Slow Cooker Rezeptbuch (Diskussionen, Tipps, Probleme)

Ich habe vor 2 Tagen über eine Auktion einen Slow Cooker im Internet gekauft
Sie hat mich gekostet
300 gr + 30 gr Lieferung per Ukrposh
SCHÖNE SCHÖNHEIT

habe aber noch nicht gekocht, das internet studiert
Es gilt für Faule oder Besetzte
vertrieben in den USA, KANADA, ISRAEL.
dort sind die Leute beschäftigt, am Morgen werfen sie alles drauf, am Abend kommen sie nach Hause, das Abendessen ist fertig.

Das größte Rezeptbuch ist der Link, den ich gegeben habe.
Bis ich koche, da wir eine Hitze von 40 Grad in der Sonne haben, ist meine Suppe im Kühlschrank gestern sauer

Ich kann die Telefonnummer des Jungen angeben, bei dem ich sie gekauft habe.
im Internet kam dieses Modell für 519 g

Lydia
Auberginen nehmen, in lange Streifen schneiden, Ei und Mehl einrollen und braten. In einem Slow Cooker ist dies nicht erforderlich, da die Form des Gemüses nicht verloren geht und sie in einem Cartoon vollständig zerbröckeln können und die Kruste, die sich beim Braten bildet, ihre Form beibehält.

Wenn Sie junges Kalbfleisch haben, backen Sie es 60 Minuten lang. Ich denke das ist genug.

Wenn Sie Rindfleisch haben, backen Sie es 60 Minuten lang + köcheln Sie 1-1,5 Stunden lang. Und dann mit Käse bestreuen und weitere 20 Minuten backen, damit der Käse schmilzt.

Huhn wird wahrscheinlich nicht in dieses Gericht gehen, ich weiß nicht, ob Huhn mit Auberginen kombiniert wird.

Ideal ist Lamm. Aber das Fleisch ist ziemlich selten.
Meine Familie isst jetzt ihr zweites Kind. Deshalb tauche ich so oft in diesem Thema auf.
Und ich habe kein Benzin, deshalb ist mein Slow Cooker sehr gefragt.

Ich habe noch nie Chanakhi gekocht, frage Elenka69, sie lebte in Georgia.

Lydia, ich habe neulich mein ganzes Fleisch verloren, ich wollte es entsorgen. Teilen Sie es in Portionen auf und vergessen Sie im Allgemeinen, dass es zu spät war, um es einzufrieren. Ich musste dringend alles neu kochen, und da der Reiskomfort mir immer noch entzogen ist, koche ich alles entweder in den Ofen geben, * Schnitzel * in ein tiefes Tablett geben, mit Pilzsauce \ Pilze mit Zwiebeln, Gewürzen, Mehl, Wasser .. \ mit Folie bedeckt und in den Ofen geben - lecker!

Und heute habe ich Dolma in einem Slow Cooker gemacht. Das Rezept ist einfach:
Hackfleisch (Rindfleisch, Reis, Zwiebel, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer) in Weinblätter gewickelt. Gießen Sie ein wenig Wasser ein (wenn die Weinblätter gesalzen sind, sollte dem Wasser kein Salz zugesetzt werden). Da die Weinblätter härter sind als die Kohlblätter, werden sie lange gedünstet: 3 Stunden in einem starken Modus und 3 Stunden in einem langsamen Modus. Serviersauce - Joghurt, gewürzt mit Knoblauch, fein gehacktem Koriander und Dill, etwas Salz.

noch ein paar bilder

Nata und ich haben dir geschrieben ... Wähle die Blätter jünger (heller), tatsächlich werden sie zu Beginn des Sommers für gesalzene Kohlrouladen gesammelt (ich friere ein). Aber ich habe auch versucht, alte zu machen. Dann verbrühen Sie sie nicht mit kochendem Wasser, sondern halten Sie sie einige Minuten in kochendem Wasser.
Das Tolma-Rezept ist hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23666.msg162793

Und ich schrieb, dass die Blätter jung sein sollten, aber groß genug, um die Füllung darin einzuwickeln. Kann aus frisch geernteten Blättern hergestellt werden, indem kochendes Wasser darüber gegossen wird (optional). In diesem Fall sollte das Wasser, in dem der Dolma schmachtet, gesalzen werden.

Anael, ist das mit Macarons Hamin Ela?
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interessant, aber dies ist das erste Mal, dass ich das gesehen habe
Hier ist, wie es vorher Bilder mit Hummus gab, ja, aber du musst es versuchen, ich finde es köstlich

traf eine solche illustrative spanisch-marokkanische Cholent, Getreide sind in hitzebeständigen Beuteln verpackt.

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Es gibt ein Rezept für Hamina mit Nudeln und auch mit Hühnchen.Mein tripolitanischer Freund hat mir beigebracht, wie es geht. Es gibt verschiedene Arten von Hamina.

Hier hat sich ein Kohl herausgestellt. trug es zu den Rezepten. so wie
um den Titel des Themas zu korrigieren? Ich habe den ersten Buchstaben weggelassen.

Mit Bohnen und Schweinefleisch braten

[Reispudding]

Es gibt ein solches Rezept in der Anleitung .. wenn es zum Backen angewendet wird
Nachspeisen
Reispudding
40 g Butter
150 g Puddingreis
150 g) Zucker
1 1/2 Liter Milch
Prise Muskatnuss
Das Innere einölen
Teil einer Keramikpfanne.
Fügen Sie alle Zutaten hinzu und
rühren. Installieren
Keramiktopf in
stehen "Dolgarski" und
Mit einem Deckel abdecken. Antworte in
innerhalb von 3-4 Stunden.

[REZEPTUREN]

REZEPTUREN

Suppen

Fleischsuppe mit Gemüse

55 g Butter
100 g gehackter Speck mit
Fettschichten
2 Zwiebeln, fein
gehackt
2 Knoblauchzehen
zerquetscht
4 Zweige Sellerie, fein
gehackt
500 g Kartoffeln ohne Haut,
gewürfelt
2 große Karotten ohne
gehackt, gehackt
Würfel
4 Kohlblätter,
geschreddert
4 große Tomaten entfernt
gehäutet und gehackt
in großen Stücken
2,25 Liter Hühnerbrühe
3 EL. l. Tomatenmark
3 TL Worcestersauce
Frisch gemahlenes Salz und schwarzer Pfeffer
2 EL. l. Petersilie, fein
gehackt
150 g Muscheln (Nudeln)
Produkte)
3 EL. l. Parmesan, gerieben

Butter in einem Topf schmelzen
Speck und Gemüse rösten bis
Weichheit. Brühe machen und
Brühe, Speck und Gemüse hinzufügen
Keramik Topf.
Fügen Sie den Rest hinzu
Zutaten ausgenommen
Petersilie, Muscheln und Käse
Parmesan. Installieren
Keramiktopf in
Basis, Abdeckung
und 4-6 Stunden kochen lassen. In 45 Minuten
vor dem Servieren hinzufügen
Muscheln und Petersilie. Wann
bei Bedarf hinzufügen
würzen und mit Käse bestreuen
Parmesan. Servieren mit
knuspriges französisches Brot.

