Arinna
Mädchen, vielen Dank. Es ist gut, wenn Sie jemanden haben, der nach Rezepten fragt und sie ausspioniert.
In der Zwischenzeit werde ich hinter ihr zurückbleiben. Lassen Sie ihn OH zeigen, nur nicht die Uhr, sonst vergaß sie auch, die Heizung auszuschalten, und im Allgemeinen war nicht sichtbar, wo es Heizung gibt und wo nicht.
Masinen
Und dort, so scheint es, geht es nicht in allen Modi in die Heizung.
Hier geht PP nicht rüber und röstet auch nicht. Während ich davon bemerkt habe)
vernisag
Milchbrei wird immer noch nicht erhitzt Und auf dem PP koche ich gerne für die Nacht, werfe es hinein und gehe mit einer ruhigen Seele ins Bett, es ist gut, dass dieses Programm nicht erhitzt ist
Masinen
Irin, wir kochen Herkulen in Brei, oder?
Ist Hirsebrei auch auf Brei?
Und Buchweizen?
Ja, Reisbrei?
lesya___
Hallo Mädchen, ich habe eine Frage an Sie und insbesondere an Masinen: Ich wähle einen Multikocher zwischen Kukushka 1051 und Steba DD1 ECO. Bitte geben Sie an, welchen Sie bevorzugen möchten (dies ist der erste Multikocher, ich möchte nicht enttäuscht werden).
Roza_Irina
Ich würde den Kuckuck zum ersten Mal empfehlen. In der Ukraine gibt es keine Antihaft-Schüssel für einen Stiel. Sie müssen eine andere zum Backen anpassen. Der Kuckuck hat drei Backstufen und die gleiche Menge Toast. Plus intelligente Programme, die sich selbst ausschalten.
Masinen
Lesya, ich kann nicht so eindeutig antworten
Warum?
Ja, weil sie völlig anders sind.
Ich mag Steba sooooo sehr. Sie ist so zuverlässig, gewaschen, um sie jeden Tag zu fahren! Stahlschale, sehr große plu!
Heizung von 30 Grad auf 80 Grad. Von 82 auf 88gr köcheln lassen.
Es backt perfekt, dieser Hack, diese Kekse.
Aber der Kuckuck ist komplett elektronisch. Sie macht es selbst und wenn Sie die Zeit ändern möchten, wird es nicht möglich sein. Die hat sie automatische Programme, die die Zeit selbst einstellen.
Geliertes Fleisch nur im Personal !!
Die Kuckucksschale ist sehr cool, aber ihre Knochen kratzen. Und er wurde im Stab. Und es gibt nichts zu kratzen)
Ich gewöhne mich immer noch an den Kuckuck und habe noch nicht viel gekocht. Ich koche hauptsächlich in Shtebe.
vernisag
Zitat: Masinen

Irin, wir kochen Herkulen in Brei, oder?
Ist Hirsebrei auch auf Brei?
Und Buchweizen?
Ja, Reisbrei?
Herkules ist besser auf Brei, und Milchreis, Hirse, Buchweizen ist besser für 40-50 Minuten auf einem Multi-Koch. Buchweizen zum Garnieren auf Buchweizen.
Masinen
Zitat: Roza_Irina

Ich würde den Kuckuck zum ersten Mal empfehlen. In der Ukraine gibt es keine Antihaft-Schüssel für einen Stiel. Sie müssen eine andere zum Backen anpassen. Der Kuckuck hat drei Backstufen und die gleiche Menge Toast. Plus intelligente Programme, die sich selbst ausschalten.

Und ich habe nicht gesehen, dass Les aus der Ukraine kommt.
Dann haben Sie eine andere Situation mit den Shtebs. Die Heizung ist dort nicht geregelt.
Quote: vernisag

Herkules ist besser auf Brei, und Milchreis, Hirse, Buchweizen ist besser für 40-50 Minuten auf einem Multi-Koch. Buchweizen zum Garnieren auf Buchweizen.

