hatten (2000 Rubel - wie 3500-4000 überall ... wenn ich mich nicht irre) und ich hatte auch Boni auf der Zahlungskarte, so dass sich herausstellte, dass es 1600 mit etwas war. Wenn Sie Ozon verwenden möchten, können Sie eine Warnung auswählen, sofern verfügbar. Wie lange Sie warten müssen und wie viel es kosten wird, ist nicht bekannt. Sie haben noch nicht an einen Multikocher gedacht)) Die Ozonpreise sind manchmal gut, aber manchmal teuer. Sie müssen vorsichtig sein. Schauen Sie auf der Website nach, wenn Sie keine Angst vor den Produkten haben. Ich habe ihren Cartoon wie nichts anderes, außer Pilaw, Erbsenbrei und gebackene Milch (nein ein separates Programm) und nichts getan, es ist für einige Zeit untätig .. Und so schauen Sie sich die Geschäfte und lesen Sie Bewertungen auf 🔗 Übrigens gibt es auch eine Preisliste in Geschäften (es gibt auch "Geschäfte in der Nähe") - eine nützliche Seite bei der Auswahl. Sie müssen nur verstehen, dass es so viele Menschen und Meinungen gibt und dass es immer Menschen vom Hersteller und von seinen Konkurrenten gibt. Aber die allgemeine Idee kann geschätzt werden. Als ich mich für eine Bäckerei entschied, wollte ich auch eine Supra - aber nachdem ich sie nach einer Woche Betrieb wie drei Personen gelesen hatte, verzog sich die Brille sofort und hörte auf, in diese Richtung zu schauen.

Ich bin auf der Suche nach einem Multikocher-Schnellkochtopf. Ich habe bereits seit 3 ​​Monaten auf das Gerät von Ozone gewartet. Jeder erträgt jeden Monat die Ankunft von Waren und es wird teurer, obwohl es nicht verfügbar ist.

Wie sehen Sie den Preis eines Produkts, das nicht in Ozon enthalten ist?
Nun, Ozon ist kein Allheilmittel. Früher gab es im Internet einen guten Preis, der billiger war als der Laden selbst (wenn Sie Domo in der Stadt haben, natürlich). Lieferung. ru keine schlechten Preise, aber es scheint, dass nach den Bewertungen die Arbeit des Geschäfts selbst weit vom Eis entfernt ist. Übrigens ist die Erfahrung mit dem Supra Online-Shop auch nicht sehr gut - die Waren selbst und die Lieferzeit sind nicht schlecht, aber die Lieferung ohne Genehmigung beinhaltete zusätzliche Verpackung in einer Holzkiste für 450 Rubel Mit Ozon, dem zweiten Kauf, ist die Lieferung per russischer Post kostenlos (mit einer Vorauszahlung von 1600 Rubel). Bisher ist alles in Ordnung.Jetzt gibt es viele Online-Shops, siehe Hauptlieferpreis und -bedingungen (es gibt Tricks wie die Lieferung in Moskau an den bezahlten Transportdienst + Lieferung selbst). Der ideale Fall ist, wenn es in der Stadt ein Geschäft gibt und deren Version des Internets - oft im Internet billiger - bestellt, in das Geschäft gekommen, gesucht und für den Internetpreis bezahlt wurde (ich habe es zweimal in Pragma und Domo gekauft).

Sie gaben es Redmond 1905. Um ehrlich zu sein, hätte ich mir selbst nie einen solchen Herd gekauft, weil die Bewertungen für Redmond auf Yandex überhaupt nicht erfreulich sind ((Aber seit einem Geschenk von Freunden ... habe ich es verlassen, experimentieren Sie. LG selbst backt seit 10 Jahren gut). Ich hatte nie Probleme. "Laut Redmonds Rezeptbuch ist Brot etwas ... nein, es ist köstlich, aber es geht überhaupt nicht auf !!! Ich habe bereits mehr Mehl, Wasser und Hefe hinzugefügt ... Von 5 Experimenten war 1 erfolgreich, und ich weiß jetzt nicht mehr, wie. Jetzt habe ich Französisch eingestellt. Meiner Meinung nach wird Brot nicht einfacher. Bei LG hat es immer funktioniert, auch wenn ich die Proportionen nicht sehr gut eingehalten habe.)) Ich warte, als in 3 Stunden Redmond wird sich freuen ... oder wieder aufregen ((Wer weiß, was mit diesem dummen Rezeptbuch los ist ?!)