Morgen, ganz unerwartet, werde ich meinem Mann eine Schachtel geben, über die er seit einigen Tagen gestolpert ist und die Hälfte dieses Samstags verloren hat !!! Und lass ihn einfach nicht überraschen !!! Sein Geburtstag ist nicht sein erster, ich denke er weiß sehr gut, dass es billiger sein wird, überrascht und schrecklich glücklich zu sein ...
Immer bereit für eine Ente mit Äpfeln !!!
NataMayLav! Und wenn ich es nicht 12 Stunden, sondern 16-18 auf Lowe herausbringe ... ist es sehr beängstigend? Es ist nur so, dass er, wenn er sich gut benimmt, am Sonntag nicht vor drei Uhr aufsteht ...

[RindfleischBurgunderfleisch]

Und ich habe ein paar Rezepte gefunden:
Rindfleisch
Burgunderfleisch
6 Streifen Speck, 1-2 "Stücke, 3 Pfund Rinderfilet, gewürfelt 1", 1 große Karotte, gehackt, 1 mittlere Zwiebel, gehackt, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 3 EL. l. Mehl, 1 Dose (10 Unzen) konzentrierte Rinderbrühe, 1,5 Tassen Rotburgunder Wein, 1 EL. l. Tomatenmark, 2 Knoblauchzehen, zerkleinert, 1/2 TL. Thymian, 1 Lorbeerblatt, 1/2 Pfund weiße Zwiebel, geschält, 1 Pfund frischer Pilz, in Scheiben geschnitten
Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Fett herausnehmen und abtrocknen. Fügen Sie gewürfeltes Fleisch hinzu und braten Sie. In eine Schuldenbox falten. Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Mehl einrühren. Brühe hinzufügen, mischen und in einen langen Herd geben. Fügen Sie Speck, Wein, Tomatenmark, Knoblauch, Lorbeerblätter, Zwiebeln und Pilze hinzu. Schließen und 10-12 Stunden auf Niedrig, 5-6 Stunden auf Hoch kochen.

Einfacher Braten
2,5 Pfund Hinterbeinsteak etwa 1/2 Zoll dick, 1/4 Tasse Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 kleine Knoblauchzehe, 2 große süße grüne Paprikaschoten, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 1 Dose (16 oz) ganze Tomaten, 1 EL. l. Sojasauce, 2 TL. Worcestersauce
Die Steaks in Streifen schneiden. Mehl, Salz, Pfeffer mischen, auf das Fleisch streuen, um die Mischung einzurollen. In einen langen Herd mit Zwiebeln, Knoblauch, halbem Pfeffer geben und mischen. Kombinieren Sie Tomaten mit Soja- und Worcestershire-Saucen. In einen langen Herd gießen, damit das Fleisch bedeckt ist. Schließen, 10-12 Stunden auf Niedrig oder 5-6 Stunden auf Hoch kochen. Fügen Sie die restlichen Pfefferstreifen eine Stunde vor dem Servieren hinzu. Mit Reis servieren.


Rinderragout
1 Pfund Rindfleischeintopf, 4 Karotten, gewürfelt, 1 Zwiebel, gehackt, 2-3 Selleriestangen, gewürfelt, 2-3 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt, 15 Unzen Tomatenkonserven mit Saft, eine Prise Thymian, Oregano, Salz, 1 Rindfleisch Brühwürfel, 1,5 Rinderbrühe oder Wasser
Alles in einen langen Herd stellen und 7-9 Stunden auf niedriger Stufe kochen.

[Hammelfleisch]

Hammelfleisch
Lamm mit Rosmarin

4 große Kartoffeln, gewürfelt, 1 TL Salz, 6 Knoblauchzehen, zerkleinert, 1 Zitronenschale, 4 Stiele frischer Rosmarin, 1 Lammkeule ohne Knochen und Fett, 2 EL. l. Olivenöl, 1/2 Tasse trockener Weißwein
Legen Sie die Kartoffeln auf den Boden des Transportwagens. In einer Schüssel Salz, Knoblauch, Zitronenschale und Rosmarin vermischen. Das Lamm einfetten. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und überall anbraten. Setzen Sie einen Dolly ein und gießen Sie den Wein ein. 10-12 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.

Suppen

Minestrone

1 kleine Zwiebel, gehackt, 2 große Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße Zucchini, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1 Tasse gehackter Kohl, 2 zerdrückte Knoblauchzehen, 2 Dosen (15 Unzen) einfache Bohnen, 2 Dosen (jeweils 14,5 Unzen) ) Rinderbrühe, 1 Dose (28 Unzen) Tomaten, 1 TL. getrocknete Basilikumblätter, 1/2 TL. getrockneter Oregano, 1/2 TL. Salz, 1/4 gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 Tassen Muscheln oder Spiralen, 1/4 Tasse geriebener Parmesan.
Alle Zutaten außer Nudeln und Parmesan in einem langen Herd vermischen. Schließen und 8-9 Stunden auf Niedrig, 4-5 Stunden auf Hoch kochen. Vorbereitete Nudeln einrühren, mit Parmesan bestreuen.


Wintermaissuppe

2 Tassen Kartoffelwürfel, 6 Scheiben gekocht, fein gehackter Speck, 1/2 Tasse gehackte weiße Zwiebeln, 1 Pfund gefrorener Mais, 1 TL. Pfeffer, 2 EL. l. Mehl, 2 EL. l. Butter, 3 Tassen Milch
Butter in einem Klacks schmelzen, Mehl hinzufügen. Milch einfüllen, gut mit Mehl umrühren. Fügen Sie alle restlichen Zutaten außer den Kartoffeln hinzu. 4-6 Stunden auf NIEDRIG oder 1,5-2 Stunden auf HOCH kochen. Fügen Sie die Kartoffeln 20 Minuten vor dem Ende hinzu und kochen Sie bis zart.