Irin, und wenn Reis und Hirse auf dem Wasser sind, wie dann?
vernisag
Auf dem Wasser, wahrscheinlich auch auf einem Multikocher, ist es wahrscheinlich nur bei 120 ° für 20 Minuten möglich

Ich fand über Buchweizen
Quote: vernisag

Esche wieder Ich habe Buchweizen auf dem Programm Buchweizen gekocht, ich erinnere mich nicht, wann, ich mochte es nicht, es funktionierte nicht so wie es sollte ... Ich kochte 1: 2, dann 1: 2,5, dann war es unzureichend gekocht, dann war es ein Durcheinander ...
Diesmal schien alles gut zu funktionieren, im Verhältnis 1: 2,2, offen, bröckelig, zart.

Multicooker Kuckuck SMS-M1051F
Masinen
Irin, sind es 20 Minuten mit oder ohne Druck? Tut mir leid, dass ich dich gefoltert habe
Ich koche Hirsebrei nur in Wasser und ich liebe Ramaznya. Und Reis auf Wasser, aber ich kann 1 Tasse Milch hinzufügen.
vernisag
Unter Druck beginnt der Countdown natürlich nur bei einem Multikocher sofort und Sie müssen sich überlegen, wie lange es dauern wird, bis Sie in bestimmten Anteilen Druck aufbauen
vernisag
Für 5-7 Minuten baut sich der Druck auf und der Dampf wird 3-4 Minuten vor Programmende abgelassen. Die Gesamtkochzeit beträgt ca. 10 Minuten.
Masinen
Ja, Liza hat bereits alles über diese Berechnungen geschrieben))
Hier sind sie mit Shteba völlig anders, und sie müssen in eine zu kluge Pfanne geschraubt werden))
Julifera
Zitat: Roza_Irina

Ich würde zum ersten raten Kuckuck.
In der Ukraine gibt es keine Antihaft-Schüssel für einen Stiel. Sie müssen eine andere zum Backen anpassen.
Der Kuckuck hat drei Backstufen und die gleiche Menge Toast.
Plus intelligente Programme, die sich selbst ausschalten.

Ich unterstütze - ich würde definitiv zuerst den Kuckuck nehmen - das heißt, den Hauptkochtopf! Es hat auch sensorische Programme vor der Verdunstung!

Und Stebu ist nur ein Assistent.
Und vergessen Sie nicht, dass es in der ukrainischen Version des Shteba keine Möglichkeit gibt, die Temperatur an der Heizung zu ändern, nur 70 Grad, und das war's - dies schränkt die Funktionalität des Shteba stark ein - die Unmöglichkeit der Temperaturregelung.
Leeka
Hallo an alle! Und hier ist was ich gekocht habe Dies ist Borodino Brot. Ich hatte noch nie zuvor Brot gebacken, ich weiß nicht, wie ich den Teig legen soll, ich habe eine fertige Mischung gekauft. Ich mochte es Wahrscheinlich noch schmackhafter aus hausgemachtem Teig, aber dieser ist viel besser als es sich aus dem Laden herausstellte.
Multicooker Kuckuck SMS-M1051F

Und die Locken sind Birnenhitze. Nach 1 Stunde wurden sie nicht sehr braun, ziehen Sie es für weitere 20 Minuten an.
Multicooker Kuckuck SMS-M1051F
Multicooker Kuckuck SMS-M1051F

Ich habe mehr Nester nach Irinas Rezept gemacht Vernisag/ Es hat sich als lecker herausgestellt, aber es gibt eine Frage. Ich nahm McFahs Nester, die sich wie ein Auflauf halb zusammenklebten. So sollte es sein, oder ist es besser, einen anderen Hersteller zu nehmen?
Vielen Dank an alle für die Rezepte und Hilfe, ohne Sie wäre es viel schwieriger, dieses Gerät zu beherrschen