Gemäß den Rezepten bekomme ich Brot (mindestens französisches und gewöhnliches Weiß) - das einzige, was es gibt, sind Nuancen: 1. Sieben Sie Mehl, Salz, Sand, Milchpulver usw. hinein und rühren Sie es trocken, bevor Sie es in die Schüssel geben. 2.Messen Sie die erforderliche Menge Wasser nach Gewicht (etwas warm oder in extremen Fällen Raumtemperatur) (1 g = 1 ml), gießen Sie dann ein wenig in ein Glas - ich schlafe zitternd (wenn trocken) ein, rühre und lasse es eine Weile anschwellen, dann rühre es erneut bis homogene Masse und erst dann in die Schüssel. 3 Weißbrot kann nach dem ersten Programm wie im Rezept gestartet werden, aber das französische Brotprogramm ist besser, ich lege normalerweise auch das Gewicht anstelle von 750 g - 900 g, obwohl es sich als 750 g herausstellt. Das Ergebnis (sowohl Aufstieg als auch Geschmack mit Geruch) hängt von Mehl und Amseln ab. Nach den ersten erfolglosen Broten (Auswahl von Hefe und Mehl und anderen Experimenten) wird nun immer gutes Brot erhalten und sitzt nicht aus (manchmal etwas).

Sie gaben es Redmond 1905. Um ehrlich zu sein, hätte ich mir selbst nie einen solchen Herd gekauft, weil die Bewertungen für Redmond auf Yandex überhaupt nicht erfreulich sind ((Aber seit einem Geschenk von Freunden ... habe ich es verlassen, experimentieren Sie. LG selbst backt seit 10 Jahren gut). Ich hatte nie Probleme. "Laut Redmonds Rezeptbuch ist Brot etwas ... nein, es ist köstlich, aber es geht überhaupt nicht auf !!! Ich habe bereits mehr Mehl, Wasser und Hefe hinzugefügt ... Von 5 Experimenten war 1 erfolgreich, und ich weiß jetzt nicht mehr, wie. Jetzt habe ich Französisch eingestellt. Meiner Meinung nach wird Brot nicht einfacher. Bei LG hat es immer funktioniert, auch wenn ich die Proportionen nicht sehr gut eingehalten habe.)) Ich warte, als in 3 Stunden Redmond wird sich freuen ... oder wieder aufregen ((Wer weiß, was mit diesem dummen Rezeptbuch los ist ?!)

verleumdet xn ... alles ist perfekt gebacken, es steigt ... alles funktioniert für mich ... außer dass Roggen nicht sehr viel herauskam, aber dies ist das einzige Mal seit sechs Monaten.
warum brauchst du 2 PS? nur neugierig, viele haben 2 ... wofür?

Hilfe!!!!!!!!!!!!!!!! Die Schüssel war zerkratzt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! was zu tun ist? für HP Schalen nur mit Teflonbeschichtung?
und wie holst du das Brot heraus? weil sie deswegen zerkratzt wurde, schüttelte ich mich aus und das brot ist knusprig ...

Wenn es kleine Kratzer gibt, ist es nicht beängstigend. Und wenn Sie eine Schüssel separat von Redmond kaufen können, sonst brach der Eimer von meinem vorherigen HP Alaska und ich musste den Herd wegwerfen.
Ich schüttle auch das Brot aus, aber nach dem Signal, dass das Brot fertig ist, lasse ich es für weitere 20 Minuten in der HP und nehme es erst dann heraus.

Wenn es kleine Kratzer gibt, ist es nicht beängstigend. Und wenn Sie eine Schüssel separat von Redmond kaufen können, sonst brach der Eimer von meinem vorherigen HP Alaska und ich musste den Herd wegwerfen.
Ich schüttle auch das Brot aus, aber nach dem Signal, dass das Brot fertig ist, lasse ich es für weitere 20 Minuten in der HP und nehme es erst dann heraus.

Warum nach dem Kochen noch 20 Minuten ruhen lassen?

Es ist einfacher, das Brot herauszunehmen, und der Spatel bleibt immer im Eimer, aber die Kruste ist weniger knusprig.

Guten Tag! Sagen Sie mir, welches Eimermodell zu diesem Ofen passt?

Hallo, ich habe diesen Herd schon seit sechs Monaten, ich bin soooooooo glücklich damit. Ich backe ständig. Gestern habe ich ein Rezept von unserer Seite (von Alexandra) ausprobiert. Brötchen mit Kohl. Es ist etwas!!. sehr lecker. Wenn Sie ein Rezept benötigen, schreibe ich es, obwohl ich meine eigenen Änderungen daran vorgenommen habe.

Schreiben Sie bitte das Rezept!