Muschelsuppe Klassische Manhattan Muschelsuppe

2 Scheiben Speck, 1/2 in Stücke gehackt, 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln, 1/2 Tasse gehackter Sellerie, 1 Dose (14,5 Unzen) ganze geschälte Tomaten, mit Saft, 1 Dose (14,5 Unzen) junge Kartoffeln , abgetropft und gewürfelt, 1 Flasche (8 Unzen) Muschelsaft, 1 Schachtel gefrorener Mais, 1 Dose (6,5 Unzen) Muscheln, abgelassen von Flüssigkeit, 2 EL. l. frische Petersilie, 1/4 TL. Thymian, 1/8 TL Pfeffer, 1/8 TL. Knoblauchpulver.
Den Speck in einem großen Soßenboot knusprig braten. Zwiebel und Sellerie dazugeben und weich köcheln lassen. In ein Langzeitpapier falten. Tomaten, Mais, Kartoffeln, Muschelsaft, Petersilie und Gewürze einrühren. 6-8 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.

Garnelen Gemüsesuppe
2 Tassen gewürfelte spanische oder weiße Zwiebeln, 1 Tasse gewürfelte Karotten, 1 Tasse frischer oder gefrorener Brokkoli in kleine Köpfe geschnitten, 1 Tasse gewürfelter Sellerie, 2 EL. l. Margarine oder Butter, 2 Tassen Kartoffelwürfel, 1 Schachtel (10 Unzen) gefrorener Mais, 5 Tassen Hühnerbrühe, 1 Pfund kleine geschälte Garnelen, 1 Tasse gehackte Petersilie, 1 Tasse Dijon-Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack
In einem großen Soßenboot die Zwiebeln, Karotten und den Sellerie 3-4 Minuten in Butter oder Margarine köcheln lassen, bis sie weich sind. Kartoffeln, Mais und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Übertragen Sie alles nach Dolgovark. 6-8 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen. Fügen Sie eine Stunde vor dem Kochen Garnelen, Senf und Petersilie hinzu.

Bohnensuppe

1 Schachtel (16 Unzen) getrocknete Bohnen, 3 Liter Hühnerbrühe, 1 Lorbeerblatt, 1 TL. Wochester Sauce, 1/2 TL. Knoblauchpulver, 1/4 TL. Muskatnuss, 5 Tropfen Tabasco, 4 TL. Kümmel, 1/2 TL. Selleriesalz, 1/2 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Tasse gehackte Karotten, 1 Tasse gehackte Zwiebel, 1 Tasse gehackter Sellerie, 1 EL. l. frische Petersilie, 1/2 Pfund Schinkenwürfel, Croutons.
Die Bohnen einweichen und trocknen. In einen Transportwagen legen.Alles andere hinzufügen. 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.

[SchweinefleischSchweinefleisch mit Grillgewürzen]

Schweinefleisch

Schweinefleisch mit Grillgewürzen

2 Zwiebeln, geviertelt, 2 EL. l. brauner Zucker, 1 EL. l. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 1 Stück Schweineschulter ohne Knochen, 2/3 Tasse Apfelessig, 4 TL. Worcestershire-Sauce, 1,5 TL. rote Pfefferflocken, 1,5 TL. Zucker, 1/2 TL. Senf, 1/2 TL. Knoblauchsalz, 1/4 TL. Cayennepfeffer, Hamburgerbrötchen, optionaler Salat aus rohem Kohl, Karotten, Zwiebeln - Krautsalat.
Die Zwiebel in einen Topf geben. Kombinieren Sie braunen Zucker, Paprika, Pfeffer, reiben Sie das Fleisch. Legen Sie das Fleisch auf die Zwiebel. Kombinieren Sie Essig, Worcestershire-Sauce, rote Pfefferflocken, Zucker, Senf, Knoblauchsalz und Cayennepfeffer. Gründlich mischen. 1/4 der Mischung über das Fleisch träufeln. Decken Sie die restliche Mischung ab und kühlen Sie sie. Schließen Sie den Herd und kochen Sie 10-12 Stunden auf Niedrig. Entfernen Sie das Fleisch und die Zwiebeln und tupfen Sie sie trocken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Fleisch und Zwiebel fein hacken. Servieren wie Sandwiches. Bei Bedarf das Fleisch mit Salat belegen. Den Rest des Dressings über die Sandwiches streuen.


Schweinekoteletts in Preiselbeersauce mit Thymian

1/2 Tasse geschmolzene Butter, 4 Schweinekoteletts (je 6 Unzen), 1 Tasse Weißwein, 1 Tasse Preiselbeersauce, 1 kleine Zwiebel fein gehackt, 1/4 Tasse frischer Thymian, fein gehackt, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Koteletts in einer Pfanne leicht anbraten. Kombinieren Sie Butter, Cranberry-Sauce und Weißwein in einer kleinen Schüssel. Die Koteletts in einen Topf geben, mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Thymian bestreuen. Gießen Sie die Sauce hinein und kochen Sie sie 6-8 Stunden lang auf Niedrig oder 4 bis 6 Stunden lang auf Hoch.


Schweinekoteletts mit Kartoffeln in Senfsauce

6-8 Schweinekoteletts, 2 EL. l. Pflanzenöl, 1 Dose (10,5 Unzen) Pilzcremesuppe, 1/4 Tasse Hühnerbrühe, 1/4 Tasse Dijon-Senf, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1/4 Teelöffel. Pfeffer, 1/2 TL. getrockneter Thymian, 6 dünne Scheiben mittelgroße Kartoffeln, 1 Zwiebel, dünn geschnitten
In einer Pfanne die Koteletts auf beiden Seiten in heißem Öl anbraten. Kombinieren Sie in einem Topf Pilzsuppe, Brühe, Senf, Thymian, Knoblauch und Pfeffer. Kartoffeln und Zwiebeln unterrühren, damit sie mit der Mischung bedeckt sind. Top mit sautierten Koteletts. Abdecken, 10 Stunden auf Niedrig kochen (5 Stunden auf Hoch).

Fondue

1 Esslöffel. l. Butter, 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 EL. l. Mehl, 1/2 Tasse trockener Weißwein, 1/4 Tasse Milch, 8 Unzen geriebener mittlerer oder heißer Cheddar-Käse, 8 Unzen Gruyere-Käse, 2 Unzen Blauschimmelkäse, 1/8 TL. gemahlener roter Pfeffer, 4-6 Tropfen Tabasco, verschiedenes frisches Gemüse oder Brotstangen zum Eintauchen.
Mischen Sie alle Zutaten in einem Klacks. Abdecken und 2-2,5 Stunden auf niedriger Stufe unter 1-2-maligem Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen und glatt ist. Mit Gemüse oder Grissini servieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Jambalaya

1 Kunst. l. Petersilie, 1/2 TL. trockener Thymian, 2 ganze Nelken, 2 EL. l. Pflanzenöl, 1 Tasse langkörniger Reis, 1 Pfund frisch gefrorene geschälte Garnelen
Alle Zutaten außer Garnelen in einem langen Herd gründlich mischen. Abdecken und 8-10 Stunden bei niedriger Temperatur kochen. Ändern Sie den Modus eine halbe Stunde vor dem Servieren auf Hoch. Garnelen einrühren. Abdecken und halten, bis die Garnelen rosa und zart werden.


