Multicooker Redmond RMC-02

[Evira]

Evira, Schau hier Vollkorn-Haferbrei in einem Slow Cooker
Bei Redika 02 legte ich abends 2-3 Stunden lang Babynahrung an, gefolgt von Erhitzen bis zum Morgen.
Ich mag es, Haferbrei auf der Heizung zu halten.

Bitte sagen Sie mir, keiner von Ihnen hat Haferflocken aus Müsli in einem Topf gekocht.

Hallo, ich habe früher so gekocht: Ich habe es abends gedünstet und es blieb bis zum Morgen erhitzt, obwohl es in der ersten Version des Multikochers war, ohne die Heizung auszuschalten, hat es sehr gut geklappt, jetzt habe ich zwei solche Radieschen, aber ich koche diesen Brei in einem langsamen Kocher. Und meine Proportionen sind 1 bis 5 Flüssigkeit (Milch + Wasser), 1 Stunde. l. Salz + ein wenig Zucker und eine Scheibe sl. Öl (nur für den Fall, die Seiten gefettet, aber nichts lief jemals weg).

[Gnus]

Gnus, Elena Gar, Vielen Dank!

Einmal habe ich Haferflocken in einem Multikocher eine Stunde lang unter Druck gekocht, aber es hat nie gekocht.
Seitdem habe ich nicht mehr gekocht. Ich werde es nach Ihrem Rat versuchen, dann werde ich abbestellen, was passiert ist.

[Evira]

EviraIch koche nur in Redik 02 aus Haferflocken in Wasser, das Verhältnis (Müsli) 1: 5 (flüssig), abends gegen 9 Uhr stelle ich das Programm Babynahrung ein, standardmäßig 1 Stunde, und dann bleibt es bis zum Morgen auf der Heizung. Genau oben auf dieser Seite habe ich darüber geschrieben. n

von Haferflocken auf Wasser, das Verhältnis (Müsli) 1: 5 (flüssig), abends gegen 9 Uhr stelle ich das Programm Babynahrung auf,

Vielen Dank, dass Sie sich an den Algorithmus erinnert haben. Ansonsten habe ich Müsli gekocht und nach dem Modus gesucht, den Sie aktivieren möchten. Hier müssen Sie jedoch nicht suchen.

Dringend benötigtes Weißbrot, Proportionen Khlebushek Borodinsky "Liebe von der ersten Krume" (Multicooker Redmond RMS-02), nur Premium-Mehl (und natürlich ohne Essig und Malz, ließ ich Honig. Es war notwendig, die Prüfzeit zu verkürzen, da der Teig auf dem Deckel lag und als ich nach 5 Minuten das Backen einschaltete, gab es ein Klicken, ich eilte wie verrückt in die Küche. .. der Deckel ist offen, ausgeschlagen ... der Teig ging runter ... geschlossen und weiter, das Ergebnis
Der Boden ist wunderschön (für mich), aber der Boden, wenn ich einen Brottopf für die Suppe brauchte, wäre es einfach super ...

und ich habe Brot für Zwiebelsuppe, jetzt habe ich nur Borodinsky nach Margaritas Rezept zu Hause, ich habe nicht einmal die weißen Rezepte in Betracht gezogen, aber manchmal wird es auch benötigt, damit ich nicht in den Laden gehen muss, mehr in HP

Dank Margaritas Brot habe ich jetzt Redik LEGAL, worüber ich wahnsinnig glücklich bin. Jetzt halte ich es nicht mehr unter dem Tisch, bedecke es vor den Augen der Männer und stelle mich neben Tortilka auf den Tisch

Seltenes Brot backt im Allgemeinen wunderbar, aus jedem Teig, natürlich mit einer Revolution.

Ich backe oft Brot in Redik - ein wunderschönes, wunderschön gebackenes Brötchen. Wenn Sie viel knusprige Kruste möchten, hilft Ihnen Radishik. Ich backe auch in Panasike10, aber es backt feiner, die Kruste ist weicher.

schöne schicke gebackene Kolobok.

