Heißluftofen - nach dem Kauf verwenden

[Irina.]

Irina., Komm schon! Ich habe heute gerade Blätterteig gekauft
Die Wahrheit war, dass ich es nach Tanyulias Rezept in einem Waffeleisen machen würde ... Aber du kannst das und so ... Ich werde auf das Foto warten

Nun, ich habe heute zwei Optionen gewählt: Es stellte sich heraus, dass es im Airfryer einfach war, sehr luftig.
Bei 250 Grad, 6-7 Minuten, wurde die erste Charge von ungefähr 9 Minuten auf einen kalten Grill gestellt. Auf einer Pfanne auf einem unteren Ständer.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natalia, was für schöne Züge. So aufgebläht cool.
Ich habe gestern Strohhalme gebacken. Es schien, dass sie knuspriger ausfielen als im Ofen. Nur ich habe die Temperatur auf 200 * eingestellt. Vielleicht mehr? Ich habe 17-19 Minuten gebacken. Ich habe 20 Röhren gemacht, es stellte sich heraus, 3 Lesezeichen.
Gefüllt mit Proteinpudding.

[Irina.]

Irina., coole Röhren, aber ich habe nicht angefangen, sie herzustellen - ich wusste nicht, wie ich sie stopfen sollte.
Und die Züge im Ofen schwollen weniger an. Ich mag Airfryer sehr

Ich mag Airfryer sehr

Hier stimme ich allen 100 zu. Jetzt kann man nicht ohne ihn auskommen.
Und wir haben die beliebteste Proteincreme, also nur Röhren, Eclairs und Körbe damit.

Mädchen, hier habe ich die Brötchen im Airfryer-Ofen probiert. Sie sind so cool zu erheben und rot zu werden, dass es einfach ist, lieb auszusehen. Und unten sind blass. Ich drehe es um, es wird köstlich, aber es gibt keine Schönheit mehr. Vielleicht mache ich etwas falsch? Ich habe auf einem Rost auf Papier gebacken.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, warum auf dem Papier? Nun, erstens ähnelt der Boden der Brötchen selbst im Ofen selten dem oberen, und zweitens "arbeitet" der Airfryer mit heißen Luftströmen, und es stellt sich heraus, dass Sie die Straße zu diesen Strömen mit Papier blockiert haben. Es reicht aus, nur die Roste mit Pflanzenöl einzufetten und die Brötchen zu verteilen. Obwohl ich nicht ein wenig verstehe, warum ist das in Ihrem Land passiert, habe ich Kuchen in Papierformen gebacken, alles war sowohl innerhalb als auch außerhalb der Formen perfekt gebräunt. Aber wir haben verschiedene Luftgrills.

[Irina.]

Irina.und worauf hast du die Röhren gebacken? Cool!

[Natalia]

NataliaIch backte die Röhren auf dem mittleren Gitterrost auf einem Tablett mit Löchern und schmierte sie leicht ein. Öl.

[Ninelle]

NinelleIch habe mich nur aus Versehen mit dem Thema befasst
Ich habe einmal versucht, nur auf einem Rost zu backen, aber der Boden wurde überhaupt nicht braun. Vielleicht sollte die Form chtoli gesetzt werden ...
Aber! Also habe ich mich mit diesem Gerät angefreundet. Ich habe beschlossen, Fleisch und Hühnchen nur in AG zu backen. Dieses Geschäft hat mir sehr gut gefallen.
Nein, Sie müssen noch einmal versuchen, die Brötchen zu backen

[Reine de Saba]

Reine de Saba, das ist schön, das hat Freunde gefunden! Und mit den Brötchen wird alles klappen!

wurde unten überhaupt nicht rot

Ich habe Kuchen gebacken, Brötchen auf Laken ohne Seiten (ich habe Formen mit abnehmbarem Boden), der Boden ist weiß und in einer Pfanne ist das Gebäck perfekt. Jetzt backe ich nur noch in Dosen mit Seiten.