Gombo mit Garnelen und geräucherten Würstchen

1 Tasse Hühnerbrühe, 1 Packung gefrorene Garnelen oder 1 Pfund frisch, 1 Dose (14,5 Unzen) gehackte Tomaten mit Flüssigkeit, 1/4 Tasse Maismehl, 2 EL. l. Olivenöl, 1 Schachtel polnische Würste, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, 1 roter Pfeffer, in Quadrate gehackt, 1 Tasse Sellerie, gehackt, 2 TL. getrockneter Oregano, 2 TL. getrockneter Thymian, 1/8 TL. gemahlener roter Pfeffer, 1 Tasse weißer Reis
Brühe und Tomaten in einem langen Herd vermischen. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Mehl und Würstchen hinzufügen.3-4 Minuten braten, bis das Mehl seine Farbe ändert. Hitze reduzieren, glatt rühren. Rühren Sie die Mischung vorsichtig in die Brühe. Fügen Sie Gemüse und Gewürze hinzu. Alles mischen. Abdecken und 6 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen oder bis die Sauce eindickt. Fügen Sie Garnelen eine Stunde vor dem Ende hinzu. Mit gekochtem Reis servieren.


Heilbutt in cremiger Weinsauce

2 Packungen (12 oz) gefrorene Heilbuttstangen, auftauen, 2 EL. l. Mehl, 1 EL. l. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1/4 Tasse Butter, 1/3 Tasse trockener Weißwein, 2/3 Tasse Milch, Zitronenschnitze
Die Heilbuttstangen trocknen und in einen langen Herd stellen. Mehl, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. In einem Soßenboot die Butter schmelzen, das Mehl einrühren, den Wein und die Milch hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie eingedickt sind. Die Sauce 1 Minute köcheln lassen. Gießen Sie es über den Fisch. Schließen Sie den Topf und kochen Sie ihn 2,5-3 Stunden lang auf Hoch. Mit Zitronenschnitzen garnieren
Nachspeisen

Birnen im Wein

1 Orangenschale, 1 Tasse Orangensaft, 4 Tassen Wasser, 1 Flasche Merlot, 1,5 Tassen Zucker, 2 Zimtstangen, 1 TL. Nelken, 1/4 TL Muskatnuss, 6 Birnen, geschält, geviertelt
Mischen Sie alle Zutaten in einem Klacks, außer den Birnen. 1 Stunde in der Höhe kochen. Fügen Sie die Birnen hinzu und kochen Sie für weitere 1 Stunde. Die Birnen herausnehmen und die Flüssigkeit abseihen. Birnen beträufeln. Kalt servieren.


Apfelmus mit Gewürzen

1/4 Tasse Butter oder Margarine, 1/2 Tasse Zucker, 1 Ei, 1/2 TL. Vanille, 3/4 Tasse Apfelmus, 1 Tasse Mehl, 1 TL. Soda, 1 TL. gemahlene Nelken, 1/4 TL. Muskatnuss, 1/2 Tasse Rosinen (optional), 1/2 Tasse zerkleinerte Pekannüsse (optional)
Butter und Zucker in die Sahne schlagen. Fügen Sie Ei und Vanille hinzu und schlagen Sie mehr. Das Püree einrühren. Mehl, Backpulver und Gewürze mischen und Zucker-Ei-Butter-Creme einrühren. Rosinen und Nüsse hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Muffin-Brotform mit Deckel. Legen Sie das Formular in einen Transportwagen. Abdecken und 2,5 bis 4 Stunden auf hoher Stufe backen.


Pfirsichkuchen

2 lbs. Frische oder eingemachte Pfirsiche, in Keile geschnitten, 2/3 Tasse Haferflocken, 2/3 Tasse Mehl, 2/3 Tasse brauner Zucker, 1/2 EL. l. gemahlener Zimt, 1/4 EL. l. Muskatnuss, 3/4 Tasse Butter, erweicht
Legen Sie die Pfirsiche in einen langen Herd. Kombinieren Sie Haferflocken, Mehl, Zucker, Zimt und Muskatnuss. Fügen Sie weiche Butter hinzu, rühren Sie bis weich und legen Sie auf die Pfirsiche. Abdecken und 3 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.

Warmer Fruchtpunsch

8 Tassen Wasser, 1 Dose (12 Unzen) Erdbeer-Cranberry-Saft-Konzentrat, aufgetaut, 1 Dose (6 Unzen) Zitronen-Konzentrat, aufgetaut, 1/2 Tasse Zucker, 4 Zimtstangen, 1/4 Teelöffel. Nelken, 1/4 TL Muskatnuss
Alles in einem Topf mischen. Gewürze können in einer Tüte gebunden werden. Abdecken und 3 Stunden auf Hoch kochen, dann auf Niedrig reduzieren. Gewürze entfernen, heiß servieren.

Vogel

Truthahn nach afrikanischer Art mit Couscous

2 Pfund Putenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 2 x 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, gehackt, 4 Knoblauchzehen, zerkleinert, 1/2 TL. rote Pfefferflocken, 1 TL. geriebener frischer Ingwer, 1 TL. Salz, 1 TL. schwarzer Pfeffer, 1/4 TL. Limettensaft, fertiger heißer Couscous
Alle Zutaten außer Couscous in einem Topf vermengen. Abdecken, 6-8 Stunden lang niedrig kochen, drei bis vier Stunden lang hoch kochen. Mit Couscous servieren.


Cranberry Apfel Truthahn

2 EL. l. geschmolzene Butter oder Margarine, 1/2 Tasse Hühnerbrühe, 1 großer Apfel, geschält und gehackt, 1 Selleriestiel, gehackt, 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln, 1 Tasse Cranberry-Sauce, 1 EL. l. Gewürz für Hühnchen, 2 Tassen Semmelbrösel zum Belegen, 2-3 Pfund Putenbrustkoteletts
Kombinieren Sie Butter, Brühe, Apfel, Zwiebel, Sellerie, Preiselbeersauce, Geflügelgewürz und Brot. Geben Sie jeweils 3 EL. l. Für jedes Schnitzel zu einer Rolle rollen und binden. In ein Langzeitpapier falten. 8 Stunden auf niedrig oder 4 Stunden auf hoch kochen.