Hallo, ich habe diesen Herd schon seit sechs Monaten, ich bin soooooooo glücklich damit. Ich backe ständig. Gestern habe ich ein Rezept von unserer Seite (von Alexandra) ausprobiert. Brötchen mit Kohl. Es ist etwas!!. sehr lecker. Wenn Sie ein Rezept benötigen, schreibe ich es, obwohl ich meine eigenen Änderungen daran vorgenommen habe.

gebraucht, bitte geh ins studio!

Kopieren von Alexandras Rezept (gesundes Essen). Ich habe gerade Teig mit gewöhnlichem Mehl + Maismehl (100 g) + Kleie (30 g) gemacht. Es ist besser, das Regime auf unseren Herd zu setzen. Brot und nach dem zweiten Kneten (dies ist ungefähr 2:25) müssen Sie die Brötchen schnell pausieren und rollen, weil eine Pause von 10 Minuten, und dann den Eimer in den Ofen stellen und das Programm fortsetzen. Ich habe keine Zwiebeln in die Füllung gegeben, aber gerade am Ende des Bratens habe ich ein Ei gefahren und es umgerührt.
: girl_sad: BROTROLLE MIT GEBRATENEM KOHL UND GRÜNER ZWIEBEL IM DORFBROT

Zutaten für Brot Mehl Francine "PAIN DE CAMPAGNE" 470 g (kann durch 300 g Weiß, 120 Vollkorn, 50 Roggen ersetzt werden) Weizenkleie 30 g Salz 1,5 TL. Presshefe 10 g (oder trockene 1,5 TL) Wasser 325 ml

Kohl füllen 1/2 kleiner Kohlkopf Zwiebel 1 Stück Frühlingszwiebel 50-70 g Olivenöl 1 EL. l. Etwas Kohlsalz

Mit etwas Milch und Sesam bestreuen

Die Kleie in einer trockenen Pfanne braten.

Gießen Sie 100 ml Wasser, wärmen Sie sich auf, verdünnen Sie die komprimierte Hefe und lassen Sie sie 10 Minuten einwirken. Wenn wir Trockenhefe verwenden, ist es nicht notwendig, diese zu verdünnen. Geben Sie alle Zutaten aus dem ersten Teil der Liste in den Brotbackautomaten.

Vollkorn oder Diät

Halten Sie nach einer Knetpause den Ofen an, entfernen Sie das Paddel, lassen Sie den Teig in der Brotmaschine und schalten Sie die Fortsetzung des Programms wieder ein. Halten Sie den Ofen nach 30 Minuten an.

Den Teig entfernen, auf ein mit Mehl bestreutes Schneidebrett legen und mit einem Messer in 2 Teile teilen. Rollen Sie jedes Teil auf einem Brett aus, sodass die Breite der Länge Ihres Eimers entspricht. Die vorbereitete Füllung zur Hälfte auf jedes der 2 gerollten Teigstücke geben und aufrollen.

Legen Sie beide Brötchen in einen Eimer (ohne Paddel), fetten Sie den Deckel mit Milch ein, bestreuen Sie ihn mit Sesam und geben Sie den Eimer wieder in den Brotbackautomaten.

Halten Sie den Ofen an, um den Modus fortzusetzen. Dann macht der Ofen alles selbst

Füllung

Kohl in kleine Quadrate schneiden, mit gewürfelten Zwiebeln in einem Esslöffel Olivenöl leicht anbraten, leicht salzen. Am Ende des Bratens die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Vielen Dank!

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[Administrator]

Wahrscheinlich habe ich ungefähr 2 Monate im Internet nach Bewertungen gesucht, um einen Brotbackautomaten zu kaufen. Ich habe die Wahl für das Modell Redmond 1905 gestoppt, worüber ich mich sehr freue. Obwohl es nur wenige Bewertungen dafür gab. Ich benutze es seit genau einem Monat und hatte nie Probleme. Das erste Mal stellte sich heraus, dass das Brot luftig und sehr lecker war und nach dem Rezept aus dem Buch gebacken wurde, das dem Ofen beigefügt ist. mag das einfache Brotrezept von AdministratorDanke für die Empfehlungen. geht immer mit einem Knall hoch. Ich habe nur ein bisschen mehr Salz gegeben. und mein Haushalt liebt Salz weniger Zucker. Danke an das Forum für die Feedback-Tipps. Ich bereite einen Teig für Kuchen vor., Auch nach einem Rezept aus einem Buch super. Der einzige Nachteil in x. n für mich ist es keine Hintergrundbeleuchtung auf dem Display und auf dem Fenster. Aber das ist nichts, als ich es gekauft habe, habe ich bereits viel im Forum gelesen und wusste, wie das Brötchen aussehen sollte und alles hat sich als großartig herausgestellt, es hat sehr gut gebacken. Die Krume ist wunderschön. Die Kruste ist auch immer knusprig. Hauptsache, mein Sohn mag nach der Schule wirklich ein leckeres Brot. Und hier ist mein erstes Brot. aber ich backe schon bei 900 Gramm, damit es ein paar Tage dauert