Und ich stehe untätig, armer Kerl. Der neue funktionierte. Ich mochte das Huhn am meisten. Die Kartoffeln waren trocken und hart. Jetzt erinnere ich mich nicht einmal, wann ich das letzte Mal gearbeitet habe. Andere Spielzeuge ....

... Ich backe in einem langsamen Kocher oder in einem Schnellkochtopf - aber dort stellt sich heraus, dass die Oberseite leicht und feucht ist - ich nehme den Topf heraus und stelle ihn in den Airfryer - und die Oberseite wird schön mit einer guten Kruste ...

Natasha, es tut mir leid, aber ich bin nicht auf dieses Thema eingegangen und habe Ihren Beitrag nicht gesehen.
Ich backe kein Brot in einem Schorf. Aber im Cartoon backe ich oft. Aber ich drehe es immer um und backe den Boden 20 Minuten lang. Ich habe gehört, dass sie in AG Brot backen, aber ich habe es selbst nicht probiert. Denn sowieso drehe ich es in das MV um und breche seine Form in der Schüssel, wenn ich es umdrehe.
Und jetzt habe ich es gelesen und du hast meine Augen gerade geöffnet. Warum kann ich es nicht in die AG aufnehmen?
Aber von Ihrem Beitrag verstehe ich richtig, dass Sie Brot zum Backen von MV zu AG direkt in die Schüssel geben, ohne es herauszunehmen?
Ist es möglich, eine Tasse in die AG zu stellen? Obwohl ich in der AG in einer beschichteten Pfanne backe ... wow, habe ich nie darüber nachgedacht

[Nila]

NilaIch nehme die Kuchen aus dem Multi und lege sie in den Airfryer auf die Matte. Das Oberteil bräunt perfekt und hinterlässt die Feuchtigkeit, die in Backwaren vorhanden ist, die in einem Multikocher gekocht werden.

[Kamille1]

Kamille1,
Olya! Verstehst du, was los ist ... dass ich daran interessiert bin, Brot in der AG in der Schüssel vom MV zu bräunen. Um die Struktur des Brotes nicht zu stören, ohne es umzudrehen, bräunen Sie es an und holen Sie es dann heraus.
Und wenn ich es bereits auf einem Wasserbad umgedreht habe und es sich auf die ungebackene Seite dreht, kann ich es genauso gut im Cartoon auf der zweiten Seite backen. Hier ist die Integrität bereits gebrochen.

[Nila]

Nila, erzähl es nicht. Wenn Sie es im Cartoon umdrehen, sackt es beim Backen unter seinem eigenen Gewicht ab. Und hier drehen Sie es schnell um und bräunen die obere Kruste im Airfryer. Und wenn Sie Backpapier so unter das Brot legen, dass es an den Rändern hervorsteht? oder eine Silikonmatte oder etwas anderes. Dann müssen Sie es überhaupt nicht umdrehen, sondern ziehen es vorsichtig an den Rändern des Papiers heraus und sofort in den Airfryer.
Ich bin so erstaunlich zärtlich von der Giraffe gebacken. Auf dem Teppich zog ich ihn dann an den Ecken des Teppichs aus dem Multi und errötete die Oberseite im Airfryer. Es stellte sich als sehr lecker und schön heraus.

Kamille, Olga, ging gerade aus dem Laden und dachte an dich. Sag mir genauer, Liebes, wie grillst du Auberginen? Wie spät ist es, Temperatur, Rost? Sonst geht es mir nicht sehr gut

[Sommer]