Mit Honig überzogenes Huhn mit Pekannusssauce

2 EL. l. Pflanzenöl, 1 Tasse gehackte Zwiebel, 1 Tasse gehackter Sellerie, 1 große gehackte Knoblauchzehe, 1 7-Unzen-Beutel mit gewürzten Topping-Croutons, 1/4 Tasse Eier, 3 Esslöffel gehackter Knoblauch. l. geröstete, zerkleinerte Pekannüsse, 1 TL. Gewürze für Geflügel, 1/4 TL Salz, 1/4 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Dose Hühnerbrühe (4,5 Unzen), 4-6 Hälften hautloser und knochenloser Hühnerbrust, 3 EL. l. Apfelsaft, 2 EL. l. Honig
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch weich köcheln lassen. Übertragen Sie das Gemüse in eine Schüssel.Fügen Sie Brotwürfel, Eier, Pekannüsse, Geflügelgewürz, Salz und Pfeffer hinzu. Brühe einfüllen. Die Mischung in einen langen Herd geben. Legen Sie die Brüste darauf. Apfelsaft und Honig mischen, über das Huhn gießen. Schließen und 7-8 Stunden auf Niedrig, 3-4 Stunden auf Hoch kochen.

Rustikales Huhn

1 ganzes Huhn, portioniert, 4 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt, 2 Zwiebeln, in Ringe gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 süßer grüner Pfeffer, in Streifen gehackt, 1 Dose (14,5 oz) Tomaten, 1/2 Tasse Rotwein, 2 EL. l. Italienisches Gewürz, 1 EL. l. getrocknete Petersilie
Legen Sie das Huhn und die Kartoffeln in einen langen Herd. Kombinieren Sie in einer Schüssel Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Wein und italienische Gewürze. Gießen Sie die Mischung in einen Topf. 8-10 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.


Huhn mit Garnelen

11/4 Tassen Reis, 1/2 Tasse geschmolzene Butter, 2,5 Tassen Hühnerbrühe, 4 Tassen gekochtes Huhn, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, 1/2 Pfund Champignons, gewürfelt, 1 Pfund Garnelen, 1/3 Tasse Sojasauce, 8 Frühlingszwiebeln, gehackt, 2/3 Tasse gebleichte Mandeln
Mischen Sie den Reis und die geschmolzene Butter in einem langen Herd, um den Reis zu beschichten. Fügen Sie alles andere außer Mandeln und Frühlingszwiebeln hinzu. Abdecken und 6-8 Stunden auf Niedrig oder 2-3 Stunden auf Hoch kochen. Zum Servieren mit Mandeln und Frühlingszwiebeln bestreuen.


Huhn mit Estragon

3-4 Pfund Huhn, 2 Esslöffel l. weiche Butter, 1 TL. Knoblauchsalz, 1 TL. getrockneter Estragon, 1 EL. l. getrocknete Petersilie, 1/8 TL. schwarzer Pfeffer, 3 EL. l. Essig. Soße: 2 EL. l. Stärke, in Wasser gemischt, 1 Tasse der resultierenden Brühe
Das Huhn mit Butter bestreichen. In einen Transportwagen legen. Gewürze und Kräuter mischen, auf Hühnchenstücke streuen. Fügen Sie Essig hinzu. Abdecken und ca. 8 Stunden NIEDRIG köcheln lassen. Öffnen Sie den Deckel zu diesem Zeitpunkt noch nicht. Das Huhn auf einen vorgeheizten Teller legen. Bereiten Sie das Gewürz vor, kombinieren Sie die Stärke und die Flüssigkeit aus dem Topf in einem Soßenboot. Erhitze und rühre. Mit Hühnchen servieren.

Mariniertes Huhn und Schweinefleisch

3 Pfund Hühnchenstücke, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 Pfund mageres Schweinefleisch ohne Knochen, 1 Tasse trockener Rotwein, 1/2 TL. Rosmarin, 1/2 TL. schwarzer Pfeffer, 1 TL. Salz, 3 Tassen Rinderbrühe
Legen Sie die Hühnchen- und Schweinefleischwürfel in eine große Schüssel. Die Zutaten für die Marinade mischen, über das Fleisch gießen und 2 Stunden stehen lassen (Sie können es über Nacht stehen lassen). Übertragen Sie alles nach Dolgovark. Schließen Sie den Deckel und köcheln Sie im LOW-Modus 6-8 Stunden lang.


Rubin Huhn

2 Pfund Huhn, in Stücke gehackt, 1 fein gehackte mittelgroße Zwiebel, 2 EL. l. Pflanzenöl, 2 TL. Salz, 1 TL. Kürbiskuchen-Gewürzmischung, 100 ml Orangensaft, 2 TL. geriebene Orangenschale, 1 Pfund Preiselbeerpüree, 1 Tasse brauner Zucker
Hähnchenstücke und Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten. Addiere alles. 6-7 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.


Hühnereintopf nach italienischer Art

2 EL. l. Olivenöl, 3 lbs. Hähnchenbrust ohne Knochen, Salz, 1/2 TL. schwarzer Pfeffer, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 Pfund frischer Pilz, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1/4 Tasse Mehl, 1/2 Tasse trockener Rotwein, 1/2 Hühnerbrühe, 2 EL. l. Tomatenmark, 1 Dose (14,5 Unzen) gehackte Tomaten, 1 TL. getrocknetes Basilikum, 1 TL. getrockneter Oregano, 1/2 TL. getrockneter Thymian
Legen Sie die Zwiebel auf den Boden des Topfes. Dann legen Sie das Huhn auf alle anderen Zutaten. Abdecken, 7-9 Stunden niedrig kochen, 4-5 Stunden hoch kochen.
Gemüse

Bayerisches Mittagessen

2 Dosen (27 oz. Jeweils) Sauerkraut Bayerisches Sauerkraut, 2 lbs. Polnische Würste, in 3 "Stücke geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten, 1 Hühnerwürfel, 1/2 TL. Selleriesamen
Stellen Sie 1 Dose Kohl, 1 Pfund Würstchen, eine halbe Zwiebel, eine halbe Tasse und die Hälfte der Samen auf den Boden des Transportwagens. Wiederholen Sie Ebenen. Abdecken und 6-8 Stunden auf Niedrig und 3-4 Stunden auf Hoch kochen.
Alles amerikanische Chile