Können Sie mir bitte sagen, hat jemand versucht, in diesem Ofen hefefreies Brot zu backen? Wenn ja, sag mir das Rezept

[Svetlanochka]

SvetlanochkaOhne Hefebrotmatzo, armenischen Lavash, Chapatis ... backt kein einziger CP auf der Welt.Soda Cupcake bitte. Alles andere enthält Hefe, und der Sauerteig ist immer noch ein Haufen aller Arten von Bakterien, es ist nicht bekannt, was

Brot "Kapital"

300 ml. warmes Wasser
2st. l. Olivenöl
250 gr. Roggenmehl
200 g Weizenmehl
1,5h l. Salz-
1. l. Sahara
2h l. Trockenhefe

Hier ist so etwas, versuchen Sie es

Ich habe es 2 Mal nach diesem Rezept gebacken, das Brot in Redmond 1905, es hat sich als sehr lecker herausgestellt, ich folge dem Brötchen, eine halbe Stunde bevor es fertig ist, der Deckel fällt, was nicht der Fall ist, vielleicht können Sie ein anderes bewährtes Rezept für ein Vollkorn-Roggen-Regime empfehlen. Ich wäre dankbar.

Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie mir die Vor- und Nachteile einer Brotmaschine erklären könnten. Gibt es irgendwelche Probleme damit, wie man es benutzt?

Am dritten Tag hat der Besitzer von Redmond 1905, abzüglich eines lauten Signals für mich, es nachts nicht versucht. Nun, ich denke, ich werde davon aufwachen. Das Brot stellte sich das erste Mal nach dem Rezept von der Website heraus, gewöhnliches Weiß. Gestern haben sie es nach dem Rezeptbuch gemacht, es scheint ein bisschen schwer mit Mischhefe. So ist HP einfach zu verwalten.

Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie mir die Vor- und Nachteile einer Brotmaschine erklären könnten. Gibt es irgendwelche Probleme damit, wie man es benutzt?

Vorteile Das Brot ist beim ersten Mal üppig und lecker, einfach zu bedienen, 12 Programme, ein gutes buntes Rezeptbuch. nicht laut, hat einen verzögerten Start, backt glutenfreies Roggenbrot, Kekse. Muffins, Teig für Kuchen werden von höchster Klasse zubereitet, es gibt auch keine Beschwerden über den Eimer, sehr hohe Qualität. Von den Minuspunkten sind das Display und das Sichtfenster ohne Beleuchtung. Manchmal, wenn Brot gebacken wird, muss man sich eine Taschenlampe ausdenken, um zu sehen, wie die Backwaren aufsteigen. Aber ich vergebe ihr das. Und das Design ist diskret nichts mehr. Und hier ist der Beweis für mein schönes Brot, wie haben wir zuvor im Laden gekauftes Brot gegessen, als HP das köstlichste Brot 1 zubereitete, gewöhnliches Weißbrot 2: französisches Brot. Nach dem Rezeptbuch.

Hallo, ich habe einen Klon von dieser Brotmaschine von METRO Tarrington House, genau das gleiche, ich habe im Forum einen Link zu Redmond gefunden. Sag mir, gibt es im beigefügten Buch ein Rezept für Sauerteigbrot? Auf welcher Einstellung backen Sie? Ansonsten will mein Brot nicht aufgehen ... etwas mehr als die Hälfte, aber es ist perfekt gebacken!

Hallo, ich habe einen Klon von dieser Brotmaschine von METRO Tarrington House, genau das gleiche, ich habe im Forum einen Link zu Redmond gefunden. Sag mir, gibt es im beigefügten Buch ein Rezept für Sauerteigbrot? Auf welcher Einstellung backen Sie? Ansonsten will mein Brot nicht aufgehen ... etwas mehr als die Hälfte, aber es ist perfekt gebacken!

Das Rezeptbuch von Redmond 1905 enthält kein Sauerteigbrotrezept

[tanja_m87]

tanja_m87Ich habe auch TN. Aber ich backe nur weiß. Steigt sehr gut auf.