SommerHier erweisen sich die Auberginen als feucht oder wie Pommes. Aber ich mag. Wenn für Chips, dann hacken Sie dünn, ein wenig Öl auf ihnen und auf dem oberen Grill mit maximal min. 10-15, sehen Sie sich so wie es ist.
Oder auf dem unteren Gestell in einem Behälter wie einer Pfanne und Tomaten darüber. Dann heizen Sie den Airfryer von Anfang an maximal auf und messen ihn dann etwa 20 Minuten lang bei 200-180 Temperaturen. Hier müssen Sie sich anpassen. Aero-Grills sind unterschiedlich, wir schneiden sie in verschiedenen Stärken und die Produkte selbst sind auch unterschiedlich. Müssen versuchen. Es stellt sich heraus, wie im Ofen gebacken. Sie können auch Käse darauf legen. Die Kruste wird sein.
Ich mag nur Kartoffeln vom Aero-Grill mit Speck, wie Mona damals gezeigt hat. Wenn Sie die Kartoffeln nicht vollständig schneiden und Fett in den Schlitz einführen. In allen anderen Fällen ist diese Kartoffel nicht bereit für mich, ich mag sie nicht, sie schmeckt nicht. So ist es auch mit anderem Gemüse. Du musst alles versuchen.
Letztes Jahr, den ganzen Herbst über konnte ich kein frisches Gemüse haben und der Airfryer hat mich gerettet, weil ich Gemüse liebe, es gibt viele davon und du kannst nicht. Also habe ich alles darin gebacken. Pfeffer, Tomaten, Zucchini, Auberginen. Ich habe auch eine Mischung in Silikonform gemacht, wie Ratatouille. Ich schneide alles mit Unterlegscheiben und lege in einer Reihe Zucchini, Karotten, Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Tomaten in eine Reihe, bis zum Ende der Form. Dann stellte sie die Schüssel auf den unteren Rost und backte. Nun, ungefähr 30 Minuten, wenn die großen Unterlegscheiben und die dünnen aus dem Mähdrescher, dann war in 15-20 Minuten alles fertig.

Kamille, du bist die schönste Kamille der Welt! Vielen Dank !
Jetzt verstehe ich, sonst habe ich noch auf das Ergebnis gewartet wie aus dem Ofen aus Auberginen, weich wie ein Khorovat, was bedeutet, dass sie wie feucht sein sollten. Ich kämpfe seit vielen Jahren mit dem Airfryer und versuche, Freunde zu finden. Und ich backe Kartoffeln darin in Folie, es stellt sich sooo gut heraus, mein Schwiegersohn liebt es. Ich werde Gemüse mit Ihren Empfehlungen probieren, ich denke, alles wird klappen. Wir sind jetzt so heiß, dass es nicht realistisch ist, den Herd überhaupt einzuschalten. Ich frage mich, wie Menschen ohne Spielzeug überleben.

Olya, ich backe schon auf einer Silikonmatte, nur sie sind rundum am Boden der Schüssel geschnitten. Es wird also nicht um die Ecken funktionieren. Aber ich werde trotzdem versuchen, es in AG zu bräunen, wenn auch invertiert.
Und danke für die Gemüsetipps. Irgendwie habe ich mich mit meiner AG und meinem Gemüse nicht angefreundet. Die Kartoffeln in Streifen schneiden und in einem Glastopf backen. Die Oberschenkel waren also schon fertig und die Kartoffeln waren selektiv halb fertig. Mein Mann mochte es nicht und hörte auf, es zu tun.
Ich habe versucht, Zucchini mit Unterlegscheiben zu backen, wie in einer Pfanne braten und mit Mayonnaise-Knoblauch-Sauce. Die Zucchini waren hart, sie brieten in einer Pfanne. Es stimmt, ich habe in AG gefüllte Zucchini gemacht, damit das Hackfleisch fertig ist und die Zucchini selbst hart sind, obwohl ich sie mit Sauce gegossen habe. Der Mann murrte auch, dass sie ihm ein rohes Gericht serviert hatte.
Ich werde versuchen, es gemäß Ihren Empfehlungen zu tun

[Sommer]

Sommer, aber wenn Sie es wie Pommes frites machen und dann mit saurer Sahne mit Knoblauch und grünem Tee belegen, dann kommt es sehr lecker heraus.
Auf dem unteren Grill, nur auf dem Grill, sind Paprika und Tomaten köstlich und gleichzeitig min. Maximal 15. Sie und Zucchini sind nicht so gekocht-transparent auf dem Grill herauskommen. Knusprigkeit bleibt auch in ihnen. Trotzdem ist dies ein Grill, es lässt kein Gemüse im Saft liegen und das übliche Dämpfen funktioniert nicht.
Shh, das Thema ist nicht dasselbe, aber es hat mir wirklich so gefallen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425966.0 Und ich backe die ganze Aubergine in einem Mikron und schneide sie mit Tomaten und Kräutern und mit saurer Sahne oder Joghurt. Sehr lecker.