2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 4 Knoblauchzehen, zerkleinert, 2 grüne Paprika, gehackt, 2 Pfund Hackfleisch, 2 Dosen (jeweils 14 Unzen) Pintobohnen, abgetropft, 1 Dose (14 Unzen) Tomaten, 1 Dose (4 Unzen) Gemüse Chili, gehackt, 1 EL. l.Oregano, 2 TL Kreuzkümmel, 1 TL. Cayennepfeffer, 1 TL. schwarzer Pfeffer, 1 TL. Salz, 1 Tasse Rinderbrühe, 1 Tasse Sauerrahm, 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse, 2 EL. l. gehackte Frühlingszwiebeln
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer großen Pfanne weich köcheln lassen. Das Hackfleisch in einer anderen Pfanne braten und überschüssiges Fett abtropfen lassen. Übertragen Sie das Fleisch, Gemüse und Bohnen in einen langen Herd. Gewürze und Brühe hinzufügen. Rühren. Abdecken und 6-8 Stunden auf Niedrig oder 3-4 Stunden auf Hoch kochen. Zum Servieren den Chili in einzelne Schalen geben, mit saurer Sahne belegen, mit geriebenem Käse bestreuen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.


Mexikanischer Eintopf

1 Dose (28 Unzen) Tomaten in seinem eigenen Saft, 1 Dose (14,5 Unzen) Salsa, 1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark, 2 Dosen (15 Unzen) schwarze Bohnen, abgetropft, 1 Dose (151/4) oz) Zuckermais, keine Flüssigkeit, 2 Chilischoten, in Ringe geschnitten, 1,5 EL. l. gemahlener Kreuzkümmel, 1/2 TL. Knoblauchpulver, 5 Tortillas
Kombinieren Sie Tomaten, Salsa, Pasta, Mais, Bohnen, Chili, Kreuzkümmel und Knoblauch in einer großen Schüssel. Gießen Sie etwa 1 Tasse der Mischung in einen langen Herd und rühren Sie um. Legen Sie die Tortilla darauf und schneiden Sie sie gegebenenfalls zu. Gießen Sie noch 1/3 der restlichen. Wiederholen Sie die Schichten, bis Sie die gesamte Mischung aufgebraucht haben. 5 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.


Gemüsecurry

4 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 roter Pfeffer, gehackt, 2 Karotten, gewürfelt, 2 große Tomaten, gehackt, 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark, 3/4 Tasse Wasser, 2 EL. l. Currypulver, 2 TL. Kreuzkümmel, 1/2 TL. Knoblauchpulver, 1/2 TL. Salz, 3 Tassen Blumenkohl, 1 Packung gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut
Legen Sie das vorbereitete Gemüse in einen langen Herd. Kombinieren Sie Tomatenmark, Wasser, Curry, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Salz. Gut mischen, über Gemüse gießen und Blumenkohl hinzufügen. 8-9 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen. Fügen Sie die Erbsen vor dem Servieren hinzu.


Gedünsteter Herbstkürbis

1 Stück Butter, geschmolzen, 1 Zwiebel, gehackt, 5 Pfund Butternusskürbis-Kürbis, geschält und gehackt in 1/2 Zoll Stücke, 1,5 Tassen Orangensaft, 1/2 Ahornsirup, 1 TL. Zimt
Butter, Zwiebel, Kürbis und Saft in einen langen Herd geben. 6-10 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe kochen. Fügen Sie Zimt und Ahornsirup hinzu. Püree, warm servieren.


Gefüllter Pfeffer

6-8 kleine grüne Paprikaschoten, aufgefüllt, 1 Schachtel (10 Unzen) gefrorener Mais, halb aufgetaut, 1 Pfund Rinderhackfleisch, sautiert, 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce, 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1 / 2 Tassen gehackte Zwiebeln, 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce, 1/2 TL Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 2 EL. l. Ketchup
Paprika waschen und trocknen. Alle anderen Zutaten außer Ketchup in einer Schüssel vermengen. Rühren. Füllen Sie die Paprika zu 2/3 voll. Gießen Sie 3 EL. l. Wasser in einem Dolgarku. Die Paprika in einen Topf geben. Gießen Sie den Ketchup über die Paprika. 7-9 Stunden auf niedriger Stufe, 3-5 Stunden auf hoher Stufe kochen.


Bohnen

1 Pfund Packung Bohnen, Wasser einweichen, Senf Ihrer Wahl, 1/2 Tasse Melasse, 1 TL. Meersalz, 1 große Zwiebel, gehackt und in Olivenöl goldbraun gedünstet
Die Bohnen über Nacht einweichen. Trocken. In einen Transportwagen geben und 1 bis 1,5 Zoll über den Bohnen mit Wasser füllen. 8 Stunden auf hoher Stufe kochen. Bereiten Sie alle restlichen Zutaten vor. Mischen Sie alle Gewürze. Den Herd ausschalten, die Gewürze hineinlegen, umrühren und eine halbe Stunde stehen lassen. Dann servieren.


Bohnen mit geräuchertem Schinken

2 Tassen Bohnen, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1 grüner Pfeffer, gehackt, 1 roter Pfeffer, gehackt, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Paprikasauce, 1 TL Kreuzkümmel, 1 Pfund geräucherter Schinkenwürfel, 2 Dosen Hühnerbrühe, 1 Dose Tomatenmark, 1 Tasse Wasser
Stellen Sie alles in einen langen Herd und kochen Sie 8-10 Stunden im niedrigen Modus oder 4-5 Stunden im hohen Modus.


Kreolische schwarze Bohnen

2 Pfund geräucherte Würstchen, in 1-Zoll-Stücke gehackt, 3 (15 Unzen) Dosen schwarze Bohnen, abgetropft, 1,5 Tassen gehackte Zwiebeln, 1 Tasse grüner Pfeffer, 1 Tasse gehackter Sellerie, 4 gehackte Knoblauchzehen, 2 Teelöffel. Thymianblätter, 1,5 TL. Oreganoblätter, 1,5 TL. weißer Pfeffer, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer, 1/4 TL. Cayennepfeffer, 1 Würfel Hühnerbrühe, 5 Lorbeerblätter, 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce, 1 Tasse Wasser
Braten Sie die Würste in einer Pfanne. Lassen Sie das Fett ab und geben Sie es in einen Transportwagen. Zutaten mischen und in einen Topf geben.Schließen, 7-9 Stunden auf Niedrig kochen (3-4 Stunden auf Hoch).

Die Rezepte sind gut und die Hühner, oh, salivieren.

Ich habe geschickt - brauche 7 Hühner und 2 Puten

Ich mochte das Fondue, es ist cool.
Es wird notwendig sein, ein romantisches Abendessen mit Kerzen und Fondue zu arrangieren.
Wir werden fernsehen und Grissini in Fondue tauchen.
Und ich mochte das Rubinhuhn.