Was ist das Rezept? Ansonsten habe ich anstelle eines Koloboks einen schönen Topf mit einem hässlichen Deckel (er schmeckt sehr normal, gebackene, knusprige Kruste

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, versuch es
Reisbrot, schnell, lecker, nicht überwältigend! Ich backe es oft nach dem Rezept. Tautropfen.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=113.0

Was ist das Rezept?

von jedem Test

nach jedem Rezept, das Sie mögen

Mädchen. Bitte sagen Sie mir, wie man Grießbrei in Milch in Redmond 02 kocht. Gibt es irgendwelche Optionen? Oder steht es nur mit Grieß am Herd?

[Elfa]

Oder steht es nur mit Grieß am Herd?

Elfa, Grieß erfordert Rühren, sonst com.
Zieh "Milchbrei" an, aber du musst noch umrühren, ich gieße Müsli in kalte Milch.Und zuerst, während es sich erwärmt, müssen Sie fast alle Müsli umrühren, und wenn es anfängt zu kochen, rühren Sie es mindestens einmal erneut um.

Auf dem Herd wird Grießbrei schnell gekocht, aber wenn Sie möchten, dass er geschmolzen wird, hilft ein langsamer Kocher.

[Elfa]

Elfaund wie lange ist es am Herd? Milch gekocht, Grieß wurde in einem dünnen Strom eingeführt, gerührt und nach 2 Minuten abgeschaltet. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und beginnen Sie nach 5 Minuten mit einem großen Löffel mit dem Frühstück
Ich liebe Multicooker und alle möglichen Küchenhelfer, aber es ist immer noch besser, Grieß auf dem Herd zu kochen. Und ohne Klumpen fällt es schneller aus

Aber Grießbrei ist immer noch besser auf dem Herd zu kochen.

Ich koche gerne in einem Milchkocher.

[Evira]

EviraIch koche nur in Redik 02 aus Haferflocken in Wasser, das Verhältnis (Müsli) 1: 5 (flüssig), abends gegen 9 Uhr stelle ich das Programm Babynahrung ein, standardmäßig 1 Stunde, und dann bleibt es bis zum Morgen auf der Heizung. Genau oben auf dieser Seite habe ich darüber geschrieben. n

Elfa, Vielen Dank. Ich habe es nach Ihrer Empfehlung gekocht, ich habe nur etwas mehr Wasser hinzugefügt, ich mag flüssigen Brei. Es hat gut geklappt. Nur der Brei war leicht bitter, anscheinend war das Getreide abgelaufen. Schade, wir haben ein Defizit.
Bereits gekochte Suppe mit Putenfleisch und Buchweizenbrei. Alles in Ordnung ist.
Was mich interessiert ist, dass ich Haferbrei nur für mich selbst koche, zwei oder drei Esslöffel Müsli bzw. Wasser. Das Wasser kocht beim Kochen stark. Zuerst habe ich die Suppe auf dem Programm gekocht, dann auf "Kinder" umgestellt, ich wollte warten, bis sie kocht. Aber sie hat nicht gewartet, ein kleines Gurgeln und das war's. Daher die Frage, hängt die Siedeintensität vom Kochprogramm oder vom Flüssigkeitsvolumen ab?

Frage: Hängt die Siedeintensität vom Kochprogramm oder vom Flüssigkeitsvolumen ab?

Natürlich aus dem Programm
Verschiedene Programme haben unterschiedliche Temperaturen und die Kochzeit hängt vom Volumen ab

Mein ganzes Haferflockenfleisch schmeckt köstlich (IMHO natürlich) nach folgendem Algorithmus: 1 Stunde 20 Minuten im Milchbrei + Verdunstungsmodus 1-1,5 Stunden unter einem Deckel ohne Erhitzen kochen. Anteil auf einem großen Teller: Hafer wird bis zur 80er-Marke auf einen Messbecher gegossen, ~ 450 g Flüssigkeit, dh das Verhältnis liegt irgendwo zwischen 1 und 5,5. Milchsuppe wird ohne Verdunstung erhalten; Eine Erwärmung ist nicht erforderlich, da der Brei aufgrund des dichten Deckels zwei Stunden lang wie in einer Thermoskanne heiß bleibt. In meinem Cartoon läuft Haferflocken nicht.