[Nila]

NilaJa, Gemüse ist etwas ungekocht. Aber ich mag. Ich zerbröckle rohe junge Zucchini in Salate. Also ist alles für einen Amateur, ich bin der gleiche Amateur.
Und ich habe nicht alle Teppiche in einem Kreis geschnitten, sondern nur einen.

Und doch habe ich neulich Makrelen zubereitet, was für eine Köstlichkeit sich herausstellte. Ich habe es die ersten 5 Minuten oben und auf dem oberen Rost etwas mit Öl bestrichen. bei max. 250 Grad und dann 20 Minuten. von 180-175. Im Prinzip koche ich Schweinefleisch auf die gleiche Weise. Für Hühnchen habe ich 30-35 Minuten eingestellt. So lecker!!!! Zuerst habe ich versucht, rosa Lachs darin zu kochen - es hat mir nicht gefallen, es hat sich als trocken herausgestellt. Ich kam zu dem Schluss, dass nur fetter Fisch im Airfryer gekocht werden kann. Ich habe den Fisch nicht geschnitten, sondern nur gereinigt und den Kopf abgeschnitten.

[Olya,]

! Zuerst habe ich versucht, rosa Lachs darin zu kochen - es hat mir nicht gefallen, es hat sich als trocken herausgestellt. Ich kam zu dem Schluss, dass nur fetter Fisch im Airfryer gekocht werden kann. Ich habe den Fisch nicht geschnitten, sondern nur gereinigt und den Kopf abgeschnitten.

Olya, Ich mache rosa Lachs in AG. Ich lege die Filethaut mit der Seite nach unten in einer gefetteten Antihaftform darauf - gebratene Karotten / Pilze / Käse und Fett mit Mayonnaise. Ich stellte es für 10 Minuten auf einen vorgeheizten Grill bei T = 235. Sehr lecker!

[Shelena]

ShelenaJa, du machst es unter einem Pelzmantel, es ist wahrscheinlich wirklich lecker. Und ich habe es einfach gemacht, ohne zusätzliches Gemüse, ich habe nur einen Fisch gemacht. Hier ist Makrele, und ohne alles hat es sich als großartig herausgestellt, weil es fett ist.

[Olya,]

Olya, trockenerer Fisch ist entweder unter einem Pelzmantel oder in Folie gut.

[Shelena]

ShelenaJa, ich habe es schon empirisch verstanden. Deshalb, schrieb ich, wird sich plötzlich jemand anderes als nützlich erweisen. Heute habe ich wieder Makrele gemacht - lecker. Früher habe ich heißgeräucherten Fisch gekauft, im Airfryer ist es sehr ähnlich, nur gibt es keinen so charakteristischen geräucherten Nachgeschmack. Aber Sie können mit flüssigem Rauch herumspielen. Und für mich wird nichts anderes benötigt. Und so lecker.

Mädchen, und ich habe Puffs in der AG, ich bin gerade in tiefem Erstaunen. Wer sonst würde mir sagen, wie ich es richtig ausrollen soll, damit flauschige Züge entstehen?
Kamille, Sonnenschein und Auberginen Ich habe mir eine Beilage in Ihrem Stil gemacht, es hat mir sehr gut gefallen und es ist so lecker und ich habe es immer noch mit Chaem in saure Sahne gemurmelt, woo, danke für den Rat!

[Kamille-Olya,]

Kamille-Olya, Mit flüssigem Rauch bin ich schon lange gefesselt. Wenn Sie einen rauchigen Geschmack wünschen, verwende ich Sägemehl.

Mädchen, und ich habe Puffs in der AG, ich bin gerade in tiefem Erstaunen. Wer sonst würde mir sagen, wie ich es richtig ausrollen soll, damit flauschige Züge entstehen?