KEIN HÜHNCHEN

Einige Ziegen !!!!!!!!!!!!!

[Shurshun]

Shurshun, ungefähr zwei langsame Kocher.

Offensichtlich mache ich nie eine Sache, ich lege Gemüse für Salate in den gleichen Slow Cooker, wenn ich es darin mache, wenn nicht, dann in einen Wasserbad. Gemüse fällt nie auseinander, oft hacke ich Gemüse sofort für den Salat, bevor ich koche, dann muss ich es einfach in eine Salatschüssel geben und den Salat würzen. Ich mache den gleichen Hühnersalat, Kartoffeln, Karotten, Erbsen, das Huhn selbst, Knoblauch für den Geruch (dann platze ich so, ich liebe gebackenen Och). Ich bekomme alles in einem, das heißt, ich verbinde die Berner- und MDV-Geräte. Und das ist immer der Fall, das heißt, ich habe am selben Ort eine Beilage mit Fleisch. Über die Lautstärke. Wir gehen spazieren - ich lege Salate in Gläser von einem Joghurthersteller oder Sauerrahm und ich muss nicht darüber nachdenken, was ich tun soll, wenn ich hungrig bin, deshalb werden Joghurtgläser nicht nur für Joghurt verwendet. Dies ist zum Beispiel.
Oder ich stelle einen Korb in den Slow Cooker, um etwas zu kochen, zum Beispiel mache ich Suppe, und ich brauche immer noch gekochte Kartoffeln, also lege ich Kartoffeln in den Korb, lege sie in die Suppe, und wenn alles fertig ist, fische ich den Korb einfach an den Schwänzen von dort aus.
Aufgrund dessen wird die zweite nicht benötigt, und mit den Timern vereinfache ich die Anzahl der Anrufe in die Küche. Die Nachbarn sagen, dass ich Geduld und Furchtlosigkeit habe, denn wenn sie ständig zum Herd rennen, spiele ich den Narren

Ich koche Hühner und ich liebe sie ganz und nicht in Stücken. Ich stopfe Rosinen, Pflaumen, Lipesine, Grapefruit mit Samen und Eigelb, Äpfel und Gemüse in das Huhn (gedünstetes Gemüse wird in Hühnersaft gewonnen). Das Huhn ist einfach einfacher als die gleiche Ente, also der Zeitunterschied

Sie sagen, dass gefülltes Hühnchen sich als trocken herausstellt ... Wir müssen versuchen ... Orangen, sagen Sie ...

Und ich stopfte die Zitronen und schmierte sie mit Rosmarin und Butter unter die Haut, es gefiel mir, nur ich tat es in meinem Ärmel.

GANZES HÜHNCHEN MIT ZITRONEN.

Kaufen Sie ein Huhn ohne Broiler und eine Legehenne mit einem Gewicht von 1.200 kg
Mit Salz und Gewürzen reiben Hopfen Suneli.

1 Zitrone in Räder schneiden und so unter die Haut kleben
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=23750.0

Dann das Huhn mit Mayonnaise bestreichen (es wird aus Mayonnaise saftig).
über Nacht im Kühlschrank.

Und morgens im Slow Cooker. Für jeden Modus, wie Sie möchten.

Dieses Rezept ist meine Unterschrift.
Habe 150 ooo mal gemacht, aber im Ofen.

Ich kann es noch nicht tun, bis wir alle Gänse und Ziegen bewegen, werde ich in den Laden gehen.

BEREITEN. MINDESTENS JEMAND. (Smiley, der weint und Hühnchen will)

Mädchen, koch Hühnchen, hier ist ein bewährtes Rezept.
Ich werde wenigstens schauen.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.new#new

Ich stimme der Rolle von JEMAND zu! Ändern des nächsten Kaninchenexperiments in das Hühnerexperiment.
Nur hier schreiben Sie die Zitrone mit Rädern, um sie unter die Haut zu fahren, und zeigen das Foto, auf dem sich noch eine ganze Zitrone befindet. Was soll man in das Huhn stecken? Es sollte gestopft sein ... Und was soll man um die Ränder legen?

Ich habe 2 Zitronen verwendet, aber keine großen, sonst wird es sauer.

Einer ging hinein (es ist auch in Räder geschnitten, man kann den Saft direkt im Huhn auspressen und diese Räder drinnen lassen)
Und der zweite unter der Haut.
Beginnen Sie mit dem, der sich unter der Haut befindet, wenn Sie mit dem beginnen, der aus dem Huhn fließt, während Sie es drehen.

Hast du Gewürze? Ich benutze Suneli Hopfen vom Markt oder Curry wie hier.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24156.0

und mit Kartoffeln überziehen

Ich habs!

Der Ehemann beginnt langsam zu denken, dass er es war, der beschlossen hat, für das Wochenende Hühnchen mit Zitronen zu machen. Aber noch nicht ganz ...

Haarnadel, von einer weisen Frau !!!!
Wie viel bist du verheiratet?
Ich bin noch nicht ganz gut darin

Was ist mit einem ganzen (oder ein paar) sauren Äpfeln in einem Huhn? Meine im Cartoon so lieben

[Alexandra]

Und ich mochte keine Entenäpfel ...Ich mochte den Kohl, aber nicht die Äpfel ... Aber meine Tante mochte den Kohl nicht, aber die Äpfel ...

Alexandra!
Was bedeutet das sauer Äpfel?

Und ich esse nie Äpfel unter der Ente, ich werfe sie weg.
Sie sind meine Strömung für den Duft.

[Italienischer Pasta Orzo mit Hühnchen und Garnelen]

Italienischer Pasta Orzo mit Hühnchen und Garnelen

Überraschend passende Zutaten - Garnelen, Nudeln (obwohl man kleine Nortsos-Nudeln nicht nennen kann), Tomaten, italienische Kräuter, Peperoni und Hühnchenstücke - all dies wird auf wundersame Weise in einem langen Herd (oder einem langsamen Herd) gekocht. Dies ist ein Küchengerät mit russischem Herdeffekt für diejenigen, die nicht gerne am Herd stehen. Dolgovarka wartet mit einem heißen Mittag- (oder Abendessen) auf Sie, während Sie bei der Arbeit beschäftigt sind, mit Freunden plaudern und schließlich einfach schlafen. Das Fleisch wird saftig und zart sein. Die Produkte schmachten wie in einem Topf und sind besonders lecker.

