Rafaello-Kuchen

Nicht dafür. Du hast gefragt:

Könnte es detaillierter über den Kopf von "Pierrot" sein, wie man es macht? Es tut meinem kleinen Sohn weh, wenn dein Kuchen darum bittet, dasselbe auf der DR zu machen!

Also beantwortete ich die gestellte Frage. Das ist der Große Mächtige! Was er fragte, bekam er die Antwort, wie sie sagen) Ich bin froh, dass wir es zumindest jetzt herausgefunden haben)

: hi: vergib mir Ilona, ​​aber ich bin sozusagen nicht russisch, slawisch aber nicht russisch, die Hauptsache ist herausgefunden, der Rest ist reparabel.

Ja, ich spreche nicht von Nationalität, sondern von der Muttersprache.) Okay, die Hauptsache ist, dass Sie am Ende herausgefunden haben, was Sie wollten. Jetzt warten wir mit einem Fotorekord des geformten auf Sie

Mädchen! Sag mir, ob du so einen Kuchen unter dem Mastix machst! cremest du zusätzlich

Ich fügte diesem Öl hinzu und schmierte es mit Mastix.

Vielen Dank ! Ich renne, um es zu versuchen!

Hier ist mein Kuchen. Alles scheint zu funktionieren.

Mädchen, sag mir, ich habe die Zeit durcheinander gebracht, ich habe vergessen, dass ich die Nacht im Kühlschrank stehen muss, jetzt habe ich keine Zeit mehr. Frage: Was passiert, den Teig mindestens so lange in den Kühlschrank stellen?

Werfen Sie es in den Gefrierschrank, wenn nur sehr wenig Zeit zur Verfügung steht und Sie keinen wütenden Gefrierschrank haben. Du bist auf sc. willst du rechtzeitig setzen
Oh ... die Frage ist nicht mehr relevant ... heute ist die Nummer des 16. Januar, jetzt sagst du mir, wie du rausgekommen bist und was daraus geworden ist?

Werfen Sie es in den Gefrierschrank, wenn nur sehr wenig Zeit zur Verfügung steht und Sie keinen wütenden Gefrierschrank haben. Du bist auf sk. willst du rechtzeitig setzen
Oh ... die Frage ist nicht mehr relevant ... heute ist die Nummer des 16. Januar, jetzt sagst du mir, wie du rausgekommen bist und was daraus geworden ist?

Also lag der Teig eine Stunde lang in meinem Kühlschrank, während die Sahne hin und her kochte, dann nahm sie ein Stück aus dem Kühlschrank, streckte es mit den Händen aus und backte es. Alles ist super geworden !!! Jetzt verstehe ich nicht, warum ich so lange im Kühlschrank bin, wenn es keinen Unterschied gibt. Prompt ignoramus?

aber fig weiß ... vielleicht zum schichten? Oder vielleicht, weil jemand dies zuerst getan und einem anderen beigebracht hat und damit das Rezept nicht plötzlich verzerrt wird, ist es passiert))

aber fig weiß ... vielleicht zum schichten? Oder vielleicht, weil jemand dies zuerst getan und einem anderen beigebracht hat und damit das Rezept nicht plötzlich verzerrt wird, ist es passiert))

vielleicht, aber der geschmack ist überhaupt nicht unterscheidbar, ich schneide ein wenig von der seite, um es zu versuchen

[GLEICHERMASSEN]

MÄDCHEN!!! Ich habe ein Experiment gemacht !!! Ich habe heute Raffaello gebacken und das gemacht: Ich habe gestern die Hälfte des Teigs gemacht und über Nacht im Kühlschrankund die Hälfte heute und eine Stunde im Kühlschrank... Ergebnis: GLEICHERMASSEN!!! Fazit: Ich denke, man kann Tag für Tag Teig machen !!!

Danke fürs Experimentieren!

Frage zur Creme. Kann ich das heute im Voraus tun? Und morgen früh den Kuchen abholen?

[Daryushka]

Ich bin traurig, dass ich diesen Kuchen für meine Schwiegertochter schnell verpfuschen wollte - ich dachte, es wäre ein Geschäft -, einen Bogen und einen Teller anzubringen, Aha, egal wie es ist! Die Vorbereitungen für das Kneten liefen nicht sofort ... Ich fing an, mit einem Satz zu stumpfen "geschmolzene Butter"... Ich eilte zum Krankenwagen, danke Daryushka Ich war noch in der Luft, sonst hätte ich es zu gelbem Wasser geschmolzen))). Um zwei Uhr morgens begann das Backen: Die in gleichmäßigen Kreisen geschnittenen Kuchen nahmen in einer Sekunde eine unvorhersehbare Form an. Sie weigerte sich, die Mandeln zu schälen - sie kratzte sie mit einem Messer. Übrigens, vielleicht kennt jemand einen einfacheren Weg. Die Creme wurde streng nach dem Rezept hergestellt - flüssig !!! Ich entschied, dass es so sein sollte - es wird besser sättigen. Ich habe es in zwei Hälften gesammelt ... Ein gutes Drittel der Creme blieb unbenutzt. Beim Abwasch fiel mein Nedotort um !!! Ich deckte es mit einem Film ab und stellte es in den Kühlschrank ... Am Morgen nahm ich es heraus und setzte es wieder zusammen, wobei ich die Creme hinzufügte, die nachts nicht verwendet wurde. Jetzt schaue ich - warte! Verdickt! Und das Sediment blieb in meiner Seele ...Ich muss mich zwingen, mich zu verbeugen

Galina, was soll die Butter sein?
Ich habe heute Kuchen gebacken, sie sind gut geworden.

