Hüttenkäse-Auflauf mit Karotten, Äpfeln und Rosinen (Schnellkochtopf Polaris 0305)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Quark 9%	600 g
Karotte	100 g
Apfel	100 g
Zucker	3 EL. l.
Vanillezucker	2 TL
Eier	2 Stk.
Grieß	3 EL. l.
Zimt	1 Teelöffel
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Rosinen	1 / 2-2 / 3 Stapel.
Margarine zur Schmierung	1 Esslöffel. l.
Grieß zum Bestreuen	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

Es gibt eine große Anzahl von Hüttenkäse-Aufläufen. Ich möchte Ihnen eine weitere Option mit nützlichen Zusatzstoffen anbieten: Apfel und Karotte.
Im Schnitt sieht dieser Auflauf nicht so attraktiv aus wie herkömmliche Rosinenaufläufe. Aber der Geschmack ist sehr, sehr angenehm.
Weder Karotten noch Äpfel sind zu spüren, aber sie verleihen einen besonderen Geschmack. Ich kochte am Abend, am Morgen nach dem Kühlschrank verdickte sich der Auflauf ein wenig, blieb aber zart. Ein bisschen wie ein Kuchen. Wir haben es mit großer Freude gegessen.
Ich empfehle es für Liebhaber von Hüttenkäse zu probieren. Gesund und lecker.
Kochen.
Karotten und Apfel (ohne Kern und Haut) auf einer feinen Reibe reiben. Rosinen abspülen und trocknen.
Kombinieren Sie Hüttenkäse, Apfel und Karotte. Fügen Sie die Eier und den Zucker hinzu, leicht geschlagen mit einem Schneebesen. Grieß, Vanillezucker, Zimt und einen Löffel Pflanzenöl hinzufügen. Alles mit einem Holzlöffel einreiben. Rosinen einrühren.
Den Boden und den Boden der Seiten der Schnellkochtopfpfanne mit Margarine bestreichen und mit Grieß bestreuen.
Die Quarkmasse auslegen. Ebnen.
Koch auf dem Backprogramm 70 Minuten bei Druck - 1... Bei geöffnetem Deckel ca. 15 Minuten direkt in einem Topf stehen lassen.
Verwenden Sie einen Silikonspatel, um die Ränder des Auflaufs vor dem Entfernen zu reinigen. Auf eine Platte legen und nach Belieben dekorieren. (Ich habe es mit Puderzucker und geriebener Schokolade bestreut.)
Guten Appetit.