Olesya, Bei Flauschigkeit rolle ich den Teig nur ein wenig aus. Spreng großartig.

Flachs, das heißt, fast so, als gäbe es Schichten? Dann kommt nicht viel aus der Packung, oder? Und ich frage mich, ob Sie auch auf Napoleon-Kuchen Kuchen auf dem Grill backen können?

[Sommer]

SommerHurra !!!! Es hat alles geklappt!!!!! Ich freue mich für dich!!!

[Olesya]

Flachs, das heißt, fast so, als gäbe es Schichten? Dann kommt nicht viel aus der Packung, oder? Und ich frage mich, ob Sie auch auf Napoleon-Kuchen Kuchen auf dem Grill backen können?

OlesyaRollen Sie etwa 1/3 der ursprünglichen Dicke aus.Es stellt sich natürlich heraus, weniger Produkte, aber alle so mollig. Ich wähle hohe Geschwindigkeit - meiner Meinung nach ist es also großartiger. Sie können auch Kuchen für Napoleon backen, aber Sie müssen sie dünner ausrollen.

Len, danke! Ich bin in direktem Schock, ich habe AG seit 4 Jahren und ich benutze es sehr wenig, ich kann keine Freunde finden, aber ich versuche es. Und dann gab es einen solchen Durchbruch, die Puffs haben im Ofen selbst im Ofen nicht gut geklappt, aber hier ist alles großartig, ich werde auch lernen, richtig zu rollen und im Allgemeinen wird es Schönheit geben, und wir werden endlich Napoleon essen, sonst backe ich es nicht gerne im Ofen. Lenush und noch eine Frage - welches Gitter ist besser?

Oles, es ist sowohl in der Mitte als auch oben möglich. Experiment (AG wird für jeden anders erhitzt). Ich mag es eher oben.

Ich habe alles verstanden, heute habe ich es auch oben auf einem Pizzagitter gemacht, ich werde weiter spielen

Neue Entdeckungen und Leckereien!

🔗
Woo, Khachapuri, was für ein Blätterteig, der in AG gebacken wurde

Mädchen, hilf! Hier beraten oder per Link senden. Backt jemand in der AG zum Beispiel Focaccia? Ich habe eine Einheit, Single Speed, ohne Expansionsring, einfach, kurz gesagt. Ich kann mir nicht vorstellen, wie man backt: Auf dem Gitter, und die Folie wurde auf den Rost gelegt und Löcher wurden gemacht, auf dem hohen Rost und auf dem niedrigen, und ich kaufte eine Auflaufform für "alle 48", ABER die Oberseite brennt, die Unterseite ist roh. Ich bedeckte die Oberseite mit Folie, verdreifachte fast die Backzeit, rohen Boden, nicht nur weiß, sondern roh. Es gibt nur einen Ausweg - es umzudrehen. Der gesamte Belag fällt ab, auch der Teig steigt auf. Der Kuchen ist offen, was bedeutet, dass überhaupt nichts. Wer wird wie gerettet? Denken Sie bitte nach.

[Nika]

NikaIch habe Liberton - keine Geschwindigkeiten, nur Zeit- und Temperaturbedingungen sind eingestellt, das Heizelement ist zehn. Ich backe auf einem niedrigen Rost und in einer Form mit Seiten (ich passte gewöhnliche Teflonpfannen an, indem ich die Griffe abschraubte). Das Ergebnis ist ausgezeichnet. In allen anderen Fällen (Tabletts ohne Seiten, Gitter mit Folie, Backpapier) gab es den gleichen Müll wie bei Ihnen. Für mich selbst kam ich zu dem Schluss, dass der Ofen in Metallform mit Seiten sein sollte. Es gibt keine Probleme mehr.