vernisag
Kaaaatya junger Mann !!! Danke für das Foto!
Katyusha, die Nester der Makfa sind groß, ich hatte kleine. Sie können einfach jede gewöhnliche Pasta, Nudeln, Nudeln, alle Hörner setzen. Meine Tochter hat mich sofort gefragt, aber sie hat keine Hörner gelegt, sie sagt, es ist einfacher zu essen ... Ich habe das, was ich habe, in den Lagman gesteckt. Schauen Sie hier ist das Rezept im Multicooker Lagman
Und nehmen Sie jedes Brot aus dem Forum, kneten Sie es in eine Schüssel, um das Programm zu prüfen Joghurt und dann zum Backen.
Vei
Lesya, wenn es die Möglichkeit gibt, eine Antihaftschale und ein Shteba-Modell mit einstellbarer Heizung zu bekommen, dann würde ich Shteba den ersten SV empfehlen.
Leeka
Irin, danke für den Link! : girl_romashka: Ich bin ein unerfahrener Benutzer, ich habe Angst, bisher zu experimentieren. Aber die Aufregung zeigt sich bereits. Ich möchte die ganze Zeit etwas ausprobieren. Wir haben einfach keine Zeit, alles zu essen, was ich für meine gesamte Ernährung für das neue Jahr halte
Hier habe ich es noch gekocht, nur den Teig in Locken
Multicooker Kuckuck SMS-M1051F
Masinen
Ekaterina, du bist großartig !!!

Und ich habe einen speziellen Buchweizen gekocht.
Aber der Buchweizen erwies sich als sehr lecker. 1: 2 gebraut
lesya___
Vielen Dank, Mädchen, für Ihre Empfehlungen. Es ist so interessant, dass die Meinungen unter Ihnen auseinander gingen. Es gibt die Möglichkeit, einen Steba DD1 ECO Multikocher in Moskau und mit einer Antihaftschale zu kaufen, aber hier ist was ........... Ich werde immer noch denken, lesen Sie Ihren Temki, versuchen Sie, die Vorteile von beiden herauszufinden.
Masinen
Wenn es in Moskau die Möglichkeit gibt, eine Shteba zu kaufen, dann nehmen Sie sie! Sie werden es nicht bereuen!!
Und kaufe einen Kuckuck um Hilfe!
Masinen
Heute habe ich Baking Level 2 probiert !!
Nun, das ist ein Biest! Und was ist dann mit dem dritten !!
Ich wollte ein Stück gebackenen Schweinehals mit Kartoffeln machen.
Die Zwiebeln auf dem Braten gebraten. Am Ende legte ich den Hals Kusman und Kartoffeln und alles wurde drei Minuten lang gebraten.
Dann schaltete sie 1 Stunde lang Backstufe 2 ein. Ich wollte gebackenes Fleisch und Kartoffeln. Und kurz gesagt, die Zwiebel ist alles Nafik verbrannt und klebt an Fleisch und Kartoffeln!
Wenn nicht der Bogen, wäre es wunderschön geworden !!
Habe ich viel Zeit eingestellt?
irman
Ich lege Kartoffeln mit Fleisch für 45-50 Minuten.
Masinen
Irin und ich hatten einen Hals in einem großen Stück. Und du hast es auf die zweite Ebene gebracht?
Und am dritten, was zu tun?
Roza_Irina
Mascha, Schweinehals eignet sich hervorragend für einen Multipovar unter einem Druck von 120 * für 30-40 Minuten auf jeder Seite. Gebraten und saftig.
Masinen
Irin, danke))
Auch hier hat es sich köstlich herausgestellt, wenn auch nicht verbrannte Zwiebeln))
irman
Mash, ich habe es gelesen und nicht verstanden, dass du ein ganzes Stück gebacken hast. Normalerweise brate ich ein Stück von Anfang an und dann zum Schmoren oder auf PP.
Masinen
Irin, hat es jemand auf Backwaren gebacken?
Bei einem Multi-Cook ist klar, was möglich ist. Ich wollte das Programm benutzen, um es zu setzen und es zu vergessen.
Also hat auf der dritten Ebene jemand etwas gekocht?
irman
Ich habe nur Roggen gebacken und ich würde ein großes Stück Fleisch auf der ersten Ebene probieren, ungefähr 1.10.
Arinna
Kochen von Hackfleisch mit Kartoffeln beim Backen für 17 Minuten 2. Stufe. Sehr empfehlenswert. Ich erfuhr von zwei Portionen, und das Hackfleisch wurde mit Paprika und Zwiebeln gesalzen und mit einem Brötchen gefroren. Wenn es so bleibt, benutze ich einen flachen Pfannkuchen für den Kuckuck.
Masinen
Und wenn Sie den Deckel der Backwaren öffnen, schlägt das Programm fehl oder wird es fortgesetzt, wenn ich es schließe?
irman
Mashul, ich denke es wird in die Irre gehen.
Roza_Irina
Zitat: Masinen

