Mohnkuchen

[Das lange Kneten von Mürbeteig trägt zur Entwicklung von Gluten und dementsprechend zur Steifheit der Produkte bei. Halten Sie also an, auch wenn Sie kneten möchten.]

Mohnkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	300 g
Butter	100 g
Joghurt	150 g
Zucker	75 g
Frisch gemahlener Mohn	100 g
Sprudel	1/4 TL

Kochmethode

• Die Butter einweichen und mit einem Spatel unter Zugabe von Zucker zerdrücken.
• Joghurt einfüllen, mit einem Schneebesen umrühren, ohne zu schlagen, bis eine glatte, gleichmäßige Masse entsteht.
• Fügen Sie frisch gemahlenen Mohn hinzu. Lagern Sie die gemahlene Mohnblume übrigens nicht lange, sie wird ranzig.
• Gießen Sie das gesamte mit Soda vermischte Mehl zu jeweils 300 Stück ein und kneten Sie den Teig schnell. Das lange Kneten von Mürbeteig trägt zur Entwicklung von Gluten und dementsprechend zur Steifheit der Produkte bei. Halten Sie also an, auch wenn Sie kneten möchten.
• Den Teig ausrollen, die Kekse in kleine Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Keine Notwendigkeit zu schmieren. Blenden Sie die Überreste schnell, rollen Sie sie aus und so weiter.
• Bei 210 backen^ÜberAb 12 Minuten.
• Die fertigen Kekse sind sehr weich, aber wenn sie abkühlen, werden sie fester, krümeliger, aber zarter.

Zeit für die Vorbereitung:

12 Minuten

Kochprogramm:

Ofen auf 210 ° C vorgeheizt

Hinweis

Quelle hier:
Meine Kommentare:
Die Kekse sind super toll !!! Die Familie hat es geschätzt !!! Allen hat es gefallen !!!

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[Häkeln]

Häkeln Was für ein wunderbares Rezept!
Sag mir, wie bist du so schön geworden, groß und wellig, was wurde gemacht?
(nichts an dir"?)

[DJ]

DJ
Oh, danke ... Und ich habe sie mit einer Metallform für einen Cupcake wie folgt ausgeschnitten:

(nichts an dir"?)

Nur auf "dich" und sonst nichts!

P.S. Und die Kekse sind sehr, sehr lecker ... für diejenigen, die Mohn lieben ...

Innusya, bitte sag mir, welchen Durchmesser deine Formen haben. Ich mochte dein Rezept sehr, ich möchte backen

[Sashul]

Sashul10 cm. Ich muss auch backen, ich gehe für die zweite Woche, mein Mann ist verrückt nach ihnen ...

Sashul, und du Molkerei nach GOST noch nicht gebacken? Sehr empfehlenswert !!!

[Zerbröckelt]

Zerbröckelt, aber Sie können keine Heroinbrote backen?

[Häkeln]

Häkeln Innochek, danke !!!! Heute werde ich Mohn backen und neulich oder früher - Milchprodukte

SchuMakher machte sich über Brote mit Heroin lustig präsentiert direkt dieses Bild danke für die gute Laune!

[Zerbröckelt]

Zerbröckelt, aber Sie können keine Heroinbrote backen?

Nicht einmal scheitern !!! Es wäre notwendig, das Rezept als separates Thema zu gestalten ... Manyun? Was denkst du, Nat?

Sashulkin
Mein guter Peki, wenn du Mohn liebst, solltest du es mögen ...

[Kroshik]

Kroshik, Ich habe bereits gebacken, ich weiß nicht, wie ich Bilder hier platzieren soll, es stellte sich als erstaunlich lecker (ich liebe diese) und wunderschön heraus, ich lobe mich selbst, ich lobe: girl_red: DANKE für das Rezept, ich habe lange nach so etwas gesucht

Lass es uns löschen, Kroshik, und versage nicht. Ich habe noch ein Rezept für Hanffüllung, speziell Sticks

[Sehr klein]

Sehr kleinWas für eine Freude deine Kekse sind !!!!!!! Sehr lecker!!!!!! Ich habe es mit den Kindern gemacht, sogar eine Manunya in ihren eineinhalb Formen drückte Kekse aus und dann, wie sie den Griff nach ihnen zog !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ich hatte nicht genug Mohn, ich habe 30 g Sesam hinzugefügt, wahrscheinlich können Sie es komplett mit Sesam probieren. Ich werde mehr als einmal backen - lecker, einfach und schnell !!!!!!