[Gulsine]

Gulsine, wenn ich nur wüsste ... ich hatte eine weiche Raumtemperatur. Und weiter. Wenn ich mich das nächste Mal traue, es zu wiederholen, werde ich mich in Uniform sammeln, um nicht über den Ruinen zu schluchzen

Ich schmolz es und fügte warm hinzu

Oh, ich sitze lachend :)))) sie beschloss über die Ruinen zu schluchzen :)))))
Die Sahne sollte dicker gebraut werden. Ich wurde auch einmal mit Sahne und Teig durchbohrt. Das erste Mal war etwas nicht essbar, aber dann habe ich es wieder gemacht, alles ist in Ordnung !!!

[Galina]

Galinaund Mandeln lassen sich leicht von der Haut trennen, wenn sie in kochendem Wasser blanchiert werden!

[Galina]

Galinaund Mandeln lassen sich leicht von der Haut trennen, wenn sie in kochendem Wasser blanchiert werden!

Über kochendes Wasser gießen und dann braten?

🔗
Arseny räumte mich dann schnell mit seinen Händen auf.

Gal, ich gieße Öl direkt aus dem Ofen, alles ist immer in Ordnung

[Ilona]

Ilona, danke für den Hinweis! Sehr nützliche Informationen

Ich habe es eilig mit dem Bericht !!! Und dann wollte plötzlich jemand das Rezept probieren, zögerte aber, nachdem ich meinen gestrigen Wutanfall gelesen hatte ... Der Kuchen ist köstlich! Ich nehme es in Dienst, nachdem ich einige Schlussfolgerungen für mich gezogen habe, alles ist IMHO:
- nicht vom Rezept abweichen, sondern einfach Kokos- und Mandelchips direkt in die Sahne geben (Ilona,)
- Butter kühn zu einem flüssigen Zustand schmelzen (Yana ,, Gulsine ,, und Happy Birthday!)
- Vor dem Zusammenbau die Sahne im Kühlschrank etwas ruhen lassen oder den Kuchen in einer Form sammeln
- backen Sie die Kuchen, bis sie hellbraun sind, so viel schmackhafter!
- Kuchen ausrollen, die etwas größer als der erforderliche Durchmesser sind, da sie sich verformen können
- Die Zutaten mit einem Mixer hacken und sicher zum Ausgleichen unter der Creme verwenden. Was den Mastix betrifft - ich weiß nicht, ich muss es versuchen
- Nun, glaube an dich selbst !!!

[Galina]

Galina, oooh !!! Welche Schönheit !!!
Und danke für die Glückwünsche !!!

Ja, sehr nett!))

Glaube an dich!

das Wichtigste

Der Kuchen ist gut mit Mastix befreundet. Als Sicherheitsnetz werde ich der Creme unter dem Mastix Öl hinzufügen. Und alles wird großartig

Ich habe es eilig mit dem Bericht !!! Und dann wollte plötzlich jemand ein Rezept ausprobieren,

Und wie lange habe ich meine Zähne an ihm geschärft !!!! Vielen Dank für den Bericht, für den Rat! Und der Kuchen sieht einfach gut aus !!!!!

Also habe ich Valentine meinen Dank ausgesprochen, vielen Dank für das Rezept! Köstlicher Kuchen! Alles stellte sich beim ersten Mal heraus, fügte gehackte Mandeln hinzu, sehr lecker

Ein sehr appetitliches Stück stellte sich heraus!

Genau darum habe ich gebeten, Marshmallow + Puffreis. Und Modellieren ist Unsinn, ich kann damit umgehen, nicht beim ersten Mal. Danke Ilona.

Schau hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=300081.0
Ich habe diesen Teletubbie gemacht, der Kopf ist detailliert und mit einem Rezept dargestellt. Nur in Pierrot ist die Masse etwas weicher und die Gesichtszüge werden sofort und viel tiefer als in natürlicher Größe ausgearbeitet. Diese Grübchen (es scheint, dass sie überflüssig sind) werden von Mastix aufgenommen.

Darüber hinaus ist die Modellierung erfolgreich!