Und wenn Sie den Deckel der Backwaren öffnen, schlägt das Programm fehl oder wird es fortgesetzt, wenn ich es schließe?
Mascha, alle Programme verirren sich
vernisag
Hallo, alle miteinander! Ich habe heute in Eile einen Fisch zubereitet, es hat mir gefallen, es hat sich als sehr lecker herausgestellt
Multicooker Kuckuck SMS-M1051F
Ich hatte 0,5 kg Tilapia-Filets (4 Stück). Aufgetaut, gewaschen, in jeweils drei Teile geschnitten. Auf der 2. Ebene auf einer Seite gebraten, umgedreht und das Bratprogramm ausgeschaltet. In 0,5 Tassen Sauerrahm fügte ich einen Löffel Mayonnaise, einen Teelöffel Gewürz für Fisch und 1,4 Teelöffel Sushi hinzu. Knoblauch, Salz, gemischt und alles auf den Fisch legen. Ich habe 20 Minuten auf einem Multi-Cooker 110 ° gekocht. FSE! Guten Appetit!
Masinen
Irin, was für ein gebratener Fisch!
Und heute habe ich Branded Pasta nach dem Rezept aus dem Spiel Ratatouille gekocht.
Mein Sohn spielt und sammelt Rezepte und hat mich dazu gebracht)
Es stellte sich als sehr lecker heraus
Multicooker Kuckuck SMS-M1051F

Kochen Sie 500 g Nudeln, wie auf der Packung angegeben.
Ich habe 30 Minuten auf einem 120-g-Multikocher gekocht.
Butter
3 Tassen Vollmilch
12-18 Scheiben Cheddar-Käse, aber ich hatte ihn nicht und habe gesagt, was er war)
Salz, schwarzer Pfeffer
Cracker, aber ich hatte sie auch nicht)
Ich habe Butter direkt in die Nudeln gegeben, als ich sie gekocht habe.
Ja, als sie ein wenig in einem Topf mit allen Zutaten standen, nahmen die Nudeln die Milch auf, der Käse schmolz und es stellte sich heraus, dass es eine cremige Sauce war !!
Generell rate ich allen!
Masinen
Berührt ihre Suppe auch?
Jetzt schaltete sie die Suppe ein und die Schlange rannte.
Masinen
Mein Deckel ist nach der Suppe verstopft !!
Ich ließ den Dampf ab, ging in die Heizung und erlaubte nicht, den Hebel in die offene Position zu drehen !!
Warum jetzt warten?
irman
Mascha, nach dem Ablassen des Dampfes sollte sich der Deckel sofort öffnen, öffnen, es bedeutet, dass etwas verklemmt ist.
Masinen
Irin, sie hat alles geöffnet. Es sieht so aus, als ob der Kaugummi festgefahren ist.
Ich habe auch an Lisa geschrieben !! Kurz gesagt erschrocken !!
Ich koche keine Suppe mehr) in Shteba ist es einfacher mit dieser Frage)
Aber die Suppe erwies sich als ausgezeichnet, wie in einem langsamen Kocher. Und es dauert lange. Der Druck betrug wahrscheinlich 10 Minuten und sie legte 40 Minuten auf. Also im Cartoon)
Alena Yurievna
Zitat: Masinen

Mein Deckel ist nach der Suppe verstopft !!
Ich ließ den Dampf ab, ging in die Heizung und erlaubte nicht, den Hebel in die offene Position zu drehen !!
Warum jetzt warten?