Danke, was ist das für ein Teflon? Ich habe Tefal-Pfannen im Kopf, aber sie sind dickwandig und groß, nicht wahr? (Ich dachte, jemand würde schreiben, Prncesska kaufen). Ich dachte nur, vielleicht ist der Punkt, dass alle Formen um den Rand des Kolbens fast nahe beieinander liegen und nicht für einen umfassenden Kraftstoß ausreichen? Es gibt keine Probleme mit Blätterteig, alles ist perfekt gebacken.

Was ist das für ein Teflon?

Wir hatten billige Aluminium-Bratpfannen mit einer Antihaftbeschichtung wie Tefalev zum Verkauf. Die Qualität ist 3+ (aber es gibt auch viel schlechtere), ziemlich leicht, sie haben einen Durchmesser, nun, ich habe sie für einen Airfryer angepasst.

Formen rund um den Kolbenrand fast durchgehend und reichen für ein umfassendes Kraftblasen nicht aus

Sie sollten also eine Form mit einem kleineren Durchmesser ausprobieren. Meine haben ungefähr den gleichen Durchmesser wie die Gitter.

Meine AG-Gitter begannen an einigen Stellen zu rosten. Was zu tun ist ? wegwerfen ? Wie geht es dir damit?

Sie rosten nicht bei mir, sondern verdunkeln sich. Im Allgemeinen gilt dies nur für das mittlere Gitter, da ich es grundsätzlich nur benutze. Ich wische es mit einem eisernen Waschlappen ab, bis es glänzt

Und für mich sind sie mit einer glänzenden Schicht bedeckt, die sich ablöst und unter der Rost entsteht.

[runde Metalluntersetzer für heiß]

Es gibt jetzt viele, viele verschiedene in den Läden runde Metalluntersetzer für heiß, und es gibt Beine, können Sie durch den Durchmesser des Grills wählen

, sie sind widerstandsfähiger gegen Abrieb, Grillroste sind sehr dünn, ich tränke sie und wasche sie mit einer Bürste, sie waschen sich gut von den Fugen, und vor kurzem haben sie begonnen, einen ausgeschnittenen Kreis aus einer Teflonmatte auf den Rost zu legen, jemand der Mädchen geraten, danke und drehe die Schnitzel schneller und das Huhn, es ist bequem.

Was mich interessiert ist, das Brot in der AG in der Schüssel vom MV zu bräunen. Um die Struktur des Brotes nicht zu stören, ohne es umzudrehen, bräunen Sie es an und holen Sie es dann heraus.

Aber dieses Problem wurde schon lange diskutiert, als der Redmond-Grill erschien, ohne eine Schüssel davon, dann kaufte ich speziell die AG nicht auf der Halterung und legte meinen Kopf auf die Multicooker-Schüssel, um die Oberseite von Brot, Fleischaufläufen, für 5 Minuten von 180-200 * zu backen , und Sie müssen nicht absichtlich etwas herausnehmen, die Schüssel ist 5 Liter, ich stelle sie nicht auf eine kleine, ich habe ein kleines Volumen und PS.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

Ich habe einen Deckel auf der Halterung, aber das Bräunen von Kuchen und Brot ist sehr einfach: Ich stelle eine Pfanne von MV oder SV direkt auf den Boden des Airfryers (oder auf den unteren Grill) und bräune sie auf die gewünschte Farbe.

Können Sie bitte den Eigentümern der AG sagen: Wenn ich ein mittelrares Steak in einem Suvid gekocht habe und es im Airfryer bräunen möchte, ohne den vom Suvid erreichten Röstgrad zu beeinträchtigen, werde ich Erfolg haben? Ich hatte es satt, Steaks in Pfannen zu braten und dann die ganze Küche zu schrubben. Und der Feueralarm geht von Rauch und Dämpfen aus. Rauchgase entstehen in der AG doch nicht, oder? Oder irre ich mich grausam? Vielen Dank!

[Dita von Teese]

Dita von TeeseIch habe kein Souvid gemacht, aber ich mache die ganze Zeit nur eingelegtes Hühnchen und Fleisch. Tatsächlich koche ich nur im Airfryer. Chad, es gibt keinen Rauch, aber der Geruch ist überall im Haus und am Eingang.