Danke für die Kekse! Vorbereitet - sehr lecker. Ich habe Margarine (aus Butter) verwendet und das Ergebnis ist auch gut.

Gestern habe ich ein paar Kekse gebacken !!!!!!!!!!!!!
Sie kamen einfach wunderschön heraus, der Teig ist fabelhaft.
Danke Ihnen

[Svetka]

Svetka, zur Gesundheit von Ihnen und Ihren Lieben !!! Ich bin sehr froh, dass dir die Kekse gefallen haben !!!

Vielen Dank für dein Feedback !!!

Ein Freund von mir bat mich, ein Rezept für einen einfachen und interessanten Teekeks zu finden. Heute habe ich versucht nach deinem Rezept zu backen. Es ist sehr gut geworden. Der Teig ist so weich und zart, dass es einfach eine Freude ist! (Ich musste die Kekse wirklich umdrehen, um sie auf beiden Seiten braun zu machen, vielleicht habe ich es vergeblich gemacht, ich weiß es nicht. Richtig, wenn das so ist). Ein Wort - Bravo!

[Inna]

Inna, jedes Rezept ist ein Lied! : Blumen: Danke, Liebes.

[Inna]

Inna, jedes Rezept ist ein Lied!

Olenka, jedes Wort ist ein Balsam für die Seele !!!

Danke für den Tipp, mein Lieber !!! Ich bin sehr froh, dass Sie zufrieden waren !!! Und so hübsch, was sie für dich geworden sind !!!

Olenkaund wer ist dein Mohnliebhaber? Mein Mann "tötet" vor allem für diese Kekse, sagt er, er ist bereit, alles mit einer Mohnblume zu kauen ... edann platzen ?!

[Inna]

Inna,: rose: es gibt ein gutes Sprichwort - was die Frau nicht mag, wird der Ehemann nicht versuchen. Ich liebe Mohn, zarte Liebe. Und meine Familie muss auch lieben. Und sie wagten solche leckeren Kekse ohne zu zögern.

Es gibt ein gutes Sprichwort - was die Frau nicht mag, wird der Ehemann nicht versuchen.

Ja, so sagen sie doch, oder ?! Nun, hier geht es nicht um uns ... Meiner wäre schon lange vor Hunger gestorben ...

[u]

Heute, zur Freude meines Mannes (der Mohn liebt sehr, sehr) und ich erinnerte mich an diese Kekse, und hier ist es, Ehemann uastier !!!

[Kroshik]

Kroshik, probierte deine wunderbaren Kekse, sehr lecker! Vielen Dank!

[Vitalinochka]

sehr lecker!

Ich bin so glücklich ...

Vitalinochka, gute Gesundheit für Sie und Ihre Lieben !!!

Und schön!

Fazit: fand einen anderen Forum Mohnliebhaber heraus ... oder ist es jemand von zu Hause?

[Fazit:]

Fazit: fand einen anderen Forum Mohnliebhaber heraus ... oder ist es jemand von zu Hause?

Inusik, du hast richtig berechnet!

Es ist gut, dass dieses Thema in den letzten Jahren hervorgehoben wurde)))
Heute habe ich es sofort gemacht.
Mir persönlich hat es gefallen, die Familie wird es später versuchen.
Ich habe kleine Kekse gemacht, es stellte sich heraus, 18 Dinge.
Und sie sind sehr schnell erledigt.
Danke für die Kekse)))

[Alyonushka]

Alyonushka, gute Gesundheit für Sie und Ihre Lieben !!! Schnell gemacht, ja !!!

Inusik, du hast richtig berechnet!

, fühlte ...

Inna, ich backe manchmal diese Kekse, ich vergesse allen zu danken!

Wir lieben es! Vielen Dank!