Masinen, in meinem Cuckoo 1010, wenn sich der Hebel nach dem Ende des Programms nicht öffnet, kippe ich die Dampfreigabevorrichtung gewaltsam und lasse den überschüssigen Dampf manuell ab (Vorsicht! Nur in einem Fäustling - Dampf tritt aus), danach öffnet sich der Hebel leicht. Ich habe übrigens 2 Kuckucke, 1010 und 1055, wenn Sie etwas kochen müssen, das bereits gekocht wurde, aber der Hebel nicht gegen Ende schließen möchte, kippe ich auch diesen Pimptikum. Ich hoffe, ich habe geholfen, Suppen im Kuckuck zu kochen, sie erweisen sich als einfach wunderbar
Julifera
Zitat: Alena Yurievn

Ich kippe die Dampfablassvorrichtung gewaltsam und lasse den überschüssigen Dampf manuell ab (Vorsicht! Nur mit einem Handschuh - Dampf tritt aus), danach öffnet sich der Hebel leicht.

Ich lasse auch gewaltsam Druck ab, aber in Bork - das passiert in der Regel nur bei ihm.
Nur, dass es nicht unmittelbar nach dem Ende des Programms staut, sondern einige Zeit nachdem es in die Heizung geht - anscheinend ist dies Restdruck.
Ich mache es nur mit einer Gabel
Vei
Zitat: Irman

Mascha, nach dem Ablassen des Dampfes sollte sich der Deckel sofort öffnen, öffnen, es bedeutet, dass etwas verklemmt ist.
Öffnen Sie die Abdeckung NIEMALS gewaltsam, wenn sie einrastet, auch wenn der Druck nachlässt! Dies kann den Griff und das Verriegelungssystem beschädigen. Du musst nur warten.

Wenn Sie den O-Ring längere Zeit nicht waschen, klebt der Deckel manchmal daran.Das heißt, der Hebel öffnet sich, der Deckel selbst jedoch nicht - nur zusammen mit der Pfanne. Bewegen Sie die Schüssel vorsichtig und ohne Gewaltanwendung vorsichtig. Wenn es nicht nachgibt, warten wir - innerhalb von drei bis fünf Minuten öffnet sich alles.

Zitat: Alena Yurievn


Masinen, in meinem Kuckuck 1010, wenn sich der Hebel nach dem Ende des Programms nicht öffnet, kippe ich die Dampfreigabevorrichtung gewaltsam und lasse den überschüssigen Dampf manuell ab (Vorsicht! Nur in einem Fäustling - Dampf tritt aus), danach öffnet sich der Hebel leicht. Ich habe übrigens 2 Kuckucke, 1010 und 1055, wenn Sie etwas kochen müssen, das bereits vorbereitet ist, aber der Hebel nicht gegen Ende schließen möchte, kippe ich auch diesen Pimptiker. Ich hoffe, ich habe geholfen, Suppen im Kuckuck zu kochen, sie erweisen sich als einfach wunderbar
Und in solchen Fällen hatte ich fast nie Dampf. Das heißt, es ist fast unmöglich, den Druck auf diese Weise zu beeinflussen. Dieser "Pimptiker" ist das letzte Glied im Dampfreigabesystem, und die Abdeckung ist durch ein elektromagnetisches Ventil blockiert, das wir von außen nicht erreichen können.

Im Allgemeinen auf jeden Fall weniger Gewalt über Technik und mehr Geduld!
Alena Yurievna
Zitat: Vei

Wenn Sie den O-Ring längere Zeit nicht waschen, klebt der Deckel manchmal daran. Das heißt, der Hebel öffnet sich, der Deckel selbst jedoch nicht - nur zusammen mit der Pfanne. Bewegen Sie die Schüssel vorsichtig und ohne Gewaltanwendung vorsichtig. Wenn es nicht nachgibt, warten wir - innerhalb von drei bis fünf Minuten öffnet sich alles.
Und in solchen Fällen hatte ich fast nie Dampf. Das heißt, es ist fast unmöglich, den Druck auf diese Weise zu beeinflussen. Dieser "Pimptiker" ist das letzte Glied im Dampfreigabesystem, und die Abdeckung ist durch ein elektromagnetisches Ventil blockiert, das wir von außen nicht erreichen können.