Es gibt eine Frage: Kann ein ganzer nicht zerkleinerter Dinkel in 02 in Form von Milchbrei gekocht werden, damit er kocht? Wenn ja, welche Proportionen und Zeitpunkte sollten verwendet werden?

[Phytinsäure,]

Ich kochte Haferbrei aus ganzem Haferflocken in Redica nach dem vorgeschlagenen Algorithmus, 1 bis 5, es wurde 9 Stunden lang erhitzt, aber ich bekam eine Suppe

Tatsache ist, dass ich das Getreide immer einweichen muss, weil in meinem Fall weniger Flüssigkeit benötigt wird, wahrscheinlich 1 bis 4 oder sogar 1 bis 3,5
Apropos Einweichen, wir haben dieses Problem bereits irgendwo im Zeitlupenthema angesprochen. Mädchen, das Müsli enthält Phytinsäure, Hier ist ein wenig über sie

Diese Säure wird von unserem Körper nicht verdaut oder absorbiert. Darüber hinaus wurde bereits nachgewiesen, dass FC die Aufnahme von Magnesium, Calcium, Eisen und Zink im Darm blockiert. Es stört auch die Absorption von Fetten und Proteinen, indem es Verdauungsenzyme im Magen blockiert.

Die Weltgesundheitsorganisation nennt Phytinsäure Nr. 1 die Ursache für Anämie. PK ist auch eine der Ursachen für Allergien und Nahrungsmittelempfindlichkeiten.

Wenn wir also von Brei profitieren wollen, ist es besser, das Getreide doch zu tränken

Achten Sie darauf, zu tränken

Tanya, und was ist der Algorithmus? Wie viel Wasser / Müsli und Zeit?

[win-tat]

win-tatWenn ich das richtig verstanden habe, gilt dies nur für Getreide, nicht aber für Haferflocken?

Ksyusha, was für ein Algorithmus, wusch es mehrmals, goss es mit Wasser, um es 2-3 cm zu bedecken, und min 5-6 Stunden, um nass zu werden, manchmal wechsle ich nach 2-3 Stunden das Wasser, weil der Geruch von Hafer
Marina, alles ist relativ, es gibt auch Getreide in den Flocken, schließlich ist dies zerkleinertes Getreide, aber wenn Sie es einweichen, dann funktioniert der Brei dort bereits, Sie müssen nicht kochen.



Übrigens hatten wir hier irgendwo ein Gespräch darüber, wie man Gerste richtig kocht. Es muss über Nacht in Kefir eingeweicht werden, nach dem Einweichen stellt sich heraus, dass es flaumig ist.

[win-tat]

win-tat, Tanyushik, danke, ich habe nie etwas anderes als Perlgerste eingeweicht ...
Gilt dies für alle Getreidearten oder nur für Haferflocken?
Nun, es gibt Reis, Hirse ... Sie müssen einweichen ...

Wie ich oben vorgeschlagen habe, Haferflocken kochen, stellt sich heraus, dass es sich um einen schleimigen Brei handelt, nicht um eine Suppe. Ich gebe eine Garantie. Natürlich können Sie das Kochen und Verdampfen um 10 bis 20 Minuten verlängern.

Shl. Phytinsäure ist nützlich. Der Mythos seines Schadens entstand im letzten Jahrhundert aufgrund falscher Interpretationen von Tierversuchen. Wer interessiert ist, tippt in Google: "Phytinsäure / Phytinsäure in Lebensmitteln - Ruf wiederhergestellt." Der erste Link zu forisma.livejournal.com wird zur vollständigen Aufdeckung des langjährigen Mythos führen. Und wer Englisch versteht, kann sich das Video unten ansehen, alles ist dort geschrieben. Daher wird für Getreide kein Einweichen benötigt, außer für Bohnen und einige andere Hülsenfrüchte.

[walexyz]

Ksyusha, für alle Getreide.

Phytinsäure ist nützlich

walexyzViel Glück, ich werde nicht mit jedem seinen eigenen streiten, aber ich bin schon auf die altmodische Art und Weise mit Einweichen.

für alle Getreide

Ja, Schnurrbart, dann stellt sich heraus und Wasser / Milch muss weniger gießen ...
Soweit ich weiß, wasche ich, wenn ich Milchbrei oder Wasser kochen muss, das Getreide, tränke es fünf bis sechs Stunden lang, spüle es dann erneut ab und koche es bereits ... während ich weniger Wasser gieße ... unter Berücksichtigung des Einweichens, richtig?
Und wenn ich von Abend bis Morgen mit Verzögerung Brei koche, wird es dann nicht Peroxid beim Einweichen geben?