Das Huhn in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten. Legen Sie es in einen Dolly. Die nächsten 10 Zutaten hinzufügen und gut mischen. Abdecken und 7-8 Stunden kochen lassen. Nehmen Sie das Lorbeerblatt heraus. Nudeln einrühren. Abdecken und maximal 15 Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind. Garnelen einrühren. Abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Zutaten:

Huhn (Oberschenkel), in Stücke geschnitten 2,5x5 cm - 500 g

Pflanzenöl - 2 EL. l.

Geschälte Tomaten, fein gehackt - 500-700 g

Sellerie, gehackte Stiele - 2 Stk.

Grüner Pfeffer, mittelgroß, in 2,5 cm große Stücke geschnitten - 1 Stck.

Zwiebeln, mittelgroß, gehackt - 1 Stck.

Gehackter Knoblauch - 2 Nelken

Zucker - 1 EL. l.

Salz - ½ TL.

Eine Mischung aus italienischen Kräutern (Basilikum, Oregano, Thymian und Rosmarin) - ½ TL.

Cayennepfeffer - 1/8 TL (nach Geschmack - bis zu ¼ TL)

Lorbeerblatt - 1 Stck.

Orzo-Nudeln (oder andere kleine Nudeln) - ½ Tasse

Gekochte, geschälte Garnelen - 500 g

[Haarnadel,]

Haarnadel,

Saure Äpfel Ich habe eine grüne unreife Antonovka

Entenäpfel sind zu fett, aber Hühnchenäpfel sind ziemlich essbar. Aber die Hauptsache ist für Aroma und Säure.

Ich habe Hähnchenbrust mit Gemüse gemacht, jetzt mache ich Kichererbsenpilaf + gefülltes Kalbfleisch (alles im Blog). Während ich es mag ...

Hat jemand schon Ryazhenka in einem Slow Cooker gemacht?
und dann kaufte ein freund von mir einen mdv und will ryazhenka machen, bittet um hilfe. Ich habe so verstanden, dass es notwendig ist, die Milch in mdv für 8 Stunden zu stoppen? und was dann, einfach 1 Joghurt und weitere 4 Stunden auf die Heizung werfen? oder wie?

Hat jemand schon Ryazhenka in einem Slow Cooker gemacht?
und dann kaufte ein freund von mir einen mdv und will ryazhenka machen, bittet um hilfe. Ich habe so verstanden, dass es notwendig ist, die Milch in mdv für 8 Stunden zu stoppen? und was dann, einfach 1 Joghurt und weitere 4 Stunden auf die Heizung werfen? oder wie?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23760.0

Hat jemand schon Ryazhenka in einem Slow Cooker gemacht?
und dann kaufte ein freund von mir einen mdv und will ryazhenka machen, bittet um hilfe. Ich habe so verstanden, dass es notwendig ist, die Milch in mdv für 8 Stunden zu stoppen? und was dann, einfach 1 Joghurt und weitere 4 Stunden auf die Heizung werfen? oder wie?

Lassen Sie die Milch zunächst auf eine Temperatur von 36-40 Grad abkühlen, nicht höher. Und dann gären. Wenn es unter der Temperatur abkühlt, erwärmen Sie es bei der niedrigsten Einstellung ein wenig, aber lassen Sie die Temperatur nicht über 40 steigen.

Ich habe eine Frage?
Heute habe ich versucht, eine Art Braten im Ofen in einem irdenen Topf zu machen .. für ein Experiment ..
Braten von Fleisch, Zwiebeln, Karotten ... Schneiden Sie die Kartoffeln, gießen Sie Wasser und all dies in einen Topf im Ofen (Elektroofen), zuerst bei 200 ° C zum Kochen gebracht und dann für 4 Stunden irgendwo zwischen 70 und 90 ° C.
Kurz gesagt, das Ergebnis ist Folgendes: Die ganze Kartoffel ist nicht rot gekocht, z. B. aus dem Ofen, das Fleisch ist weich, aber die Soße in der Kartoffel ist vodisch, lecker, aber in der Konsistenz wie Wasser. Kurz gesagt, alles ist köstlich, aber irgendwie "schwimmt" alles separat in der "Suppe" ". Wenn ich das alles in einem Cartoon oder nur auf dem Herd mache (wo es kocht), bleiben normalerweise einige der Kartoffeln intakt und einige werden gekocht und es wird eine dicke, reiche Soße erhalten, und mit Fleisch und Kartoffeln bilden sie eine Art eine einzige Zusammensetzung.
Das ist also die eigentliche Frage ??? Wie funktioniert es in einem Slow Cooker? Wir mögen, wie es auf meinem Herd ausgeht
Vielen Dank

[marinal]

marinalIn einem Slow Cooker ist alles gleich, mit dem einzigen Unterschied, dass die Flüssigkeit dort auf ein Minimum und manchmal überhaupt nicht zugesetzt wird: Die Produkte lassen ihren Saft in diesen eigenen Saft und schmachten darin.

Tante Besya, für den zweiten Tag erkläre ich meinem Mann, warum ich so eine Bandura brauche. Gestern bestand er darauf, eine 3,5-Liter-Bandura zu kaufen, aber selbst ein Huhn wird nicht dorthin gehen.

Ich möchte so ein Huhn in einem 6-Liter klopfen





alles .. ich will wieder essen

Ja!!! Die Schönheit!!!!

Ich habe nie versucht, ein Huhn zu häuten.

nein nein Haut an Ort und Stelle .. das Skelett wird abgeschnitten .. vom Fleisch getrennt und dort schieben sie Reishackfleisch

Ich habe ein Huhn herausgenommen und ich denke, ich mache so einen Mist und dann hoppla - eine fertige Lösung. Im Allgemeinen wird es am Morgen fertig sein, ich werde ein Foto machen, es posten.
Zigeuner, Merci für die Idee

Shurshun
Weitere Details bitte

hier unter diesem Link: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.0
und ich werde schon ausführlicher in das Rezept schreiben, bis zum Morgen warten

Ich möchte so ein Huhn in einem 6-Liter klopfen

Und das Rezept dort im Detail lief zufällig nicht mehr?

Und das Rezept dort im Detail lief zufällig nicht mehr?

So-ak-s, das Rezept wird nicht mehr benötigt, ich habe es bereits gefunden und übersetzt. Für diejenigen, die wünschen, kann ich auslegen

Laune

Natürlich brauchst du ein Rezept

Das Rezept ist immer da, es ist für den Ofen, aber ich denke, Sie können diese Technologie zum langsamen Kochen verwenden
🔗

[Huhn mit Dutzenden von Mägen]

Wie immer habe ich beschlossen, das Rezept zu ändern und ein anderes Gericht zuzubereiten
Huhn mit Dutzenden von Mägen
Das Rezept ist hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=25648.0