Im Allgemeinen auf jeden Fall weniger Gewalt über Technik und mehr Geduld!
Nach meiner Erfahrung mit Kuku 1010 öffnet sich der Griff nicht genau nach dem Kochen von Geschirr mit viel Flüssigkeit - Suppe, Kompott, geliertes Fleisch. Ich schrieb speziell über den Fall des Blockierens des Griffs, mit anderthalb Jahren des Betriebs des Kuckucks, den ich noch nicht angetroffen habe (mmm).
Und die Hersteller von Kuckucken empfehlen, das Druckventil in folgenden Fällen zur Seite zu schieben:
1. Wenn sich etwas Heißes in der Schüssel befindet und Sie den Deckel des Geräts nicht schließen können;
2. Wenn sich die Abdeckung des Geräts nicht öffnet, auch wenn sich der Hebel in der Position "offen" befindet;
3. Und es steht direkt geschrieben - Wenn Sie den Hebel nicht in die "offene" Position drehen können.
Alles ist den Anweisungen für Cook 1010, Abschnitt "Mögliche Probleme und deren Beseitigung" entnommen. Wahrscheinlich funktioniert das 1051-Ventil anders
Vei
Der Kuku 1010 hat ein völlig anderes Design des Dampfreigabesystems - viel einfacher als bei nachfolgenden Modellen.
Ich habe lange Zeit keine ersten Gänge in Kuckucken mehr gekocht, Pan-SVs kommen mit dieser Aufgabe viel besser zurecht. Trotzdem treten solche Probleme regelmäßig auf. Obwohl es sich um einen ungewaschenen Ring handelt - ich ziehe ihn bereits an den Ohren, weil er sich manchmal auch bei ausgeschaltetem Ventil nicht öffnet.
Im Allgemeinen habe ich den Grund nicht verstanden, sie sind jedes Mal anders, das Problem besteht, aber es kann nicht mit Gewalt gelöst werden.
Übrigens, 1010 kochte ich noch Kohlsuppe, sie hatten einen besonders reichen Geschmack, ich mochte es wirklich. Aber ich hatte überhaupt keine Probleme mit ihr.
irman
Um 1051 koche ich oft Kohlsuppe, ich hatte auch kein solches Problem.
Alena Yurievna
Und ich habe mir 1051 genau angesehen, ich wollte meiner Tochter geben, ihre Tenova Kukushechka passt einfach (altes Haus, Stromausfälle). Jetzt gebe ich ihr wahrscheinlich meine 1010, für "Anfänger" wird es noch einfacher.
Gibus
Zitat: Julifera

Ich lasse auch gewaltsam Druck ab, aber in Bork - das passiert in der Regel nur bei ihm.
Ich mache es nur mit einer Gabel
Und ich lasse auch nach der Hauptdruckentlastung (wenn sich der Deckel nicht öffnet) Dampf ab, indem ich diesen Pimtik am Ventil anhebe. Bei 1055 hilft er immer ohne Fehler. Dampf tritt aus und der Deckel öffnet sich. Und in den ersten Tagen nach dem Kauf habe ich in solchen Fällen Multipovar aufgenommen und den Druck sofort aufgehoben - dann pustet der Kuckuck selbst und gibt ihn frei. Meiner Meinung nach besteht die Hauptsache darin, keine Kraft auf den Griff auszuüben, und alle anderen Methoden sind zulässig ...
Julifera
Zitat: Gibus

Und ich lasse auch nach der Hauptdruckentlastung (wenn sich der Deckel nicht öffnet) Dampf ab, indem ich diesen Pimtik am Ventil anhebe. Bei 1055 hilft er immer ohne Fehler. Dampf tritt aus und der Deckel öffnet sich.

Nun ja - lassen Sie den Dampf ab, indem Sie das Ventil mit einer Gabel anheben - dieser Dampf bleibt dort, ugh, und der Magnet arbeitet bereits aufgrund dieser Rückstände auf der Verstopfung.
Und dann keine Gewalt - und der Griff dreht sich leicht und der Deckel öffnet sich normal
Julifera
Zitat: Masinen

Mädchen, von was für einem Zuhälter redest du? Ich kann nicht verstehen)
Ist das derjenige, der rumhängt? In der Mitte wie ein Becher?

Ja, das ist das Ventil

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