[Milchbrei "]

Ksyusha, ja, ich habe oben geschrieben, dass man beim Einweichen weniger Flüssigkeit zum Kochen braucht.

Multicooker Redmond RMC-02 # 4067
Ich habe abends gekocht, aber trotzdem das Programm genommen "Milchbrei ", 1 Stunde 30 Minuten zum Kochen, und dann stand sie auf Erhitzen bis zum Morgen, ich hatte Milch halb und halb mit Wasser, nichts sauer, nur geschmolzen, es wurde cremig.

walexyz, viel glück, ich werde mich nicht mit jedem streiten, und ich bin schon auf die altmodische weise mit einweichen.

win-tat, mach was du willst, aber ohne Phytinsäure werden die Knochen zerbrechlicher, das wird im Video deutlich. Vorgewarnt ist gewappnet.))

Mach was du willst

Ich rate Ihnen das gleiche

Ganze unzerkleinerte Dinkel können in 02 in Form von Milchbrei gekocht werden, so dass es kocht?

höchstwahrscheinlich wird es nicht funktionieren, weil die Körner eine dichte Schale haben

zerkleinerter Dinkel für gekochtes Getreide

Sie können die Körner selbst in Ihren Mühlen flach drücken 🔗

[Irsha]

höchstwahrscheinlich wird es nicht funktionieren, da die Körner eine dichte Schale für gekochtes Getreide haben, wird zerkleinerter Dinkel verkauft

Irsha, danke für die Info, ich habe schon Dinkel zerquetscht. Ich dachte, dass es möglich ist, Haferbrei aus dem Ganzen zu kochen, analog zu Haferflocken, aber nein, es gibt keinen Versuch.))

Daher wird für Getreide kein Einweichen benötigt, außer für Bohnen und einige andere Hülsenfrüchte.

Menschen seit undenklichen Zeiten haben Brot gegessen und anderes Mehlund es ist unwahrscheinlich, dass das Getreide vor dem Mahlen in verschiedenen Wässern eingeweicht und gewaschen wird. Und die Menschheit ist nicht ausgestorben.

[Sauerteig]

Irina,

Sie haben seit undenklichen Zeiten Brot gegessen, nur sie haben es dann weiter gegessen Sauerteig
"Es ist erwiesen, dass in Sauerteig Vollkornbrot, dessen Teig fermentiert Nach ungefähr 8 Stunden verbleibt praktisch keine Phytinsäure, während sie in Hefe-Vollkorn zwischen 40 und 80% verbleibt. "

Das ist alles, dies ist kein Thema für gesunde Ernährung, jeder kann tun, was er will

[win-tat]

win-tat, Tanyush, danke, ich habe alles verstanden, Boom

Hurra Hurra Hurra! Endlich erreichte mich dieses kleine schwarze Baby! Ich habe es vor fast drei Monaten bei Avito gekauft und auf eine Gelegenheit in Bulgarien gewartet. Nachdem ich dich gelesen hatte, so lustig und wunderbar, kochte ich sofort ohne Probleme meinen Lieblingshirsebrei. Milchbrei-Modus, 25 Minuten und 25 Minuten beim Erhitzen. Nichts entging, auch keine Versuche wurden unternommen. Übrigens schaltet sich meine Heizung aus. Vkuuusno! Danke für deinen Rat!

[Lucien]

Lucien, herzlichen Glückwunsch zum Baby, lass es nur bitte!

Danke danke danke! (Ich tanze das schon). Ich stelle eine Tasse in einen Topf und versuche Joghurt zu machen

[Ludmila]

Ludmila,

Hurra Hurra Hurra! Endlich erreichte mich dieses kleine schwarze Baby!