Valentine, hallo! Brachte dir Danke für den Kuchen
Ich machte eine halbe Portion, es stellte sich heraus, 5 Kuchen d15 cm, ich goss 60 g Späne und 20 g Mandelblüten.
Ich beschloss auch zu experimentieren und kochte den Pudding in einem langsamen Kocher. Es stellte sich sooo dick heraus
Ich wollte ein schönes Bild von dem Schnitt machen, aber als ich zur Besinnung kam, war nur noch ein Stück übrig.
Sehr leckerer Kuchen, ich werde auf jeden Fall gleich mehr machen. da ich denke, die Kuchen dünner zu rollen, und ich werde die Sahne wie erwartet kochen.
Vielen Dank!

Also habe ich diesen Kuchen gemacht. Ich habe Kuchen in der Form von 26 cm gemacht, nur 7 Kuchen. Daher waren sie dünn. Wir sind zweimal hochgegangen.
Konfrontiert mit einem Problem, Kokosflocken zu kaufen. Ich ging durch die ganze Gegend und kaufte alles auf, was ich fand. Einschließlich farbiger Späne.
Ich sammelte den Kuchen in einer Form, unter der ich die Kuchen vor dem Backen schnitt. Aber am Ende hatte ich keine Seitencreme mehr. Am nächsten Tag musste ich ein Puddingprotein herstellen und den Kuchen darauf ausrichten.

Valentina, vielen Dank für das Rezept. Der Kunde mochte den Kuchen wirklich. Ich habe was versucht
was nach dem nivellieren übrig blieb und auch den geschmack sehr mochte. Sahara nahm ein Glas für die Creme, weil.
Kuchen mit Sahne bedeckt Nasses Baiser.

Meine Tochter hat einen Kuchen gemacht und uns damit behandelt. Ich bat sie, ein Stück zu fotografieren.
Sehr lecker. Weich und zart ohne Imprägnierung.

Ich habe Fragen: Können Sie aus diesen Kuchen kleine Rechtecke ausschneiden (für eine Dampflokomotive) oder einen Keks und diese Creme nehmen? Das Baiser wird hier nicht hingehen, wird es weicher?

Aus diesen Kuchen können kleine Rechtecke ausgeschnitten werden (für eine Dampflokomotive)

Natürlich kannst du.
Sie können den Baiserkuchen mit Schokolade oder Schokoladenglasur (aus der Sahne isolieren) bedecken.
Ich habe es mit Sauerrahm gemacht - Pudding wie dieser. Das Baiser ist nicht weich geworden. Die Creme für dieses Rezept ist auch Pudding.

Nun, ich nutzte die Gelegenheit und machte sofort einen Kuchen ohne Probe für den Urlaub, was ich bedauerte. Na ja, nicht lecker. Der Kuchen war ein Zug: 2 Wagen mit klassischem Keks und Sauerrahm und dieser dritte. Die ersten aßen und leckten sich die Lippen, während dieser nur einen Bissen nahm und zurückschob. Ich kann den Grund nicht verstehen, warum andere es lecker haben und ich nicht: Erstens riecht es stark nach Soda. Die Sahne selbst ist sehr lecker und die Kuchen sind, obwohl sie weich geworden sind, im Vergleich zum Keks nur sehr hungrig, das heißt, Sie können. Es ist eine Schande, dass es nicht geklappt hat.

aber sie sind im Vergleich zum Keks vielleicht sehr hungrig, das heißt, Sie können.

Stark gesagt.
Meine Tochter hat es zweimal gemacht. Für sich selbst, und dann kam sie zu uns und machte eine doppelte Portion. Die Kuchen sind sehr zart.
Aufgrund seiner Konsistenz beim Essen kann ich sagen, dass es wie ein durchnässter, infundierter Napoleon schmeckt.
Soda war überhaupt nicht zu spüren.

Sag mir, kannst du einfach Eigelb anstelle von Eiern setzen? Ich habe noch nach den Baisers, ich weiß nicht, wo ich sie platzieren soll

kann nur Eigelb anstelle von Eiern setzen?

Ich glaube du kannst. Nur die Kuchen werden nicht weiß sein.

Ich wollte der Creme hinzufügen. dann muss ihre Anzahl verdoppelt werden, da nicht
Wird es ein Eichhörnchen geben?

Hilfe beim Einfügen eines Fotos? Mir ist aufgefallen, wie Sie Späne in die Creme geben, das Aroma ist unglaublich kokosnussfarben und mit der Zeit verschwindet seine Helligkeit. Vielleicht aufgrund der Tatsache, dass es Feuchtigkeit aufnimmt?

[nata16]

nata16Versuchen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...257.0

Ich habe einen Kuchen gebacken, um ehrlich zu sein, es hat mir nicht wirklich gefallen, aber alle, die ich behandelt habe, sogar sehr! Ich habe sogar eine Bestellung dafür bekommen, also war das Rezept praktisch, danke

Danke für das Rezept, es ist ein sehr leckerer Kuchen. Ich habe es 2 Mal gemacht, einmal genau nach dem Rezept, und das zweite Mal, als ich die Kuchen mit Kokosmilch (sehr dünn gerollt) getränkt habe, habe ich 120 Gramm und 90 Gramm weiße Schokolade zu den Sahnespänen hinzugefügt, auch gebratene geschälte Mandeln, die ich wirklich mochte