Herzliche Glückwünsche!!! (((sie selbst ist bisher wütend über sie, versuche Brot darin zu backen, mein Baby backt jeden Tag Brot (HP schickte in den Ruhestand)

Natürlich werde ich es versuchen, aber trotzdem liebe ich meine alte Dame Delonghi wirklich. Sie hat mir schon seit 10 Jahren treu gedient. Der Eimer ist völlig unansehnlich geworden, aber sie arbeitet gewissenhaft. Aber ich werde definitiv in diesem Baby backen. Wir planen für heute Joghurt und Suppe. Ich würde von morgens bis abends kochen (wahrscheinlich ist dies meine Periode), aber es gibt nur zwei von uns Essern.

[Lucien]

Lucien, herzlichen Glückwunsch, lassen Sie den neuen Assistenten bitte. Ich backe wie die Mädchen ständig Brot darin. Sehr lecker. Wenn Sie Borodinsky lieben, dann empfehle ich es von Mama: Borodinsky-Brot, Liebe von der ersten Krume.
Wir lieben dieses Brot so sehr, dass ich sogar ein Video der Freude gemacht habe

Und mit Hirsebrei ist es sehr interessant, bitte notieren Sie die Anteile der Getreideflüssigkeit.

Marina, die Proportionen in Hirsebrei sind immer 1: 2: 3, dh 1 Teil Hirse, 2 Teile Wasser, 3 Teile Milch. Ein bisschen Salz, ein bisschen Zucker - mein Mann liebt süß, ich - salzig, also geben wir es auf den Teller. Und mit Borodino-Brot ist es unwahrscheinlich, dass es funktioniert, in Bulgarien werde ich wahrscheinlich nicht die notwendigen Produkte finden.

Borodinsky-Brot, Liebe von der ersten Krume.

und ich habe dieses Brot

jetzt kam meine schwester aus spanien in den urlaub, sitzt also nur drauf ... sie hat sogar gebeten zu backen, um mitzunehmen

[Svetlana777]

Svetlana777Seelenverwandte
Lucienund für Borodinsky-Brot wird nichts Besonderes benötigt, außer Malz.
Ich habe es auch in Deutschland nicht gefunden. Ich habe es selbst gemacht. Aus Roggenkorn.
Hier auf HP gibt es mein Rezept und Video. Wenn interessant. Ich kann keinen Link vom Tablet einfügen.

[Marina22]

Marina22Natürlich interessant. Ich habe Malt hier noch nie gesehen. Ich bin jetzt auch nur mit dem telefon. Morgen werde ich nach Hause zurückkehren und das Thema studieren.

[Yachthafen]

Yachthafenund wo soll man wenigstens nach deinem Video suchen? Welche Seite oder welches Thema? Orient

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSShIch musste suchen
Hier auf HP in der Kategorie Hefebrot gibt es mein Rezept. Es gibt auch ein Video.
Namens
Roggenmalz (mach es selbst)
Geben Sie HP in die Suchmaschine ein. Leider kann ich den Link vom Tablet jetzt nicht einfügen.

Welche Seite oder welches Thema? Orient

Ich werde auch Seite an Seite warten.
Ich habe es gefunden, Sie können zur Suchmaschine gehen und nicht punkten, aber klicken Sie einfach auf Marinas Foto und ihre Seite wird veröffentlicht, und es gibt ein Rezept, das sich hier interessiert Roggenmalz (mach es selbst)

[Lucien]

Lucien, Ich gratuliere Ihnen zu Ihrem Baby. Er ist ein nettes Kind.
Übrigens habe ich kürzlich Erbsensuppe mit Babynahrung gekocht. Die Suppe wurde also schneller gekocht als in Panas 18. Ich war ziemlich überrascht.

Danke, Sveta. Nur bin ich kein Junge, wie es mir scheint, sondern ein Mädchen. So ein herrlicher. Er pustet jetzt, versucht es und macht Suppe. Und ich sitze und wähle eine neue Wunschliste - eine solche Infektion wandert hier im Forum herum. Und ich habe keine Impfung gegen sie und die Immunität ist schwach

[Lucien]

LucienLyuda, nenne dieses Wunder, was du willst, wenn es nur gefällt.

[Sveta]

Ich habe kürzlich Erbsensuppe mit Babynahrung gekocht.

SvetaGibt es ein Kochen auf Babynahrung?